Bánh bông lan kem

Khóa luận tốt nghiệp với đề tài "Xây dựng kế hoạch HACCP cho quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem" thuộc chuyên ngành Công nghệ thực phẩm với nội dung trình bày tổng quan về HACCP, quy trình sản xuất bánh bông lan cuốn kem, xây dựng GMP và SSOP, xây dựng kế hoạch HACCP.

134p 01202750693 20-08-2015 844 222   Download

Cẩm nang cách làm bánh bông lan mềm thơm cho bé giới thiệu đến các bạn cách làm 4 loại bánh bông lan với các vị khác nhau như: bánh bông lan rhum nho, bánh bông lan kiểu Nhật, bánh bông lan tự chọn khuôn bé thích, bánh bông lan kem tươi sầu riêng. Hy vọng với những tuyệt chiêu cách làm bánh bông lan này các bạn sẽ làm ra những chiếc bánh xinh xắn và thơm ngon.

6p huynhthuy1702 23-04-2015 113 4   Download

Những chú gà lông xù bông hết sức đáng yêu này sẽ là một món quà đặc biệt cho người ấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cốt bánh gato (bánh bông lan) - 130gr bí đỏ luộc - 30ml mật ong - 5ml rượu rum - 100gr kem tươi whipping - 10gr đường - 50rg vụn bánh gato xé nhỏ - 15ml siro ngô (hoặc mật ong) - Socola chip - Hạt hướng dương to

6p nonla21 30-09-2013 46 4   Download

Quá lạ mà ngon phết nha... Nguyên liệu: 1/4 Bánh 1 Muối, 1 quả trứng cốc dầu chén bột mì oreo sữa ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 50 6   Download

Nguyên liệu: 1 quả thơm (dứa) chín, ngọt 120gr bột nếp, 20gr bột mì 20gr đường xay Chocolate trắng đun chảy Hạt ngũ cốc, màu thực phẩm

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 57 4   Download

Có đủ từ cách làm bánh gạo đến làm sốt kem nấm ngon tuyệt luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 240g bột nếp, 80g bột tẻ, 5g muối - 200ml nước ấm - 6 lát thịt hun khói - 50g nấm tươi - 50g bông cải xanh - 120g kem tươi - Một ít tỏi và hành tây băm nhỏ - Một ít phẩm màu

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 76 4   Download

Thưởng thức 2 loại bánh ưa thích cùng một lúc, còn gì tuyệt hơn nữa nhỉ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Phần bánh bông lan: - 125ml sốt caramel - 150g bột mì, 83g bột cacao, 3g baking soda - 120g chocolate đen - 90ml bơ, 125ml buttermilk - 125g đường - 2 quả trứng

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 77 4   Download

Trứng chiên xù béo béo, thơm ngon ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều ngon tuyệt! Các bước thực hiện: 1 Trứng bắc thảo, trứng vịt lạt cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để nguội, dùng dao cắt làm đôi. 2 Đập trứng gà cho vào tô, đánh bong với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Lăn 2 loại trứng vịt qua bột năng khô, nhúng vào trứng gà, áo qua lớp bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. 3 Tôm khô ngâm mềm, chiên sơ cho...

3p nhokheo8 02-05-2013 94 4   Download

Lạ miệng với món bánh Mont Blanc... khoai lang Món bánh làm nhanh, lạ miệng sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn trong một chiều thu se se lạnh. .Nguyên liệu: - 5 cái đế bánh bông lan nhỏ hoặc bánh quy tuỳ thích - 200ml kem tươi whipping cream - 2 củ khoai lang khoảng 300g - 40g đường cát - Ít đường bột Bước 1: Khoai lang rửa sạch hấp chín.

7p becoi_5 06-03-2013 70 9   Download

Bánh không lò nướng: Gato tròn xoay từ bánh bông lan Làm bánh mà không cần lò nướng, không cần nhào bột là sướng nhất quả đất rùi. Cách làm bánh kiểu gì mà hay vậy ta? Khám phá cách làm bánh gato kem tươi từ những chiếc bánh bông lan có sẵn này thì biết.

10p becoi_5 06-03-2013 106 12   Download

Thay vì những chiếc bánh ngọt sinh nhật dễ ngấy vì toàn kem tươi và socola, bạn hãy một lần thử làm mousse xoài. Bánh ăn càng lạnh càng ngon bởi khi đưa lên miệng, bạn sẽ cảm nhận được mùi vị chua tự nhiên của xoài, vị mềm ngọt của bánh bông lan và phần dẻo dẻo của lớp rau câu trên cùng. Dưới đây là cách làm.

5p dongtien_1 27-02-2013 79 6   Download

Triffle là món tráng miệng đặc trưng của nước Anh. Nó có nhiều công thức khác nhau có cồn hoặc không cồn. Công thức này không có cồn nên rất phù hợp với gia đình có con nhỏ. Các nguyên liệu cơ bản là: trái cây, nước ép trái cây, bánh bông lan, thạch, sữa chua, kem đánh.

