Lời Cảm Ơn<br />
Với lòng biết ơn sâu sắc, tôi xin chân thành cảm ơn các Thầy cô trường Đại học<br />
Kinh tế Huế nói chung, các Thầy cô khoa Kế toán – Kiểm toán nói riêng, những người<br />
đã tận tụy truyền đạt cho tôi những kiến thức vô cùng quý giá, không chỉ về lĩnh vực<br />
chuyên môn mà còn là tấm gương của sự tận tụy, nhiệt tình trong công việc trong thời<br />
gian qua. Các Thầy cô đã tạo điều kiện cho tôi trang bị những kiến thức làm hành trang<br />
vững chắc tự tin bước trên con đường tương lai. Đặc biệt tôi xin cám ơn Thầy Hồ Phan<br />
Minh Đức – Thầy là người trực tiếp hướng dẫn và chỉ bảo tận tình, bổ sung kiến thức<br />
<br />
uế<br />
<br />
còn hạn chế của tôi giúp tôi hoàn thành tốt khóa luận tốt nghiệp.<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Tôi xin gửi lời cám ơn đến Ban Giám Đốc, các Anh, Chị trong Phòng Kế toán<br />
khách sạn Hương Giang đã tận tình hướng dẫn, truyền đạt những kinh nghiệm thực tế<br />
<br />
h<br />
<br />
trong công việc. Cám ơn Anh, Chị không tiếc thời gian, tạo mọi điều kiện thuận lợi<br />
<br />
in<br />
<br />
giúp tôi hoàn thành công việc của mình.<br />
<br />
K<br />
<br />
Trong giới hạn thời gian thực hiện khóa luận mà kiến thức lại vô cùng rộng lớn<br />
<br />
ọc<br />
<br />
nên bài viết không tránh khỏi những sai sót, tôi rất mong được sự thông cảm và tận<br />
tình góp ý của Quý Thầy cô cũng như Quý Khách sạn để giúp tôi ngày một hoàn thiện<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
hơn và vững vàng, tự tin hơn trong công tác chuyên môn sau này.<br />
<br />
Đ<br />
<br />
Tôi xin chân thành cám ơn!<br />
Huế, ngày 10 tháng 5 năm 2016<br />
Sinh viên thực hiện<br />
<br />
Hoàng Thị Lê Hiếu<br />
<br />
i<br />
<br />
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT<br />
<br />
Kế toán quản trị<br />
<br />
DN<br />
<br />
Doanh nghiệp<br />
<br />
BCTC<br />
<br />
Báo cáo tài chính<br />
<br />
BCQT<br />
<br />
Báo cáo quản trị<br />
<br />
CPBH<br />
<br />
Chi phí bán hàng<br />
<br />
CPQLDN<br />
<br />
Chi phí quản lý doanh nghiệp<br />
<br />
SXKD<br />
<br />
Sản xuất kinh doanh<br />
<br />
TĐG<br />
<br />
Tổng Giám Đốc<br />
<br />
TSCĐ<br />
<br />
Tài sản cố định<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
h<br />
<br />
Tài sản ngắn hạn<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
TSDH<br />
<br />
K<br />
in<br />
<br />
TSNH<br />
<br />
Vệ sinh công cộng<br />
<br />
ọc<br />
<br />
VSCC<br />
<br />
uế<br />
<br />
KTQT<br />
<br />
Tài sản dài hạn<br />
Nợ phải trả<br />
<br />
NVCSH<br />
<br />
Nguồn vốn chủ sở hữu<br />
<br />
NVL<br />
<br />
Nguyên vật liệu<br />
<br />
CCDC<br />
<br />
Công cụ dụng cụ<br />
<br />
TK<br />
<br />
Tài khoản<br />
<br />
CP<br />
<br />
Chi phí<br />
<br />
HĐKD<br />
<br />
Hoạt động kinh doanh<br />
<br />
Đ<br />
<br />
NPT<br />
<br />
ii<br />
<br />
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU<br />
<br />
Bảng 2.1. Tình hình lao động của Khách sạn qua 3 năm (2013 - 2015) ...................... 33<br />
Bảng 2.2. Tình hình tài sản và nguồn vốn của Khách sạn qua 3 năm (2013 - 2015) ... 36<br />
Bảng 2.3. Tình hình kết quả hoạt động kinh doanh của Khách sạn qua 3 năm (2013 - 2015) 39<br />
Bảng 2.4. Giá các loại phòng tại khách sạn Hương giang ............................................ 48<br />
Bảng 2.5. Giá một số món ăn tại khách sạn Hương Giang ........................................... 50<br />
Bảng 2.6. Giá một số mặt hàng chuyển bán ở khách sạn Hương Giang ...................... 51<br />
Bảng 2.7. Bảng đề xuất điều chỉnh giá dịch vụ Massage ............................................. 52<br />
<br />
uế<br />
<br />
Bảng 2.8. Bảng giá thanh toán hướng dẫn viên đề xuất mới ........................................ 53<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
Bảng 2.9. Báo cáo kết quả kinh doanh năm 2015 và kế hoạch kinh doanh năm 2016 56<br />
Bảng 2.10. Bảng tổng hợp chi phí chung của Khách sạn ............................................. 63<br />
Bảng 2.11. Báo cáo kết quả kinh doanh tại Khách sạn Hương Giang .......................... 68<br />
<br />
K<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
Bảng 2.12. Báo cáo doanh thu tại Khách sạn Hương Giang ........................................ 72<br />
