L i nói đ u

ẩ ạ ả ấ ể ấ ầ ờ ố ơ ể ẩ ồ ệ ớ ớ ủ ạ t đ i v i đ  lo i cây trái quanh năm .  Tuy nhiên chính th i ti ả ấ ễ ị ư ỏ Rau qu  là lo i th c ph m không th  thi u trong đ i s ng hàng ngày. Đây là  ộ ướ ướ c  t cho c  th  . N c ta là m t n ạ ờ ế i là  ờ ạ ặ ế ệ ơ ấ ả ả t nóng  m l ạ ế ề ặ ả ả ượ ệ ấ ẩ ả ả ả ả ả ả ả ố ố ờ ng đ i t ề ả ấ Đ  tài “ Thi ế ế ệ ố ạ ờ ỏ ạ ầ ầ ơ ơ ấ ấ ể ề  các b n đ  đ  tài ầ t là th y ế ế ủ c hoàn thi n h n. Em xin chân thành cám  n quý th y cô, đ c bi ễ ướ ể ậ ẫ ồ ế ự ế ngu n cung c p vitamin và khoáng ch t c n thi nhi nguyên nhân làm cho rau qu  r t d  b  h  h ng khi ti n hành thu ho ch theo th i  ấ ờ ụ ệ   ụ ệ v  . M t khác vi c thu ho ch theo th i v  làm xu t hi n nguy c  thi u nguyên li u ụ ữ ế ế cho nhà máy ch  bi n rau qu  vào nh ng lúc trái v  . Do đó v n đ  đ t ra là làm  ệ ươ ng pháp hi u qu  nh t hi n  c lâu dài . Ph sao b o qu n s n ph m rau qu  đ ươ ạ ng pháp này , rau qu  sau  nay là b o qu n rau qu  trong phòng l nh . Theo ph ươ ấ ượ ữ ượ ẫ ả  đ t . ng t th i gian dài b o qu n v n còn gi c ch t l ả ả ạ t k  h  th ng kho l nh b o qu n rau qu  năng su t 100 t n”. Do ề ứ ế th i gian và ki n th c còn h n ch  nên không tránh kh i nhi u sai sót . Em r t  ư ừ ữ ậ ượ c nh ng đóng ý ki n c a các th y cô cũng nh   t mong nh n đ ặ ệ ượ đ ụ Nguy n Văn L c đã t n tình h ệ ng d n đ  em hoàn thành đ  án này.

I. T NG QUAN  I.1. PHÂN LO I KHO L NH : Ạ ạ Ạ ế ế ế ế ạ ệ I.1.1. Kho l nh ch  bi n ( xí nghi p ch  bi n l nh )

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ộ ộ ẩ ậ ủ ẩ ữ ể ự ạ ả ạ ư ị ồ ộ ặ ế ị ớ ấ ạ ủ ệ ặ ủ ơ ở ế ế Là m t b  ph n c a các c  s  ch  bi n th c ph m nh  th t, cá, s a, rau,  ể ự ạ ẩ ả qu … Các s n ph m là th c ph m l nh, l nh đông, đ  h p … đ  chuy n  ươ ể ạ ạ ố ế đ n các kho l nh phân ph i , kho l nh trung chuy n ho c kho l nh th ng  ắ ể t b  l n . Chúng là m t xích nghi p . Đ c đi m là năng su t l nh c a các thi ề ạ ầ đ u tiên c a dây chuy n l nh. ố

ố ả - Th ộ ạ ẩ ẩ ự ệ ố ể ả ề

ạ I.1.2. Kho l nh phân ph i. ườ ng dùng cho các thành ph  và các trung tâm công nghi p đ  b o qu n  ả các s n ph m th c ph m trong m t mùa thu ho ch, phân ph i đi u hòa cho  ả c  năm. ầ ớ ẩ ạ ở c gia l nh ho c k t đông - Ph n l n các s n ph m đ ặ ế ầ ả ộ ỏ ả ư ế ạ ấ ớ ủ ạ ế ế ệ  xí nghi p ch  bi n  ạ ể ượ c gia l nh và  ừ  10 i kho l nh t (cid:0) ặ ấ ặ ạ ạ ộ ả - Kho l nh chuyên dùng đ  b o qu n m t lo i m t hàng và kho l nh v n ề ả ưở ế ặ năng đ  b o qu n nhi u lo i m t hàng : th t, s a, cá, rau qu  … ng kem, n ả ế ế ng ch  bi n đóng 35000 t n .ấ ạ ị ữ c đá, phân x ệ ạ ướ ệ ế ượ ể ả ơ n i khác đ a đ n đây đ  b o qu n . M t ph n nh  có th  đ ế ừ ế   3 đ n 6 tháng. Dung tích c a kho r t l n , t k t đông t ệ ế t 30  đ n 15 ngàn t n , đ c bi ể ả ạ ạ ể ả ưở ạ - N u kho l nh có các phân x ọ gói, gia l nh và k t đông thì g i là xí nghi p liên hi p l nh . ể ạ I.1.3. Kho l nh trung chuy n. ạ ng đ ể ữ ả ả ữ ả ể ế ợ ạ ộ ớ ườ ơ ạ ố ươ ượ ặ ở c đ t  ắ ả ể ng nghi p. ươ ệ

ữ ể ộ ắ ườ  các h i c ng, nh ng đi m nút đ Th ng s t, b  … dùng  ẩ ạ ể ả đ  b o qu n ng n h n nh ng s n ph m t i nh ng n i trung chuy n. Kho  ạ l nh trung chuy n có th  k t h p làm m t v i kho l nh phân ph i và kho  ạ l nh th ạ I.1.4. Kho l nh th ể ả ị ườ ụ ẩ ệ ng nghi p. ả ạ ắ ủ ế ủ ự ạ ạ ố kho l nh phân ph i. Kho l nh  ạ ệ ượ ươ ạ ắ ư ừ c chia làm hai lo i theo dung tích: kho l nh th ừ ế ấ ồ ươ ng nghi p đ ệ ớ ệ ế ấ

ạ ạ ủ ạ ỏ ệ ả ả ươ ệ ồ ng tiêu th .  Dùng đ  b o qu n ng n h n th c ph m s p đ a ra th  tr ạ Ngu n hàng ch  y u c a kho l nh này là t ng  th  10 đ n 150 t n dùng cho các trung tâm công  nghi p l n có dung tích t ạ ử ị nghi p, th  xã…Kho l nh nh  có dung tích đ n 10 t n dùng cho các c a  ờ ươ ầ ng nghi p, khách s n … th i gian b o qu n trong vòng hàng, qu y hàng th ủ ng nghi p.  l nh, t 20 ngày. Ki u này bao g m c  các lo i t ả ạ  kính l nh th ể ậ ả

ủ ả ặ ạ ả ạ ạ ả ể ế ẩ là các ô tô l nh, tàu ho , tàu th y ho c máy bay l nh dùng đ  v n  ả ộ ạ ậ ả ủ ệ ầ ạ I.1.5. Kho l nh v n t i. ể ậ ự ế Th c t ộ ả i các s n ph m b o qu n l nh. Các khoang l nh có th  chi m toàn b   t ươ ặ ho c m t ph n khoang hàng c a ph ng ti n v n t i.

ự ấ ủ ỡ ạ . ạ I.1.6. Kho l nh sinh ho t ạ ủ ạ  l nh, t ắ ử ụ ề ạ ể ể ặ ậ ế ẩ ự ừ ẩ ỏ ộ ố đông các c  khác nhau s  d ng trong gia  Th c ch t là các lo i t ể ủ ố ượ c coi là m t xích cu i cùng c a dây chuy n l nh, dùng đ   đình. Chúng đ ả ự ả b o qu n các th c ph m tiêu dùng trong gia đình ho c t p th , đ  làm đá  ươ ậ  50 lít đ n m t vài mét kh i.   l p ph ng, đá th i th c ph m. Dung tích t

Ạ Ạ Ồ

ế ộ ư ệ ộ ỉ ấ t duy nh t. Nh ng I.2. PHÂN LO I BU NG L NH : ộ ồ Kho l nh chuyên dùng ch  có m t bu ng v i m t ch  đ  nhi ế ộ ồ ạ ạ ạ ườ ề ng g m nhi u bu ng l nh v i nh ng ch  đ  nhi ể ả   t khác nhau đ  b o

ả ạ ẩ ả ả ạ ầ ở ớ ộ ớ ồ m t kho l nh th ạ ả ả qu n các lo i s n ph m khác nhau. Ngay trong t ế ộ ả ớ v i 3 ch  đ  b o qu n: l nh đông trong ngăn đá, b o qu n l nh ữ ệ ủ ạ  l nh gia đình cũng chia làm 3 ngăn  ữ ả  ph n gi a và b o

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ả ở ướ ạ ủ ướ ặ ngăn d i cùng. D i đây là đ c tính và phân lo i c a các ả ồ qu n mát cho rau qu   ạ bu ng l nh đó. ồ

0C. ng có nhi

ồ ả ệ ộ ươ t đ  ­1.5 ÷ 0 ố ng đ i 90

0C v i đ   m t ớ ộ ẩ c x p trong các bao bì khác  c trang b  các dàn l nh không  ự  nhiên ho c dùng dàn qu t.

ạ ạ ị ả ạ ầ ạ ặ

ả ả ả ẩ ả

t đ  bu ng c k t đông máy k t đông ho c bu ng k t đông. Nhi ệ ị ệ ộ ồ ả ượ ư ệ ộ ả ầ ặ ố ả ạ ả I.2.1. Bu ng b o qu n l nh 0 ườ ả ạ Bu ng b o qu n l nh th ư ị ể ượ ế ả ẩ ả ÷95%. Các s n ph m b o qu n nh  th t, cá có th  đ ồ ượ ồ ặ nhau đ t lên giá trong bu ng l nh . Bu ng l nh đ ắ ườ ố ư ể ng, treo trên tr n đ i l u không khí t khí ki u g n t oC ả ả ồ I.2.2. Bu ng b o qu n đông ­18..­20 ả ạ ể ả - Bu ng b o qu n l nh đông dùng đ  b o qu n các s n ph m th t, cá, rau, qu … ặ ở ế 0C . Khi có yêu c u đ c bi ế t đ  b o qu n đ ồ t , nhi c đ a xu ng

ồ đã đ ườ th ế đ n ­23 ồ ạ ư ườ ể ng dùng dàn qu t làm l nh không khí nh ng có th ượ ế ng là ­18 oC .  ả - Bu ng b o qu n đông th ặ ầ ạ ố ư ự nhiên . ả dùng các dàn t ả ồ

0C nh ng khi c n b o   ­12 ả ặ

ả ả ầ ư ồ ả ạ ầ ả ả ườ ng ho c dàn tr n không khí đ i l u t oC I.2.3. Bu ng b o qu n đa năng ­12 ượ ườ ả ng đ - Bu ng b o qu n đa năng th 0C  ho c khi c n b o qu n đông  ệ ộ ả ể ư t đ  b o qu n 0 qu n l nh có th  đ a lên nhi ỳ ệ ộ ả ố có th  đ a xu ng nhi ể ế ế ở c thi t k   ả ả oC tu  theo yêu c u công ngh . ệ ẩ ể ể ượ ườ ị c trang b  dàn qu t nh ng cũng có th  đ ị c trang b ố ư ặ ả ư  nhiên . ồ dàn t ể ư ầ ầ ạ - Khi c n có th  dùng bu ng đa năng đ  gia l nh s n ph m. ạ ượ - Bu ng đa năng th ự ườ ng ho c dàn tr n đ i l u không khí t ồ ạ

0C và

0C ể ế

ừ ệ ạ ả I.2.4. Bu ng gia l nh 0 - Bu ng gia l nh dùng đ  làm l nh s n ph m t ế ườ ng đ n nhi ạ t đ  môi tr ẩ t đ  b o qu n ­18 ồ ng đ ầ oC. ể ặ ể ệ ộ ả nhi ữ ạ ạ ả ạ ế ẩ ồ t  ộ ả ơ ộ đ  b o qu n l nh ho c đ  gia l nh s  b  cho nh ng s n ph m l nh đông trong ươ ph ỳ ạ ồ ạ ộ ng pháp k t đông hai pha. ệ ệ ộ - Tu  theo qui trình công ngh  gia l nh, nhi ủ ệ ộ t đ  đóng băng c a các s n ph m đ ượ ố t đ  bu ng có th  h  xu ng ­5 c gia l nh. ạ nâng lên vài đ  trên nhi ạ ể ạ ẩ ượ ố ộ ả ạ ể ườ ả ị c trang b  dàn qu t đ  tăng t c đ  gia l nh cho s n ng đ - Bu ng gia l nh th ồ ph m.ẩ ồ ế

0C. K t đông hai pha, nhi ơ ộ ề

0C. T c đ  chuy n đ ng  không khí 1÷2m/s. Có khi đ t 3 ÷ 5m/s. Th t đ t trên giá ho c treo trên xe đ y và   ượ ế đ

ế ả ộ I.2.5. Bu ng k t đông ­35 - Bu ng k t đông dùng đ  k t đông s n ph m. K t đông m t pha, nhi ồ ẩ ẩ ạ ẩ ế ệ ộ ả ả ị ẩ ệ ộ ả t đ  s n  ế ồ t đ  s n ph m vào bu ng k t đông là  ị ạ ệ ộ t đ  tâm th t đ t   0C. S n ả ể ạ ả ệ ộ ả ả ả ể ế ng ng ề ư - K t đông m t pha có nhi u  u đi m h n do đó ngày nay th ế ph m vào là 37 40C vì s n ph m đã đ ẩ ượ ả c gia l nh s  b  . S n ph m ra có nhi ­40C và nhi ấ ệ ộ ề ặ t đ  b  m t tùy theo b  dày t m th t có th  đ t ­18 ÷ ­12 ồ ạ ầ ph m d n đ t nhi t đ  b o qu n trong bu ng b o qu n đông. ườ ộ ấ ượ ế ơ ạ ể ả ả ồ ộ i ta thi ả ườ ị t  ng th t, gi m tiêu ả ẩ ồ ế ố ộ ệ ộ ể ạ ộ ẩ ế ế k  bu ng k t đông m t pha cho kho l nh đ  đ m b o ch t l hao do khô ngót s n ph m. - Bu ng k t đông m t pha có nhi t đ  không khí đ t ­35 ị ặ ộ ẩ ạ ặ

ẻ c k t đông theo m . ồ ử ụ ườ i ta s  d ng nhi u lo i thi ề ể ả ạ ả ự ế - Ngoài bu ng k t đông, ngày nay ng ố ộ ế ặ ấ ủ ị ạ ỷ ả ư ẩ ạ ầ ạ ế ị ế t b  k t đông  ấ ượ ng cao  khác nhau có t c đ  k t đông nhanh và c c nhanh đ  đ m b o ch t l ị ấ nh t c a các m t hàng xu t kh u nh  tôm và thu  s n đông l nh , th t n c, th t  thăn , gia c m đông l nh …

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ế ế ế ế ế ị ế - Các thi ế ề ự ế ồ

0C ph c v  cho  ụ ụ

0C đ  gia  ể

ệ ộ ả ể ấ ỏ ấ ả i và tháo t ồ ế t b  k t đông đó là: máy k t đông ti p xúc, máy k t đông băng chuy n,  ầ máy k t đông ki u t m, máy k t đông t ng sôi, máy k t đông nhúng chìm tr c  ti p trong freon l ng sôi… I.2.6. Bu ng ch t t i và tháo t ồ ấ ả - Bu ng ch t t ồ t đ  không khí kho ng 0 ồ ế ủ ế c treo vào các ị ư ẩ ế ẩ ị ượ i, th t đ ể ả ế ể ồ ồ ồ ể ả 0C. i 0 ả i có nhi ấ ả ạ bu ng k t đông và bu ng gia l nh . Trong bu ng ch t t ủ móc treo c a xe k t đông ho c đ vào bu ng k t đông. Bu ng tháo t đông chuy n qua các bu ng b o qu n đông. ồ ả ấ ả ể ề ượ ố ỉ ặ ượ ế c x p vào các giá c a xe đ  chu n b  đ a  ả ượ c dùng đ  tháo các s n ph m đã k t  i đ ả i có th  đi u ch nh xu ng đ c ­5 - Nhi ầ ả

0C đi kèm b  đá kh i. Dung  ố ể ầ  2 đ n 5 l n năng

ả ồ t đ  không khí ­4 ệ ộ t đ  không khí bu ng ch t t ả ế ẩ ạ t l nh s n ph m khi c n thi 0C. ả ồ I.2.7. Bu ng b o qu n đá ­4 - Bu ng b o qu n n ồ c đá có nhi ữ ườ ể ữ ượ ừ ế ng có th  tr  đ c t

0C.

