Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp: Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác đồ điều trị

Chia sẻ: Trang Lê | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:144

Thêm vào BST

Báo xấu

131
lượt xem 30
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Nội dung chính của đề tài "Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác đồ điều trị" gồm các phần sau: phần mở đầu, đối tượng-nội dung phương pháp nghiên cứu, kết quả thảo luận, kết luận đề nghị.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Luận văn thạc sĩ Nông nghiệp: Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác đồ điều trị

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN PHẠM MẠNH CƯỜNG TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP BUÔN MA THUỘT – 2011
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN PHẠM MẠNH CƯỜNG TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLA SPP. Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ Chuyên ngành: Thú y Mã số: 60 62 50 LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNG BUÔN MA THUỘT - 2011
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÂY NGUYÊN LUẬN VĂN THẠC SỸ KHOA HỌC CHUYÊN NGÀNH THÚ Y TÌNH HÌNH NHIỄM, MỘT SỐ YẾU TỐ GÂY BỆNH CỦA VI KHUẨN SALMONELLA SPP Ở BÒ NUÔI TẠI TỈNH KON TUM VÀ THỬ NGHIỆM PHÁC ĐỒ ĐIỀU TRỊ PHẠM MẠNH CƯỜNG NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: PGS.TS. PHÙNG QUỐC CHƯỚNG 3/13/2012 BUÔN MÊ THUỘT, Tháng 12/2011
Những nội dung chính của ñề tài ĐỐI TƯỢNG- NỘI DUNG- PP NGHIÊN CỨU KẾT QUẢ NỘI DUNG THẢO PHẦN LUẬN MỞ ĐẦU KẾT LUẬN - ĐỀ NGHỊ 3/13/2012
MỞ ĐẦU Cùng với sự phát triển về mọi mặt của ñất nước, ngành chăn nuôi trong 1 những năm gần ñây ñã ñạt ñược các thành tựu to lớn trong mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng ñàn gia súc, gia cầm. Là một tỉnh Tây Nguyên, Kon Tum có nhiều ñiều kiện thuận lợi cho việc phát triển ngành chăn nuôi, trong ñó có chăn nuôi bò. Tuy nhiên LÝ DO 2 hàng năm tình hình dịch bệnh vẫn xảy ra, tuy không nổ ra thành CHỌN dịch nhưng vân gây thiệt hại cho người chăn nuôi, trong ñó có bệnh do vi khuẩn Salmonella gây ra. ĐỀ TÀI Theo Selbitz H-J và cs. (1995) thì các ñàn gia súc bị nhiễm Salmonella 3 trầm trọng không những gây thiệt hại kinh tế cho chăn nuôi mà chúng còn là nguồn tàng trữ mầm bệnh chủ yếu ñối với con người Để góp phần ñẩy mạnh sản xuất chăn nuôi bò tại tỉnh Kon Tum, giúp 4 người chăn nuôi giảm thiểu thiệt hại do các bệnh gây ra, trong ñó có bệnh do Salmonella, chúng tôi tiến hành nghiên cứu ñề tài: “Tình hình nhiễm, một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella spp ở bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và thử nghiệm phác ñồ ñiều trị”. 3/13/2012
MỤC TIÊU CỦA ĐỀ TÀI Xác ñịnh các serotype Salmonella và một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn phân lập ñược từ ñàn bò nuôi tại tỉnh Kon Tum và ñề xuất sử dụng thuốc kháng sinh trong ñiều trị. 3/13/2012
