intTypePromotion=1
ADSENSE

Ẩm thực châu Âu

Xem 1-20 trên 108 kết quả Ẩm thực châu Âu
  • Giáo trình được biên soạn nhằm phục vụ giảng viên và sinh viên trong việc dạy và học học phần Văn hoá ẩm thực cho ngành Kinh tế gia đình và học phần Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới ngành Văn hóa Du lịch tại các trường Đại học, Cao đẳng và các chuyên đề dành cho ngành Bếp tại các trường Hướng nghiệp, Dạy nghề. Ngoài ra sách có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho những ai quan tâm đến lĩnh vực này.

    pdf298p roongkloi10 11-08-2017 516 101   Download

  • Bài giảng Văn hóa ẩm thực chương 6 sẽ giới thiệu vài nét về văn hóa ẩm thực của một số nước Âu - Mỹ như: Mỹ, Brazin, Mexico, Anh, Pháp, Hunggari và Ý. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt các nội dung chi tiết.

    pdf36p namthangtinhlang_04 15-11-2015 184 35   Download

  • Mời quý thầy cô giáo và các bạn học sinh cùng tham khảo bộ sưu tập giáo án Kinh tế châu Âu để nâng cao kĩ năng và kiến thức trong giảng dạy và học tập. Qua bài học, giáo viên giúp học sinh ắm vững Châu Âu có một nền nôn nghiệp tiên tiến, có hiệu quả cao. Một nền công nghiệp phát triển, một khu vực dịch vụ hoạt động năng động đa dạng chiếm tỉ trọng lớn trong nền kinh tế. Nắm vững sự phân bố các ngành công nghiệp, nông nghiệp, dịch vụ. Tiếp tục rèn luyện các kĩ năng đọc, phân tích lược đồ, sơ đồ tranh ảnh địa lí để tìm ra kiến thức của bài.

    doc7p quehuong_22 07-03-2014 323 22   Download

  • Nội dung giáo trình này được xây dựng dựa trên cơ sở chương trình Văn hóa ẩm thực đã được thông qua và kế thừa kiến thức khoa học của các lĩnh vực nghiên cứu về lịch sử văn hóa, khoa học hàng hóa, chính trị, pháp luật và tham khảo các tài liệu trong và ngoài trường. Giáo trình này bao gồm 4 chương: Những vấn đề chung về văn hóa ẩm thực, tập quán và khẩu vị ăn uống, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực châu Á, tập quán và khẩu vị ăn uống của khu vực Âu - Mỹ, là cơ sở cho việc học tập các môn học chuyên ngành Kỹ thuật phục vụ nhà hàng và Kỹ thuật chế biến ăn uống.

    pdf108p namde03 19-03-2013 1252 448   Download

  • Tiệc theo kiểu buffet, mà tiếng bình dân gọi là "ăn bao bụng" không phải là mới lại ở Việt Nam. Ngày nay, tiệc buffet đã trở nên phổ biến và được ưa chuộng, nhất là trong những dịp họp mặt đông đủ. Lịch sử ẩm thực đã công nhận nước Pháp là nơi phát minh ra kiểu tiệc buffet từ khoảng thế kỷ 18, sau đó lan ra Anh và toàn bộ châu Âu bắt đầu làm quen với kiểu phục vụ thức ăn này. Trước đó, thức ăn thường được dọn ra bàn với đầy đủ dao nĩa và...

    pdf5p bon_1234 17-02-2012 106 35   Download

  • Những thành phố hạng nhất châu Âu London là thành phố bẩn nhất và đắt nhất châu Âu, trong khi Brussels ồn ào nhất và Paris là điểm đến tốt nhất để thưởng thức ẩm thực, theo một nghiên cứu của website du lịch TripAdvisor Theo TripAdvisor, đa số những khách du lịch tham gia cuộc điều tra nghiên cứu về chất lượng các thành phố ở châu Âu đồng tình chọn London, thủ đô nước Anh, đứng đầu danh sách các thành phố bẩn nhất châu Âu. Paris (Pháp), Rome (Ý) và Athens (Hi Lạp) tiếp nối sau London trong...

