Bài giảng Hóa học protein

Mã di truyền mã hóa axit amin của phân tử protein do gen điều khiển tổng hợp theo nguyên tắc bộ ba, với 4 loại nuclêôtit sắp xếp với thành phần, số lượng và trình tự khác nhau hình thành: 43 = 64 loại bộ ba.

52p tengteng12 15-12-2011 83 12   Download

Tốc độ đổi mới protid của não cao: T1/2 khoảng 65h, hơn của h.thanh 3 lần, của protid khác 20 lần; của chất xám chất trắng, tăng khi kích thích, giảm khi ức chế Chuyển hoá aminoacid diễn ra mạnh và theo nhiều hướng để: t.h protein, peptid; t.h amin sinh học; t.hợp mediator Glu có thể: - khử amin oxy hoá thành CG +NH3, - Amin hoá thành Gln, - Khử CO2 thành GABA,

26p fpt_12 21-05-2013 106 10   Download

Nội dung môn học Trong phần lý thuyết, sinh viên sẽ được cung cấp những kiến thức cơ bản về dinh dưỡng, bao gồm các nội dung: đặc điểm dinh dưỡng của động vật thủy sản, các thành phần chính của thức ăn, sự tiêu hóa và biến dưỡng thức ăn, vai trò và nhu cầu của các thành phần: năng lượng, protein, lipid, carbohydrate, muối khoáng và vitamin đối với động vật thủy sản. Trên cơ sở những kiến thức trên, sinh viên sẽ được cung cấp những thông tin mới nhất về nhu cầu dinh dưỡng của các nhóm...

139p 01885042585 20-04-2013 433 139   Download

Sáng kiến kinh nghiệm môn Hóa học 12 nghiên cứu phương pháp giải nhanh bài tập thủy phân Peptit và Protein nhằm giúp các em học sinh giải bài tập một cách nhanh chóng và là tài liệu tham khảo phục vụ tốt cho việc giảng dạy của giáo viên.

10p dangkhaccuong 17-08-2019 126 17   Download

Tham khảo tài liệu 'lý thuyết và bài tập đặc trưng về peptit - protein (tài liệu bài giảng)', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

0p thuyanhdo 07-05-2013 367 93   Download

Mời các bạn tham khảo Trắc nghiệm Hóa học 12 - Phần Hữu cơ do SGD & ĐT Tiền Giang biên soạn sau đây để biết được dạng câu hỏi trắc nghiệm về este - lipit, cacbohidrat amin – amino, axit - peptit - protein, đại cương polime. Tài liệu phục vụ cho các bạn đang học và ôn thi về môn Hóa học lớp 12.

21p vu12a4thptlaivung1 14-05-2015 123 31   Download

Chỉ thị phân tử là trình tự DNA đặc trưng cho một cá thể. Phân loại chỉ thị gồm: Chỉ thị hình thái: Kiểu hình, Chỉ thị sinh hóa: Protein, Chỉ thị phân tử: Trình tự DNA. Chỉ thị hình thái: Ví dụ: màu sắc, kích thước, hàm lượng…. Rẻ, dễ thực hiện nhưng chịu sự ảnh hưởng của môi trường

30p chuyenbi 23-08-2010 1207 182   Download

Giun móc kí sinh ở tá tràng, giun móc vào niêm mạc ruột để chiếm thức ăn và chống lại nhu động ruột, cả giun đực và giun cái trưởng thành đều sống kí sinh, giun móc ăn máu, ăn hồng caauf, huyết sắc tố trong hồng cầu và cả sắt huyết thanh, axit folic,protein huyết thanh, những chất dinh dưỡng giun móc chiếm của vật chủ là những chất đã đồng hóa..

49p womanhood911_07 04-11-2009 363 68   Download

Đây là bài giảng của thầy Đỗ Hiếu Liêm, trường ĐH Nông Lâm TP.HCM. Antigen (chất sinh bệnh – pathogen) có nguồn gốc từ nấm mốc, vi khuẩn, virus hay các loại protein ngoại lai có khả năng sinh bệnh (gây bệnh) cho vật chủ.o Antigen hoà chỉnh có 2 thuộc tính: tính sinh miễn dịch..........

32p h08112107 22-08-2010 276 99   Download

Protein có vai trò quan trọng trong cơ thể. Mỗi protein có một cấu trúc ba chiều duy nhất được xác định bởi trình tự.Cấu trúc của protein liên quan chặt chẽ với chức năng của nó.Cấu trúc của protein có thể được tiên đoán nhờ các chương trình tin sinh học.

49p giangduongykhoa 06-05-2011 309 93   Download

Tham khảo bài thuyết trình 'hấp thu các chất ở ruột non', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

34p huynhhuuviet 11-06-2011 403 42   Download

Các phản ứng hóa học trong tế bào đòi hỏi các chất xúc tác đặc biệt. Enzym là những chất xúc tác sinh học, có bản chất là protein, có tác dụng xúc tác hầu hết các phản ứng hóa học xảy ra trong cơ thể sống. Chất chuyển hóa chịu tác động của enzym được gọi là cơ chất.