Ý nghĩa khoa học của ñề tài Đây là công trình ñầu tiên nghiên cứu về Salmonella spp ở bò tại tỉnh Kon Tum làm cơ sở cho việc phòng, trị bệnh. Xác ñịnh tình hình nhiễm, vai trò gây tiêu chảy của các serotype Salmonella thường gây bệnh và một số yếu tố gây bệnh của vi khuẩn Salmonella khi bò, bê bị tiêu chảy. Xác ñịnh ñược các loại thuốc kháng sinh có khả năng tiêu diệt ñược vi khuẩn, xây dựng phác ñồ ñiều trị bệnh do Salmonella gây ra ở bò. 3/13/2012
ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU - Vi khuẩn Salmonella trên bò (≥ 12 tháng tuổi), bê (≤12 tháng tuổi) Đ T nghiên 1 cứu - Bò nuôi tại các hộ gia ñình trên ñịa bàn các huyện: Sa Thầy, Đắk Tô và Thành phố Kon Tum. - Các hộ chăn nuôi bò tại các huyện: Sa Thầy, 2 Địa ñiểm Đắk Tô và Thành phố Kon Tum. lấy mẫu - Các ñiểm chăn nuôi bò tại các huyện Sa Đối tượng Thầy, Đắk Tô và TP. Kon Tum. nghiên cứu Địa ñiểm 3 - Phòng thí nghiệm Thú y, Khoa Chăn nuôi nghiên cứu thú y, trường Đại học Tây Nguyên - Phòng thí nghiệm vi khuẩn, cơ quan Thú y Vùng 5. 4 Vật liệu - Môi trường thạch thường, môi trường nghiên cứu Tăng sinh Selenit , môi trương chọn lọc XLD Agar,, môi trường sinh hóa KIA… 5 Thời gian nghiên cứu - Từ tháng 10 năm 2010 ñến tháng 8 năm 2011 3/13/2012
NỘI DUNG NGHIÊN CỨU Để ñạt mục tiêu của ñề tài, chúng tôi nghiên cứu các nội dung sau: 1. Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh ở bò tại tỉnh Kon Tum từ 2006- 2010. 2. Tỷ lệ nhiễm Salmonella ở ñàn bò nuôi trên ñịa bàn tỉnh Kon Tum 3. Xác ñịnh các Serotype vi khuẩn Samlnella phân lập ñược. 4. Kiểm tra ñộc lực của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược. 5. Xác ñịnh một số yếu tố gây bệnh của các chủng vi khuẩn Salmonella thường gây bệnh ở bò (S. typhimurium, S. dublin và S. enteritidis) phân lập ñược. 6. Kiểm tra sự mẫn cảm với một số thuốc kháng sinh và hóa dược của vi khuẩn Salmonella phân lập ñược. 7. Điều trị thử nghiệm và xây dựng phác ñồ ñiều trị cho bò, bê bị tiêu chảy do Salmonella. 3/13/2012
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - TP. Kon Tum - H. Sa Thầy - H. Đắk Tô 1 Mẫu phân -Từ trực tràng hoặc ngay sau khi bò thải phân - Dụng cụ vô trùng Bệnh phẩm 2 Bảo quản - Tiến hành nuôi cấy vào môi trường - Không ñể quá 24 giờ - Ngày tháng lấy mẫu 3 Ghi chép thông tin - Tình trạng sức khỏe - Lứa tuổi, ñịa chỉ… 3/13/2012
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - 01 phường của TP. Kon Tum - 01 xã của huyện ven TP (H. Sa Thầy) - 01 xã của huyện xa TP (H. Đắk Tô) 1 Mẫu nghiên cứu ñược -Theo PP chọn mẫu ngẫu nhiên phân tầng chọn Phương pháp - Dựa vào số liệu tiêm phòng do Chi chọn mẫu 2 Số liệu thu cục Thú y tỉnh Kon Tum cung cấp thập 3 Xác ñịnh dung lượng - Dùng phần mềm WinEpicope lấy mẫu cần lấy 3/13/2012
PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Cho vào lọ ñã ñược hấp tiệt trùng - Bảo quản trong phích lạnh Mẫu phân 1 sau khi lấy - Chuyển về phòng thí nghiệm Nuôi cấy - Nuôi cấy vào môi trường Silenit 2 tăng sinh - Để tủ ấm ở 370C/ 24 giờ Phương pháp - Lấy 1 ít huyển dịch từ môi trường xử lý mẫu 3 Nuôi cấy phân lập Silenit cấy vào muôi trường XLD 4 Kiểm tra hình thái VK - Trên môi trường KIA, manit… - Xác ñịnh các Serotype của vi khuẩn 5 Giữ mẫu 3/13/2012
