zunia.vn

Tuyển sinh 2024 dành cho Gen-Z

zunia.vn

» Văn Hoá - Nghệ Thuật

Măng trộn mè

Chia sẻ: Nguyen Bao Ngoc | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:2

Báo xấu

21
lượt xem 1
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Các bước thực hiện: 1 Măng tươi rửa sạch, luộc kỹ, vớt ra để ráo, tước sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, chần qua nước sôi. Cải xanh rửa sạch, để ráo. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước. Bắc chảo, cho mè vào rang chín vàng. 2 Nước trộn: Trộn đều đường, nước cốt chanh và nước mắm chay, nếm vừa ăn. Cho măng và cà rốt vào thố, trộn đều với nước mắm trộn, rắc mè lên....

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Măng trộn mè

Măng trộn mè Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút
Măng trộn mè là một trong những món dân dã mang đậm hồn quê Việt... Đây cũng là món ăn đặc trưng của xứ Huế. Món này dễ làm lại ngon nữa,chúc các bạn ngon miệng nhé! Nguyên liệu:  50g măng tươi  30g mè  20g cà rốt  10g cải xanh  1 thìa cà phê đường  1 quả ớt sừng  1/2 quả chanh  Nước mắm chay Các bước thực hiện: 1 Măng tươi rửa sạch, luộc kỹ, vớt ra để ráo, tước sợi. Cà rốt gọt vỏ, xắt sợi, chần qua nước sôi. Cải xanh rửa sạch, để ráo. Ớt lạng bỏ hạt, băm nhuyễn. Chanh vắt lấy nước. Bắc chảo, cho mè vào rang chín vàng. 2 Nước trộn: Trộn đều đường, nước cốt chanh và nước mắm chay, nếm vừa ăn. Cho măng và cà rốt vào thố, trộn đều với nước mắm trộn, rắc mè lên. Lót lá rau cải xanh lên đĩa, gắp măng lên. Mách nhỏ: Bạn nên để nhỏ lửa trong quá trình rang mè, mè sẽ chín đều và thơm. Không sử dụng ngọn lửa quá lớn sẽ khiến mè bị cháy và không tươm dầu được.

CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD

THÔNG TIN

TRỢ GIÚP

HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG

Theo dõi chúng tôi

Chịu trách nhiệm nội dung:

Nguyễn Công Hà - Giám đốc Công ty TNHH TÀI LIỆU TRỰC TUYẾN VI NA

LIÊN HỆ

Địa chỉ: P402, 54A Nơ Trang Long, Phường 14, Q.Bình Thạnh, TP.HCM

Hotline: 093 303 0098

Email: support@tailieu.vn

Giấy phép Mạng Xã Hội số: 670/GP-BTTTT cấp ngày 30/11/2015 Copyright © 2022-2032 TaiLieu.VN. All rights reserved.