zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Gà Nấu Tiêu Non

Chia sẻ: Nguyễn Meo | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

79
lượt xem 3
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Vật Liệu: -1 con gà đi bộ -2 lon nước dừa tươi (Nếu kiếm không thấy, thì mua 2 trái dừa tươi về chặt lấy nước cũng được) -1 keo tiêu non (có bán ở chợ VN, trong keo, từng chùm màu xanh .

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Gà Nấu Tiêu Non

Gà Nấu Tiêu Non Món ăn tiệc Gà Nấu Tiêu Non Tác giả: Món ăn tiệc Thể loại: Nấu Ăn Website: http://motsach.info Date: 20-October-2012 Vật Liệu: -1 con gà đi bộ -2 lon nước dừa tươi (Nếu kiếm không thấy, thì mua 2 trái dừa tươi về chặt lấy nước cũng được) -1 keo tiêu non (có bán ở chợ VN, trong keo, từng chùm màu xanh . Loại tiêu nầy mềm, thơm nhưng không cay) -1/2 Lbs. củ hành hương -Dầu mè -Bột bắp (Corn Starch) -Ngò -Bột ngọt, muối, tiêu, chanh -Bánh mì ổ Chuẩn Bị: 1. Gà làm sạch để nguyên con, chỉ cắt cổ gà và chân gà ra khỏi mình gà . 2. Tiêu non bỏ vào rổ, rửa sơ bằng nước ấm cho sạch . 3. Bỏ tiêu non vào trong bụng gà, dùng cổ gà và chân gà nhét vào bụng gà (như vậy khi nấu tiêu sẽ không tràn ra ngoài nhiều). 4. Củ hành hương lột vỏ, rửa sạch, cắt ra sao cho vừa miệng ăn . 5. 2 muỗng canh bột bắp pha với 1 chén nước, quậy cho bột tan đều . Cách Nấu: 1. Bỏ gà vào nồi, đổ vào 2 lon nước dừa tươi, thêm nước sao cho vừa ngập lưng gà . Trang 1/2 http://motsach.info
Gà Nấu Tiêu Non Món ăn tiệc 2. Vặn lửa thật to cho nước sôi, hớt bọt cho thật sạch . 3. Nêm chút muối, bột ngọt, sau đó đậy nắp nồi và vặn lửa cho thật thấp . 4. Nấu khoảng 2 giờ cho gà thật mềm (có thể dùng đũa để thử. 5. Đem nguyên con gà để vào 1 cái tô lớn . 6. Bỏ vào nước súp còn lại trong nồi 1 muỗng canh dầu mè, quậy chén bột bắp cho tan đều đổ vào nồi súp (nhớ là vừa đổ bột, vừa quậy nồi súp, như vậy bột và súp sẽ tan đều). 7. Vặn lửa to lên, nêm nếm lại cho vừa miệng, bỏ củ hành hương vào cho vừa chín rồi tắt lửa . 8. Múc nước súp đang nóng đổ vào tô gà, bỏ lên trên vài cọng ngò cho đẹp . Bánh mì cắt lát sắp vào dĩa . Bánh mì chấm với nưóc súp, thịt gà chấm với muối tiêu chanh ăn kèm với bánh mì . Trang 2/2 http://motsach.info Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.