Bảo đảm an toàn trong bếp

Đảm bảo điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể là một trong những công tác quan trọng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một nghiên cứu mô tả cắt ngang được tiến hành để đánh giá điều kiện vệ sinh các bếp ăn tập thể trường mầm non tại huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam năm 2019.

6p viormkorn 06-11-2024 1 0   Download

Khảo sát sự có mặt của dư lượng thuốc bảo vệ thực vật trong các loại rau, củ cung cấp tại các bếp ăn trong Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 năm 2015 - 2016 bằng phương pháp phát hiện nhanh. Mục tiêu nhằm kiểm tra giám sát đánh giá chất lượng đầu vào của nhà cung cấp rau, củ, quả đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trước khi nhập cho các bếp ăn trong Bệnh viện để chế biến.

9p visoros 01-11-2023 19 2   Download

Giáo án môn Hoạt động trải nghiệm lớp 3 sách Kết nối tri thức: Tuần 21 được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp học sinh nhận thức được các nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm; thực hiện được những việc làm cụ thể để đảm bảo an toàn trong ăn uống;... Mời các bạn cùng tham khảo!

10p gianghavan18 18-08-2022 18 4   Download

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như: Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch cho trẻ dùng; Vệ sinh khu vực bếp ăn, nơi chế biến ăn uống cho trẻ; Tăng cường công tác vệ sinh cá nhân cô dinh dưỡng và vệ sinh môi trường; Công tác tham mưu với nhà trường phối kết hợp với phụ huynh và giáo viên các lớp;...

15p caphesuadathemtac 02-11-2021 32 8   Download

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như: Xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng tổ chức bếp ăn bán trú; Giải pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Kiểm soát khâu chế biến, nấu nướng; Giám sát cẩn thận khâu bảo quản thực phẩm; Chú trọng lưu mẫu thực phẩm;...

19p caphesuadathemtac 02-11-2021 20 4   Download

Sáng kiến kinh nghiệm Mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như: Bồi dưỡng kiến thức thực hành dinh dưỡng, thực hiện tốt vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh trong chế biến cho đội ngũ cán bộ giáo viên, vệ sinh trong ăn uống cho trẻ; Chú trọng công tác vệ sinh khu vực bếp, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp và vệ sinh môi trường;...

20p caphesuadathemtac 02-11-2021 27 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là trong thời gian qua vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm ở một số trường và bếp ăn tập thể thường xảy ra ngộ độc và các cơ sở giáo dục. Làm cho phụ huynh có con em tham gia ở bán trú lo lắng đồng thời làm mất uy tín của nhà trường, của cán bộ giáo viên. Vì vậy thông qua đề tài “Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non” nhằm đảm bảo công tác vệ sinh an toàn thực phẩm không để dịch bệnh, ngộ độc thực phẩm xảy ra.

18p bobietbo 14-10-2021 37 9   Download

Đề tài nghiên cứu tìm ra những biện pháp nhằm đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non. Giúp cho bản thân và CBGVNV phụ huynh học sinh nâng cao kiến thức đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn trong trường mầm non công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tại trường đạt kết quả cao hơn. Mời các bạn cùng tham khảo!

10p thecontrollers 02-08-2021 34 5   Download

Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Kiểm tra thực phẩm khi giao nhận; Đảm bảo vệ sinh trong quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm; Thực hiện tốt dây truyền làm việc trong bếp để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; Đảm bảo vệ sinh dụng cụ và vệ sinh cá nhân của nhân viên nuôi dưỡng.

22p canhvatxanhbaola 22-07-2021 49 7   Download

Tổ chức và kỹ thuật là môn học giới thiệu về cơ cấu tổ chức, chức năng nhiệm vụ của bộ phận chế biến món ăn, cách bố trí sắp xếp các khu vực làm việc trong nhà bếp, giới thiệu về trang thiết bị dụng cụ, cách sử dụng, cách làm vệ sinh các loại trang thiết bị dụng cụ. Các biện pháp đảm bảo an tòan lao động trong nhà bếp, phòng chống các tai nạn nghề nghiệp, phòng chống hỏa hoạn và phương pháp sơ cấp cứu tại chỗ.

92p buctranhdo 07-07-2021 101 17   Download

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong trường mầm non như làm tốt công tác tuyên truyền đối với các đoàn thể trong trường và phụ huynh; Lựa chọn thực phẩm sạch; Vệ sinh an toàn thực phẩm, đồ dùng dụng cụ nhà bếp và vệ sinh môi trường;...