57p buddy7 29-06-2011 262 50   Download

thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng.Tính chất của động vật thủy sản.Khả năng hòa tan cao của protein là nguyên nhân làm mất giá trị một lượng protein đáng kể thoát ra khi rử, tan giá trong nước, ướp muối...cần có phương pháp xử lí và bảo quản thích hợp để duy trì dinh dưỡng và mùi vị

53p cudenhieu 22-08-2011 294 108   Download

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên ngành khoa học ứng dụng - Giáo án, bài giảng do các thầy cô trường đại học tôn đức thắng biên soạn giúp củng cố và nâng cao kiến thức.Tên gọi polyme xuất phát từ tiếng Hy Lạp, πoλv, polu, 'nhiều' và μερος, meros, 'phần'. Những ví dụ điển hình về Polyme là chất dẻo, DNA, và protein. Polyme được sử dụng phổ biến trong thực tế với tên gọi là Nhựa, nhưng polyme bao gồm 2 lớp chính là polyme thiên nhiên và polyme...

33p thiuyen13 16-09-2011 148 37   Download

Tài liệu tham khảo dành cho giáo viên, sinh viên cao đẳng, đại học chuyên ngành khoa học ứng dụng - Giáo án, bài giảng do các thầy cô trường đại học tôn đức thắng biên soạn giúp củng cố và nâng cao kiến thức.ên gọi polyme xuất phát từ tiếng Hy Lạp, πoλv, polu, 'nhiều' và μερος, meros, 'phần'. Những ví dụ điển hình về Polyme là chất dẻo, DNA, và protein. Polyme được sử dụng phổ biến trong thực tế...

37p thiuyen13 16-09-2011 136 32   Download

Cabon hydrat là nhiên liệu thiết yếu cho cơ thể và trí não chúng ta. Các cơ và lá gan của cơ thể có thể tích trữ gluco (như là glycogen), nhưng chỉ với một lượng nhỏ. Nếu bạn không ăn gì, lượng dự trữ trong gan bạn sẽ sớm hết đi, và lượng dữ trữ trong các cơ cũng sẽ mất đi trước 24 giờ. Không có năng lượng, cơ thể của bạn sẽ phải phá vỡ các chất protein hay chất béo được dự trữ để có đủ năng lượng cần thiết....

26p donna_12345 05-01-2012 60 8   Download

Phát triển là quá trình kiểm soát sự biểu hiện gen, quá trình điều hòa phức tạp về cơ chế, cơ bản có 5 mức độ: 1- Sự xoắn của NST (Chromatin Packing) 2- Kiểm soát sự phiên mã (Transcriptional Control) 3- Điều hòa hậu phiên mã (Posttranscriptional) [Nhân tế bào (Nuclear levels)] 4- Kiểm soát sự giải mã (Translational Control) 5- Điều hòa hậu giải mã (Posttranslational Control) [Cytosol (Cytoplasmic levels)] Sự điều hòa phiên mã bởi những phân tử protein,yếu tố phiên mã (transcription factors -TF). Các phân tử protein này luôn hiện diện trong tế bào và bám...

62p bichtram1910 22-05-2012 250 38   Download

Khuếch tán tăng cường(facilitated diffusion).-Là sự khuếch tán có sự tham gia của chất mang(carier) có b?n chất protein. -Khuếch tán tăng cường khác khuếch tán qua kênh là có tốc độ tối đa (Vmax). - éây là cơ chế vận chuyển các chất quan trọng qua màng tế bào, như các monosacarid(glucose, galactose, fructose...), acid amin...

29p 123968574 27-06-2012 286 62   Download

TĂ giàu protein nguồn gốc thực vật - Hạt họ đậu - Khô dầu l TĂ giàu protein nguồn gốc động vật - Bột cá - Bột thịt, bột thịt xương, bột máu - Sữa và các sản phẩm chế biến từ sữa - Bột lông vũ l TĂ giàu protein nguồn gốc vi sinh vật - Nấm men - Tảo l TĂ bổ sung protein nguồn gốc hoá học hoặc SX CN - Urê - Axit amin SX công nghiệp TĂ giàu protein nguồn gốc thực vật Hạt họ đậu - Đặc điểm chung + Giàu protein (30-40%), chất lượng...

26p dinhhieunb 21-09-2012 359 35   Download

Bản chất hóa học: Melamine (1,3,5-triazine-2,4,6-triamine) là một base hữu cơ. Melamine có chứa 66% nitrogen; Urea chứa 46% Nitrogen; Protein chứa 16% Nitrogen. Mục tiêu sử dụng: Melamine được sử dụng để sản xuất ra melamine resin (polymer công nghiệp). Sản xuất keo dán gổ trong công nghiệp Sản xuất dụng cụ gia đình (cốc, kính mica, Ca nhựa…) Làm chất chậm cháy Dùng làm phân bón ở một số nước Đông Nam Á. ...

62p lalan38 29-03-2013 95 18   Download