Luận án Tiến sỹ Hóa học: Nghiên cứu, tổng hợp, đặc trưng vật liệu lai vô cơ (Ag, Fe3O4) - hữu cơ (chitosan) cấu trúc nano định hướng ứng dụng trong y sinh

VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM<br /> HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ<br /> -----------------------------<br /> <br /> NGUYỄN THỊ NGOAN<br /> <br /> NGHIÊN CỨU, TỔNG HỢP, ĐẶC TRƯNG VẬT LIỆU LAI VÔ<br /> CƠ (Ag, Fe3O4) – HỮU CƠ (CHITOSAN) CẤU TRÚC NANO<br /> ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG TRONG Y SINH<br /> <br /> LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÓA HỌC<br /> <br /> HÀ NỘI – 2016<br /> <br /> VIỆN HÀN LÂM KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VIỆT NAM<br /> HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ<br /> ……..….***…………<br /> <br /> NGUYỄN THỊ NGOAN<br /> <br /> NGHIÊN CỨU, TỔNG HỢP, ĐẶC TRƯNG VẬT LIỆU LAI VÔ<br /> CƠ (Ag, Fe3O4) – HỮU CƠ (CHITOSAN) CẤU TRÚC NANO<br /> ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG TRONG Y SINH<br /> <br /> LUẬN ÁN TIẾN SỸ HÓA HỌC<br /> Chuyên ngành: Vật liệu cao phân tử và tổ hợp<br /> Mã số: 62440125<br /> Người hướng dẫn khoa học:<br /> 1. PGS.TS. Trần Đại Lâm<br /> 2. PGS.TS. Nguyễn Tuấn Dung<br /> <br /> Hà Nội – 2016<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan những nội dung trong luận án này do tôi thực hiện dưới<br /> sự hướng dẫn của người hướng dẫn khoa học. Các số liệu, kết quả trình bày<br /> trong luận án là trung thực và chưa được công bố trong luận án khác.<br /> <br /> Tác giả luận án<br /> <br /> NCS. Nguyễn Thị Ngoan<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Trước hết tôi xin trân trọng bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS.TS. Trần<br /> Đại Lâm, PGS.TS. Nguyễn Tuấn Dung đã tận tình hướng dẫn trong suốt quá trình<br /> hoàn nghiên cứu cũng như hoàn thiện luận án.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến PGS.TS. Phạm Gia Điền cùng tập thể<br /> phòng Công nghệ các chất có Hoạt tính sinh học - Viện hóa học; Phòng Nghiên<br /> cứu ứng dụng và triển khai công nghệ - Viện Kỹ thuật nhiệt đới; GS. Jeung Sang<br /> Go phòng thí nghiệm trọng điểm NExT MEMS – Trường Đại học Pusan – Hàn<br /> Quốc đã tạo điều kiện giúp tôi hoàn thành các nhiệm vụ nghiên cứu cũng như hoàn<br /> thiện bản luận án.<br /> Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến phòng sau đại học Viện Kỹ thuật<br /> Nhiệt đới, Khoa Hóa học - Học viện Khoa học và Công nghệ - Viện Hàn lâm Khoa<br /> học và Công nghệ Việt Nam đã tạo điều kiện để tôi hoàn thiện luận án.<br /> Xin gửi lời cảm ơn đến gia đình, bạn bè đã động viên trong suốt quá trình<br /> thực hiện luận án!<br /> Tác giả luận án<br /> <br /> Nguyễn Thị Ngoan<br /> <br /> MỤC LỤC<br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ..................................................................... 5<br /> DANH MỤC CÁC BẢNG ...................................................................................... 7<br /> DANH MỤC CÁC HÌNH ....................................................................................... 8<br /> MỞ ĐẦU................................................................................................................. 11<br /> CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN ................................................................................. 13<br /> 1.1.<br /> <br /> Chitosan ................................................................................................... 13<br /> <br /> 1.1.1.<br /> <br /> Giới thiệu chung về chitosan ............................................................. 13<br /> <br /> 1.1.2.<br /> <br /> Tổng hợp và tính chất của chitosan ................................................... 14<br /> <br /> 1.1.3.<br /> <br /> Ứng dụng của chitosan trong lĩnh vực y sinh ................................... 16<br /> <br /> 1.1.4.<br /> <br /> Curcumin ........................................................................................... 17<br /> <br /> 1.1.5.<br /> <br /> Nanocompozit chitosan/nano kim loại .............................................. 18<br /> <br /> 1.2. Nanocompozit chứa hạt nano bạc trên nền chitosan ................................. 21<br /> 1.2.1.<br /> <br /> Hạt nano bạc ...................................................................................... 21<br /> <br /> 1.2.1. 1. Các tính chất đặc trưng và ứng dụng............................................. 21<br /> 1.2.1.2. Các phương pháp chế tạo ............................................................... 24<br /> 1.2.2.<br /> <br /> Nanocompozit chứa hạt nano bạc trên nền chitosan (CS/AgNPs) ... 25<br /> <br /> 1.3. Nanocompozit chứa hạt nano sắt từ trên nền CS (CS/MNPs) ................... 26<br /> 1.3.1. Hạt nano sắt từ ....................................................................................... 27<br /> 1.3.1.1. Các tính chất và ứng dụng .............................................................. 28<br /> 1.3.1.2. Các phương pháp chế tạo ............................................................... 30<br /> 1.3.2. Nanocompozit chứa hạt nano sắt từ trên nền chitosan (CS/MNPs)...... 31<br /> 1.4. Nanocompozit chứa hạt nano bạc và hạt nano sắt từ trên nền chitosan<br /> (CS/AgNPs-MNPs).............................................................................................. 34<br /> 1.4.1. Nanocompozit bạc - sắt từ (AgNPs-MNPs) .......................................... 34<br /> 1.4.1.1. Các tính chất và ứng dụng .............................................................. 36<br /> 1.4.1.2. Các phương pháp tổng hợp ............................................................ 38<br /> 1.4.2.<br /> <br /> Nanocompozit chứa hạt nano bạc, hạt nano sắt từ trên nền chitosan<br /> <br /> (CS/AgNPs-MNPs) ......................................................................................... 38<br /> 1<br /> <br />