ả ướ ệ ộ ầ ỳ tích bu ng tu  theo yêu c u tr  đá, th ủ ể su t ngày đêm c a b  đá. ả ướ ấ ồ ườ ượ ố ư ầ ạ ị c đá th ng đ c trang b  dàn l nh treo tr n, đ i l u ự - Bu ng b o qu n n  nhiên. ả không khí t ồ ế ế ạ

0C.

ế ế ẩ ế ế ạ I.2.8. ệ - Bu ng ch  bi n l nh trong các xí nghi p ch  bi n th c ph m có công nhân làm ệ ế ế ệ ộ ự ầ t đ  tùy theo yêu c u công ngh  ch  bi n Bu ng ch  bi n l nh +15 ồ ệ ư ừ ụ vi c ngày liên t c bên trong. Nhi ng là t nh ng th 10 ÷ 18

ườ II. TÍNH TOÁN : Ị Ồ Ạ C BU NG L NH

II.1. XÁC Đ NH KÍCH TH ạ ể

ƯỚ II.1.1. Th  tích kho l nh E = V. gv

3).

ạ ể ạ ấ ả E : dung tích kho l nh (t) 3) V  : th  tích kho l nh  (m ẩ i (t/m gv  : tiêu chu n ch t t

v =0.31 t/m3

(cid:0) Ch n : ọ ả ế ắ ẩ S n ph m là khoai tây s p x p trên giá có  :  g

E sp = 100 t n . ấ E bb = 10% Esp = 10 t n ấ

ạ E =  Esp  + Ebb  = 100 + 10 = 110 ( t n)ấ

V = E/gv  = 110 : 0.31 = 354.8  (m3 ) ạ ể II.1.2. Di n tích kho l nh :

ế (cid:0) Ch n chi u cao x p hàng là : h = 2.5 m

ệ (cid:0) Dung tích s n ph m :    ẩ (cid:0) Dung tích bao bì : (cid:0) Dung tích th t s  c a kho l nh :     ậ ự ủ (cid:0) Th  tích c a kho l nh : ủ ạ ệ ọ (cid:0) Di n tích ch t t ấ ả ề i :

(cid:0) (cid:0) F = 141.92 m2 V h 354 8. 5.2

(cid:0) ồ ả = 0.76 ( theo b ng 2.4 p30 [1] ) .

F

ọ ệ ệ ầ ự (cid:0) Ch n h  s  s  d ng di n tích theo bu ng  ệ ố ử ụ (cid:0) Di n tích bu ng l nh c n xây d ng  : ạ ồ F 141 F1 = = = 186.74 ( m2 ) (cid:0) 92. 76.0

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

)

ề ạ ạ ướ ộ i c t là 6 (cid:0) 12 (cid:0) ọ ệ ẩ ồ (cid:0) Ch n kho l nh 1 t ng , chi u cao kho đ n xà ngang là 4 m , m ng l ầ (cid:0) Di n tích bu ng l nh quy chu n :  18  ạ ế  12 = 216 ( m2 216 (cid:0) Dung tích th c c a kho l nh :  ự ủ Eth c ự = 110 (cid:0) =  127.2 ( t n ) ấ 186 74. ướ (cid:0) Kích th ạ c kho l nh :  12 18m  (cid:0) 4m ạ m  (cid:0)

Ự Ấ Ạ Ệ II.2. C U TRÚC XÂY D NG VÀ CÁCH NHI T KHO L NH.

ấ ơ ả ệ ơ ả

ố ở ớ ạ ươ ộ ẩ t c  b n : t đ  th p và đ   m t ườ ộ ẩ t ự ậ ừ ấ ạ ệ ộ ồ ng ngoài vào bu ng l nh. Dòng nhi ế ệ ộ ấ  nhi ệ ng bên ngoài . Do s  chênh l ch nhi ộ ườ  môi tr ấ ế ẩ ệ ậ ệ ự ấ ấ ả ổ ề ấ ự ộ t. Đi u đó làm gi m tu i th  v t li u và c u trúc xây d ng, làm h ng cách ậ ấ t kho

c các yêu c u sau: ổ ọ ự ế ủ ả ủ ả ủ ả i tr ng c a b n thân và c a hàng b o qu n . ả ề ặ ậ ừ - - - bên ngoài vào và b  m t bên ườ ngoài t II.2.1. C u trúc c  b n và cách nhi ng đ i cao so v i môi  Trong kho l nh luôn duy trì  ệ ộ t đ  và đ   m đó luôn có m t dòng nhi tr ệ ạ ẩ và m t dòng  m xâm nh p t t gây  ự ổ t n th t đ n năng su t l nh. Dòng  m có tác đ ng x u đ n v t li u xây d ng và  ỏ ọ ậ ệ cách nhi ệ ệ ả ệ t và làm m t kh  năng cách nhi nhi t. Vì v y c u trúc xây d ng và cách nhi ả ượ ầ ả ả ạ l nh ph i đ m b o đ ả Đ m b o tu i th  d  ki n c a kho. ị ượ ả ọ c t Ch u đ ượ ẩ ố Ch ng đ ượ ọ ng không đ ả ả ầ ư ạ ả - c  m thâm nh p t ươ c đ ng s ệ ố t t Đ m b o cách nhi ng. t gi m chi phí đ u t cho máy l nh và ậ v n hành. ả ổ ượ ệ ế ắ ơ ớ i. - - - ả ố c cháy n  và đ m b o an toàn. Ch ng đ ằ ệ ố ỡ ậ Thu n ti n cho vi c b c d  và s p x p b ng c  gi Có tính kinh t . ế

ự ổ ị ượ ả ọ c t ả ộ ế ấ ắ ị ự ủ ố ữ ỗ ể ắ ộ ườ ử ụ ạ ầ ữ c nh ng l ả i tr ng c a toàn b  k t c u xây d ng và hàng hoá b o  ề i ta   đ  l p c t ch u l c.Trong kho l nh 1 t ng s  d ng (cid:0) 400 theo xêri 1420 – 4 .

ướ ệ ườ ạ ườ ổ ể t di n vuông 400  ng bao và t ng bao và t ng ngăn.   ng ngăn c  đi n . ị ự ệ ở t ườ ườ ớ ữ ng g ch ch u l c có hai l p v a trát hai phía . Cách nhi ả ệ phía trong phòng ể ạ ướ ớ t ph i ph  1 l p bitum dày 2.5 ÷ 3 mm đ  cách c khi dán cách nhi ể ể t lên . Cách nhi ớ ằ ệ t . Cách nhi ẹ ớ ườ ướ ệ ủ ệ t có th  dán thành hai l p so le đ  tránh  ườ ệ ượ ố ị c c  đ nh vào t ng nh  đinh móc b ng thép , n p  ớ i thép và trát 1 l p ờ i ta chăng l t ng ằ ẳ II.2.1.1. Móng và c t.ộ ả Móng ph i ch u đ ả qu n. Do đó móng ph i kiên c , v ng ch c và lâu b n . Khi đ  móng ng ừ ả ph i ch a tr ế ộ c t có ti II.2.1.2. T ử ụ S  d ng lo i t ườ T ạ l nh . Tr ệ ẩ m sau đó dán cách nhi ầ c u nhi t đ ỗ ỗ g  và đinh g  . Bên ngoài l p cách nhi ữ v a xi măng b ng ph ng .

ạ ẩ ớ ộ ầ ướ ị ấ ướ ạ c, ph i không b  th m n ạ ớ ộ ấ ượ ọ c đ ng n ố ề ố ứ ạ ặ ờ ằ ố ủ ấ ướ c 5 ÷ 15 mm .

ế ố ụ ề ộ II.2.1.3. Mái ẩ Các kho l nh có các t m mái tiêu chu n đi kèm v i c t, r m, xà tiêu chu n. Mái  ề   ả c . Kho l nh có chi u kho l nh không đ ướ ấ ộ r ng l n nên làm mái d c v  hai phía và có đ  nghiêng 2% . Ch ng th m n c  ộ ầ ằ b ng bitum và gi y d u . Ch ng b c x  m t tr i b ng cách ph  lên trên m t  ớ ỏ ắ l p s i tr ng có kích th II.2.1.4. N nề ế ấ ủ ề K t c u c a n n ph  thu c vào nhi u y u t :

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ạ ệ ộ ả ủ ả ọ - - - ầ ủ ề ắ ầ ệ ả ổ t, tu i th  cao, v  sinh s ch ế ề ủ ẩ ủ ọ ạ ạ ệ ộ t đ ấ ẩ ầ ng không c n cách nhi t

ệ đ ng, chung quanh có đ m kín t đ  phòng l nh. Nhi ả T i tr ng c a kho b o qu n. Dung tích kho l nh.ạ ộ ữ Yêu c u c a n n là ph i có đ  v ng ch c c n thi ẽ s , không th m  m . Theo tiêu chu n c a Nga n n c a kho l nh có nhi ệ ươ d II.2.1.5. C a và màn khí. ử ộ ấ - C a là m t t m cách nhi t, có b n l ố ể ề ạ ộ ả ề ự ộ ử ệ  t ặ ử ả   ằ b ng cao su hình nhi u ngăn, có b  trí nam châm m nh đ  hút ch t c a đ m ả ả b o đ  kín gi m t n th t nhi ả ổ ở ử ấ t b  t o màn khí gi m t n th t nhi ổ ừ ộ ạ t. Khi m  c a,  ố ệ t. ế ị ạ ạ ộ ệ   trên xu ng ổ ấ ố ử - Phía trên c a có b  trí thi ạ ự ộ ả ạ ớ i ngăn c n đ i l u không khí nóng bên ngoài v i không khí l nh trong đ ng ho t đ ng, t o ra m t màn khí th i t ố ư ả ệ ằ ấ ổ ơ ộ đ ng c  qu t t ướ d ồ bu ng nh m làm gi m t n th t nhi t.

ạ ệ II.2.2.     Tính toán cách nhi t bu ng l nh .

ườ ệ ổ môi tr ng ngoài  ấ ộ ệ ụ ồ ệ t. ụ ạ ấ ừ t l nh có nhi m v  h n ch  dòng nhi t t n th t t ế ấ ệ ộ ấ ạ t đ  th p qua k t c u bao che. Ch t  ủ ế ấ ủ ậ ệ t ph  thu c ch  y u vào tính ch t c a v t li u cách

ậ ệ ự ế t đ  th p và không ăn mòn các v t li u xây d ng ti p xúc ể ắ ọ ụ ấ ẩ ộ ố ị II.2.2.1. V t li u cách nhi ậ ệ ế ệ ệ ạ Cách nhi ồ ệ ộ t đ  cao vào bu ng l nh có nhi có nhi ủ ượ ng c a vách cách nhi l ầ ệ t theo các yêu c u sau : nhi ệ - H  s  d n nhi ệ ố ẫ t nho.û ỏ - Kh i l ố ượ ng riêng nh . - Đ  th m h i n ỏ ơ ướ ộ ấ c nh . ộ ẻ ộ ề ơ ọ - Đ  b n c  h c và đ  d o cao. ệ ộ ấ - B n  ề ở  nhi - Không cháy ho c không d  cháy. ặ ạ - Không b t mùi và không có mùi l . - Không gây n m m c và phát sinh vi khu n, không b  chu t, sâu b  đ c phá.

ườ ẩ ế ấ ả ả ả - Không đ c h i đ i v i con ng i. - Không đ c h i đ i v i s n ph m b o qu n, làm bi n ch t và làm gi m ả ẩ ễ ữ ấ ượ ch t l ậ ẻ ề ộ ạ ố ớ ộ ạ ố ớ ả ng s n ph m. ắ ể ễ ế ỏ ả ưỡ ặ ng đ c bi

oC

t.

t là polystirol  ( stirôpo ) (cid:0) =  25  (cid:0) (cid:0)

ệ ộ ề ạ - V n chuy n, l p ráp, s a ch a, gia công d  dàng. ử - R  ti n và d  ki m. - Không đòi h i b o d ệ t. ề II.2.2.2. Xác đ nh chi u dày cách nhi ệ ị (cid:0) Ch n ch  đ  b o qu n  :   t = 4 ả ế ộ ả ọ (cid:0) Ch n v t li u cách nhi ọ ệ ậ ệ  Kh i l ố ượ ng riêng :    H  s  d n nhi ệ ố ẫ ệ t :       H  s  truy n nhi ệ ệ ố t vách ngoài khi nhi t đ  bu ng l nh t = 4 ả

ệ ủ 40 kg/m3 ( b ng 3.1 P61 [1] ) ả ả cn  =  0.047 W/m.K  ( b ng 3.1 P61 [1] ) oC :  ồ k      =  0.407  W/m2.K ( b ng 3.3 P63 [1] ) ng bên ngoài ( phía nóng ) : t c a môi tr (cid:0) ả  H  s  t a nhi ệ ố ỏ ườ ườ ng  =  26.75  W/m2.K   ( b ng 3.7 P65 [1] ) ng bao và mái T

ệ ủ ề ặ ố ư ự ủ ồ  H  s  t a nhi ệ ố ỏ t c a b  m t trong c a bu ng đ i l u t nhiên :

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

tr    =   9.3   W/m2.K  ( b ng 3.7 P65 [1] )

(cid:0) ả

ườ II.2.2.2.1. T ng bao

ệ ố ẫ ệ ủ ậ ệ ậ ệ ẫ ẩ ự ệ H  s  d n nhi t , d n  m c a v t li u xây d ng và v t li u cách nhi t :

(cid:0) (cid:0)

i ( W/m.K ) 0.88 0.82 0.3 0.047

di ( m ) 0.02 0.2 0.004 ậ ệ V t li u ữ V a xi măng G ch đạ ỏ Cách  mẩ Polystirol ( g/mhMPa ) 90 105 0.86 7.5

ệ t.

