Bí kíp làm bánh dừa

Món bánh này không chỉ dễ làm mà còn nhỏ xinh, rất thích hợp để ăn vặt đấy!

11p meomay_5 27-04-2013 40 5   Download

Nguyên liệu: - 500 gr tôm đất. - 300 gr khoai lang bí. - 2 trứng vịt. - 200 gr bột mì. - 100 gr bột năng. - 1 quả dừa xiêm. - Nước mắm chua ngọt có củ cải, cà rốt bào sợi. - Rau sống. Thực hiện: - Trứng vịt đánh nổi, rây từ từ bột năng + bột mì vào tạo hỗn hợp sền sệt, để bột dậy 30 phút. - Khoai gọt vỏ, xắt sợi, ngâm 15 phút trong nước pha muối. Vớt ra, để ráo, trộn vào bột.

1p meomay_5 24-04-2013 57 3   Download

1. Nguyên liệu: - 300g bột năng - 10 cọng lá dứa - 250 g đường xay - 1 chén nước cốt dừa (coconut milk) 2. Thực hiện: - Thắng nước cốt dừa với chút bột năng va chút muối hơi sền sệt - Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ bỏ vào chảo rang chung với bột năng cho tới khi lá dứa khô dòn. Nhắc chảo xuống bỏ bột vào rây cho sạch lá dứạ

1p meomay_5 24-04-2013 70 4   Download

Vật liệu: - 1/2 gói bột gạo (300g) - 2 muổng súp bột mì - 4 chén nước cốt dừa - 2 muổng cà phê muối - 2 muổng cà phê đường - 1 củ sắn (nếu không có củ sắn, có thể thế vào 1 củ cà rốt) - 100g tôm khô (nếu như khg thích mùi tôm khô, bạn thế vào 150g tôm tươi) - 100g thịt nạc bằm - 2 muổng dầu ăn - 10 cọng ngò - Vài tép tỏi, củ hành, tiêu, muối, bột ngọt Nước mắm pha: - Đường, nước mắm, 1 củ cà...

2p meomay_5 24-04-2013 75 5   Download

Bánh là một món ăn nhẹ nhàng nhưng vẫn rất đầy đủ dưỡng chất. Bạn hãy vào bếp để thực hiện những chiếc bánh ngon, hấp dẫn để đãi người thân. Dưới đây là những gợi ý thú vị dành cho bạn! Bánh xèo Thành phần: Bột gạo tẻ, bột nghệ, nước cốt dừa, đậu xanh, lá hẹ, tôm, thịt ba chỉ.

10p cuctay_5 13-04-2013 54 4   Download

Nguyên liệu: 1. Lòng đỏ trứng: - 3 lòng đỏ (tách riêng ra khỏi lòng trắng) đựng vào 1 tô lớn - 1 Table spoon (muỗng canh/súp) đường cát trắng đã rây mịn - 3.5 Table spoon bột mì số 8 hoặc all-purpose flour - 1 table spoon bột bắp (corn starch)

10p cuctay_5 13-04-2013 120 5   Download

Bánh bao chiên hấp dẫn người ăn bởi vị giòn thơm, béo ngậy mà không ngán bởi bánh được ăn kèm với nước mắm chua ngọt và dưa góp làm cho hương vị của nó thêm phần thơm ngon.

10p cuctay_5 13-04-2013 90 9   Download

Ngày cá tháng tư này bạn đã tặng quà đùa thật vui cho ai chưa? Nếu chưa hãy thử nghiệm cách làm bánh quy giả giống y như thật này nhé, sẽ rất thú vị đấy! 1. Cách làm bánh quy giả hình động vật

10p hoalan_5 05-04-2013 84 10   Download

Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.

11p hoalan_5 05-04-2013 53 7   Download

Hầu như toàn bộ "quả dưa hấu" đồ sộ này đều được làm từ kem tươi, cho nên bạn nào không sợ ngấy và đang muốn lên cân thì cứ tích cực làm món bánh này nha. Đặc biệt, bánh kem dưa hấu làm vừa nhanh lại vừa đẹp mắt, hợp với các buổi party phết đấy.

9p becoi_5 06-03-2013 114 11   Download

Hướng dẫn làm bánh quy dừa chocolate giòn thơm tuyệt cú mèo Với công thức bánh quy dừa chocolate này, chắc chắn bạn sẽ hài lòng bởi vỏ bánh giòn mà bên trong vẫn có độ ẩm, xốp mềm, thơm ngon.

