1
Tài li u đào t o gi ng viên VietGAP -ệ ạ ả
D án Xây d ng và Ki m soát ch t l ng ự ự ể ấ ượ
nông s n th c ph mả ự ẩ
Các m i nguyốNguyên nhân
Hoá ch t BVTVấ
+ S d ng các lo i thu c BVTV c m;ử ụ ạ ố ấ
+ S d ng thu c BVTV không đăng ký s d ng trên cây ử ụ ố ử ụ
rau;
+ Không đ m b o th i gian cách ly thu c BVTV;ả ả ờ ố
+ S d ng thu c BVTV không đúng qui đ nh (h n h p ử ụ ố ị ỗ ợ
nhi u lo i, tăng li u l ng so v i khuy n cáo);ề ạ ề ượ ớ ế
+ Công c phun, r i kém ch t l ng (rò r , đ nh l ng ụ ả ấ ượ ỉ ị ượ
sai,…);
+ Thu c BVTV trôi d t t vùng li n k ;ố ạ ừ ề ề
+ Thu c BVTV phun g n s n ph m đã thu ho ch ho c ố ầ ả ẩ ạ ặ
các v t li u đóng gói;ậ ệ
+ D l ng thu c BVTV tích lũy trong đ t t các l n s ư ượ ố ấ ừ ầ ử
d ng tr c;ụ ướ
+ Thu c BVTV bám dính trong d ng c ch a s n ph m.ố ụ ụ ứ ả ẩ
2
Các m i nguyốNguyên nhân
Các hoá ch t khácấ
+ S d ng các lo i hóa ch t b o qu n ử ụ ạ ấ ả ả
không đ c phép ho c sai qui đ nh;ượ ặ ị
+ S d ng hoá ch t làm s ch, t y r a ử ụ ấ ạ ẩ ử
không phù h p đ l i d l ng trong ợ ể ạ ư ượ
d ng c , thùng ch a,..ụ ụ ứ
+ Nhiên li u (xăng, d u), s n, …trên ệ ầ ơ
thi t b , d ng c thu ho ch, đóng gói, ế ị ụ ụ ạ
v n chuy n gây ô nhi m tr c ti p lên ậ ể ễ ự ế
s n ph m và bao bì ch a s n ph m;ả ẩ ứ ả ẩ
+ Đ t, n c b ô nhi m hóa ch t t ấ ướ ị ễ ấ ừ
các khu công nghi p, nhà máy hóa ệ3
- Ch mua thu c BVTV t i các c a hàng đã đ c c quan có th m ỉ ố ạ ử ượ ơ ẩ
quy n c p phép đ đi u ki n kinh doanh thu c BVTV.ề ấ ủ ề ệ ố
-C n đ c k ngày s n xu t và th i h n s d ng c a thu c, không ầ ọ ỹ ả ấ ờ ạ ử ụ ủ ố
mua các l ai thu c đã h t h n s d ng, không có bao bì, nhãn s n ọ ố ế ạ ử ụ ả
ph m.ẩ
-Không mua các lo i thu c BVTV ngoài danh m c, thu c BVTV ạ ố ụ ố
c m s d ng.ấ ử ụ
- Thu c BVTV ph i đ c v n chuy n riêng v i các lo i hàng hóa ố ả ượ ậ ể ớ ạ
khác đ c bi t là th c ph m.ặ ệ ự ẩ
4
5