ề ớ

i

cn [

1

2

d t: 1 1 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ( ) dcn  =  (cid:0) ] (cid:0) (cid:0) (cid:0) ề II.2.2.2.1.1. Tính chi u dày cách nhi (cid:0) Chi u dày l p cách nhi ệ 1 k

i 1 75.26

.0 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) 3 ( ) [ = 0.047(cid:0) ] .0 02.0 88.0 2.0 82.0 004 3.0 1 3.9

ề ớ ồ

ọ ệ ố 1 407 =  0.0934 ( m ) . (cid:0) Ch n chi u dày cách nhi ệ (cid:0) H  s  truy n nhi ự ế ệ ề t th c t t là  100 mm g m 2 l p dày 50mm    :

1

cn

i

d d 1 1 k = = =  0.3849 (W/m2K) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0)

3

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1 75.26

02.0 88.0

004.0 3.0

.0 .0

100 047

1 3.9

1 2.0 82.0

1

cn

2

i

ọ ể ươ II.2.2.2.1.2. Ki m tra đ ng s ng

ấ ạ ả ộ ệ ộ t đ  và đ   m trung bình tháng nóng nh t t i B o L c  là (cid:0) Theo b ng 1.1 P8 [1] ả - Nhi

ẩ t : ươ ộ ẩ  tf1 = 37.30 C  ;  f= 74 %  ồ - Tra gi n đ  không khí  m : ệ ộ ầ ướ t đ  b u  ệ ộ ọ t đ  đ ng s ả  Nhi  Nhi ng ts = 32.8 0 C ts = 31.7 0 C.

f2 = 4 0 C.

ệ ộ ủ ạ ồ t đ  c a bu ng l nh t - Nhi

1f

s

1

1f

2f

(cid:0) (cid:0) (cid:0) k s  =  0.95 (cid:0) (cid:0) t t t t

) 31.7 k s =  0.95 (cid:0) 26.75 (cid:0) =  4.2736  ( W/m2.K ) - 37.3 ( ) 4 - 37.3 (

k s  = 4.2736 ( W/m2.K )  >  k = 0. 3849

(cid:0) ị ọ ươ Vách ngoài không b  đ ng s ng.

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ơ ấ ể ọ ẩ II.2.2.2.1.3. Ki m tra đ ng  m trong c  c u cách nhi ệ . t

t qua c  c u cách nhi t : (cid:0) ơ ấ ệ  ( 37.3 ­ 4 ) = 12.8172  W/m2.

ớ i các l p vách :

1

1 q

id

(cid:0) M t đ  dòng nhi ệ ậ ộ t= 0.3849 (cid:0) q  =  k (cid:0) (cid:0) Xác đ nh nhi ệ ộ ề ặ ạ ị t đ  b  m t t q  =  (cid:0) 1  (cid:0)  ( tf 1 – t1 ) q .12 (cid:0) t1  =  t f1  – =  37.3  – =  36.82 (cid:0) 8172 75.26

1i

2

1 q

i id

(cid:0) (cid:0) q t2 =  t f 1  – =  36.53 –  (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1i

3

1 q

i id

(cid:0) (cid:0) q t3 =  t f 1  – =  33.40 –  (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1i

4

1 q

i id

(cid:0) (cid:0) q –  (cid:0) t4 =  t f 1  – =  33.11 (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1i

5

1 q

i id

(cid:0) (cid:0) q –  (cid:0) t5 =  t f 1  – =  32.94 (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1i

6

1 q

i id

(cid:0) (cid:0) q –  (cid:0) t6 =  t f 1  – =  5.67 (cid:0) (cid:0) (cid:0)

1

i

1i  ( t7 – tf 2 )

(cid:0) (cid:0) q –  (cid:0) =  5.38 (cid:0) (cid:0) (cid:0)

2

t7  =  t f 1  –   q  =  (cid:0) 2  (cid:0) q .12 (cid:0) tf2 =  t7  – =  5.38  – = 4.00 (cid:0) 8172 75.26

1h

2h

o

C) (cid:0) Ph1 = Px” (t = 37. 3 C ) (cid:0) o Ph2 = Px” (t = 4

(cid:0) Tính phân áp su t th c c a h i n ấ ơ ự ủ ơ ướ c ế ấ ẩ  Dòng h i th m th u qua k t c u bao che : (cid:0) ấ P P (cid:0) = H

(cid:0)  (cid:0) = 6379 (cid:0)     = 812.9 (cid:0) 74 %    = 4720.5 Pa  95%    = 731.61 Pa

id (cid:0)

i P h

2

610

(cid:0) (cid:0) =   3 + =  0.0206 m2.h.MPa/g 1.0 5.7 (cid:0) (cid:0) (cid:0) ơ ở H : tr  kháng th m h i qua k t c u bao che :  .0 004 02.0 H   =    (cid:0) 86.0 90 4720 ế ấ 2.0 105 731 61. P h 1 (cid:0) = = =  0.1936 g/m2h; 0206 H  ấ ề ặ 5. .0  Phân áp su t th c c a h i n c trên các b  m t vách

1

610

1

2

(cid:0) Px2=Ph1­(cid:0) = 4720.5 ­ 0.1936 = 4677.5 ự ủ ơ ướ d (cid:0) 02.0 90

id (cid:0)

1i

i

=  4308.6

3

(cid:0) (cid:0) (cid:0) Px3= Ph1­

id (cid:0)

1i

i

=  4265.6

(cid:0) (cid:0) (cid:0) Px4= Ph1­

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

4

id (cid:0)

1i

i

=   3365

5

(cid:0) (cid:0) (cid:0) Px5= Ph1­

id (cid:0)

1i

i

=   783.2

6

(cid:0) (cid:0) (cid:0) Px6= Ph1­

id (cid:0)

1i

i

=   740.15

(cid:0) (cid:0) (cid:0) Px7= Ph1­

ả (cid:0) Ta có b ng sau:

1 36.82 2 36.53 3 33.40 4 33.11 5 32.94 6 5.67 7 5.38

6213.8 6117.1 5144.7 5060.8 5012.5 913.9 895.7

ự 4720.5 4677.5 4308.6 4265.6 3365 783.2 740.15 Vách ệ ộ 0C Nhi t đ   Áp su t ấ Phmax , Pa ấ Áp su t th c  Px , Pa

(cid:0) ị ọ ậ ẩ Ta có Phmax > Px  v y vách không b  đ ng  m.

id (cid:0)

1 1 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ( )) dcn= lcn( (cid:0) (cid:0) II.2.2.2.2. Tr nầ 1 k

i t đ t sét , s i :

2 ỏ ả ả cn  = 0,17  w/mK  ( b ng 3.1 P61  [1] ); ệ t vách ngoài

ệ ố ả

ệ ệ ố ỏ 1 h  s  t a nhi ề K = 0,435 W/m2K    ( b ng 3.3  p 63 ,[1]) ớ ườ i tr ng bên ngoài t ng cách nhi t

(cid:0)

ồ ạ ệ ố ỏ 2 h  s  t a nhi ạ t c a vách bu ng l nh vào bu ng l nh

(cid:0)

1 ệ ấ Tra b ng dùng   l p cách nhi +   (cid:0) +   K : h  s  truy n nhi       +   (cid:0)        +   (cid:0)        +    (cid:0) ề +    (cid:0) øi   : h  s  d n nhi ệ ố ẫ

2K

ườ ệ ủ t c a môi tr 1  = 26.75 W/m2K  ệ ủ ồ 2 = 9.3   W/m2K  ự ớ i  : chi u dày các l p xây d ng th   i (m)     ệ ủ ớ ứ ậ ệ ự ứ t c a l p v t li u xây d ng th   i  w/m

(cid:0) ậ ệ V t li u ủ

di ( m ) 0.013 0.040

i  ( W/mK ) 0.3 1.4 0.2 0.047 1.5 0.88

ớ ớ ớ ấ ố ớ ữ L p ph  ( vlxd và bitum ) ố ằ L p bêtông gi ng có c t ầ ề ệ t đi n đ y L p cách nhi ệ ố t x p stiropo T m cách nhi ị ự Bêtông c t thép ch u l c  L p v a dày 0.050 0.20 0.01

(cid:0) ề Chi u dày cách nhi

i

2

1

ầ t c a tr n: 1 1 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) )) ( dcn= lcn ( ệ ủ id (cid:0) (cid:0) (cid:0) 1 k

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ( )) = 0,17 ( 1 407 .0 1 75.26 .0 013 3.0 04.0 4.1 05.0 047 .0 2.0 5.1 01.0 88.0 1 3.9

=  0.168 (m)

cn  =0.2 (m).

ọ Ch n   d

ệ ố ề H  s  truy n nhi ự ế : ệ t th c t 1

i

cn

i

cn

2

1

1 1 K = (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) d (cid:0) d (cid:0) (cid:0) (cid:0)

= (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) 1 75.26 .0 013 3.0 04.0 4.1 2.0 5.1 01.0 88.0 2.0 17.0 1 3.9 1 05.0 047 .0

K =    0.3848  W/m2K ề II.2.2.3.n n       (hình  3_5.c)

ề ằ ấ ẵ ỹ _ N n nh n b ng các t m bê tông k  thu t ậ   (cid:0) 1 =  40 mm        ;   (cid:0) 1 =1.4 w/mK

ấ ố

ẩ (cid:0) 2 =100 mm ;  (cid:0) 2=1.4 w/mK (cid:0) 3 =40 mm ;  (cid:0) 3=1.4 w/mK ỏ (cid:0) 4 =?      ;  (cid:0) 4=0.2 w/mK (cid:0) 5 =100 mm ;  (cid:0) 5=0.3 w/mK

ớ ớ ớ ớ ớ ớ ệ ằ _L p bê tông tăng c ng  :                 ằ _L p bê tông gi ng :                         ệ ằ _L p cách nhi t b ng đ t sét x p , s i:  _L p cách  m :                                   _L p bê tông đ m : _L p làm kín b ng đá dăm :

id (cid:0)

i

1

2

1 1 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ( )) . dcn= lcn( (cid:0) (cid:0) 1 k

Trong đó         k = 0.435  w /m2K (cid:0)

1  =23.3  w /m2K 2  = 9   w /m2K

(cid:0)

.0 (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ( )) dcn  = 0,2( 1 435 .0 1 3.23 012 3.0 04.0 4.1 05.0 047 .0 22.0 5.1 1 9

=0.337 (m) Ch n  ọ (cid:0) 4  =0.4 (m).

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ệ ố ề ệ H  s   truy n nhi t th c t ự ế : 1

i

cn

i

1

2

cn K=  0.3823 w/m2k

1 1 K= = (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) *2 d (cid:0) (cid:0) d (cid:0) (cid:0) 1 3.23 04.0 4.1 1.0 3.0 4.0 2.0 1 9 1 1.0 4.1

Ệ CH NG III. TÍNH NHI T KHO L NH (cid:0) Ạ ượ ệ ổ ấ ạ ứ ể ị ƯƠ Dòng nhi t t n th t vào kho l nh đ ằ c xác đ nh b ng bi u th c :

3 = 0 do

ồ ủ ỏ ả ạ ử ế ấ ẩ ạ ồ ạ ạ ậ không khí bên ngoài so thông gió bu ng l nh.  các ngu n khác nhau  khi v n hành kho l nh. (cid:0) ồ ẩ ả ấ Q = Q1  + Q2   +Q3  +Q4  +Q5  (w) Q1 : dòng nhi Q2 : dòng nhi Q3 : dòng nhi Q4 : dòng nhi Q5  :dòng nhi ả ả ồ ế ấ ệ t qua k t c u bao che

11 : do chênh l ch nhi

ườ ườ ề ả ưở ệ ệ ộ t đ . ủ ứ ạ ặ ệ t đi qua k t c u bao che  c a bu ng l nh . ệ t do s n ph m t a ra trong quá trình x  lý l nh . ệ ừ t t ệ ừ t t ỏ ệ t do s n ph m t a ra khi hô h p trong đó  bu ng b o qu n không có thông gió. III.1  tính  Q1  dòng nhi   Q1 =Q11  + Q12  ệ t qua t Q11 : dòng nhi ệ t qua t Q12  : dòng nhi ầ ng bao, tr n và n n do chênh l ch nhi ầ ng bao , tr n do  nh h ng c a b c x  m t tr i.ờ ệ ệ ộ t đ

III.1.1 xác đ nh Qị    Q11= K* F* (cid:0) T

Bao che ng  ngoài ng ngoài ng ngoài ng ngoài

ườ T ườ T ườ T ườ T N nề Tr nầ F  (m2) 60 45 60 45 108 108 (cid:0) T  (k) 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 21.6 Q1  (w) 618.84 434.13 618.84 464.13 1014.77 1014.77 (cid:0) K (w/m2k) 0.4358 0.4358 0.4358 0.4358 0.3823 0.411  Q11 = (cid:0) Q11i  = 4195.5 (w)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

12 do b c x  m t tr i :

ứ ạ ặ ờ

III.1.2 xác đ nh Qị Q12 =K * F * (cid:0) t12

T TB 9m B

12m TN

N Đ

(cid:0) Bao che h K (w/m2k) F  (m2) Q12  (w) t12  (k)

ng  ngoài ng ngoài ng ngoài ng ngoài

ườ T ườ T ườ T ườ T N nề Tr nầ nướ g TN TB TN TB _ _ 0.4358 0.4358 0.4358 0.4358 0.3823 0.411 60 45 60 45 108 108 10 6 _ _ _ 19 286.5 128.9 _ _ _ 892.6

(cid:0) Q12 = (cid:0) Q12i  = 1308 (w)

ả ạ

*  Q1 = Q11 + Q12             = 4195.5 +1308           =5503.5(w). ẩ ệ t do s n ph m t o ra : III.2.tính Q2  dòng nhi Q2 = M* (h1 – h2 )* 1000/(24*3600)               (kw)

ử ạ ẩ ướ ủ ả c và sau khi x  lý l nh : ả

ệ ỏ t do khoai tây t a ra . _h1 ,h2 : enthapi c a s n ph m tr Theo b ng 4_2 p.81 ,[1]  t1  = 31.6  oC  (cid:0) h1 = 390.624         kJ/kg t2  =10  oC       (cid:0) h2 = 308.8             kJ/kg _Dòng nhi Q21 =Mkt *(h1 – h2 ) * 1000/(24 * 3600)*103        (w)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ọ ố ượ ằ ả ả ẩ ả ng s n ph m b o qu n. Mkt  ch n b ng 10% kh i l      Mkt  = 10% * Ekt =10% =50 =5 t nấ (cid:0) Q4 = 5* (390.624 – 308.8) * 1000*1000/(24 *3600)

ỗ ỏ t do bao bì (g  ) t a ra

= 4735.2  (w) ệ _dòng nhi         Mg =10% *Eg = 0.5         Q22=Mb  * Gb(t1 – t2) * 1000/(24 * 3600)               =0.5 * 2500 * ( 31.6 ­ 10) * 1000/(24*3600)  (w) (cid:0) Q2 =Q21 * Q22

t do thông khí

ư ượ ổ ớ ườ

=4735.2 + 312.5            =5047.7 (w)  ệ III.3. tính Q3.: dòng nhi Q3 = Mk * (h2 – h1 ) =0.03225 * (92 ­ 29) =2.032 kw. Trong đó Mk  l u l

ng không khí trong phòng trao đ i v i môi tr ng bên ngoài

(cid:0) h2 = 92 kJ/kg

(cid:0) h1 =29 kJ/kg ệ ậ t do v n hành.