    pdf5p hzero6 01-05-2011 92 20   Download

  • Tới thành phố của ngàn hoa, bạn sẽ cơ hội thưởng thức nhiều món ăn đa dạng, từ các món bánh mang hương vị đặc trưng, truyền thống của người miền Nam tới những món ăn mang phong cách châu Âu hiện đại.

    pdf13p huongdanhoctot_4 25-10-2011 67 10   Download

  • Độc đáo ẩm thực Thượng Hải Nhắc đến Thượng Hải - Thành phố hoa lệ của đất nước Trung Hoa, người ta nghĩ ngay đến nền ẩm thực sành điệu - nơi hòa quyện phong cách và hương vị ẩm thực tinh tế. Chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn những món ăn nổi tiếng ở Thượng Hải mà nếu có dịp ghé thăm thành phố xinh đẹp này, bạn đừng quên thưởng thức nhé! Trà trứng Tên món ăn nghe có vẻ lạ đối với người Việt Nam. Đây là món trà (chè) nổi tiếng của Thượng Hải nói...

    pdf5p hzero4 18-04-2011 72 9   Download

  • Thông thường, món ăn ngày Tết nhằm để thỏa mãn nhu cầu ẩm thực món ngon mà trong năm ít được sử dụng đến. Và không chỉ đơn thuần là món ăn đầu năm, rất nhiều nước trên thế giới có phong tục ăn những thực phẩm ngày đầu năm nhằm hi vọng sẽ gặp nhiều may mắn, thành đạt hơn năm cũ. Bắp cải - hạnh phúc và tài lộc. Món bắp cải đối với nhiều nước ở châu Âu không chỉ là món ăn ngon, có hương vị độc đáo mà còn được xem là sẽ mang lại hạnh phúc,...

    pdf8p kata_012 07-02-2012 58 7   Download

  • Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Do có sự pha trộn giữa cách nấu nướng truyền thống và ảnh hưởng văn hóa ẩm thực châu Âu, hương vị các món ăn của người Panama tinh túy và hấp dẫn. Panama, quốc gia nhỏ bé nằm giữa vùng Trung Mỹ và Nam Mỹ, là đất nước đa văn hóa và đa sắc tộc. Sống ở Panama có người Anh - Điêng bản địa, người Tây...

    pdf4p cattuong_1 30-05-2013 83 6   Download

  • Sự kết hợp giữa hai nền ẩm thực nổi tiếng khiến món ăn trở nên vui miệng và đậm đà hơn. Nguyên liệu: 150gr 3 Một Một Một Nửa Một Một muỗng chén quả nhỏ gói gói muỗng bột trứng muối con sốt bột cà mì Ý tôm chua xù bơ mì gà tiêu.

    pdf4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 30 5   Download

  • Pháp là một quốc gia có lãnh thổ chính nằm ở Tây Âu cùng một số lãnh thổ hải ngoại tại Nam Mỹ, biển Caribe, Bắc Mỹ, Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương và châu Nam Cực. Diện tích: 550 000 km2, là đất nước lớn nhất Tây Âu (chiếm gần 1/5 diện tích của Cộng đồng Châu Âu) với một khu vực lãnh hải rộng lớn (các khu vực khai thác kinh tế trải dài trong khoảng 11 triệu km2).

    doc30p candyspkt 11-11-2012 66 25   Download

  • Rau sam, ổi... là "hàng hiếm" ở châu Âu, thì quả nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ... rất khó tìm ở châu Á. Theo tác giả cuốn “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" thì chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở mọi nơi. Thịt bò Thịt bò được ví như là rau chân vịt đỏ bởi vì chúng rất giàu folate tự nhiên, một trong những hợp chất được biết đến là có khả năng chống ung thư. Ăn như thế nào: Chọn thịt tươi, ngon và thịt bò bỏ lò...

