Snack giòn giòn

Chia sẻ: Mi Sa | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:4

Thêm vào BST

Báo xấu

81
lượt xem 8
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Snack giòn giòn Từ khoảng 3 giờ chiều, bạn thường có cảm giác hơi xót ruột, những món ăn xế sẽ giúp bạn tiếp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc hiệu quả. Hành tây rán giòn Nguyên liệu 1/2 kg hành tây, 100g bột rán giòn, 1 thìa cà-phê oregano khô, 2 thìa súp tương cà chua, 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, dầu ăn. Thực hiện 1. Hành tây bóc vỏ thái khoanh. Bột rán giòn hòa với chút nước cho sền sệt, nêm hạt nêm, oregano, trộn đều. 2. Nhúng hành tây vào bột sệt rồi thả vào chảo...

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Snack giòn giòn

Snack giòn giòn Từ khoảng 3 giờ chiều, bạn thường có cảm giác hơi xót ruột, những món ăn xế sẽ g iúp bạn tiếp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc hiệu quả. Hành tây rán giòn Nguyên liệu 1 /2 kg hành tây, 100g b ột rán giòn, 1 thìa cà-phê oregano khô, 2 thìa súp tương cà chua, 1 /2 thìa cà-phê h ạt n êm, d ầu ăn. Th ực hiện 1 . Hành tây bóc vỏ thái khoanh. Bột rán giòn hòa với chút nư ớc cho sền sệt, nêm h ạt n êm, oregano, trộn đều. 2 . Nhúng hành tây vào bột sệt rồi thả vào ch ảo dầu nóng, rán đến khi vàng giòn, vớt ra, đ ể ráo dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm với tương cà chua. Mách bạn
Bạn n ên gỡ từng khoanh hành trước khi nhúng bột. Oregano khô có b án tại shop Phương Hà, Hàm Nghi, Q.1, TP.HCM. Sa-kê rán vừng Nguyên liệu 1 kg sa-kê, 150g bột rán giòn, 30g vừng, 2 th ìa súp sốt mayonnaise, dầu ăn. Th ực hiện 1 . Sa-kê gọt vỏ thái miếng vừa ăn. Bột rán giòn hòa tan với chút nước cho sền sệt, cho vừng vào trộn đều. 2 . Nhúng miếng sa-kê vào bột rồi thả vào chảo dầu nóng, rán vàng. Vớt ra để ráo dầu. Dọn ra đĩa, dùng kèm với sốt mayonnaise. Mách bạn Muốn sa-kê ăn giòn, ngon hơn, bạn rán sa-kê lần thứ nhất, để nguội rồi đem rán sơ qua lần hai. K hoai lang đường
Nguyên liệu 1 ,2 kg khoai lang, 100g lạc, 100g đường, 1 thìa cà-phê nước gừng, dầu ăn. Th ực hiện 1 . Khoai lang gọt vỏ bào mỏng, ngâm với nước muối pha loãng, rồi vớt ra để ráo, rán giòn. Lạc rang vàng, bóc vỏ, giã nhỏ. 2 . Đun sôi đư ờng với 1/2 bát nước, nấu cho đường sánh lại và chuyển sang m àu vàng n âu. Tiếp tục cho nư ớc gừng vào, sau đó cho khoai và lạc vào đảo đều, tắt lửa, dùng n guội. Mách bạn Bạn n ên để khoai thật ráo trước khi cho vào chảo để dầu không bắn ra ngo ài. K hoai tây lăn cốm rán
Nguyên liệu 1 /2 kg khoai tây, 200g cốm, 50g bột rán giòn, 2 thìa súp tương ớt, dầu ăn. Th ực hiện 1 . Khoai tây gọt vỏ ngâm nước muối, thái thanh dài vừa ăn. 2 . Bột rán giòn hòa với chút nước cho sền sệt. Nhúng khoai tây vào bột rán giòn, lăn qua cốm, thả vào ch ảo dầu nóng rán vàng, vớt ra để ráo dầu. Dọn ra rổ có lót giấy thấm dầu, dùng kèm với tương ớt. Mách bạn Bạn n ên xay nhuyễn cốm để lớp áo mịn đều hơn.