ế ồ t do chi u sáng bu ng

2  di n tích bu ng hay di n tích

2) ố 2

ồ ế ỏ ệ ệ ồ ệ ượ t l ồ ả ng t a ra khi chi u xu ng 1 m ả ề n n .Đ i v i bu ng b o qu n   A =1.2w/m (cid:222)

ườ ỏ Mk =V*A*s/(24 * 3600) =9*12*5*4*1.29 /(24 * 3600) =0.03225 (kg/s) t2 =31.6 oC 2 =83%                  (cid:222) t1 = 10oC 1 = 90%                 (cid:222) III.4.tính Q4  :Dòng nhi     Q4 = Q41 + Q42  + Q43 + Q44 ệ _Q41 : dòng nhi    Q41 = A * F ệ     F : di n tích các bu ng  F=108 (m     A : nhi ố ớ  Q41 = A * F  = 1.2 w/m2  * 108 m2 = 129.6 (w) i t a ra. t do ng

ố ườ ệ ọ ườ ệ _Dòng nhi     Q42  =  350  * n    (w) n : s  ng ồ i làm vi c trong bu ng ch n n =2  ng i (cid:222)

44

2

2

ơ ệ ặ ộ ồ phía ngoài bu ng (cid:222) Q42 = 350 * 2 =700 (w)  ộ ệ _Q43 dòng nhi t do các đ ng c  đi n  ơ ệ ở ắ   Do l p đ t các đ ng c  đi n   Q43 = 0 ệ ở ử t khi m  c a Q ệ ở ử t riêng khi m  c a w/m ệ ồ ả

_Q44 : dòng nhi        Q44 = B * F                          B : dòng nhi                                                   F : di n tích bu ng  m F =108 m2  ­   B=15 w/m2  (b ng 4.4 P87 [1]) (cid:222) Q44 = B * F =15*108 =  1620 (w) (cid:222)

ấ ả t do hoa qu  hô h p

ạ Q4 =Q41 +  Q42 + Q43 + Q44                =129.6 + 700 + 0 + 1620           =2449.6   (w) ệ III.5.tính Q5  Dòng nhi Q5 = E ( 0.1*qn  + 0.9 qbq) E : dung tích kho l nh    E = 55(t)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ệ ộ ậ ạ ẩ t đ  nh p vô kho l nh và sau đó ả t t a ra khi s n ph m có nhi ạ là nhi ệ ỏ t đ  b o qu n  trong kho l nh w

qn,qbq  dùng nhi ả ệ ộ ả ở ả qn , qbq  : tra   b ng 4­5 p 89, [1];       tn=31.6 oC qn  ======== 62.56 w/t      tbq = 10oC qbq======== 30 w/t

(cid:222) Q5  = 55 (0.1 * 62.56 +0.9 * 30) = 1829.1  (w) (cid:0) ệ ổ ấ ạ Dòng nhi t t n th t vào kho l nh

Q=Q1 + Q2  + Q3 + Q4  + Q5  + Q3           =5503.5 + 5047.7 + 0 + 2449.6 + 1829.1 +2032                   =16862  (w)  =16.862  (kw).

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

Ạ ƯƠ NG IV TÍNH CHU TRÌNH L NH

ề ệ ủ ớ ử ụ ạ ệ ộ ấ ầ ấ ng c n làm l nh có nhi i s  d ng trong chu trình  t đ  th p và ườ ng ả t ạ ườ ệ ở ạ ệ ộ ượ ự ạ ệ ở t   môi tr c th c  ng l nh đ ấ ấ ệ ộ ấ  nhi t đ  th p, áp su t th p và quá  ụ ủ ơ ờ ư c a h i tác t đ  cao nh  quá trình ng ng t ng có nhi ấ môi tr t đ  cao, áp su t cao. ệ ở t   nhi ọ

2 , là ch t khí không màu, có mùi th m r t  0C.

ạ ọ ấ ấ ơ ứ ấ ở CH IV.1 Tác nhân l nh.ạ ị ạ  : Tác nhân l nh là ch t môi gi IV.1.1 Đ nh nghĩa ượ ụ ể ấ ườ c chi u đ  h p th  nhi t c a môi tr ệ ơ ệ ộ ng có nhi t ra môi tr i nhi t đ  cao h n. ơ Ơ ụ ấ û máy l nh nén h i, quá trình h p th  nhi ơ ủ ờ hi n nh  quá trình bay h i c a tác nhân l nh  ườ ả trình th i nhi ệ ộ ạ ở nhân l nh  ạ Ch n tác nhân l nh là R22 IV.1.2 Tác nhân l nh R22 Có công th c hoá h c là CHClF   ­40.8  áp su t khí quy n ẹ nh , sôi ấ ậ

3 nên máy t

3 nên các đ

0C đ n ­40 ề

0C tác nhân không hoà tan d u. D u có nguy c   ơ ầ ế ệ ộ t đ  này. ẫ ớ ư c nh ng m c đ  hoà tan v n l n h n g p 5 l n R12 nên  ơ ắ ẩ

ướ ệ ầ ụ ư ệ ộ t đ   ố ng đ i cao. ư ng ng t c tu n hoàn mùa hè Vi  16.1 bar, là tác nhân có áp su t t ầ t đ  cu i t m nén trung bình nh ng c n làm mát t t Nam, nhi ấ ươ ố ầ t đ u máy nén. ườ ể ư ng l n h n áp su t khí quy n. ơ ầ ớ ớ ấ ủ ể ằ ươ ể ở IV.1.2.1 Tính ch t v t lý ằ Ở ề ệ  đi u ki n làm mát b ng n ­  ụ 0C, áp su t ng ng t ấ  42 ệ ộ ố ầ ­ Nhi ơ ấ ­ Aùp su t bay h i th ấ ­ Năng su t th  tích riêng l n g n b ng c a NH ố ơ ng đ i đ n gi n.ả ố ử ườ ớ ớ ư ộ ề ả ng  ng, c a van đ u ph i ộ ớ l n h n. ế ầ ơ Ở ề ­ Đ  nh t l n, tính l u đ ng kém NH ơ ­ Hoà tan h n ch  d u nên gây khá nhi u khó khăn cho vi c bôi tr n. ệ ầ ­20 ầ ườ ơ i trên b  m t dàn bay h i làm cho máy nén thi u d u nên ng i ta tránh ệ ở ạ ệ ộ ừ ả t đ  t kho ng nhi ề ặ ạ bám l ạ không cho máy l nh R22 làm vi c ướ ấ ầ ơ ả  kho ng nhi ứ ộ ơ ị ử ẫ ­ Không hoà tan n ạ ­ Không d n đi n nên có th  s  d ng cho máy nén kín và n a kín tuy đ  an ẫ ớ ơ ỏ ơ ộ ệ ệ ố toàn kém h n R12 nên s  c  đi n đ i v i R22 l n h n. L ng R22 có d n đi n nên tuy t đ i không đ  l ng l máy l nh R22 ít b  nguy c  t c  m h n. ể ử ụ ệ ố ớ t v  máy nén.

0C có thành ph n phosgen r t  ấ ầ

ề ữ ở ấ ạ ệ ự ố ệ ọ ề ọ  ph m vi áp su t và nhi t đ  làm vi c. ệ ộ ỷ ở ể ỏ IV.1.2.2 Tính ch t hoá h c  ấ ­ B n v ng  ấ ­ Khi có ch t xúc tác là thép, phân hu 550 đ c.ộ ế ạ ụ ư ạ ạ ớ ộ ố ấ ữ ơ ư ấ ẻ ệ ả ồ ­ Không tác d ng v i kim lo i và phi kim lo i ch  t o máy nh ng hoà tan và  ươ ng ph ng m t s  ch t h u c  nh  cao su và ch t d o nên đ m kín ph i ị làm tr ử ụ s  d ng cao su ch u freon.

ấ ơ ớ ấ IV.1.2.3 Tính an toàn cháy nổ ổ ­ Không cháy và không n  tuy tính an toàn th p h n so v i R12. IV.1.2.4Tính ch t sinh lý

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ộ ạ ố ớ ơ ể ố ể ị ạ ồ ộ ­ Không đ c h i đ i v i c  th  s ng. Khi n ng đ  lên quá cao có th  b  ng t ế ưỡ ở th  do thi u d ng khí. ế ả ả ẩ ự

ắ ư ể ế ể ể ậ ả ả

ụ ụ ấ ả ệ ệ ặ t c  các ngành công nghi p đ c bi t ỷ ầ ư ấ ị ầ ệ ứ ấ ­ Không làm bi n ch t th c ph m b o qu n. IV.1.2.5 Tính kinh tế ­ R22 đ t nh ng d  ki m, v n chuy n và b o qu n d  dàng. Ư IV.1.2.6  ùng d ng ộ ượ ứ c  ng d ng r ng rãi trong t Đang đ ứ ộ ề ự trong lĩnh v c đi u hoà không khí. M c đ  phá hu  t ng ôzôn th p nh ng nó gây  hi u  ng nhà kính làm nóng đ a c u. ệ

ơ ả ơ ồ ế IV.1 Thuy t minh quy trình công ngh S  đ  nguyêm lý c  b n

ầ ủ ơ ượ ệ ơ ộ t b  bay h i đ t ệ ủ ế ị ồ t , đi vào thi ồ ượ c quá nhi t c a ch t l ng nóng, quá nhi c nén đo n nhi ụ ơ ả ạ Vòng tu n hoàn kín c a tác nhân l nh: ế ị ở ấ ạ  thi H i môi ch t l nh sinh ra  ấ ỏ ệ t , thu nhi t b  h i nhi ơ ượ c hút vào máy nén. Qua máy nén h i đ ư ư c đ y vào bình ng ng. Trong bình ng ng t ế t s  b  do van ti ệ ế t đ n  ệ ạ t lên  ệ , h i th i nhi ượ ệ ỏ ồ ố ượ ẩ ư c làm mát, ng ng t ế ị ồ t b  h i nhi ơ t b  bay h i ra. Nhi ể ọ ặ t cho  ượ ạ ỏ c quá l nh chút ít. Sau đó l ng đ c  ừ ệ ả ơ ạ   t cho h i l nh t t, l ng th i nhi ượ ư ỏ ế c đ a vào phim  3. Ti p đó l ng đ ế ư ượ ế ư t l u. Đ c ti ế ị ơ ỏ ạ t l u  t b  bay h i, l ng c đ y vào thi ượ ẩ ườ ượ ề ỏ ơ ế ị t b  bay h i. Trong thi ng l nh. H i l nh đ c máy nén hút v  sau khi qua ơ ế ị ồ ơ ạ ủ ạ ầ ượ ạ ơ ệ ư l u nhi ệ ộ 1 r i đ t đ  t nhi ạ tr ng thái 2 và đ ướ ỏ ụ ạ n  l i thành l ng và đ ẫ ệ d n vào thi t.Trong bình h i nhi ế ị ệ ộ ạ ừ 3’ xu ng còn t t đ  h  t thi  t ấ ỏ ọ ẩ s y l ng đ  l c c n bã và l c  m. Sau đó l ng đi vào van ti ố xu ng tr ng thái 4 và đ ệ ủ bay h i, thu nhi t c a môi tr ư ậ ệ t. Nh  v y vòng tu n hoàn c a tác nhân l nh đ t b  h i nhi thi c khép kín.