Gia súc bình thường Mẫu phân Gia súc tiêu chảy Quy Môi trường tăng trình sinh Silenit phân lập Đem ử ấm ở 370C vi khuẩn trong 24 giờ Salmonella trong Cấy chuyển trên môi trường XLD/ ủ ở nhiệt ñộ 370C trong 24 giờ thí Chọn khuẩn lạc ñiển hình nghiệm Cấy chuyển vào môi trường text sinh hóa: KIA, manit, ure- itndol Biểu hiện ñặc trưng của Salmonella: trên KIA: ñỏ/vàng/H2S(+)/gas(+)/; Manitol(+); Urea(-); Indol(-); VP(-) Cấy VK vào môi trường thạch thường ñể giữ mẫu Xác ñịnh Serotype Kiểm tra ñộ lực Làm KS ñồ Điều trị 3/13/2012
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN Điều kiện tự nhiên, kinh tế và xã hội của tỉnh Kon Tum - Điều kiện tự nhiên: Kon Tum là một tỉnh miền núi vùng cao, biên giới phía bắc Tây Nguyên. Nằm ở ngã ba Đông Dương có cửa khẩu Quốc tế Bờ Y- Ngọc Hồi. Phía Đông giáp với tỉnh Quảng Ngãi, Bắc giáp Quảng Nam, Tây giáp với hai nước bạn Lào và Campuchia, Nam giáp với tỉnh Gia Lai. Vì vậy, tỉnh Kon Tum có vị trí rất quan trọng về phát triển kinh tế xã hội, bảo vệ môi trường và an ninh quốc phòng ñối với vùng Tây Nguyên, Miền Trung và cả nước. 3/13/2012
Điều kiện tự nhiên (tt): Tổng diện tích tự nhiên của tỉnh Kon Tum là 969.046 ha. Tỉnh có 8 huyện và 1 thành phố. Kon Tum nằm trong vùng khí hậu nhiệt ñới gió mùa cao nguyên: + Nhiệt ñộ trung bình phổ biến ñạt 22 – 230C. + Độ ẩm bình quân hàng năm 78 – 87%. + Lượng mưa trung bình hàng năm là 1.730 – 1.880 mm, và có sự phân hóa thời gian và không gian. + Biên ñộ dao ñộng nhiệt giữa ngày và ñêm khá lớn, nhất là vào các tháng mùa khô 3/13/2012
Điều kiện tự nhiên (tt): Mỗi năm có hai mùa rõ rệt: Mùa mưa chủ yếu bắt ñầu vào tháng 4, 5 ñến tháng 10, 11, tập trung ñến 85 – 90% lượng mưa hàng năm. Kon Tum là tỉnh biên giới, miền núi, ñồng bào dân tộc ít người chiếm 54% dân số của tỉnh. 3/13/2012
Tình hình phát triển kinh tế - xã hội: Kon Tum là một trong những tỉnh nghèo của cả nước. Kết cấu hạ tầng tuy ñã ñược cải thiện nhưng vẫn còn yếu kém. Dân số còn quá ít và phân bố không hợp lý, ñồng bào dân tộc thiểu số chiếm tỷ lệ cao. Tích lũy nội bộ nền kinh tế thấp, chưa tạo ñược nguồn lực ổn ñịnh và lâu dài cho ñầu tư và phát triển. Đây chính là những khó khăn, hạn chế gây ảnh hưởng trực tiếp ñến công tác phòng chống bệnh cho gia súc, gia cầm trên ñịa bàn tỉnh. 3/13/2012
Bản ñồ hành chính tỉnh Kon Tum 3/13/2012
Tình hình chăn nuôi và dịch bệnh Theo số liệu tổng hợp qua các năm tiêm phòng cho ñàn gia súc của Chi cục Thú y tỉnh Kon Tum, tổng ñàn bò của tỉnh trong 5 năm từ 2006- 2010 như sau: Bảng: Tổng ñàn bò . (Đơn vị tính: con) Năm 2006 2007 2008 2009 2010 Tổng ñàn Bò 91.160 99.090 84.713 84.400 94.504 3/13/2012
Tổng ñàn bò của tỉnh Kon Tum trong 5 năm từ 2006- 2010 Tổng số bò tại Kon Tum 99090 91160 94504 100000 84713 84400 90000 80000 70000 60000 50000 40000 30000 20000 10000 0 Năm 2006 2007 2008 2009 2010 3/13/2012