zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Dưa Giá

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

55
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật Liệu: 1kg giá mập đẹp rửa sạch xóc cho ráo nước. tỏi 4 củ + ớt trâu bự cỡ ngón tay cái hai trái 4 muỗng canh đường (muốn ngọt cho thêm) 1 muỗng cafe muối gạt thôi đừng vun quá mà giá mềm.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Dưa Giá

Dưa Giá Món ăn miền Bắc Dưa Giá Tác giả: Món ăn miền Bắc Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 20-October-2012 Vật Liệu: 1kg giá mập đẹp rửa sạch xóc cho ráo nước. tỏi 4 củ + ớt trâu bự cỡ ngón tay cái hai trái 4 muỗng canh đường (muốn ngọt cho thêm) 1 muỗng cafe muối gạt thôi đừng vun quá mà giá mềm. Dấm gạo 3 muỗng canh. Cách Làm: Kieu 1: Hoà dấm vào 1 lit nước nấu sôi để thiệt nguội. Tỏi ớt bằm nhuyễn trộn vào giá đã ráo nước cùng với đường muối. Cho vào thố sành , hay keo hũ , đổ nước dấm đã nguội vào. Nhớ gài giá cho thiệt chặt đừng để nó bơi trong dấm dễ bị úng. đợi 1 đến hai ngày là ăn vừa. (hễ mà giá bị nổi bọt thì là thiếu mặn lần sau thêm xíu muối nữa. Hễ giá mềm èo lần sau bớt muối đi) Kiểu 2 1 kg giá 1 củ ca rốt 10 tép hẹ 1 muỗng cafe muối 1 muỗng soup đường Trang 1/2 http://motsach.info
Dưa Giá Món ăn miền Bắc Đun nước sôi hoà muối đường, đợi nguội nêm nước vừa , nhấn giá đã rửa ráo vô , sắt cà rốt thành sợi nhỏ như giá , hẹ sắc khúc cỡ 2 lóng tay. Gài giá cho kỹ. 2-3 ngày vừa ngon. Giá này ăn với thị kho tàu hết ý. Ở VN chị dùng lá chuối, hay lá của cây sake gài dưa giá. Kiểu 3 Dùng nước vo gạo và 1 muỗng cafe muối cho một kg giá. Nước vo gạo có thể dùng muối cà pháo luôn đó nha quí bạn. *** Gài giá là lấy một cái dĩa nặng đè giá cho chặt xuống. Muối cà cũng vậy luôn. Trang 2/2 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.