ạ ệ ủ

ệ ộ ư

ụ oC ỏ ư c ra kh i bình ng ng

ư tw                   tw1 : nhi ệ ộ ướ t đ  n c vào bình ng ng

tw = 5 k ệ ộ ầ ớ t đ  ban đ u v i

IV.2 TÍNH TOÁN             ố IV.2.1.tính toán thông  s   làm vi c c a máy l nh ụ c :  t IV.2.1. nhi t đ  ng ng t tc =tw2 + (cid:0) Tmin           tc : nhi ệ ộ ư t đ  ng ng t ệ ộ ướ t đ  n                                    tw2 : nhi                                    (cid:0) Tmin=5k tw2 = tw1 +(cid:0)                                    (cid:0) tw1 = t  ư + (3­5)oC        tư  : nhi t1 =31.6 oC                Q=83%              (cid:222) tư =29 oC (cid:222)

(cid:222)

(cid:222) tw1 =29 oC + 4 oC =33 oC  tw2 = tw1 + 5 oC = 33 oC + 5oC =38 oC tc =tw2 + 5 oC = 43oC

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

1’’=8 oC

1’ =10 oC

ả ỏ ạ IV.2.2 Nhi ọ  Ch n nhi ệ ộ Nhi ệ ộ Nhi ọ Ch n nhi ệ ộ ố ơ t đ  b c h i . p =10 oC ả ệ ộ ở  phòng b o qu n  t t đ   ạ t đ  không khí đi ra kh i dàn l nh t t đ  không khí đi vào dàn l nh t ệ ộ ố ơ o = 6 oC t đ  b c h i t

(cid:0) tql tqn , (cid:0)

ệ t ế ư t b  có hai quá trình quá nhi t l u nhi ơ (cid:222) (cid:0) ọ ệ t ế ị ồ t b  h i nhi tqn =(cid:0) ệ t tqn1  + (cid:0) tqn2 =16 k

*(cid:0) (cid:0) (cid:0)

ọ IV.2.3 Ch n và tính   * (cid:0) tqn: ở ế ị  trong thi ệ _quá nhi t do van ti ệ _quá nhi t do h i đi qua thi ệ ộ  ch n đ  quá nhi t chung   tql  tql :đ ượ ượ c tính theo  ễ ể tqn2 ả ồ Đ c bi u di n trên gi n đ  lgp_h

lgp 3 3’ pc,tc 2’      2

po,to             1’  1 h

(cid:0) Ta  có : (cid:0) h1 =(cid:0) h3  h1 – h1’’ =h31 –h3 (cid:222)

đi m 3ể ể ố ạ ủ ượ ả p3 = pc Các  thông s  tr ng thái c a các đi m nút đ c ghi trong b ng.

t V (m3/kg) 0.044

t 0.018

ạ 0.8772 10­3 ạ ơ ơ ơ ơ ỏ ỏ ỏ Stt 1 2 3 4 5 6 7 Đi mể 1 1’’ 2 2’’ 3’ 3 4 Tr ng thái ệ H i quá nhi H i bão hòa ệ H i quá nhi H i bão hòa L ng bão hòa L ng quá l nh ơ L ng­h i bão hòa T ( oC) 25 6 75 43 43 30 6 P (pc) 6.0208 6.0208 16.483 16.483 16.483 16.483 6.0208 h(kJ/kg) 724 707.7 750 717.4 553.54 537.24 537.24

ấ ạ ố ượ ng

ấ ạ ể

ư ệ ấ t  riêng ng ng t ụ  .

(cid:0) IV.2.2. Tính chu trình l nhạ _ năng su t l nh riêng kh i l qo =h1’’ –h4 =707.7­537.24=170.46 kJ/kg _ năng su t l nh riêng th  tích .  qv =qo/v1 =170.46 /0.044 =3874.1 kJ/m3 _ năng su t nhi qk = h2 – h3’ =750 – 553.54 =196.46 kJ/kg ỉ ố _ t  s  nén.  = pc /po  =16.483 /6.0208 =2.738 _ Công nén riêng .

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

0= 100%Q1+ 10%Q2+ 100%Q3+100%Q4+100%Q5= =5503.5+0.1*5047.7+2032+244906+1829.1=12319 w

ấ l = h2  ­ h1  =750 –724 = 26 kJ/kg ệ ố ạ _ H  s  l nh. (cid:0)  = qo /l =170.46 /26 =6.56 ệ _ Đ  hoàn thi n chu trình . V= (cid:0) * (Tk ­To) /To =6.56 * (43­6) /(273+6) =0.87   IV.2.3. Tính toán máy nén. ­ năng su t máy nén: Q

ư ượ ng nén qua máy nén.

ể ự ế  .

ệ ố ấ  : h  s  c p

=2.738 tra đ  th  (h 3.4 p 54 [2]) (cid:222) _ L u l m=Qo /qo =12.319*3600/170.46 =260.17 kg /h _ Th  tích th c t Vtt =m*v1 =260.17(kg/h) * 0.044 (m3 /kg)                   = 11.447 m3 /h ế ể _ Th  tích hút lý thuy t                     (cid:0)   Vlt = Vtt / (cid:0) V i  ớ (cid:0) ồ ị  (cid:0)

=11.447 /0.85 =13.468 (m3/h)

ữ ữ ấ

ệ ấ ỉ ố = 0.85 (cid:222) Vlt =Vtt /(cid:0) _ Công nén lý thuy t ế  Ns = m * l =260.17 * 26 /3600 =1.879 (kw) _ Công nén h u ích    Nc =Ns /nc               nc : hi u su t nén h u ích. Tra đ  th  hình 3.6 môi ch t R22  t  s  nén (cid:0) =2.738 (cid:222)

(cid:222)

ồ ị  nc =0.73  Nc =Ns / nc =1.897 / 0.73 =2.574 (kw) ậ ớ ố ỹ ậ (cid:0) 2.8  v i các thông s  k  thu t sau:

­3 m3/s;

3

3

ố ố ườ ể ệ (cid:0) ọ V y ch n máy nén hi u   + S  xilanh   2;  + S  vòng quay 24;  + Đ ng kính xilanh 50 mm;  + Th  tích hút lý thuy t 3.8 10 (cid:0) (cid:0) ố ­ S  máy nén   z= 84.0 (cid:0) ế 10*18.3 10*8.3 ọ ạ ệ ­ Ch n z= 1 máy.  ­ Công nén đo n nhi t  N= m*l = 0.07227*26= 1.88 kw;

i

o

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) bt .0 001 6* .0 889 ệ ỉ ị ấ  ­ Hi u su t ch  th ; 279 316

i =

i

(cid:0) (cid:0) .2 115 ị ỉ ấ  ­ Công su t ch  th  N kw; T o T k N (cid:0)

ms=0.045 Mpa;

88.1 .0 889 mas=VttPms       ch n Pọ

e= Ne+Nmas=2.115+0.1431 = 2.2581 kw;

ấ ữ ấ  ­ Công su t ma sát N                                          = 0.00318*0.045*1000=0.1431 kw;  ­ Công su t h u ích N

td =

td

el

eN (cid:0)

el

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ;95.0 ;85.0 ệ ấ ế  ­ Công su t ti p đi n N ch n ọ (cid:0)

td eN (cid:0)

td

el

.2 Ntd = = =2.8 kw; (cid:0) 2581 85.0*95.0

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

dc

dc

dc= Ntd (cid:0)

dc

(cid:0) (cid:0) ấ ộ ơ ắ ặ ­ Công su t đ ng c  l p đ t N ; ch n ọ ệ ố =1.2   h  s  an toàn;

Ndc= Ntd = 2.8*1.2=3.36 kw

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

Ụ Ư ụ ỏ ố ằ  v   ng n m ngang ụ ộ ấ ƯƠ CH NG V    ọ V.1 Ch n thi Đây là lo i thi ợ ệ c  ng d ng r ng rãi nh t hi n nay trong các h  th ng  ơ ồ ướ ạ ữ ệ ố c s ch và ạ ấ ừ c, giá thành n ạ l nh năng su t v a và l n.Dùng thích h p cho nh ng n i có ngu n n ẳ ướ s n n Ị Ế THI T B  NG NG T ế ị ư t b  ng ng t ế ị ượ ứ t b  đ ớ ướ c không cao.  ể ấ ồ ố ố ề ặ t th ả ạ ề ố ườ ố N c l nh đi trong  ng truy n nhi

ệ ế ấ ủ ặ  phía freon. ệ ủ ơ t c a h i tác nhân l nh đi  ờ ầ c tu n hoàn nh  cho đi qua  ạ ớ ạ ườ ồ ng là  ng đ ng có cánh nhôm l ng vào ho c cu n trên b  m t  ề ệ ừ ể t t ng kh  năng truy n nhi ậ ệ ẽ t s  nh n nhi ướ ượ c đ ng n ỏ ầ ẽ ượ i nhi ạ t đ n nhi ượ ệ ộ t đ  ban đ u. L ng tác nhân l nh s  đ c ỏ ơ ệ ể ả t đ  gi ứ ngoài đ  hoá l ng h i tác nhân l nh. L tháp gi ả ch y xu ng bình ch a cao áp.

ế ị ư ắ ấ t b  ng ng t ắ ụ ọ  g n và ch c ch n nh t. ẫ ệ ế ấ ạ ỏ

ể c làm mát có th  tăng nhi u 4..10K. ấ ạ ề ổ ệ ộ ụ ụ ộ ị  và năng su t l nh  n đ nh, ít ph  thu c vào nhi t đ  môi ườ tr ủ ứ ể ứ  có th  kiêm luôn ch c năng c a bình ch a.

ụ ố ớ ng đ i l n. ể ử ạ ố ơ ọ ử ằ ố ợ Do tác nhân l nh là Freon nên đ  phù h p v i tính ch t c a môi ch t các  ng  ệ ổ trao đ i nhi ủ ố ngoài c a  ng đ  tăng c ướ ạ ể ả i nhi ố Ư ể ­  u đi m  ạ + Đây là lo i thi ể ố + Có th  b  trí trong nhà mà v n chi m ít di n tích. + Tiêu hao kim lo i nh  nh t. ệ ộ ướ t đ  n + Nhi ệ ộ ư t đ  ng ng t + Nhi ậ ng và mùa khí h u trong năm.   ế ị ư ầ ướ ủ i c a thi + Ph n d t b  ng ng t ệ ố ệ ươ ề t t + H  s  truy n nhi ặ ắ ễ ế ạ + D  ch  t o và l p đ t, có th  s a ch a và làm s ch  ng  ng b ng c  h c

ợ ặ ươ ể c đi m ệ ể ng án thích h p đ

o =16.862 kw

ầ ượ ạ ẩ ự ử c làm mát l n và nhanh t o cáu b n. ế ị ệ ả ầ ế ử có th  rút  ng ra khi s a ch a và thay th . ướ ng n t b  tháp gi ớ t. i nhi

o= 6o C c làm mát vào  t

w1= 33 oC ,n

w2 =38oC

ướ c ra t

k=19.434 kw.

t

t đ  ng ng t ệ ủ ướ ư hay hoá h c.ọ ượ ­ Nh ả + Ph i có di n tích d  phòng phía đ u bình ho c có ph ể ố + Yêu c u l ả + Ph i có thi V.2 Tính toán   ấ ạ ấ C p su t l nh Q ệ ộ t đ  sôi  t Nhi ệ ộ ướ t đ  n Nhi ấ ạ Môi ch t l nh R22 ệ ộ ư Nhi ấ ấ C p su t nhi ư ượ ng n L u l

434 (cid:0) (cid:0) 93.0 kg/s; Mn = (cid:0) (cid:0) )33

ụ k = 43 o C ư t c a bình ng ng   Q c qua bình ng ng: Q k t*C ố .19 38(*18.4 ườ ồ ẩ ư ng kích trong tiêu chu n

c =21 mm

o =16.5 mm

ố  * dn * l  * dt * l =(cid:0) * 0.0132 * 1 =0.0415 m2

ườ ườ ướ ệ ệ ệ ệ ố ọ ố _ Ch n  ng trong bình ng ng là  ng đ ng đ    d1 = 13.2 mm + Đ ng kính c a cánh d + Đ ng kính chân cánh  d + B c cánh    S= 2 mm _Di n tích tính cho 1 m chi u dài  ng . ề ặ + di n tích b  m t ngoài f ề ặ + di n tích b  m t trong f _ H  s  làm cánh ề 1 =(cid:0) 2 = (cid:0) (cid:0) =f1/f2=3.6;

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ọ ố ộ ướ c trong thi ủ ế ị (cid:0) =1.9 m/s t b   ư ố ố _ Ch n t c đ  n ộ S   ng trong m t lõi c a bình ng ng

(cid:0) (cid:0) 6.3 ; n1 = 93.0*4 2 .0*14.3 0132 * 993 9.1*89.

4 (cid:0) d ch n  nọ (cid:222) (cid:0) M n (cid:0) (cid:0) 2 1 1 =4.  t c đ  n =1.71 m/s

ừ ủ ố vách trong c a  ng t ướ ướ i n c . ỉ 2 t ả ố

f Re = ề ố ộ ướ ượ c đi u ch nh     c đ ệ (cid:0) ệ ố ỏ ị t   _ Xác đ nh h  s  t a nhi ị ố e c a dòng n ướ ủ + tr  s  R c ch y trong  ng . (cid:0) d ** (cid:0)

ộ ớ ộ c : (cid:0) (cid:0) : đ  nh t đ ng l c c a n ả ậ ổ ự ủ ướ   =    0.7155 * 103 N S/m2 (tra b ng I 102 ,p 94 s  tay t p 1) 09. 0132 Re = = 31354 7155 * 993 3^10* ả ố   ch y r i

4.03

0.8 * Pv

ở Pr = 5.5 (tra hình XIII , p  459, [8])

Nu =0.021 * Ne

ệ ề ướ c .

ệ ộ t đ  F =35.5 c ệ ủ ướ ở t c a n ở ả nhi  b ng I 129 , p 133,[9])

2 =

(cid:222) = 8191 w/m2k (cid:0)

ủ ặ ủ ẩ ố t t a ra c a vách  ng và c a c n b n ấ ổ (cid:0) (cid:0)

v

n

ệ ề ậ ộ ươ ị ướ ể ớ ự ẫ t v  phía n c có k  t i s  d n ẩ ệ nhi (cid:0) .0*71.1 .0 Re=31354  >10000 (cid:222) ị ố +Tr  s  Pr t =35.50C (cid:222) +Tính Nu. vì Ne > 10000 (cid:222)                                    =0.021 * 313540.8 * 5.50.43 =172.8 ệ ố ề + H  s  truy n nhi t v  phía n   (cid:0) 2 =Nu *  (cid:0) /dt (cid:0) : h  s  d n nhi ệ ố ẫ (cid:0) =0.626 w/m đ  (tra  ộ 172 .0*8. 626 0132 .0 ệ ỏ _L y t ng nhi I / (cid:0) i =2.6 *10­4 m2 k/w ng trình xác đ nh m t đ  dòng nhi _ Ph ớ ặ t trong l p c n b n . t t

i

i

1 q2b = (cid:0) (cid:0) (cid:0) d (cid:0)

2 ệ ể + Có th  coi chênh l ch nhi ệ ộ ụ  và nhi t đ  trung bình n tu =tk – tn =43­35.5 =7.5 oK

(cid:0) ệ ố ữ tu là hi u s  gi a nhi ệ ộ t đ ư ng ng t ệ ộ t đ  trung bình  ả n ướ c cu  t (cid:0)

v thì

ữ ệ ộ ệ ộ ư ệ ộ ố tu là đ  chênh l ch gi a nhi t đ  ng ng t ụ k và nhi t t đ  vách  ng t (cid:0) + (cid:0) ttb =tk  ­ tv

tb

i

i

2

(cid:0) (cid:0) (cid:0) t (cid:0) 1 (cid:222) qtb= =A((cid:0) ttb ­ tu); (cid:0) (cid:0) (cid:0) t u d (cid:0)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

i

410*6.2

2

i ttb ­

1 u 1 u (cid:0) 1 ớ v i A= = =  2617.22 w/m2k (cid:0) (cid:0) (cid:0) d (cid:0) 1 8191 (cid:0) tu) = 2617.22 (7.5 ­ (cid:0) tu) ụ ổ ậ ộ ị ư ộ (cid:0) (cid:222) q2b= 2617.22 ((cid:0) ậ ộ ề ặ ố _ Vì m t đ  dòng tính theo di n tích xung quanh b  m t  ng tr  thay đ i theo  ể ố i t a đ  tính toán nên đ  xác đ nh m t đ  dòng ọ ơ ộ ế ấ ủ 2 c n ch n s  b  k t c u c a bình ng ng và m t ệ ệ ộ ạ ọ ộ t đ  t ầ ể i .