31p mucnang999 04-03-2021 61 7   Download

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ trong trường mầm non như: Lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, phù hợp với lứa tuổi mẫu giáo; Ký kết hợp đồng mua bán thực phẩm sạch, đảm bảo chất lượng; Vệ sinh khu vực bếp, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, vệ sinh môi trường;...

30p mucnang999 04-03-2021 52 5   Download

Đề tài nghiên cứu và thực hiện nhằm đưa ra một số biện pháp đảm bảo vệ sinh ATTP bếp ăn tập thể trong trường mầm non như: Tham mưu với nhà trường về việc xây dựng kế hoạch nâng cao chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng, đảm bảo vệ sinh ATTP; Thực hiện tốt dây truyền làm việc trong bếp để đảm bảo vệ sinh ATTP.

17p mucnang999 04-03-2021 39 4   Download

Nội dung của báo cáo này nhằm tìm hiểu thực trạng hiện này của việc quản lý bếp ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Họa Mi, từ đó đề xuất một số giải pháp trong thời gian tới.

11p nguyenmyhuyen90 03-03-2021 52 7   Download

Hiện nay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm liên quan đến cả quá trình từ khâu sản xuất đến khâu tiêu dùng, công tác này đòi hỏi tính liên ngành cao và là nhiệm vụ của toàn dân. Đối với ngành giáo dục nói chung, trong đó bậc học mầm non nói riêng đóng vai trò rất lớn trong khâu an toàn vệ sinh thực phẩm cho trẻ bán trú tại trường mầm non.

26p nanhankhuoctai4 01-06-2020 77 12   Download

Đề tài "Một số biện pháp quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Họa Mi" với mục tiêu xây dựng các qui chế chặt chẽ khi tổ chức ký hợp đồng thực phẩm với các đơn vị cung cấp thực phẩm. Giáo viên nắm vững kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm để tuyên truyền sâu rộng đến phụ huynh và giáo dục trẻ.

26p kyniemngaymua_06 02-05-2018 586 25   Download

Bếp gas dân dụng là một trong những công cụ chính trong căn bếp của mỗi gia đình, được các bà nội trợ sử dụng để làm ra những món ăn ngon cho cả nhà. Vì vậy việc lựa chọn một chiếc bếp gas phù hợp cho nhu cầu của gia đình mình cùng việc đảm bảo an toàn là một việc cực kỳ quan trọn. Gas Hướng Dương xin gửi đến các bạn một số đặc điểm của bếp gas để việc lựa chọn bếp gas được dễ dàng hơn, tiết kiệm hơn.

48p laicos1989 05-05-2017 132 11   Download

Tài liệu Hướng dẫn vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non: Phần 1 trang bị cho các bạn những kiến thức về chỉ đạo thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong ngành học Mầm non; hướng dẫn tổ chức bếp ăn hợp lý, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tài liệu hữu ích với những bạn chuyên ngành Sư phạm Mầm non và những ngành có liên quan.

36p thuytrang_3 28-01-2015 307 44   Download

Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm giữ vị trí quan trọng đối với sức khoẻ con người, nó góp phần nâng cao sức học tập, lao động của học sinh nói chung và việc chú ý nâng cao chất lượng dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm trong bữa ăn cho học sinh nội trú nói riêng là hết sức cần thiết. Mời quý thầy cô tham khảo sáng kiến “ Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở bếp ăn tập thể trong trường học”.

15p thivuhuong 20-05-2014 1805 145   Download

.Xây nhà vườn trên diện tích 200m2 Yêu cầu: Tầng 1: Phòng khách, 1 phòng ngủ + wc, bếp ăn, 1 Wc chung, hành lang Tầng 2: 3 phòng ngủ, 1 phòng thờ, tum bể nước. Xin chân thành cảm ơn! Trả lời: Dựa trên những thông tin về mảnh đất cũng như yêu cầu của gia đình, chúng tôi đưa ra gợi ý cho ngôi nhà của gia đình như sau: Trong thiết kế kiến trúc, công năng sử dụng luôn là yếu tố được các KTS tính toán kỹ lưỡng nhằm đảm bảo sự tiện ích cũng như nhu...

6p henchidaubung 29-08-2013 97 5   Download