    pdf10p ben_123 05-10-2011 71 10   Download

  • Rau sam, ổi... là "hàng hiếm" ở châu Âu, thì quả nam việt quất tươi, củ cải Thuỵ Sĩ... rất khó tìm ở châu Á. Theo tác giả cuốn “150 loại thực phẩm tốt nhất thế giới" thì chỉ có 10 loại thực phẩm bổ dưỡng dưới đây dễ mua nhất ở mọi nơi. Thịt bò Thịt bò được ví như là rau chân vịt đỏ bởi vì chúng rất giàu folate tự nhiên, một trong những hợp chất được biết đến là có khả năng chống ung thư....

    pdf11p missyou1 13-02-2012 59 5   Download

  • Ở nước ta, dâu tây là thứ quả quen thuộc thường được dùng để ăn tươi, chế rượu, xi rô, làm thuốc chống lão hóa, bảo vệ tóc, làm mặt nạ bảo vệ da. Quả dâu tây thường được người châu Âu dùng làm thức ăn lợi tiểu, hạ nhiệt và phụ trợ trong việc điều trị lao, tê thấp, thống phong, cao huyết áp.

    pdf5p anemone_1 15-11-2012 22 0   Download

  • Khác với rượu trắng và các loại rượu pha chế, champagne là loại đồ uống lên men trực tiếp từ nước quả. Khi quá trình lên men kết thúc, người ta không chưng cất mà để lắng trong tự nhiên, gặn lọc và hoàn thành sản phẩm. Champagne là loại rượu được sản xuất từ nho, xuất phát từ các nước Châu Âu.

    doc12p sao_bangbt 26-02-2010 245 113   Download

  • Tự sản xuất bơ lạc tại nhà Một món ăn ngon mà lại được phối đồ điên đảo luôn í! Bơ lạc (bơ đậu phộng) có tên tiếng Anh là peanut butter là một món ăn rất được ưa chuộng ở Mỹ và các nước châu Âu bởi mùi vị thơm mà lại không gây cảm giác chán ngán như các loại bơ thông thường. Ở mỗi nơi, bơ lạc lại mang cho mình một mùi vị riêng biệt, ví dụ như ở Nam Ấn Độ người ta cho thêm vào bơ lạc một ít ớt có được vị cay yêu...

    pdf5p misanu 04-08-2010 152 36   Download

  • Là nhạc khí từ châu Âu du nhập vào Việt Nam, cây đàn ghi ta có vai trò quan trọng trong đời sống âm nhạc cũng như đời sống xã hội. Khả năng biểu diễn của cây đàn này thật đa dạng, có thể chơi cả những tác phẩm mang tính kinh điển lẫn những tác phẩm âm nhạc mang tính dân gian; không gian và phương thức trình diễn hầu như không bị hạn chế; c

    pdf7p ben_123 06-10-2011 145 37   Download

  • Phân tích nhu cầu nguồn nhân lực và đào tạo của ngành du lịch Việt Nam: Phần 2 phân tích nhân lực các khối các lĩnh vực du lịch mới và đang nổi, phân tích nguồn nhân lực của các cơ quan nhà nước về du lịch, phân tích về giáo dục và đào tạo trong ngành du lịch, kết luận và kiến nghị. Đây là tài liệu tham khảo dành cho những ai đang hoạt động trong ngành du lịch.

    pdf33p taobien 30-05-2014 112 22   Download

  • Thảo luận nhóm Tâm lý du lịch: Tâm lý khách du lịch Pháp được nghiên cứu nhằm phát triển và kích cầu du lịch chúng ta cần nắm rõ các đặc điểm của khách du lịch các nước; Pháp là 1 trong những quốc gia lớn, đặc trưng cho văn hóa châu Âu. Nghiên cứu về nước Pháp và con người Pháp là để góp phần xây dựng nền tảng cho qúa trình tìm hiểu tâm lý khách. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf51p priceroser12 01-11-2016 152 28   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

TOP DOWNLOAD
70 tài liệu
737 lượt tải
ADSENSE

p_strKeyword=Ẩm thực châu Âu
p_strCode=amthucchauau

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản