Gà xào ngon mới lạ

Chia sẻ: Trần Thùy Hương Hương | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:9

Báo xấu

49
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nếu bạn chưa tự tin vào khả năng chế biến món gà của mình thì hãy làm theo công thức dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có một món ăn cực ngon đấy!

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Gà xào ngon mới lạ

Gà xào ngon mới lạ Nếu bạn chưa tự tin vào khả năng chế biến món gà của mình thì hãy làm theo công thức dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có một món ăn cực ngon đấy! 1. Thành phần miếng ức gà -2 miếng gừng tươi bằng ngón tay -1 củ hành đỏ -2 muỗng canh bột cà -1 chua muỗng cà phê đường vàng -2 muỗng cà hạt thì -1 phê là muỗng cà bột nghệ -1 phê muỗng cà ớt bột -2 phê sữa chu -½ chén -1 chén nước hoặc nước dùng gà muỗng cà muối -1 phê - Hạt tiêu đen
muỗng canh dầu ăn -2 2. Chế biến - Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn tùy theo bạn.
- Hành tây đỏ băm nhuyễn, cho vào máy xay xay nát.
- Gừng mài nhỏ mịn.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây và gừng vào xào đảo 3-4 phút. - Thêm hạt thì là vào và đảo nhanh tay.
- Cho ớt, bột nghệ và muối vào chảo. Tiếp tục cho đường và đổ sữa chua vào. Khuấy đều để gia vị được trộn hoàn toàn.
- Cho thịt gà vào xào cùng.
- Đổ nước hoặc nước dùng gà vào chảo, đun sôi. - Hãy nấu thịt gà trong vòng 10-15 phút trên lửa to và không cần đậy nắp. - Khi thịt gà chín, có thể nếm thử để kiểm tra gia vị.
Các bạn đã có món gà xào ngon tuyệt rồi đấy. Món này ăn với cơm thì hợp lý hơn nhiều. Chúc các bạn ngon miệng! N