Khóa luận tốt nghiệp Kinh tế và phát triển: Hiệu quả kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng tại xã Phong Hải, huyện Phong Điền, Tỉnh Thừa Thiên - Huế

ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> KHOA KINH TẾ PHÁT TRIỂN<br /> ------<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP<br /> U<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG<br /> Ở XÃ PHONG HẢI, HUYỆN PHONG ĐIỀN,<br /> TỈNH THỪA THIÊN HUẾ<br /> <br /> Sinh viên thực hiện:<br /> Hoàng Thị Thu Hà<br /> Lớp: K46A KTNN<br /> Niên khoá: 2012 - 2016<br /> <br /> Giáo viên hướng dẫn:<br /> ThS. Nguyễn Thuỳ Linh<br /> <br /> Huế, tháng 05 năm 2016<br /> <br /> Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> Lời Cám Ơn<br /> <br /> GVHD: ThS. Nguyễn Thuỳ Linh<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> Với lòng biết ơn sâu sắc, tôi xin được bày tỏ lòng<br /> biết ơn chân thành đến tất cả các đơn vị, các cá nhân<br /> đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình học tập<br /> và nghiên cứu.<br /> Trước hết tôi xin chân thành cám ơn ban Lãnh<br /> đạo trường Đại học kinh tế, cùng với các quý thầy cô<br /> giáo trường đại học kinh tế đã trực tiếp hướng dẫn<br /> và giúp đỡ tôi trong quá trình học tập và nghiên cứu.<br /> Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng biết ơn tới Th.S<br /> Nguyễn Thùy Linh – người đã hướng dẫn tận tình,<br /> đầy trách nhiệm trong suốt quá trình tôi thực hiện đề<br /> tài nghiên cứu.<br /> Tôi cũng xin gửi đến lời cám ơn đến các cán bộ<br /> Phòng Nông Nghiệp và Phát Triển Nông, UBND xã<br /> Phong Hải, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế<br /> cùng với các hộ dân nuôi tôm thẻ chân trắng đã giúp<br /> đỡ tôi nhiệt tình trong quá trình thu thập số liệu và<br /> vui vẻ trao đổi kinh nghiệm nuôi tôm giúp tôi hoàn<br /> thành tốt quá trình thực hiện đề tài nghiên cứu.<br /> Cuối cùng, tôi xin chân thành cám ơn đến tất cả<br /> các bạn bè, người thân, gia đình đã động viên và giúp<br /> đỡ tôi trong suốt thời gian tôi thực hiện nghiên cứu<br /> đề tài.<br /> Huế, ngày 19 tháng 05 năm<br /> 2016<br /> Sinh viên thực hiện<br /> SVTH: Hoàng Thị Thu Hà<br /> <br /> i<br /> <br /> GVHD: ThS. Nguyễn Thuỳ Linh<br /> <br /> Hoàng Thị Thu Hà<br /> <br /> Đ<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> SVTH: Hoàng Thị Thu Hà<br /> <br /> ii<br /> <br /> Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: ThS. Nguyễn Thuỳ Linh<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> LỜI CÁM ƠN .................................................................................................................i<br /> MỤC LỤC .................................................................................................................... iii<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT VÀ KÍ HIỆU ................................................ vii<br /> DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ ............................................................................... viii<br /> DANH MỤC BẢNG BIỂU ..........................................................................................ix<br /> TÓM TẮT NGHIÊN CỨU ..........................................................................................ix<br /> PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ ................................................................................................1<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI ...............................................................................................1<br /> 2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU ........................................................................................2<br /> 3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ...............................................................................2<br /> 3.1. Phương pháp thu thập số liệu ...................................................................................2<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> 3.2. Phương pháp phân tích số liệu .................................................................................2<br /> 4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU ............................................................3<br /> 4.1. Về đối tượng nghiên cứu: .........................................................................................3<br /> 4.2. Không gian nghiên cứu: ...........................................................................................3<br /> 4.3. Thời gian nghiên cứu:...............................................................................................3<br /> 4.4. Kết cấu của đề tài .....................................................................................................3<br /> <br /> Đ<br /> <br /> PHẦN II: NỘI DUNG NGHIÊN CỨU ........................................................................4<br /> CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ KINH TẾ<br /> NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG ..............................................................................4<br /> 1.1. Cơ sở lý luận .............................................................................................................4<br /> 1.1.1 Khái niệm hiệu quả kinh tế ....................................................................................4<br /> 1.1.2 Phương pháp xác định hiệu quả kinh tế .................................................................4<br /> 1.2. Hệ thống các chỉ tiêu kinh tế ....................................................................................5<br /> 1.2.1 Các chỉ tiêu về chi phí sản xuất ..............................................................................5<br /> 1.2.2 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả kinh tế ....................................................................5<br /> 1.2.3 Các chỉ tiêu về hiệu quả kinh tế..............................................................................6<br /> <br /> SVTH: Hoàng Thị Thu Hà<br /> <br /> iii<br /> <br /> Khoá luận tốt nghiệp<br /> <br /> GVHD: ThS. Nguyễn Thuỳ Linh<br /> <br /> 1.2.4 Bản chất và ý nghĩa của việc nghiên cứu hiệu quả kinh tế ....................................6<br /> 1.3. Sơ lược về tôm thẻ chân trắng ..................................................................................7<br /> 1.3.1 Nguồn gốc và khu vực phân bố ..............................................................................7<br /> 1.3.2 Một số đặc điểm sinh học .......................................................................................8<br /> 1.3.2.1 Phân loại và các yếu tố môi trường sống.............................................................8<br /> 1.3.2.2 Tập tính ăn và quá trình sinh trưởng ...................................................................9<br /> 1.3.3 Giá trị kinh tế của tôm thẻ chân trắng ..................................................................10<br /> 1.3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế nuôi tôm thẻ chân trắng ................10<br /> 1.3.5 Tình hình nuôi trồng và tiêu thụ tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam và trên thế giới.........13<br /> <br /> tế<br /> H<br /> uế<br /> <br /> 1.3.5.1 Tình hình nuôi trồng và tiêu thụ tôm thẻ chân trắng trên thế giới ....................13<br /> 1.3.5.2 Tình hình nuôi tôm thẻ chân trắng ở Việt Nam.................................................14<br /> 1.3.5.3 Tình hình nuôi trồng và tiêu thụ tôm thẻ chân trắng tại tỉnh Thừa Thiên - Huế ......15<br /> CHƯƠNG 2: HIỆU QUẢ KINH TẾ NUÔI TÔM THẺ CHÂN TRẮNG TẠI XÃ<br /> <br /> ại<br /> họ<br /> cK<br /> in<br /> h<br /> <br /> PHONG HẢI, HUYỆN PHONG ĐIỀN, TỈNH THỪA THIÊN - HUẾ .....................17<br /> 2.1 Tình hình cơ bản của xã Phong Hải ........................................................................17<br /> 2.1.1 Điều kiện tự nhiên ................................................................................................17<br /> 2.1.1.1 Vị trí địa lý.........................................................................................................17<br /> 2.1.1.2 Địa hình, khí hậu và thủy văn ............................................................................17<br /> 2.1.1.2.1 Địa hình ..........................................................................................................17<br /> 2.1.1.2.2 Khí hậu ...........................................................................................................18<br /> <br /> Đ<br /> <br /> 2.1.1.2.3 Thủy văn .........................................................................................................19<br /> 2.1.2 Tài nguyên đất ......................................................................................................19<br /> 2.1.3 Điều kiện kinh tế, xã hội.......................................................................................20<br /> 2.1.3.1 Dân số và lao động ............................................................................................20<br /> 2.2 Tình hình phát triển kinh tế xã Phong Hải ..............................................................22<br /> 2.2.1 Khai thác biển .......................................................................................................22<br /> 2.2.2 Nuôi trồng thủy sản ..............................................................................................22<br /> 2.2.3 Nông-Lâm-Ngư-Nghiệp .......................................................................................23<br /> 2.2.4 Thương mại, dịch vụ.............................................................................................24<br /> 2.3 Đánh giá chung về tình hình cơ bản của xã Phong Hải...........................................24<br /> <br /> SVTH: Hoàng Thị Thu Hà<br /> <br /> iv<br /> <br />