NGUYNTHPHƯƠNGANH
GIÁOTRÌNH
ðCHC
MÔITRƯNG
ðIHCBÁCHKHOA2007
1
M!CL!C
GI#ITHI$UMÔNHC
Chương1:MTS-V/Nð0CHUNG
1.1. Kháinimvñcchthc.
1.1.1. ðchc
1.1.2. ðchcmôitrưng
1.1.3.ðccht
1.1.4.Tínhñc
1.2. Quanhgi!aliulư#ngvàñáp&ng
1.2.1. Liulư#ng
1.2.1. ðáp&ng
1.2.3.M)iquanhgi!aliulư#ngvàñáp&ng
1.2.4.ðánhgiáñctínhcptính
1.2.5.ðánhgiáñctínhmãntính
1.2.6.Y/ut)ápd1ngAF
1.2.7.Thams)antoànchongưi
Chương2:NGUYÊNLÝC3AðCHC
2.1. Nguyênt:cchungtrongnghiênc&uñchc
2.1.1.Haikh=nănggâytácñngc@añccht
2.1.2.ðchcnghiênc&udAatrênhiu&ngdưBitCvongvàtrên
tCvong
2.1.3.ðchcnghiênc&usAtươngtácgi!acácñccht
2.2. Phươngth&cchtñcñivàocơthF
2.2.1. Quátrìnhhpth1
2.2.2. Quátrìnhphânb)
2.2.3. QuátrìnhchuyFnhóañcchttJicáccơquantrongcơthF
2.2.4. Quátrìnhtícht1hoKcñàoth=i
2.2.5.Quátrìnhtícht1
2.3. Tácñngc@achtñcñ)ivBicơthFs)ng
2.3.1. CácdJngtácñngc@añccht
2.3.2. Ph=n&ngsơcp
2.3.3. Ph=n&ngsinhhc
2.3.4. Ph=n&ngth&cp
2.3.5. BiFuhinc@aph=n&ngcptính
2.3.6. ðchchôhp
2.3.7.NnhhưOngc@añcchtñ/nganvàmengan
Trang
3
5
5
5
6
8
11
11
11
11
12
13
15
15
17
17
17
17
18
18
22
23
30
32
33
33
34
35
37
39
40
42
2
2.3.8.NnhhưOngc@achtñcñ/nthTn
2.3.9.NnhhưOngc@achtñcñ/nda
Chương3:ðCHCMÔITRƯNG
3.1.ðchcmôitrưngñt
3.1.1. CácdJngnhiUmñctrongmôitrưngñt
3.1.2. Quátrìnhlantruynñcchttrongmôitrưngñt
3.1.3. ðcchttVchtth=icôngnghip
3.1.4. ðcchttVchtth=inôngnghip
3.2. ðchcmôitrưngnưBc
3.2.1. CácdJngnhiUmñctrongmôitrưngnưBc
3.2.2. QuátrìnhlantruynñcchttrongmôitrưngnưBc
(hòatan,bayhơi,k/tt@a...)
3.2.3. Cácy/ut)môitrưng=nhhưOngtBiñctính
3.2.4. ðcchtvà=nhhưOngc@añcchttrongmôitrưngnưBc
3.3. ðchcmôitrưngkhí
3.3.1. CácdJngnhiUmñctrongmôitrưngkhôngkhí
3.3.2. Quátrìnhlantruynñcchttrongmôitrưngkhí
3.3.3. Quátrìnhlantruynñcchttrongmôitrưngkhôngkhí
3.3.4. TácñnggâyhJic@acácñcchtcótrongkhôngkhí
3.3.5.ðcchtdohoJtñngñôth[vàgiaothông
3.3.6.Mts)bnhnghnghiptVkhíth=icôngnghiptrongkhôngkhí
Chương4:ðCHCC3AMTS-TÁCNHÂNGÂY
ÔNHI7MMÔITRƯNG
4.1.ðchcc@amts)tácnhânhóahc
4.1.1. ðchcc@amts)kimloJinKng
4.1.2. ðchcc@amts)dungmôichth!ucơ
4.1.3. ðchcc@achth!ucơt\nlưukhóphânh@yPoPs
4.2. ðchcc@amts)tácnhânsinhhc
4.2.1. ðchcc@amts)ñngvTt
4.2.2. ðchcc@amts)thAcvTt
4.2.3. ðchcc@amts)visinhvTt
4.4. ðchcc@amts)tácnhânvTtlý
4.4.1. ðchcc@atácnhânnhit
4.4.2.ðchcc@acáctácnhânphóngxJ
Tàili;uthamkhAo
43
44
46
46
49
50
52
55
55
55
55
56
57
57
58
58
59
60
61
63
63
68
71
78
78
79
81
86
86
87
90
3
GI#ITHI$UMÔNHC
1.
TênhEcphHn:ð_CH`CMÔITRƯeNG
2.SItínchK(ñơnvOhEctrình):3ðVHT
3.TrìnhñS:chosinhviênnămth&3
4.PhânbVthWigian:
hLênlBp
hXêmina
hBàitTpvàtAhc
5.HEcphHntiênquy[t:
CácmôncơsOchuyênngành:hóasinh,hóahcmôitrưng
6.M]ctiêuc^ahEcphHn:
hM1ctiêuñàotJochungc@ahcphkn
Trangb[chosinhviênki/nth&cnângcaovcácnguyênlýñchcvàñc
hcc@amts)chtônhiUmñiFnhình,vTnd1ngki/nth&cñãhcñFñánhgiávà
tìmgi=iphápphòngngVahJnch/tácñngñchcñ)ivBimôitrưngvàcon
ngưi.
hM1ctiêuñàotJoc1thFvki/nth&cc@ahcphkn
+Nêuñư#cmts)kháinimcơb=nc@abmônñchcvàhiFucácthuTtng!
haydùngtrongbmônñchc.
+Nêuñư#cmtcáchkháiquátcácquátrìnhlantruyn,chuyFnhóac@añccht
trongmôitrưng;phươngth&cñcchtñivàocơthFg\m4quátrìnhsau:quá
trìnhhpth1,chuyFnhoá,tícht1hoKcñàoth=iñcchttrongcơthFsinhvTt;cơ
ch/tácñngc@añcchtvàbiFuhinc@anhiUmñc.
+NêulJiñư#ctínhñcc@amts)chtônhiUmñãñư#cgiBithiutronghc
phkn.
hM1ctiêuñàotJoc1thFvnănglAc,konăngquahchcphkn
+DAñoánñư#cchtgâytácñngch@ñJotrongngu\nth=ivàtácñngc@anó
ñ/nhsinhtháivàconngưi.
+ðưarañư#cgi=iphápphòngngVa,hJnch/tácñnggâyhJic@acácñccht
trongmôitrưng.
hM1ctiêuñàotJoc1thFvtháiñc@asinhviênquahchcphkn
+Nângcaoýth&cb=ovmôitrưng
+N:mñư#ccáchth&cvàphươngphápnghiênc&uc@abmônkhoahcðchc
môitrưng.
7.MôtAv`nt`tnSidunghEcphHn:
Hcphkng\m4chương:
4
Chương1:Mts)vnñchung
GiBithiucáckháinimchungc@abmônñchcmôitrưng
Chương2:Nguyênlýc@añchc
GiBithiuphươngth&cñcchtñivàocơthF,tácñngc@añcchtkhi
tícht1trongcơthFvành!ngbiFuhinnhiUmñc.
Chương3:ðchcmôitrưng
GiBithiuñchcc@acácmôitrưngnưBc,khôngkhí,môitrưngñt
Chương4:ðchcc@amts)ñcchtmôitrưng
GiBithiumts)ñcchtmôitrưnghaygKptrongcáchoJtñngcông
nghip,nôngnghipcũngnhưtrongsinhhoJt.
8.Nhi;mv]c^asinhviên:
hDAlBpvàth=oluTn.
hKiFmtragi!ahckỳ.
hThicu)ihckỳ.
9.Tàili;uhEctep:
[1].LêHuyBá(ch@biên),ðchcmôitrưng,NXBðJihcQu)cgiaTP
H\ChíMinh,2000
[2].Tr[nhTh[Thanh,ðchcmôitrưngvàsckhoconngưi,NXBðJi
hcQu)cgiaHàNi,2003
[3].NguyUnð&cKhiFn,Qunlýchtthinguyhi,NXBXâydAng,2003
[4].NguyUnð&cLư#ng,PhJmMinhTâm,V sinhvàAntoànth"cph$m,
NXBðJihcQu)cgiaTPH\ChíMinh,2002.
[6] . J.P.F. D` Mello, Food safety contaminants and toxins, CABI
Publishing,2002.
[7].HeideloreFiedler,PersistentOrganicPollutants,Springer,2003
[8] .PGS. PTS. Hoàng Văn Bính,Tàili u nghi p v/ ðc chthc công
nghi pvàd"phòngnhi1mñctrongsnxut,BYT/,1996.
[9] . SO khoa hc công ngh môi trưng Hà Ni, vin nghiên c&u
ChulabhornTháiLan,Tàili uñàotoðchccácthu4ctr5v6thivàhóa
chtcngnghi p:b nhngh:nghi pvàantoàn,2003.
11.Phươngthfckigmtrañánhgiáti[pthuhEcphHn:
hChuyênckn: Trngs):0,1
hKiFmtragi!ahckỳ:Trngs):0,3,Hìnhth&c:Th=oluTn,b=nthuhoJch
hThik/tthúchcphkn:Trngs):0,6,Hìnhth&c:Tr:cnghimtAluTn