Bảo quản chuối sau thu hoạch

Mục tiêu nghiên cứu của dự án "Nhà máy sấy, xay xát lúa gạo và kho bảo quản nông sản sau thu hoạch" nhằm nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm ngành công nghiệp chế biến lúa gạo, đảm bảo tiêu chuẩn, an toàn vệ sinh thực phẩm, phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, đáp ứng nhu cầu thị trường góp phần tăng hiệu quả kinh tế địa phương cũng như của cả nước. Mời các bạn cùng tham khảo!

64p lapduandautu 13-08-2024 19 5   Download

Giáo trình Trồng và chăm sóc chuối cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Làm đất trồng chuối; Chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh hại cho chuối; Thu hoạch và bảo quản chuối. Mời các bạn cùng tham khảo!

57p boghoado025 28-02-2024 10 4   Download

Bài viết Điều tra bệnh hại sau thu hoạch trên giống chuối Tiêu hồng (Musa acuminata) và chuối Nam Mỹ (Musa paradisiaca) ở Việt Nam trình bày kết quả điều tra về hiện trạng các bệnh hại do vi sinh vật gây ra trên quả chuối trong quá trình bảo quản sau thu hoạch đối với hai giống chuối xuất khẩu chính của Việt Nam là chuối Tiêu hồng và chuối Nam Mỹ.

12p vimurdoch 19-09-2023 9 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu là tận dụng các nguồn vật liệu hữu cơ thải loại từ nông nghiệp và dịch vụ cảnh quan đô thị để làm giá thể dinh dưỡng ứng dụng cho mô hình vườn đứng trên cơ sở kế thừa kết quả nghiên cứu sản xuất phân trộn (phân compốt) được tạo ra từ thân chuối thải loại sau thu hoạch và biochar được tạo ra từ cành nhánh cây đô thị rong tỉa sau bảo dưỡng.

5p vipettigrew 21-03-2023 22 4   Download

Nghiên cứu đã tập trung đánh giá thực trạng bảo quản NLTS và tình trạng an toàn vê sinh thực phẩm tại các cơ sở thu mua, vận chuyển trong chuỗi phân phối. Bằng phương pháp thu thập tài liệu thứ cấp, cùng phỏng vấn, giám sát những đối tượng liên quan trong chuỗi phân phối, nghiên cứu đã xây dựng lên sơ đồ hoạt động thu mua, vận chuyển của NLTS sau thu hoạch.

9p vihassoplattner 04-01-2022 39 1   Download

Bài nghiên cứu này nêu lên dung dịch tạo màng chitosan-nano bạc-tinh dầu nghệ sử dụng trong bảo quản chuối già cho hiệu quả tương đối tốt. Chất lượng chuối thí nghiệm khá ổn định trong thời gian bảo quản so với nghiệm thức đối chứng. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của bài viết này.

7p viuchinaga2711 25-10-2021 42 7   Download

Mục đích của đề tài nhằm để hoàn thiện qui trình sản xuất bột chuối, các yếu tố nồng độ dịch ngâm, thời gian ngâm, phương pháp sấy, nhiệt độ sấy, thời gian sấy, tỉ lệ bổ sung phụ gia chống vón được khảo sát. Thí nghiệm được tiến hành với dịch ngâm chứa Na2S2O5 ở các nồng độ: 0,3%, 0,5%, 0,7%; thời gian ngâm: 5 phút, 10 phút, 15 phút, 20 phút; phương pháp sấy: một giai đoạn (nhiệt độ sấy 85oC). Mời các bạn cùng tham khảo!

9p viuchinaga2711 25-10-2021 49 7   Download

Nghiên cứu này xác định thời điểm chín của quả là cơ sở khoa học cho việc thu hoạch và bảo quản quả được tốt hơn. Các phương pháp sinh lí, hóa sinh được sử dụng để phân tích sự biến đổi một số chỉ tiêu theo sự sinh trưởng và phát triển của quả chuối tây trồng tại xã Thanh Liệt, huyện Thanh Trì, Hà Nội từ khi hình thành cho đến khi quả chín. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p thehungergames 14-08-2021 30 3   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định độ chín thích hợp thu hoạch chuối; khảo sát nồng độ chitosan- nano bạc- tinh dầu nghệ thích hợp trong việc tạo màng bảo quản chuối; khảo sát nhiệt độ thích hợp trong bảo quản chuối; khảo sát sự thay đổi các chỉ tiêu trong quá trình bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo.

68p zhangyan 13-07-2021 69 12   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm tạo được chitosan khối lượng phân tử thấp, tan trong nước và có khả năng kháng bệnh thán thư hại rau quả (xoài, chuối, ớt) từ chitosan bằng phương pháp cắt mạch bởi hydrogen peroxide. Mời các bạn cùng tham khảo!

189p tunelove 11-06-2021 44 8   Download

Mục đích nghiên cứu của Luận án nhằm tạo được chitosan khối lượng phân tử thấp, tan trong nước và có khả năng kháng bệnh thán thư hại rau quả (xoài, chuối, ớt) từ chitosan bằng phương pháp cắt mạch bởi hydrogen peroxide. Mời các bạn cùng tham khảo!

33p tunelove 11-06-2021 34 5   Download

Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 được xây dựng trên cơ sở đánh giá và rút ra bài học kinh nghiệm từ thành công và hạn chế của giai đoạn phát triển được hoạch định trong Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 1995-2010 ban hành kèm theo Quyết định số 307/QĐ-TTg, ngày 24/5/1995 của Thủ tướng Chính phủ.

232p phamqtuan 18-06-2020 136 21   Download

Mục đích của luận án nhằm tổng hợp và ứng dụng nano hữu cơ (carnauba, chitosan, cellulose) để cải tiến tính chất chức năng (trao đổi khí, trao đổi hơi nƣớc và hiệu quả ức chế vi sinh vật) của màng HPMC, đồng thời đánh giá hiệu lực bảo quản của màng phủ compozit HPMC-nano trên quả chuối sau thu hoạch làm cơ sở áp dụng trong thực hành bảo quản chuối phục vụ sản xuất nông nghiệp sạch và bền vững.

219p cotithanh321 06-08-2019 107 16   Download

Bài giảng cung cấp cho người học các kiến thức: Công nghệ bảo quản chuối sau thu hoạch, giới thiệu tình hình sản xuất chuối, quá trình sinh trưởng và phát triển của chuối,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên đang theo học môn dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

33p hpnguyen10 14-05-2018 182 23   Download

Giáo trình Kỹ thuật thâm canh chuối lùn có kết cấu gồm 5 phần. Phần 1 trình bày tổng quan về cây chuối, phần 2 trình bày đặc điểm thực vật học và điều kiện sinh thái của cây chuối, phần 3 là kỹ thuật thâm canh cây chuối lùn, phần 4 cung cấp các kiến thức về phòng trừ sâu bệnh hại chuối, cuối cùng phần 5 là thu hoạch và bảo quản chuối.

57p nhanmotchut_3 19-10-2016 112 17   Download

Tổng quan về chuối, những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch, các biến đổi và tổn thất sau thu hoạch, bảo quản và tồn trữ chuối sau thu hoạch là những nội dung chính trong 4 chương của bài tiểu luận "Những yếu tố chất lượng tiền thu hoạch ảnh hưởng đến quá trình bảo quản chuối sau thu hoạch". Mời các bạn cùng tham khảo.

36p hotrotaitailieu 17-11-2015 344 74   Download

Nghiên cứu về tính mẫn cảm lạnh và sự biến đổi chất lượng của chuối tiêu (MusaAAA) bảo quản ở nhiệt độ thấp được tiến hành trong phòng thí nghiệm với 2 mức nhiệt độ 7 và 10oC. Chuối được thu hoạch ở độ chín 85%, rửa bằng nước sạch để loại bỏ nhựa mủ rồi xử lý Benomyl 0,5% đế chống nấm, rồi làm khô tại phòng.

5p uocvongxua08 31-08-2015 256 19   Download

Để nắm bắt được những kiến thức về đặc điểm; cách chọn giống, nhân giống; trồng và chăm sóc; thu hoạch, bảo quản và chế biến đối với các cây cam, chuối, đu đủ, khế, táo, xoài, dứa, hồng mời các bạn tham khảo cuốn Tài liệu Hướng dẫn trồng, thu hoạch, bảo quản và chế biến trái cây: Phần 2 do KS. Hà Thị Hiến biên soạn sau đây. Với các bạn chuyên ngành Trồng trọt thì đây là Tài liệu hữu ích.

78p thuytrang_2 15-01-2015 215 42   Download

Tài liệu Trồng cây trong trang trại chuối ca cao: Phần 1 trình bày về những đặc điểm của cây chuối, phân loại chuối, điều kiện sống của chuối, kỹ thuật trồng chuối, chăm sóc chuối, phòng trừ sâu bệnh, thu hoạch và bảo quản chuối. Đây là Tài liệu hữu ích cho các bạn chuyên ngành Trồng trọt và những bạn quan tâm tới vấn đề này.

57p thuytrangseven 16-09-2014 225 49   Download

Tiểu luận: Kỹ thuật và Công nghệ sau thu hoạch Chuối (Musa paradisiaca var: Sapientum): Ứng dụng phương pháp làm lạnh và thiết bị điều chỉnh Ethuylene trong bảo quản chuối trình bày về sự tăng trưởng của chối và một số chú ý trước thu hoạch; tiêu chuẩn chất lượng; chỉ số thu hoạch; những điều cần chú ý khi thu hoạch;...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

18p langtuthangpro 22-06-2014 377 81   Download