Luận văn thạc sĩ Khoa học kinh tế: Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Hương Giang Huế

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO<br /> ĐẠI HỌC HUẾ<br /> TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> N¢NG CAO N¡NG LùC C¹NH TRANH<br /> CñA KH¸CH S¹N H¦¥NG GIANG HUÕ<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ KINH DOANH<br /> Mà SỐ: 60 34 01 02<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ<br /> NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. NGUYỄN VĂN TOÀN<br /> <br /> HUẾ, 2015<br /> <br /> LỜI CAM ĐOAN<br /> Tôi xin cam đoan rằng, tất cả nguồn số liệu được sử dụng trong phạm vi nội<br /> dung nghiên cứu của đề tài này là trung thực và chưa hề được dùng để bảo vệ một<br /> học vị khoa học nào. Các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ<br /> <br /> Ế<br /> <br /> nguồn gốc và mọi sự giúp đỡ cho luận văn đã được gửi lời cảm ơn đầy đủ.<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO<br /> <br /> i<br /> <br /> LỜI CẢM ƠN<br /> Với tình cảm sâu sắc, chân thành, cho phép tôi được bày tỏ lòng biết ơn tới<br /> tất cả các cơ quan và cá nhân và đã tạo điều kiện giúp đỡ cho tôi trong quá trình học<br /> tập và nghiên cứu hoàn thành luận văn này.<br /> Tôi xin chân thành cảm ơn toàn thể quý thầy, cô giáo và các cán bộ công<br /> chức của Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế đã giúp đỡ tôi về mọi mặt trong<br /> <br /> Ế<br /> <br /> suốt quá trình học tập và nghiên cứu.<br /> <br /> U<br /> <br /> Đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc đến PGS.TS.<br /> <br /> ́H<br /> <br /> Nguyễn Văn Toàn - người trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ tận tình tôi trong suốt thời<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> gian học tập và nghiên cứu để hoàn thành luận văn này.<br /> <br /> Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Lãnh đạo Khách sạn Hương Giang đã tạo<br /> <br /> H<br /> <br /> điều kiện giúp đỡ tôi trong quá trình công tác, trong nghiên cứu thực tế tại đơn vị<br /> <br /> và hoàn thành luận văn này.<br /> <br /> IN<br /> <br /> cũng như chia sẻ cho tôi những ý kiến quý báu trong quá trình thực hiện nghiên cứu<br /> <br /> K<br /> <br /> Cuối cùng, tôi xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ, động viên của gia đình,<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> bạn bè và người thân trong suốt thời gian học tập và hoàn thành luận văn.<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> Tác giả luận văn<br /> <br /> NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO<br /> <br /> ii<br /> <br /> TÓM LƯỢC LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC KINH TẾ<br /> Họ và tên học viên: NGUYỄN THỊ PHƯƠNG THẢO<br /> Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh, Niên khóa: 2012 - 2014<br /> Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. NGUYỄN VĂN TOÀN<br /> Tên đề tài: NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA KHÁCH<br /> SẠN HƯƠNG GIANG HUẾ<br /> 1. Tính cấp thiết của đề tài<br /> <br /> Ế<br /> <br /> Khách sạn Hương Giang là một trong những khách sạn nổi tiếng tại Huế. Với<br /> <br /> U<br /> <br /> bề dày lịch sử tồn tại hơn 45 năm, tiền thân của Công ty du lịch Hương Giang. Khách<br /> <br /> ́H<br /> <br /> sạn Hương Giang đơn vị lớn nhất, quan trọng nhất trong hệ thống các đơn vị trực<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> thuộc, là xương sống của Công ty. Điều này cho thấy khách sạn Hương Giang có tầm<br /> ảnh hưởng to lớn như thế nào đối với sự tồn tại và phát triển của Công ty Cổ phần Du<br /> <br /> H<br /> <br /> lịch Hương Giang. Trong thời gian gần đây, thị trường dịch vụ du lịch trên địa bàn<br /> <br /> IN<br /> <br /> tỉnh Thừa Thiên Huế có nhiều biến động lớn, nhiều công ty, đơn vị khách sạn 3, 4, 5<br /> sao tiêu chuẩn chất lượng cao đã và đang chuẩn bị đưa vào hoạt động phục vụ du<br /> <br /> K<br /> <br /> khách. Với sự đầu tư lớn về cơ sở vật chất, công nghệ, lao động đã làm nóng lên thị<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> trường dịch vụ du lịch của tỉnh. Điều này có ảnh hưởng không nhỏ đối với hiệu quả<br /> <br /> O<br /> <br /> kinh doanh và năng lực cạnh tranh của khách sạn Hương Giang. Vì vậy, đề<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> tài:“Nâng cao năng lực cạnh tranh của khách sạn Hương Giang Huế” được chọn<br /> làm luận văn tốt nghiệp thạc sĩ của mình.<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> 2. Phương pháp nghiên cứu<br /> Luận văn sử dụng các phương pháp nghiên cứu: Phương pháp thu thập số liệu;<br /> <br /> Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu; Phương pháp thống kê mô tả; Phân tích<br /> ANOVA, Phân tích SWOT.<br /> 3. Kết quả nghiên cứu và đóng góp luận văn<br /> Luận văn hệ thống hoá các vấn đề lý luận và thực tiễn về nâng cao năng lực<br /> cạnh tranh của doanh nghiệp kinh doanh khách sạn. Trên cơ sở phân tích, đánh giá<br /> thực trạng, đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của<br /> khách sạn Hương Giang trong thời gian tới.<br /> <br /> iii<br /> <br /> DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT<br /> <br /> Chữ viết tắt<br /> <br /> Giải thích<br /> <br /> 1.<br /> <br /> ASEANTA<br /> <br /> Hiệp hội Du lịch ASEAN<br /> <br /> 2.<br /> <br /> CBCNV<br /> <br /> Cán bộ công nhân viên<br /> <br /> 3.<br /> <br /> CSH<br /> <br /> Chủ sở hữu<br /> <br /> 4.<br /> <br /> CSVC<br /> <br /> Cơ sở vật chất<br /> <br /> 5.<br /> <br /> NLCT<br /> <br /> Năng lực cạnh tranh<br /> <br /> 6.<br /> <br /> NVL<br /> <br /> Nguyên vật liệu<br /> <br /> 7.<br /> <br /> PATA<br /> <br /> Hiệp hội Du lịch châu Á - Thái Bình Dương<br /> <br /> 8.<br /> <br /> TSCĐ<br /> <br /> Tài sản cố định<br /> <br /> 9.<br /> <br /> TSLĐ<br /> <br /> Tài sản lưu động<br /> <br /> 10.<br /> <br /> UBND<br /> <br /> Ủy ban Nhân dân<br /> <br /> 11.<br /> <br /> UNESCO<br /> <br /> Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa của Liên hiệp quốc<br /> <br /> 12.<br /> <br /> WTO<br /> <br /> Tổ chức thương mại thế giới<br /> <br /> Đ<br /> A<br /> <br /> ̣I H<br /> <br /> O<br /> <br /> ̣C<br /> <br /> K<br /> <br /> IN<br /> <br /> H<br /> <br /> TÊ<br /> <br /> ́H<br /> <br /> U<br /> <br /> Ế<br /> <br /> STT<br /> <br /> iv<br /> <br />