Lạ lẫm bánh rau

Chia sẻ: Huongdanhoctot_4 Huongdanhoctot_4 | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:5

Thêm vào BST

Báo xấu

63
lượt xem 2
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bạn chắc hẳn sẽ thấy rất lạ khi nghe tên 'bánh rau rán'. Đơn giản là ngoài bột ra, nguyên liệu chính của món bánh này chủ yếu là các loại rau. Vậy thay vì ăn rau xào, rau luộc mỗi ngày, giờ bạn lại có thêm một cách để chế biến món rau sao cho thật ngon rồi đấy.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Lạ lẫm bánh rau

Lạ lẫm bánh rau Bạn chắc hẳn sẽ thấy rất lạ khi nghe tên 'bánh rau rán'. Đơn giản là ngoài bột ra, nguyên liệu chính của món bánh này chủ yếu là các loại rau. Vậy thay vì ăn rau xào, rau luộc mỗi ngày, giờ bạn lại có thêm một cách để chế biến món rau sao cho thật ngon rồi đấy. Nguyên liệu - 5 nhánh hành khô - 3 nhánh tỏi - 1/2 thìa cà phê hạt tiêu - 1/2 muỗng muối - 1/2 thìa cà phê đường - 150g bắp cải xắt nhỏ - 1 củ cà rốt nạo - 50g đỗ xắt nhỏ - 70g hành lá xắt nhỏ - 150g giá - 3 quả ớt xắt nhỏ - 2 quả trứng - 150g bột mỳ - 50g bột năng - 20g bột gạo
- 1/2 hoặc 1 cốc nước - Dầu ăn Thực hiện 1. Giã hành khô, tỏi, hạt tiêu, muối và đường với nhau.
2. Cho bắp cải, cà rốt, đỗ, hành lá, giá, ớt, trứng và hỗn hợp hành vào một chiếc bát lớn. 3. Đổ tất cả các loại bột vào hỗn hợp rau.
4. Thêm nước, trộn đều hỗn hợp rau và bột. 5. Đổ dầu vào chảo, đun nóng, rán bánh
6. Dùng muỗng thủng vớt từng "chiếc bánh" rau. Màu sắc xanh đỏ rất đẹp mắt và ăn cũng rất lạ miệng nữa đó!