Bảng 2.13. Báo cáo chi phí sản xuất kinh doanh tại Khách sạn Hương Giang ............ 73<br />
Bảng 2.14. Bảng kê doanh thu tại bộ phận massage_sauna .......................................... 75<br />
<br />
ọc<br />
<br />
Bảng 2.15. Kết quả hoạt động kinh doanh Room tại Khách sạn Hương Giang ........... 76<br />
<br />
Đ<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
Bảng 2.16. Kết quả hoạt động kinh doanh F & B tại Khách sạn Hương Giang ........... 77<br />
<br />
iii<br />
<br />
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ<br />
<br />
Sơ đồ 2.1. Bộ máy quản lý của Khách sạn Hương Giang 29<br />
Sơ đồ 2.2. Cơ cấu bộ máy kế toán ................................................................................. 42<br />
<br />
Đ<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
ọc<br />
<br />
K<br />
in<br />
<br />
h<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
uế<br />
<br />
Sơ đồ 2.3. Trình tự ghi sổkế toán theo Hình thức kế toán trên máy vi tính ................. 44<br />
<br />
iv<br />
<br />
MỤC LỤC<br />
<br />
LỜI CẢM ƠN .................................................................................................................. i<br />
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT .....................................................................................ii<br />
DANH MỤC CÁC BẢNG BIỂU ................................................................................ iii<br />
DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ ...........................................................................................iv<br />
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................ 1<br />
1. Lý do chọn đề tài ..................................................................................................... 1<br />
2. Mục tiêu nghiên cứu ............................................................................................... 2<br />
<br />
uế<br />
<br />
3. Đối tượng nghiên cứu ............................................................................................. 2<br />
<br />
tế<br />
H<br />
<br />
4. Phạm vi nghiên cứu ................................................................................................. 2<br />
5. Phương pháp nghiên cứu ........................................................................................ 2<br />
6. Kết cấu của khóa luận ............................................................................................. 3<br />
<br />
h<br />
<br />
PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU ............................................. 4<br />
<br />
K<br />
in<br />
<br />
CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ TỔ CHỨC KẾ TOÁN QUẢN TRỊ DOANH<br />
THU VÀ KẾT QUẢ KINH DOANH TRONG DOANH NGHIỆP .......................... 4<br />
<br />
ọc<br />
<br />
1.1. Khái quát về KTQT trong doanh nghiệp .......................................................... 4<br />
<br />
ại<br />
h<br />
<br />
1.1.1. Vai trò của KTQT ....................................................................................... 4<br />
1.1.2. Nội dung cơ bản của KTQT ........................................................................ 5<br />
<br />
Đ<br />
<br />
1.1.3. Các phương pháp, kỹ thuật nghiệp vụ sử dụng trong KTQT ..................... 6<br />
1.1.4. Phân biệt KTQT và KTTC .......................................................................... 7<br />
1.2. Tổ chức KTQT trong doanh nghiệp .................................................................. 8<br />
1.2.1. Tổ chức thu nhận, xử lý, hệ thống hóa, cung cấp thông tin KTQT ........... 8<br />
1.2.2. Tổ chức bộ máy KTQT trong doanh nghiệp ............................................ 10<br />
1.3. Tổ chức KTQT doanh thu và KQKD trong doanh nghiệp ............................. 11<br />
1.3.1. Định giá bán sản phẩm trong doanh nghiệp ............................................. 11<br />
1.3.1.1. Lý thuyết kinh tế của quá trình định giá sản phẩm ............................ 11<br />
1.3.1.2. Phương pháp định giá bán sản phẩm thông thường .......................... 12<br />
<br />
v<br />
<br />
Thêm vào BST
Báo xấu
Download
Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ
