Thơm ngon với món cà ri gà

Chia sẻ: Nguyễn Linh Hươn Hương | Ngày: | Loại File: PDF | Số trang:8

Báo xấu

43
lượt xem 5
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Món này được xếp trong những món ngon hảo hạng mà nhiều người rất thích. Bạn đã ăn thử chưa, đảm bảo bạn cũng thích mê luôn đó! 1.

Chủ đề:

Lưu

Nội dung Text: Thơm ngon với món cà ri gà

Thơm ngon món cà ri gà Món này được xếp trong những món ngon hảo hạng mà nhiều người rất thích. Bạn đã ăn thử chưa, đảm bảo bạn cũng thích mê luôn đó! 1. Nguyên liệu (6-8 phần ăn) ớt đỏ tươi - 50g ớt khô - 10g riềng - 40g củ hẹ tây - 10 củ tỏi - 3 Hạt rau mùi - khô củ gừng tươi - 1 1 muỗng cà phê muối -
- 7 lá chanh 40g đường cọ - quế nhỏ - 3 thanh củ sả - 6 hồi - Cây sao
Hạt thì - là 600g nước cốt dừa - 800g nước - cắt thành miếng - 1 con gà, 6 Bột me - 2. Chế biến
Nghiền ớt, tỏi, hẹ tây, rau mùi, muối, hạt thì là, riềng, gừng trong cối, làm nát mịn.
Cho các thành phần còn lại, trừ nước cốt dừa, đường và thịt gà, khuấy trênvừa trong vòng 5 phút, cho đến khi chúng có mùi thơm.
Thêm thịt gà, đường cọ và bột me vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa. Đổ nước vào nồi và đun sôi trong 30 phút trên lửa vừa, nấu đến khi gà chín.
Thêm cốt dừa vào nồi và nấu thêm 15-20 phút nữa. Tắt bếp và ăn khi còn ấm với cơm.
Chúc bạn ngon miệng!