16p dongtien_1 27-02-2013 51 4   Download

"Thần dược" nâng ngực: cẩn trọng! .Có hàng chục loại kem, viên uống, bánh được quảng cáo như thần dược nâng ngực đang làm lóa mắt chị em, nhất là người có số đo vòng một khiêm tốn. Nhưng thực tế có hẳn như vậy? Các sản phẩm này quảng cáo mời gọi khiến nhiều phụ nữ lóa mắt như: nâng số đo vòng một thêm 1,5 - 3cm sau sáu tháng dùng sản phẩm, công thức đặc biệt đi thẳng vào khu vực cần làm to, không tác dụng phụ gây hại... Bánh bông lan nâng ngực .Quảng cáo vi phạm Một số...

8p lulaula 25-10-2012 71 5   Download

Mứt dứa (người miền Nam gọi là quả thơm) không chỉ để... ăn vặt, mà còn được ăn kèm với bánh mì, làm nhân bánh mì ngọt hoặc cho vào giữa hai lớp bánh bông lan kem.

4p huongdanhoctot_9 09-11-2011 58 7   Download

Các món tráng miệng từ chuối Chuối là loại quả mùa nào cũng có, chứa nhiều vitamin và có thể dễ dàng chế biến thành các món ngon .Bánh bông lan sữa chua hương chuối Nguyên liệu: 3 quả chuối nghiền mịn, 2 quả thái lát để trang trí, 4 quả trứng gà, 200g bột mì, 200g đường xay, 100g bơ chảy mềm, 100ml kem sữa tươi đánh nổi, 50ml sốt chocolate, 2 hũ sữa chua Vinamilk có đường, bột nổi, va-ni, dầu ăn. Thực hiện: Trứng gà đánh hơi nổi, rắc đường, đánh nổi đặc. Cho bơ vào, thêm một hũ...

4p nauomdoi 21-01-2011 917 19   Download

Bánh đậu xanh lá dứa Bánh thơm nức, màu xanh man mát, mùi vị thơm ngon lại dễ làm. Bạn thử vào bếp với món này nhé. Nguyên liệu: 10 phần ăn (bánh tròn 20cm) Đậu xanh chín tán nhuyễn: 150g; đường xay: 100g; nước lá dứa: 2 muỗng; kem sữa tươi: 250ml; kem phô mai: 150g; bột gelatine: 1 muỗng cà phê; bánh bông lan: 2 miếng tròn 20cm, dày 1cm; đậu phộng rang giã: 50g; lá dứa: 3 lá Chế biến và trình bày Dùng máy đánh kem phô mai với đường cho đều, cho đậu xanh vào đánh tiếp...

2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 122 14   Download

Bánh bông lan nho khô Bánh bông lan có rất nhiều cách làm. Với cách làm này bánh thích hợp nhâm nhi với trà hay cà phê. Bánh này không khuyến cáo cho việc làm bánh trang trí bánh kem nhé. Bánh chua chua, thơm thơm giữa mùi nho và chanh. Có thể thay đổi lượng nho khô hay các loại trái cây khô khác tùy thích, bánh đều ngon. Nguyên liệu: 160g bột mì đa dụng 4 trứng gà 60ml sữa 60ml dầu ăn 2 muỗng canh nước chanh ½ muỗng cà phê bột nổi Nho khô hay các loại mứt...

5p naucoixuong 07-01-2011 154 19   Download

Con đến bên một bà lão đang lúng túng trước những làn xe đông đúc, nắm lấy tay bà và nói: “Bà để cháu dẫn qua đường nhé!”. Bà lão mỉm cười. Mẹ cảm thấy những khó khăn vì bon chen giữa cuộc đời như bỗng nhẹ nhàng hơn. Con chia sẻ những mẩu bánh kem – món quà sinh nhật của con - với những đứa trẻ lang thang đen đúa ở ven đường. Hôm sau, khi con bất chợt đi qua, những đứa trẻ réo gọi tên con và vẫy tay chào. Nỗi cô đơn trong mẹ giữa đất...

3p dalatlanhleo 03-11-2010 68 4   Download

Bibica là một thương hiệu mạnh trên thị trường bánh kẹo Việt Nam hiện nay. Thương hiệu Bibica luôn được người tiêu dùng tín nhiệm bình chọn đạt danh hiệu hàng Việt Nam chất lượng cao từ năm 1997-2007. Thương hiệu Bibica cũng được chọn là một thương hiệu mạnh trong một trăm thương hiệu mạnh tại Việt Nam, đồng thời cũng là thương hiệu mạnh trong 500 thương hiệu nổi tiếng do tạp chí Business Forum thuộc VCCI và công ty truyền thông cuộc sống (Life) thực hiện. Một số sản phẩm của Bibica như bánh bông lan kem cao cấp Hura, kẹo cứng có nhân cao cấp...

79p khanhqtkdk08 14-10-2010 3287 1160   Download

Kem "chiên xù" Món ăn "kịch độc" trong lạnh mát ngoài nóng hổi vừa thổi vừa xơi. Chuẩn bị những nguyên liệu sau (cho một cuộn bánh kem chiên): - 4 lát bánh bông lan - 1 quả trứng gà - 200 gr bột mỳ - ½ cốc nước lạnh Mứt dâu, sốt sô-cô-la, quả anh đào để trang trí Hoàn châu cách.... làm: Bước 1: - Trải miếng nilon lên mặt bếp, đặt 4 lát bánh bông lan lên trên. Bước 2: - Dàn đều những viên kem lên trên lớp bánh. Bước 3: - Nhanh tay cuộn lại, vặn chặt hai...

3p misanu 06-08-2010 89 10   Download