Các hợp chất phenolic

Bài viết Các hợp chất phenolic và lợi ích cho sức khỏe con người trình bày các hợp chất phenolic có mặt trong tất cả các bộ phận của thực vật và từ đó là một phần trong thức ăn của con người. Các hợp chất này đã được chứng minh là đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe,... Mời các bạn cùng tham khảo.

12p lehasiphuong 20-05-2018 5 1   Download

Bài thuyết trình "Ảnh hưởng của chế độ xử lý khi sản xuất và thời gian ủ rượu đối với hàm lượng hợp chất phenol trong rượu vang vranec" trình bày các nội dung chính như: Giới thiệu rượu vang vranec, các hợp chất phenol có vai trò quan trọng trong rượu vang, nguyên liệu và phương pháp quy trình sản xuất và bố trí thí nghiệm,...

34p truong_huy11 27-10-2017 15 2   Download

Bài viết trình bày về các hợp chất Phenolic và Steroit từ quả thể nấm thượng hoàng (Phellinus igniarius) ở Việt Nam. Từ dịch chiết metanol của nấm thượng hoàng (Phellinus igniarius) bằng các phương pháp sắc kí đã phân lập được bốn hợp chất là inoscavin A, daidzin, ergosterol và ergosterol peroxit.

5p jangni 13-04-2018 3 1   Download

Tóm tắt luận án Tiến sĩ Dược học: Nghiên cứu xác định hợp chất phenol từ nhựa và vỏ quả mù u để ứng dụng trong kiểm nghiệm do Hà Minh Hiền thực hiện nhằm mục tiêu: Nghiên cứu xác định hợp chất phenol từ nhựa và vỏ quả Mù u mọc ở Việt Nam bằng một số kỹ thuật sắc ký và phổ nghiệm để chọn chất điểm chỉ dùng trong kiểm nghiệm nguyên liệu và chế phẩm từ dược liệu Mù u, nghiên cứu thiết lập 01 chất chuẩn đối chiếu để định tính và ...

14p tieppham3 05-06-2015 70 23   Download

Các loài thuộc chi Boerhavia họ Bông phấn (Nyctaginaceae) đã được sử dụng ở một số nước trên thế giới làm thuốc chữa các bệnh về gan, thận, tiểu đường, tăng khả năng miễn dịch... Ở Việt Nam, cây Nam sâm đứng được sinh trưởng và phân bố rất rộng rãi, tuy nhiên cây này chưa được nghiên cứu về thành phần hóa học.

8p thorthor1234 24-05-2018 0 0   Download

Trong nghiên cứu này, các kỹ thuật trích ly ảnh hưởng đến hàm lượng các hoạt chất chống oxy hóa trong nước ép dâu tằm được khảo sát. Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu các kỹ thuật hỗ trợ quá trình trích ly các hoạt chất chống oxy hóa trên thịt quả dâu tằm Morus Alba: Sử dụng sóng siêu âm và chế phẩm enzyme Pectinex Ultra SP-L.

12p sieunhansoibac7 25-04-2018 11 0   Download

Bài viết nêu lên parmotrema planatilobatum (Hale) Hale chưa được khảo sát về mặt hóa học và sinh học. Từ địa y này, bảy hợp chất được cô lập, đó là methyl β-orsellinat (1), methyl orsellinat (2), acid orsellinic (3), methyl haematommat (4), atranorin (5), acid lecanoric (6) và acid (+)-(12R)-usnic (7). Cấu trúc của các hợp chất này được xác định bằng các dữ liệu phổ và so sánh với các tài liệu tham khảo.

6p thorthor1234 24-05-2018 1 0   Download

Nghệ vàng ( Curcuma Longa L) là nguồn cung cấp curcumin và tinh dầu nghệ, là những thành phần có giá trị cao trong công nghệ sản xuất dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm. Cây nghệ được trồng và sử dụng rộng rãi ở nước ta để làm gia vị và thuốc. Ngày nay, với rất nhiều công trình nghiên cứu trên thế giới cho thấy rằng nghệ mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích, đặc biệt là đối với sức khỏe con người.

27p baobaont 12-05-2010 262 125   Download

Phenol là nhóm các hợp chất hữu cơ trong phân tử có nhóm OH liên kết trực tiếp với nhân thơm. Các hợp chất phenol nói chung dễ tan trong nước vì trong thiên nhiên chúng thường tồn tại ở dạng glycozit Trong hàng ngàn hợp chất phenol trong thiên nhiên đã biết rõ cấu tạo thì hợp chất flavonoit là nhóm hợp chất quan trọng nhất. Ngoài hợp chất phenol đơn chức một vòng, các phenylpropanoit và quinon cũng chiếm một tỉ lệ đáng kể....

35p thanhhang892 20-05-2013 159 70   Download

Các hợp chất thứ cấp là các chất không có chức năng trực tiếp trong các quá trình đồng hóa, hô hấp, vận chuyển, tăng trưởng và phát triển thực vật. Chức năng chủ yếu của các hợp chất thứ cấp là bảo vệ thực vật chống lại các tác nhân gây bệnh và động vật ăn cỏ. Nhiều chất thứ cấp có hoạt tính sinh học mạnh được dùng làm chất diệt côn trùng, nấm, dược chất.