11p becoi_5 06-03-2013 120 11   Download

Món bánh là sự kết hợp giữa hai loại trái cây vô cùng quen thuộc là dứa và xoài - những loại quả có thể dễ dàng tìm thấy ở bất kỳ siêu thị hay cửa hàng trái cây nào.

11p dongtien_1 28-02-2013 72 5   Download

Bánh chiffon mềm, nhẹ, bông và thơm vị chocolate Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 200gr đường .- 250gr bơ - 4 trứng - 100gr chocolate đen - 100gr bột mì - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…) - 2 thìa canh sữa tươi - 40gr bột cacao - 7gr bột nở baking powder - Vài giọt tinh chất vani.

8p dongtien_1 27-02-2013 50 5   Download

Món bánh này nhìn qua thì tưởng khó làm, nhưng khi đã có công thức và xắn tay vào làm thì bạn sẽ thấy cũng không cầu kỳ lắm đâu, hãy thử xem nhé! Nếu thích thì bạn có thể dùng nước trà để trộn với bột và hấp cách thủy với bã trà phía dưới, bánh sẽ vừa có hương trà thơm và vị béo từ bơ, dừa. Bạn cũng có thể thay đổi màu sắc của bánh bằng cách dùng vài giọt màu thực phẩm khi làm vỏ bánh. Rất hấp dẫn!...

13p dongtien_1 27-02-2013 145 12   Download

Bánh da lợn khi ăn rất mềm, ngon và có vị thơm của lá dứa, khi đã ăn rồi thì chỉ muốn ăn thêm một vài miếng bánh nữa… 1. Công thức bánh da lợn (sưu tầm) Phần bột - 200g bột năng (mình dùng 185g bột năng + 15g bột gạo) - 50g lá dứa - 150ml nước lã - 150ml nước cốt dừa - 100g đường

15p dongtien_1 27-02-2013 141 8   Download

Món bánh quy dừa mềm thơm ngậy vị béo của dừa sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời nếu trong nhà bạn có trẻ nhỏ. Cũng sẽ rất ngon nếu bạn nhâm nhi vài chiếc bánh với một tách trà nóng trong tiết trời thu mát mẻ này

6p dongtien_1 27-02-2013 66 6   Download

Mousse Hawaii gồm có 4 lớp, lớp dưới dùng là bạt gato mỏng, tiếp theo là lớp mousse dừa, lớp thứ 3 là mousse caramel. Và trên cùng phủ một lớp thạch caramel mỏng. Bánh Hawaii Mousse dễ làm không cần dùng đến lò nướng nhưng khi thưởng thức lại mang đến những điều vô cùng thú vị qua từng lớp bánh.

5p dongtien_1 27-02-2013 134 7   Download

Món bánh chiffon này có nguồn gốc Do Thái và có nhiều biến thể khác nhau. Bánh được đưa vào khuôn có tạo hình rồi đem nướng; với công thức này món bánh có thêm nước cam càng làm cho bánh mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

6p dongtien_1 27-02-2013 59 5   Download

- Mùa hè năm trước mình vẫn còn là một cô gái đen đúa với nước da bánh mật. Nhưng mùa hè năm nay thì khác, làn da mình thực sự trắng sáng hơn chỉ nhờ chanh đấy. Nếu bạn vẫn hoài nghi về công dụng làm trắng tự nhiên của những quả chanh đối với làn da, bạn hãy thử một lần áp dụng những bước làm đẹp sau. Thực ra những mẹo làm trắng da đơn giản này, mình đã được một người bạn thân ở quê chỉ bảo đấy....

7p bunmap_5 16-01-2013 84 9   Download

- Bạn trót bỏ lỡ thói quen đến phòng tập thể dục vì quá bận rộn hoặc lười biếng. Nhưng đột nhiên bạn nhận ra tuần sau phải tham dự một đám cưới của đứa bạn thân nhất mà vòng 2 thì đang phát phì cần thon gọn lại. Tuy nhiên, nếu không giảm cân cho vòng 2 bánh mỳ hiện nay thì bạn sẽ phải nói lời từ biệt với những chiếc váy ôm sát quyến rũ. Nhưng bạn không phải đã hết cách, vẫn còn có một lựa chọn cuối cùng. Với biện pháp sau, bạn không cần làm...

5p bunmap_5 14-01-2013 56 2   Download