ể Ch n ọ (cid:0) tq =0.3 *(cid:0) (cid:222) (cid:0) q21 = 2617.22*((cid:0) ttb ­

ượ ố ặ ủ ề ả ỉ ị ườ ng kính  ng và giá tr  nhi đ ủ ố ệ ạ ề ặ t t nhi i b  m t trong c a  ng q ạ ơ ộ ồ giá tr  qị 2  đ  tính s  b  r i sau đó ki m tra l ttb =0.3 * 7.2 = 2.16 k tu)            = 0.7 * 2617.22 * 7.2            = 13190.8  w/m2 ố _ Các  ng đ ụ ớ ố ố ườ ề c b  trí trên m t sàng theo đ nh c a tam giác đ u và c  chùm có ớ ứ ặ hình l c giác đ u v i s   ng đ t theo đ ị ng chéo l n m xác đ nh theo công th c :

1=1.3 * 0.021 =0.027 (m)

m= 0.75* 3 q Q 4 Dldf /(

2=8

ố ỉ ố ữ ề ố ườ ọ S **21 )2^ S :   cao  ng ngang    S=1.3 * d l/D2 : t  s  gi a chi u dài  ng và đ ủ ng kính trong c a thân ch n f/D

2/2=3

(cid:222) m=0.75  3 =6.02 .0*8. 13190 .0* 8* ọ 0132 ố ề

1t

3

(cid:0) ề ặ ủ ố ệ ố ỏ ụ ư ấ tính theo b  m t trong c a  ng

­0.25 (cid:0)

1t =0.72  4

1

19434 027 ố ch n m=7 . Đây chính là s  hàng  ng theo chi u ngang. N2=m=7 và l y nấ ệ ừ t t H  s  t a nhi (cid:0) phía môi ch t ng ng t (cid:0) 2 (cid:0) g (cid:0) (cid:0) )­0.167   (cid:0) tu (w/m2k); ( h 23 (cid:0) n 2 d

ở ố ượ ụ k =43oC t ấ ỏ ng c a ch t l ng R22 ủ ả ệ ộ ư t đ  ng ng t ế ị ạ t b  l nh) ộ ớ ộ ụ ụ t

75.0

ñ

n

ứ ầ ụ ụ ệ ệ ố ư ụ ề  khác nhau trên các ph n  đ ng ( b : h  s  tính đ n đi u ki n ng ng t ủ ề ặ ư ặ ụ

1

1

2

(cid:0) (cid:0) E =1.3 ; Trong  đó : (cid:0)   : kh i l  nhi (cid:0)  =1118 kg/m3 (b ng 2.4 ,p39 máy và thi (cid:0) ự ọ   : đ  nh t đ ng l c h c  (cid:0) =0.2233 *1.53 NS/m2   (ph  l c 22, p  604,[9]) (cid:0)  : h  s  d n nhi ệ ệ ố ẫ (cid:0)  = 7077 * 102w/mk      (ph  l c 22,p 604,[9]) (cid:0) ề ế ề ặ ố m t cánh)  và ngang (b  m t  ng ) c a b  m t ng ng t d f 0 l f

1

0

2 (cid:0)

(cid:0) f f d (cid:0) 2 ( ) d (cid:0) fd= ) s 2 cos 2 ủ ố ệ =35o t di n cánh   2 ề  : góc  (cid:0) .0( ở ỉ  đ nh c a ti 021 )

= 0.139 (m2) fd = .0*2 002 cos * s : chi u dày c a  ng : s = 0.002 (m) (cid:0) (cid:0) ủ ế .0 0165 0 35 2

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ệ ủ ố ề ặ ằ

2 –do

(d1

=1.609 + fn ::di n tích b  m t n m ngang c a  ng dài 1 m fn = f1 –fd =0.149­0.139 =0.01 m2 ề ệ ụ l: chi u ngang hi u d ng c a cánh  l=0.25*(cid:0) 2)/d1 =0.25  * (cid:0) (0.0212 –0.01652)/0.021=0.0063 (m) ệ ố ố ớ E : h  s  cánh đ i v i cánh th p E=1  .0 0165 (cid:0) =1.3* .0 0063 139 149 .0* .0*

1t =0.72  4

­0.25 (cid:0)

1

3

2

3

ấ 01.0 .0 149 (cid:0) 2 3 (cid:0) (cid:0) g (cid:0) _ Tính (cid:0) )­0.167   (cid:0) tu (w/m2k); ( h 23 (cid:0) n 2 d

­0.25 3.6*1609

­0.25

196 81.9* =0.72  4 *3­0.167* (cid:0) tu (cid:0) 10*46. .0 * 2233 1118 10* .0* 3 .0* 07077 0165

u

u=13544047

u

t

u=13544.47  u)

ấ tu ệ ề t v  phía môi ch t : 0.75 (cid:0) (cid:0) t ậ ộ ề ặ ng trình xác đ nh m t đ  dòng nhi ệ 2 tính theo b  m t trong t q ị 0.75 (cid:0) (cid:0) t (cid:0)

u

1=q2 t u)

ằ (cid:0) (cid:0) (cid:0) ị t =13544.47 (cid:0) ậ ộ M t đ  dòng nhi q1t =(cid:0) t 1t  ệ ươ Ta có h  ph    q1t =(cid:0) t 1t     q2t = 2617.22 (7.5­ Ở ế ộ ổ  ch  đ   n đ nh ta có cân b ng q 0.75 = 2617.22 (7.5­  13544.47

t u Q1t Q2t

(cid:0)

0 19629.25 0 1 17011.93 13544.47 1.2 16488.69 15529.16 1.25 16357.6 16061

q2 = 16200 w/m2;

ệ ườ ủ ố ệ ề t tính theo đ ng kính trong c a  ng

=1.2  (m2) F2= = Qk 2q ề ặ Di n tích b  m t truy n nhi 19434 16200 ớ ố ố ủ ườ ng chéo l n trong giác b  trí  ng m=7 ọ ố ố ậ ổ ố ố

ư Ch n s   ng theo hàng ngang c a đ V y t ng s   ng là: N=0.75 m2 +0.25 =0.75 * 72+0.25 =37 _S  l c đi trong bình ng ng ố ố ướ i n

ọ Z=n/n1= =9.25      ch n Z=10

37 4 Khi đó n=4*10=40;

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

b tính ph  thu c vào s  hàng b  b t đi i và s   ng c a đ ố ủ ụ

ướ ể ừ ố ả ớ ộ ng ph i b t đi m t hàng  ng phía d Th ủ ườ ụ ụ   ư .   ng chéo ộ ế ứ ằ ổ ứ ỏ i đ  ch a ch  ch a l ng ng ng t ố ố ị ớ t di n b  trí  ng m theo công th c:

nb=  i +[ 1+2+..+(i­1)]=1 +0 = 4;

ố ệ ố 17 (cid:0) 2 i n còn l ườ ị ớ ố ố S   ng b  b t đi n ớ l n (n m ngang) c a l c giác ti 1m (cid:0) 2 ư ậ ố ố ố ế ạ t= n­nb= 40­4 =36; ể ố ố ở ủ ự ế Nh  v y s   ng th c t ớ Còn thi u 1  ng so v i tính toán, có th  b  trí thêm1  ng phía trên c a chùm ố ng; ố ặ ườ

c  ng ngang S=0.027 m ướ ố ườ

ặ i  ng :9mm ọ ề ộ ở ữ ề ư

=0.782 (cid:0) ố _Đ ng kính vùng b  trí  ng trên m t sàng : D=m*s=7*0.027=0.19  m S: b ủ _Đ ng kính ngoài c a  thân D1=1890 + 2(9+6)=220 Ch n chi u dày thân  6mm ớ ố Đ  h  gi a m t sàng t ố _Chi u dài  ng ng ng : 2.1 l=f2/((cid:0) *d2*n)= 0132 37* .0*

= =4.12

ớ ạ ỉ ố _T  s  : l .0 782 D 19.0 ằ n m trong gi i h n cho phép  (4 ) 8(cid:0)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

Ế ƯƠ

Ị ơ

Ơ NG VI  THI T B  BAY H I ọ t b  bay h i. ạ ể ư ộ Ở CH ế ị VI.1 Ch n thi ơ Thi t b  bay h i làm l nh không khí ki u khô.  ề ệ ố đây không khí l u đ ng  ạ t cho tác nhân sôi trong  ng. Đây là lo i ệ ấ ế ị ố c dùng r ng rãi nh t hi n nay. ngoài chùm  ng có cánh và truy n nhi thi ế ị ượ t b  đ

o =16.862 kw ạ

1=10oC , (cid:0)

1=90%

ấ ạ

2=8oC , (cid:0)

2=95%

ạ ỏ ệ ộ ệ ộ t đ  không khí vào dàn l nh:  t t đ  không khí ra kh i dàn l nh:  t

o=6 oC

min

max

max

min

t đ  sôi c a môi ch t l nh : t ấ ạ t đ  trung bình logarit ộ  VI.2  Tính toán _ Năng su t l nh  Q _ Nhi _ Nhi ấ ạ _Môi ch t l nh R22. ệ ộ _Nhi ệ * Tính hi u nhi (cid:0) (cid:0) (cid:0) ủ ệ ộ t t (cid:0) (cid:0) ttb = ;                 v i ớ (cid:0) tmax =t1 –t0 =4oC ln (cid:0) t t

(cid:0) tmin = t2 – to=2oC

(cid:0) (cid:0) ttb = =2.89 K ln

ng=38 mm 1 =31 mm

24 (cid:0) 4 2 ề ặ ổ ọ ể ồ ặ ệ t . ầ ế ấ ạ ệ ề t v  phía không khí .

1=80 mm 2=80 mm ề

ọ ố *Ch n ki u k t c u b  m t trao đ i nhi  Dùng dàn làm l nh không khí khô treo tr n .Oáng đ ng đ t song song có  ả cánh t n nhi ườ _Đ ng kính ngoài   d ườ _Đ ng kính trong    d ề _Chi u dày  ng         S  = 3.5 mm ề _Chi u cao cánh        h = 20 mm  ườ _ Đ ng kính cánh     D = 40 mm ướ _B c cánh                S c =8 mm     (cid:0) =1  mm ề _Chi u dày cánh        ề ướ ố _B c  ng theo chi u ngang   S ướ ố ề _B c  ng theo chi u d c       S ề ặ ệ ­ Di n tích b  m t trong trên 1 m chi u dài  ng

2

c

2 ad 4 ộ N: s  cánh trên m t mét  ng n=1/s

Fc =

cS2 ệ

Ftr=3.14*0.031*1=0.0972m2/m; ộ ệ ề ố __Di n tích cánh trên m t  mét chi u dài  ng (cid:0) (cid:0) (cid:0) Fc= 2( )n D 4 ố ố (cid:0) (cid:0) ( h2+2hd  ) = (0.022+2*0.02*0.038) = 0.904 m2/m;

a

c

ề ặ ố (cid:0) (cid:0) (cid:0) d 1( ) Fa = 008 .0*2 ữ  =(cid:0) * 0.038(1­ ) = 0.1044  m2/m; s

__Di n tích b  m t  ng gi a các cánh . 001.0 .0 008 ộ ệ ệ ổ ề ố t toàn b  tính theo 1 mét chi u dài  ng

ệ ố __Di n tích trao đ i nhi     Foc=Fa +Fc=0.1044 + 0.904= 1.084 m2/m (cid:0) __H  s  làm cánh =Ft / Fng=10.37;

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

k v  phía không khí:

a

ệ ố ỏ ề ị ệ ố ư (cid:0) t đ i l u  ộ ố ố * Xác đ nh h  s  t a nhi ể __ Khi không khí chuy n đ ng ngang qua chùm  ng b  trí song song có cánh t m:ấ

c

Nu=C CzCc(( )­0.54( )­0.14 Ren ; d s h cs

(cid:0) Tính Re

­ Re= (cid:0)dw * (cid:0)

ọ ố ộ

o C

kk =1.29 kg / m3  ự ủ ớ ộ  : đ  nh t đ ng l c c a không khí   =0.018 * 10­2 pas .0*5

ộ ở t= 9 Ch n t c đ  không khí đi trong dàn w=5 m/s (cid:0) (cid:0)    (cid:0) 0004

(cid:0) Re = = =2294; (cid:0)dw * (cid:0) .0 018 * 29.1* 1 1000 ­ C=0.105;

a

­ Cc=1.04  v i ớ = =2.1; s ad 08.0 .0 038 ố ủ ể ố ươ ả ề ­ Cz = 1 khi s  hàng  ng theo chi u chuy n đ ng c a không khí > 4; Ph ộ ớ ng trình tho  mãn v i  Re = 500..25000;

=3..8 ;

a

= 0.36..4.3;

c

Ở đây = =4.74; d s c h cs d s .0 .0 038 008

a

= =2.5; 02.0 008 .0 h cs

u=C CzCc((

=

c

V y Nậ )­0.54( )­0.14 Ren d s h cs

ệ t .

k=

c

(cid:0) ;

(cid:0) = 2.445 * 10­2 w/mk

ệ ủ

k=

c

t c a không khí    2(cid:0) 445 7415 10* (cid:0) =42  w/m2k (cid:0) = =  0.105*1*1.04*4.74­0.54 *2.5­0.14* 22940.72 =13.7415; ệ ố ỏ +H  s  t a nhi N (cid:0) u s (cid:0)  : h  s  d n nhi ệ ố ẫ N (cid:0) .13 u s

q =

tx

k

ệ ở ự ế ế ẩ .2* .0 008 ướ ừ c t t quy không khí  m có tính đ n tr  l c do ti p xúc ệ ố ỏ ố ữ H  s  t a nhi gi a cánh và  ng . 1 (cid:0) 1 ; R(cid:0) (cid:0)

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

tx=4.5 * 10­3 m2k/w  :tr   l c do ti p xúc  gi a cánh và  ng

q =

q =

tx

310*5.4

k

ữ ế ố Ch n Rọ 1 ở ự 1 (cid:0) 1 (cid:0) =(cid:0) (cid:0) = 35.324 w/m2k (cid:0) R(cid:0) (cid:0)

ệ ướ ề ặ ủ ệ ố ỏ * H  s  t a nhi t qui 1 42 ổ c phía không khí , quy đ i theo b  m t trong  c a ng.ố

qi

q

c

oc

oc

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) E [ 1( )] ; F c F F c F F F i

ệ ề ề ồ ệ ố ế ự ỏ : h  s  tính đ n s  t a nhi t không đ ng đ u theo chi u cao cánh .

