Bánh khoai môn nhân thịt

Qua bài “ Tổng hợp cách làm 4 kiểu bánh bao cực ngon”  hy vọng bạn sẽ học được cách làm 4 kiểu bánh bao cực đơn giản trong này. Bánh bao là một món ăn quen thuộc với nhiều kiểu nhiều loại đa dạng, khác nhau từ chay đến mặn, bánh bao truyền thống nhân thịt bổ dưỡng thích hợp cho bữa sáng, bánh bao chay,... Thông qua cẩm nang này làm bánh bao sẽ đơn giản hơn với bạn nhiều đấy.

9p huynhthuy1702 22-04-2015 198 16   Download

Bánh tét lá cẩm là một loại bánh vừa thơm ngon vừa thẩm mỹ, đặc biệt dành riêng cho các ngày lễ hội quan trọng. Các bước thực hiện: 1 Nhân bánh: Dừa khô vắt lấy 2 chén nước cốt và 4 chén nước giảo. Đậu xanh ngâm nở, đãi vỏ, nấu chín với nước giảo dừa, rồi đánh cho nhuyễn. Hành lá xắt nhuyễn. Mỡ thịt trần qua nước sôi, xắt sợi dài 10 cm, vuông 1 cm. Bắc chảo lên bếp, chế vào 5 muỗng mỡ nước, mỡ vừa nóng cho hành lá vào, sau đến đậu...

4p believe11 23-02-2013 91 5   Download

Thay vì nấu canh thịt với bầu và dọn cùng cơm hoặc cháo, mẹ hãy thử nghiệm với món bánh mặn. Hấp bánh cùng với ít nước cốt dừa cho bánh béo mềm, lẫn trong bột bánh là bầu hấp mềm và ngọt, ăn kèm với nhân là đậu xanh xào thịt, lại được chan nước mắm y như người lớn, bé chắc chắn sẽ thích mê! Các bước thực hiện: 1 Phần bánh Bầu gọt vỏ, thái sợi nhuyễn Bột gạo hòa với nước dừa, nêm hạt nêm, lược thật mịn, bắc lên bếp khuấy đến khi bột vừa...

2p believe11 23-02-2013 99 3   Download

Trung hoa là một trong nhưng kinh đô của ẩm thực thế giới. Những món ăn mang phong cách Trung Hoa luôn được cả thế giới chào đón. Bạn có muốn làm một món ăn mang hương vị Trung Hoa. Các bước thực hiện: 1 Trộn tôm, thịt, nấm, cà rốt và hành với nhau trong một chén, nêm muối tiêu. 2 Múc một muỗng canh cho vào giữa da bánh, quết lòng trắng trứng lên mép miếng bột, gấp 2 mép lại thành nửa hình tròn hoặc theo hình bạn thích. Tiếp tục với phần còn lại cho đến khi...

2p believe11 23-02-2013 75 4   Download

Bánh Hoa xuân là một dạng dimsum nhân tôm thịt, vỏ bánh tôi dùng bột mì Cái cân với chút muối nhào với nước. Vì là bột Cái cân nên vỏ có màu hơi vàng, nếu muốn vỏ trắng thì nên dùng bột Hoa hồng xanh, loại bột thường làm bánh bao, bánh trông sẽ hấp dẫn hơn. Một mẻ nguyên liệu làm ra được khoảng 20 bánh nhỏ xinh, nặn xong hấp trong xửng khoảng 15 phút là bánh chín. Ăn nóng chấm với xì dầu. .Các bước thực hiện: 1 Nặn bánh xong trang trí cà rốt vào...

3p believe11 23-02-2013 67 3   Download

Nguyên liệu: - Khoai môn: 4kg - Thịt sấn vai xay: 600gr - Nấm hương, mộc nhĩ: 100gr - Bột mì: 200gr - Bột năng: 200gr - Bột chiên xù: 0.5kg - Hành tây: 1 củ (hoặc hành khô) - Hạt nêm .Cách làm: - Hấp chín

4p thethang09 18-10-2012 98 13   Download

Lót dạ với bánh mặn Ngày nào thực đơn điểm tâm cũng luân phiên hủ tiếu, mì, bánh canh... khiến bạn thấy ngán. Hãy thử đổi khẩu vị với các món bánh mặn! Bánh khoai tây Nguyên liệu: 200g phi-lê bò, 250g khoai tây, 100g bột mì, 50g bột rán giòn, 1/2 củ hành tây, rau mùi, 1 thìa súp nho khô vàng, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, tương ớt. Thực hiện: Ướp thịt bò với 2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê tiêu, để 10 phút. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ. Làm nhân: Phi thơm hành tây với 1...

4p nauomdoi 21-01-2011 513 5   Download

Khoai môn bọc tôm thịt Viên bánh tròn vo, lớp vỏ giòn rụm nhưng bên trong lớp khoai môn mềm mại tan ngay đầu lưỡi… béo, bùi! Teens thử trổ tài chiêu đãi cả nhà đi! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Vỏ bánh: - 1 kg khoai môn cao (khoai sọ thì bùi nhưng khoai môn cao thì thơm hơn, màu tím rất đẹp nữa) - 1 ít bột năng - Bột mì, bột cà mì (bột chiên xù í), 1 trái trứng Nhân bánh: - 200 gr nạc xay - 10 con tôm (tôm sú, tôm đất… tôm gì...

4p minudu 27-07-2010 138 15   Download

Bánh su có vị…mặn!? Bánh su có nhân kem ngọt xưa quá rồi… giờ có loại bánh su nhân salad ngon cực! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 150gr bột mì, 4 quả trứng, 100gr bơ, 250ml nước, 5gr muối, 5gr đường. - 1 củ khoai tây, 20gr bơ, 20gr Mayonnaise, 30gr ngô ngọt, 50gr thịt gà (hoặc cá ngừ, tôm, thịt hun khói…), một chút muối, đường Các bạn nhớ phải làm chín thịt với ngô trước nha! Đến phần hành động này: :D...

4p minudu 23-07-2010 79 6   Download