(cid:0) ệ ố ẫ ệ ủ ồ + m = (cid:0) q : h  s  d n nhi t c a đ ng trong đó : _ (cid:0)            (cid:0) =0.85  ị _ Xác đ nh E  c :    Ec =th (m*h’) / (m*h’) th(x)  :  hàm tanghypobolic. q (cid:0) c *2 (cid:0) q *

(cid:0) q =385 w/mk

=16.62 m= 26.21*2 .0* ướ ủ 385 ề c c a cánh tròn .

qi

)]     =0.007624 (m) =0.006[1 + 0.35 ln( 026 012 v i Dớ (cid:0) 0004 h’ : chi u cao quy  h’ =h*[1+0.35 ln(D/do) ] .0 .0 o = dn + d1 +sc =12+10+4=26 mm  m*h’ =16.62 * 0.007624 =0.1267 ậ ả 0.1267       (b ng 2.4 ,p 74. t p 5) m*h’ =0.1267   (cid:0) th(m*h’)  (cid:0) (cid:0) tính Ec :

c

qi

q

oc

oc

Ec =th (m*h’) / (m*h’) = 1 __ Tính (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) E 1( [ )] = ­ F c F F c F F F i

1= 90%                   (cid:0)

(cid:0) (cid:0) .35 [324 85.0*1 1( )] = =317.052; .0 904 0084 .1 0084 0972 .1 .0 ề ặ ố .0 904 0084 .1 ẩ ệ t phía không khí , quy chu n theo b  m t trong  ng : ậ ộ * M t đ  dòng nhi            qF =(cid:0) qi(tp ­ tv)

h1 = 29 kJ/kg.

2=95 %                   (cid:0) hw=20 kJ/kg  (cid:0) qi(tp ­ tv)

qF =(cid:0)             =317.052.464 (10 ­6.8) =1014.56 w/m2

t1 =10 oC         (cid:0)          t2 = 8 oC         (cid:0) h1 = 24 kJ/kg. (cid:0) tu =6.8oC

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ệ ệ ề ặ ẩ ố _Di n tích trao đ i nhi t quy chu n theo b  m t trong   ng

F=Qo /qp = = 16.6 (m2) ổ 16862 56. 1014 ư ượ ạ _L u l

ng không khí đi qua dàn l nh . Qo mkk = =3.3724  kg/s = (cid:0) (cid:0) h .16 29 862 24

ạ _L u l

kk

=2.614  m3/s = Vkk = h 1 ư ượ ng th  tích  không khí đi qua dàn l nh : kkm (cid:0)

ế ạ ể .3 3724 29.1 ủ t di n thoáng c a dàn l nh . _Ti

.2 = Ft = =0.523 (m2) ệ kkV (cid:0)

i

’ =F

a

c

ệ ộ (cid:0) (cid:0) 614 5 ề ặ ủ _Di n tích b  m t c a m t xec_xi . d .0* h 031 .0 Ft =0.523 = (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) d ( ) 08.0 .0( 038 *2 ) s 1 001 .0 02.0* 008

(cid:0) 2 s            =1.3765  (m2) _S  l ng xéc_xi khi ghép song song .

= Z= = 12.06

ố ượ F 6.16 t F 3765 .1 't Ch n Z= 13 ố ề _ chi u dài  ng trong xec_xi

a

c

.0 F i h 523 .0 L1= = 14.1346   m = (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) d ( ) 08.0 .0( 038 2 ) s 1 (cid:0) 2 s 001 .0 02.0* 008

ố ố ỗ

m= = _S  hàng  ng trong m i xec_xi Li SiK 177 K

.14 1346 K08.0 m=13.3. ọ m=9.41 ch n m= 10 K=1    (cid:0) K=2    (cid:0) (cid:0)

ề K =1.77 ; ủ ố _Chi u dài c a  ng trong xec_xi

.14 l= =1.41346 (m) L 1 (cid:0) m 1346 10 ấ ả ọ ơ Ch n dàn bay h i  2BO20 do Nga s n xu t.

Ả Ệ ƯƠ NG VII  THÁP GI I NHI T

ệ ạ ế ị ư ụ i nhi c làm mát trong thi t b  ng ng t CH VII.1 Lý thuy t ế ả Tháp gi ệ ộ ố t dùng đ  làm l nh n ầ ủ ướ xu ng nhi ể t đ  ban đ u c a n ướ c làm mát .

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ạ i l nh trung gian là n ả ướ ố c. Nh  qu t gió và dàn phun m a, n ầ ư ể ượ ơ ứ ớ ờ i m c yêu c u đ  đ ướ ở ạ c b m tr  l v bay  i bình ệ ậ ấ ả ạ Ch t t ơ ầ ộ h i m t ph n và gi m nhi ư ư t ng ng t ng ng nh n nhi ệ ộ t đ  xu ng t ụ . ọ ế ị t b

k=29oC t c a không khí  và tháp t ằ c làm mát vào bình ng ng b ng nhi

ư ệ ộ ướ t đ  n ỏ c ra kh i tháp ệ ộ ầ ướ ủ t đ t b u  ệ ộ ướ t đ  n ả gi i nhi ệ w1=33 oC ư ằ ỏ c làm mát ra kh i bình ng ng b ng nhi ệ ộ ướ t đ   n c vào tháp ệ ộ ướ t đ  n ả gi ơ i nhi _ L c qua b m tu n hoàn .

= mk= =0.93 kg/s (cid:0) (cid:0) 434 kgK KJ K sKJ / 38(*) 18.4 )33

(cid:0)

ặ _Đ i l

Z= = =0.509  kg/s  =18344  kg/h (cid:0)

VII.2 Tính toán và ch n thi           Qk=19.434 kw _ Nhi _ Nhi t t _ Nhi ệ w2=38 oC t t ướ ượ ầ ng n Q .19 twc tw )1 2( /( (cid:0) ho .Hình 8.2 p154 ,[3] . ệ _ Hi u entanpi     (cid:0) ho =38.2 KJ/kg ủ ư ạ ượ ng đ c tr ng c a tháp Q Kw .19 434 o KJ kg h 2.38 / o ư ượ ng không khí :

ở ồ ị ấ ổ _ L u l      mkk =1.3 mw =1.3*0.93=1.209  kg/s ố ộ _ T c đ  không khí:       wkk =3 m/s _ Năng su t trao đ i riêng . tra đ  th  8.9 , p 156 ,[3].

=12100  kg/m2h

ư Z S ế t di n phun m a:S _Ti

S= = = 0.1514 m2; 1832 4. 12100 ệ Z z s ể ậ ấ ấ ổ ổ ệ ồ ị ấ _ T n th t áp su t trong v t th  trao đ i nhi t và ch t theo đ  th  8.4 , p156 [3].

tong

ầ ủ ạ ơ (cid:0) p =95 N/m2 ­ Công su t đ ng c   yêu c u c a qu t gió.

N= ; ấ ộ kk PM (cid:0) (cid:0) (cid:0)

tong

(cid:0) ptông =2 *   (cid:0) p =2*95 =190 N/m2       (cid:0)   =0.6       (cid:0)

kk PM (cid:0) (cid:0) (cid:0)

= N= =0.297 kw. = 1.29 kg/m2 .1 209 * 190 29.1*6.0

ầ ấ ế ỉ ­ Năng su t làm mát c n thi t Q = Qk v i kớ 1 là h  s  hi u ch nh tra theo  ệ ố ệ 1k

hình 8.5 P157 [3]    (cid:0)

1

.19 (cid:0) (cid:0) .16 195 ậ v y Q= kw =13925  kcal/h; Qk k k1= 1.2; 434 2.1

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ọ ượ ấ ủ c tháp gi ả   i ệ nhi

ướ ị ứ (cid:0) c đ nh m c = 65 l/phút; c D=750mm;  L=1400 mm;

k= 60 m3/phút; luuluongva

ượ Theo catalog  cooling tower c a công ty TNHH T n Phát ch n đ ố t LBC5 có các thông s : ấ + Năng su t làm mát  Q= 19500 kcal/h; ư ượ ng n + L u l ướ + Kích th ạ + Qu t gió:             Motor N=1/6 HP;             L ng gió G

kmk *2 (cid:0)

(cid:0) ư ậ ộ ­M t đ  phun m a r= ; luuluongdi

ệ ố ệ ậ ộ ồ ị ư ỉ

nhanhthuc nhmuc  V i kớ 2 là h  s  hi u ch nh theo m t đ  phun m a tra trên đ  th  hình 8.6 P160  k2= 1; [3]  (cid:0)

kmk *2 (cid:0)

luuluongva (cid:0) r= = =0.8585;

luuluongdi ệ ự ế ủ ả ấ nhanhthuc nhmuc t th c t c a tháp gi t

ớ ệ ộ ư ụ ố t đ  ng ng t ể  có th  xu ng ấ 60*93.0 65 ệ ­ Năng su t nhi i nhi       Qk= Qknk1k2=19500*1.2*1=23400 kcal/h; ấ ầ Qk l n h n năng su t đ u bài cho nghĩa là nhi ụ ầ ơ th p h n nhi ơ ệ ộ ư t đ  ng ng t đ u bài đã cho

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

CH Thi ế ư

Ệ NG VIII  THI T B  H I NHI T Ị Ồ ạ ỏ ư c khi vào ƯƠ ế ị ồ t b  h i nhi ệ Ế ể ệ ơ t h i tác nhân l nh ra t t l u nhi ệ t và quá nhi c khi vào ạ ệ ế ị ồ ụ t t t b  h i nhi t đ  l ng vào thi hay nhi ụ ướ  tr ơ ướ van ti ằ máy nén trong các máy l nh freon nh m tăng hi u su t l nh chu trình. ệ 1’=60C. ệ ộ ơ t đ  h i vào thi ệ ộ ỏ t t ế ị ồ t b  h i nhi ệ 3’=430C. t t ệ 1=250C.

t dùng đ  quá l nh l ng tác nhân sau ng ng t ừ ạ  dàn bay h i tr ấ ạ t b  h i nhi ế ị ồ ệ ộ ơ t đ  h i ra thi ệ 3=300C. t t ệ t m= 0.087 kg/s. ơ t đ  bay h i hay nhi t đ  ng ng t t đ  h i hút vào máy nén hay nhi ế ị ồ ỏ t b  h i nhi t đ  l ng ra kh i thi ế ị ồ ơ t b  h i nhi ng h i đi qua thi ế ị ồ ủ ơ ệ ạ t b  h i nhi t

hn=m* (cid:0) h=0.087*16.3=1.42 kw. 30

ế ị ồ ấ ủ ệ ộ Nhi ệ ộ ư Nhi ệ ộ ơ Nhi ệ ộ ỏ Nhi ư ượ ­ L u l ệ ­ Hi u enthanpi c a h i tác nhân l nh vào và ra thi (cid:0) h=h1­h1’’=724­707.7=16.3 kj/kg. ệ ­ Năng su t c a thi t b  h i nhi t Q 43 (cid:0) (cid:0) ệ ộ ủ ỏ ạ ­ Nhi t đ  trung bình c a l ng quá l nh ttb= =36.50C.

ệ ộ ở ố ậ ủ ỏ 2 t đ  trung bình nhi

­ Các thông s  v t lý c a l ng R22           (cid:0) = 1147.4 kg/m3.          (cid:0) = 0.069 w/m2k.          (cid:0) = 2.288*10­4 NS/m2.          Pr= 3.628; 6 (cid:0) ệ ộ ủ ơ ­ Nhi t đ  trung bình c a h i quá nhi ệ (cid:0) t ttb= = 15.5 0C. 25 2 ệ ố ậ ủ ơ t

i= 0.157 m.

ọ ế ị ồ ệ t b  h i nhi t.

lo= 0.1 m.

ườ ườ ề ườ ườ ỏ ắ ố ­ Các thông s  v t lý c a h i quá nhi          Cp=0.628 kj/kg.k.           (cid:0) = 15.86 kg/m3.           (cid:0) = 0.0119 w/mk.           (cid:0) = 0.0142*10­3NS/m2.           Pr= 1.089. ủ ế ủ ướ c ch  y u c a thi ­ Ch n các kích th ồ ằ ơ ắ + Oáng xo n tr n b ng đ ng. 1=0.01m. + Đ ng kính trong d + Đ ng kính ngoài d a=0.012m. ố + Chi u dày  ng s= 0.002m. + Đ ng kính thân bình D + Đ ng kính lõi D ớ ắ + Oáng xo n 2 l p cách thân bình trong và v  lõi ngoài 1.5 mm. + Các  ng xo n cách nhau 1 mm.

2­Dlo

2)=

h=Fvk­Fx=0.0115­0.009684=0.001816 m2.

ư ượ ể ơ ệ = ­ L u l ng th  tích h i quá nhi t  V = 0.00549 m3/s. .0 087 86.15 ệ ủ ồ m h=  (cid:0) ệ t ­ di n tích vành khăn c a bình h i nhi (cid:0) (cid:0) Fvk= (Di (0.1572­0.12)= 0.0115 m2. 4 ộ ố ệ ắ 4 ổ ủ ­ Di n tích choán ch  c a 2 cu n  ng xo n (cid:0) Fx= ((0.1272­0.1032)+(0.1542­0.122))=0.009684 m2. 4 ệ ơ ­ Di n tích h i đi qua F

ố ộ ơ ế ệ ẹ ­ T c đ  h i đi qua ti t di n h p v= = = 3.02 m/s. .0 00549 001816 .0 V hF

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

avd (cid:0)

(cid:0) 86.15* 012 ủ ơ ị ố =40477. ­ Tr  s  Re c a h i Re= (cid:0) .0*02.3 .0 ị ố ủ ơ = 310* 0142 m Prn (cid:0) . Trong đó :

h

­ Tr  s   Nu c a h i Nu=C Re        C=0.27;    m= 0.63; n=0.36;  (cid:0) =0.95;   Nu=0.27* 404770.63 1.0890.36 0.95= 211.33; 211 0075 (cid:0) ệ ủ ơ ệ ố ả ­ H  s  to  nhi t c a h i =209.58 w/m2k. = =

h

(cid:0) ự ệ t th c có hi u ch nh

.0*33. 012 .0 (cid:0) =1.5* 209.58=314.35 w/m2k. =1.5  ht ộ ể ạ ỏ ố Nu(cid:0) ad ỉ ng th  tích l ng quá l nh chut n đ ng trong  ng

l

Vl= =0.0000758 m3/s. ệ ố ả ệ ­ H  s  to  nhi ể ư ượ ­ L u l m 087 (cid:0) = 4. .0 1147

2 1 483 .2

ố ộ ộ ỏ ể ­ T c đ  chuy n đ ng l ng v= =0.483 m/s. = V 4 (cid:0) d 2 (cid:0) 1147 .0 ủ ỏ ị ố = =24207. ­ Tr  s  Re c a l ng Re= (cid:0) .0*4 0000758 201.0*14.3*2 *01.0* 4. 288 ị ố ­ Tr  s  Nu    Nu=0.021 Re

l

1vd (cid:0) 410* 0.8 Pr0.43=0.021*242070.8*3.6280.43=117.5; .0*5. 01.0 (cid:0)

069 117 ỏ ệ (cid:0) = t phía l ng = =810.7 w/m2k; ệ ố ả ­ H  s  to  nhi

lt

x

i

ệ ỉ ệ Nu(cid:0) 1d t th c có hi u ch nh .Trong đó ệ ố ả ­ H  s  to  nhi (cid:0) (cid:0) = l

x

(cid:0) = 1+1.8 v i Rớ tb=(0.127+0.103+0.154+0.13)/8=0.06425;

x

(cid:0) =1+1.8 =1.28; ự d R tb 01.0 06425

.0 (cid:0) =810.7*1.28=1037.7 w/m2k;

ệ ố ề ề ặ ổ t quy đ i theo b  m t ngoài lt ệ ­ H  s  truy n nhi 1

a

i

1 1 Ks= Trong đó: (cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0)

d d lt ề ệ ủ ố t c a vách  ng s (cid:0) ht     s,  (cid:0)  là chi u dày và h  s  d n nhi ệ ố ẫ      s= 0.002m;    (cid:0) =383.8 w/mk;

=230.27 w/m2k; Ks= (cid:0) (cid:0) 1 35. 314 1 .0 383 7. 1 .0 012 002 01.0 1037 8. ệ ộ t đ  trung bình logarit

max

min

max

min

ệ ­ Hi u nhi          (cid:0)          (cid:0) tmax=25­6=19K tmin=43­30=13K (cid:0) (cid:0) (cid:0) t t 19 (cid:0) (cid:0) (cid:0) ttb= = =15.8K; ln ln (cid:0) t t 13 19 13

a=

tb

ệ ề ệ ầ ­ Di n tích truy n nhi t yêu c u  F = =0.39 m2; (cid:0) Q hn tk 230 1420 8.15*27.

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

a

ề ố ồ ổ ­ T ng chi u dài  ng đ ng l= = =10.35 m; (cid:0) F a d 39.0 .0*14.3

012 ụ ế ị t b   ph .

NG IX  Tính ch n thi

ế ị ư t b  ng ng t đ  ch a l ng đã . ặ ng đ t bên d ụ ể ứ ỏ ụ ế ị ư ổ ụ i thi ệ ủ ự ấ   , duy trì s  c p t b  ng ng t t c a thi ướ i phóng b  m t trao đ i nhi ế ư

ƯƠ              CH ứ IX.1 Bình ch a cao áp ườ Bình ch a cao áp th ề ặ ả t l u.  ạ

ố ỗ ố ề ườ

n=12mm v= 0.785 10­4 m3/m; ­4=0.038245 m3;

;

ủ ộ ố ạ ể ể ể ứ ứ ư  và gi ng ng t ụ ỏ l ng liên t c vào van ti ố ủ ­ Các thông s  c a dàn l nh: ố ượ + S  l ng xecxi z=30 ố + S  hàng  ng trong m i xecxi m=14 + Chi u dài  ng trong xecxi l=1.16m ố + Đ ng kính  ng d n=0.012m                                dt=0.01 m; ề + Th  tích c a m t met chi u dài  ng d ­ Th  tích dàn l nh V= z m l v= 30*14*1.16*0.785 10 ­ Th  tích bình ch a cao áp tác nhân đi t ừ ướ  d

n

ế ị ườ ề ề i lên:  Vbc=1.45V=1.45*0.038245=0.0555 m3 ứ ­ Ch n bình ch a cao áp có : + Đ ng kính thân D=300 + Chi u dài thi t b  L=800 + chi u dày thân      s=6

t>=

cp

(cid:0) C ộ ề ứ ể Tính ki m tra đ  b n bình ch a cao áp d Trong đó: DP * (cid:0) (cid:0) P (cid:0)*2

cp

(cid:0) (cid:0) (cid:0) (cid:0) ệ ố ổ ấ ệ ố ề ứ ủ ậ ệ ;

0C;

* cp

(cid:0) ệ ố ủ ậ ệ ở ứ ấ :  ng su t cho phép tuy t đ i c a v t li u (cid:0) ** cp  t=43 ề C: h  s  b  sung chi u dày  ch n C=0.002; ấ P: áp su t tính toán l y P=2Mpa;     ọ (cid:0) =0.7; (cid:0) ố : h  s  b n m i hàn  ch n  ấ ề cp:  ng su t b n cho phép c a v t li u  * cp

cp

n

ọ (cid:0) =0.9; (cid:0) (cid:0) (cid:0) = 136.12 Mpa (thép CT3);   (cid:0) : h  s  hi u ch nh  ng su t , ch n  ấ ỉ ứ ệ ố ệ (cid:0) =0.9*136.12=122.5 Mpa; Nên (cid:0) ** cp

t>=

cp

(cid:0) (cid:0) (cid:0) C ề .0 002 .0 00443 Chi u dày thân  d = DP * (cid:0) (cid:0) (cid:0) P (cid:0)*2 3.0*2 136 *9.0*2 12. 2

tt=8 mm> dt V y bình đ  b n;

m; ự ế ủ ề ủ ề ậ Chi u dày th c t c a bình d

ệ ể ả ượ ỏ ườ ng hút máy nén đ  b o v  máy nén không  ế ị ạ t b t b  hi n đ i,bình tách l ng đ ị c trang b  các thi ứ ỏ ừ ứ ế ắ ơ ạ ệ ố ằ ầ ơ ệ ỏ ẽ ả ứ ơ IX.2 Bình tách l ng:ỏ ố ỏ         Bình tách l ng b  trí trên đ ế ị ệ ả ỏ hút ph i l ng. Trong các thi ự ộ  đ ng ng t m ch, ng ng máy nén  khi m c l ng trong bình lên đ n m c nguy  t ơ ấ ỏ ể ầ hi m. Trong h  th ng có b m tu n hoàn và không có b m tu n hoàn khi c p l ng  ệ t thì trong bình tách l ng không có  cho các dàn l nh b ng tín hi u h i quá nhi ề ỏ l ng vì toàn b  l ng r i vào bìmh s  ch y v  bình ch a.

ạ ộ ỏ IX.3 Bình tách d u:ầ

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

ụ ố ệ ầ ầ ư ơ ặ

ệ ơ ể ơ ấ ộ ắ ủ ầ Bình tách d u có nhi m v  tách d u cu n theo h i nén, không cho  ầ ở ạ ầ i máy nén ho c bình gom d u. d u đi vào dàn ng ng mà d u quay tr  l ố ộ ng  ạ ầ i và ổ ướ ụ ạ  l ả ả Nguyên t c làm vi c là gi m t c đ  dòng h i và thay đ i h ộ ể chuy n đ ng c a dòng h i đ  các h t d u m t đ ng năng tích t ố ch y xu ng đáy bình.

ể ầ ầ ầ các thi t b  nh  bình tách d u, b u d u ế ị ư ỏ ể ả ấ ổ ể

ụ ạ ừ ặ ạ ấ ủ ệ ỏ ẩ ơ ọ ầ c và các acid ra kh i vòng tu n hoàn c a tác nhân ệ ướ t là n ứ ầ IX.4 Bình ch a d u ầ ừ ứ ầ Bình ch a d u dùng đ  gom d u t ơ ứ ư ủ c a bình ng ng, bình ch a, bình bay h i, bình tách l ng...đ  gi m t n th t và  ấ ả ầ ừ nguy hi m khi x  d u t   áp su t cao.    IX.5 Phin l c ọ ọ Phin l c có nhi m v  lo i tr  các c n b n c  h c và các t p ch t  ọ ặ hoá h c đ c bi l nhạ

ể ơ ể ướ ả ệ ướ ả ệ c ki u li tâm đ  b m n c gi i nhi t cho n c gi i nhi t IX.6 B m ơ ướ ơ B m n bình ng ng .ư ệ ố ạ ạ ầ ấ ơ ơ B m tác nhân l nh cho các h  th ng l nh dùng b m tu n hoàn c p ơ ỏ l ng cho các dàn bay h i.

ạ ụ ử ụ ư ụ ả ng tr c s  d ng cho các dàn l nh, dàn ng ng t , tháp gi i nhi ề ồ ể ậ ố

ạ ồ IX.7 Qu t ạ ạ ướ Qu t h ứ ệ ể ố ư ưỡ ng b c không khí. t đ  đ i l u c ạ ơ ầ ộ Qu t li tâm khi c n c t áp cao h n, dùng cho các bu ng đi u không,  ạ các dàn l nh không khí ho c đ  tu n hoàn v n chuy n và phân ph i không ặ ệ khí đ t bi ỏ ạ Qu t li tâm tr c cán là lo i qu t li tâm nh ng gu ng cánh qu t nh ặ ỏ ộ c s  d ng r ng cho các dàn l nh đ t  ể ả ồ ớ ạ ứ ố ề ặ ể ầ ề ệ ố t trong h  th ng đi u hoà không khí. ư ạ ạ ụ ượ ử ụ ộ ồ ấ mà dài, có đ   n r t nh  nên đ ủ ệ ố trong nhà c a h  th ng di u hoà không khí đ  gi m  n t ể i thi u. i m c t

h=8 m/s; d=8 m/s;

ấ ủ ể ị ấ ầ ị ệ ượ ơ ỉ ầ c áp d ng ồ ứ ư IX.8 Aùp kế ấ ở ầ ỉ ế  đ u hút, đ u  Aùp k  dùng đ  đo và ch  th  áp su t c a môi ch t  ụ ế ẩ đ y và ch  th  hi u áp su t d u bôi tr n. Ngoài ra áp k  còn đ trong các đ ng h  n p gas, trên bình ng ng, bình ch a, bình trung gian…

l=0.6 m/s;

ạ ạ ạ ố ố ố

2

(cid:0) ố ộ ­ T c đ  v= ; 4 (cid:0) (cid:0)

ồ ạ ườ ố IX.9 Đ ng  ng  ọ ố ộ ơ ­ Ch n t c đ  h i tác nhân l nh trong  ng hút v ọ ố ộ ơ ẩ ­ Ch n t c đ  h i tác nhân l nh trong  ng đ y v ọ ố ộ ỏ ­ Ch n t c đ  l ng tác nhân l nh trong  ng v m vm 4 (cid:0) 2 d d ạ ư ượ ng tác nhân l nh m= 0.087 kg/s; ­ L u l

h=

n=29mm; dtr= 25mm;

.0*4 087 ườ ố ­ Tính đ ng  ng hút d =0.0247m; 044 .0* 8*14.3 ọ ố Ch n  ng DN25 có d

d=

n=18mm; dtr= 15mm;

3(cid:0)

.0*4 087 ườ ẩ ố ­ Tính đ ng  ng đ y d =0.0141m; 018 .0* 10*14.3 ọ ố Ch n  ng DN15 có d

l=

.0*4 8772 .0* 087 ườ ẫ ỏ ố ­ Tính đ ng  ng d n l ng d =0.0127m; 10* 6.0*14.3

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com

n=14mm; dtr= 12mm;

ọ ố Ch n  ng DN12 có d

C. TÍNH KINH TẾ

ề STT Tên thi t bế ị Ti n (1000 đ) Ghi chú ng

ế ị ư ế ị 2(cid:0) B6C4 KTP­4 2BO20

LBC5

ứ ầ

Máy nén    ụ t b  ng ng t    Thi ơ t b  bay h i   Thi ệ ế ư t t l u nhi Van ti ế ị ồ ệ t b  h i nhi t  Thi ệ ả t  i nhi Tháp gi Bình tách d u ầ Bình ch ad u Bình tách l ng ỏ ứ Bình ch a cao áp  Phin l c  ọ S  ố ượ l 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 T ngổ 40000 24000 75000 1000 10000 4000 5000 4000 5000 10000 1000 1790000

ế ụ ấ ệ ướ c, nhân công và các chi ti ằ t ph  l y b ng 100% Giá nguyên li u, đi n, n giá thành thi

(cid:0) ế ị ề ệ ệ t b  chính  ti n =179+179=358 tri u;

ả Tài Li u Tham Kh o ướ ứ ẫ ạ ọ   t k  h  th ng l nh”, NXB Khoa h c ỹ ộ ễ và k  thu t ế ế ệ ố Hà N i, 2002 ; ạ ầ ậ ạ ứ ễ ậ ạ ỳ ỹ ợ 1. Nguy n Đ c L i, “H ng d n thi ậ ỳ 2.Tr n Thanh K , “Máy l nh”  ợ 3.Nguy n Đ c L i­Ph m Văn Tu , “Bài t p k  thu t l nh”,NXB Giáo ụ d c,1998; ứ ễ ợ ỳ ế ị ạ ạ 4. Nguy n Đ c L i­Ph m Văn Tu , “Máy và thi t b  l nh ”,NXB Giáo ụ d c,2002; ậ ạ ơ ở ứ ễ ạ ợ ỹ ỳ 5. Nguy n Đ c L i­Ph m Văn Tu , “K  thu t l nh c  s  ”,NXB Giáo ụ d c,1999; ễ ệ ố ứ ụ ạ ợ ề ạ ậ ự ộ 6. Nguy n Đ c L i, “T  đ ng hoá h  th ng l nh”, NXB Giáo d c,2001; 7. Ph m Văn Bôn, t p 5 “Giáo trình quá trình và thi t b  truy n ệ ế ị ĐHQG.TP.HCM,2000; nhi

ậ ậ ậ ả ỹ ệ ộ t”,NXB  ậ 8.t p 10; ổ 9. s  tay t p 1; 10.Hoàng Đình Tín­Bùi H i, “Bài t p k  thu t nhi ự ọ ỹ t đ ng l c h c k thu t”,ậ ụ NXB Giáo D c,1996

Xem thêm tài li u t i: ệ ạ Libreofficevn.com