5p ngovanquang12c3 17-12-2010 430 122   Download

Bài 1: Để tách riêng từng chất khí từ hỗn hợp propan, propen, propin ta chỉ cần dùng các chất là A. Zn, dung dịch Br2, dung dịch NaOH, dung dịch AgNO3 trong NH3. B. dung dịch Br2, dung dịch HCl, dung dịch KMnO4, Na. C. dung dịch KMnO4, dung dịch NaCl, dung dịch AgNO3 trong NH3. D. dung dịch HCl, dung dịch Br2, dung dịch AgNO3 trong NH3, Zn. Bài 2: Để tách riêng từng chất từ hỗn hợp gồm benzen, phenol và anilin, ta có thể dùng các hoá chất là A....

2p ducthien2010 01-09-2011 109 34   Download

Gần đây các nghiên cứu và ứng dụng họ polyphenol đã thu hút rất nhiều sự quan tâm trong các ngành công nghiệp sản xuất thực phẩm chức năng, dinh dưỡng và dược phẩm, vì những tiềm năng lợi ích sức khỏe của chúng đối với con người. Tuy nhiên, hiệu quả bảo quản chất polyphenol phụ thuộc vào sự ổn định, hoạt tính sinh học và sinh khả dụng của các thành phần hoạt tính.

3p nkt_bibo41 02-02-2012 50 13   Download

Bài giảng "Hóa kỹ thuật - Chương 11: Kỹ thuật sản xuất một số hợp chất cao phân tử" trình bày các nội dung: Khái niệm và các hợp chất cao phân tử, sản xuất polyetilen, sản xuất polyvinylclorua, sản xuất nhựa phenol fomandehit, cao su, công nghệ sợi hóa học, vật liệu Compozit. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

25p nhansinhaoanh_03 24-10-2015 40 12   Download

Thí nghiệm này nhằm mục đích nghiên cứu ảnh hưởng của các mức protein thô (CP) khác nhau trong khẩu phần đến hàm lượng các hợp chất chứa lưu huỳnh (S), indole, phenol và acid béo bay hơi (VFA) trong phân của lợn sinh trưởng. Thí nghiệm được tiến hành trên 18 con lợn với trọng lượng ban đầu khoảng 36,5 kg. Thí nghiệm tuân theo kiểu thiết kế ngẫu nhiên hoàn toàn theo khối với 3 mức protein thô trong thức ăn: 12%, 15% và 18% trong 6 khối. ...

11p meomeongon 06-01-2012 105 5   Download

Nghiên cứu cung cấp đồ thị biến động hàm lượng polyphenol tổng số (TPP), tannin, theaflavin (TF), thearubigin (TR) và màu tổng. Lá trà xanh được trải qua các giai đoạn: trà tươi - làm héo - ủ 1 - quay thơm 1 - ủ 2 - quay thơm 2 - xào bất hoạt enzyme. Mẫu trà tại các giai đoạn trên được cung cấp bởi nhà máy trà Cầu Tre.

9p sansan2 26-05-2018 1 0   Download

Nghiên cứu được thực hiện bao gồm việc tổng hợp các hợp chất TiO2-SiO2 và N-TiO2-SiO2 bằng phương pháp sol-gel; đồng thời tiến hành đánh giá đặc tính cấu trúc tinh thể của sản phẩm và khảo sát hoạt tính xúc tác quang thông qua hiệu quả xử lý phenol trong điều kiện sử dụng ánh sáng UVA và ánh sáng mặt trời tự nhiên. Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung SiO2 và N đều góp phần làm tăng diện tích bề mặt riêng của...

12p namson94 22-07-2012 208 82   Download

Gồm 20 bài giảng Phenol được thiết kế và biên soạn đẹp mắt với đầy đủ nội dung trọng tâm của bài học hy vọng sẽ là tư liệu tham khảo hữu ích cho quý bạn đọc. Bài giảng giúp học sinh hiểu định nghĩa Phenol là loại hợp chất mà phân tử có nhóm hidroxyl (–OH) liên kết trực tiếp với vòng benzen, phân loại, ảnh hưởng qua lại giữa các nhóm nguyên tử trong phân tử, tính chất hóa học, điều chế Phenol. Học sinh biết tính chất vật lý và ứng dụng của Phenol.

42p lamthuy_15 19-11-2013 155 46   Download

Dầu ô liu, một trong những loại dầu thực vật lâu đời nhất được biết đến, là nước ép quả của cây Olea europaea. Khi trái cây ô liu được thu hoạch ở giai đoạn trưởng thành tốt nhất của nó và thích hợp để chế biến, thu được dầu ô liu với một hương vị tinh tế và độc đáo. Dầu ô liu đã trở thành một thực phẩm ngon lành hàng ngàn năm nay.

32p nhocbuonthich 25-07-2011 106 29   Download

Sự tạo các chất hoạt động chứa oxi và nitơ (ROS và RNS) là quá trình tất yếu ở mọi cơ thể sống. Tuy nhiên sự mất cân bằng trong việc tạo các hợp chất này và sự hoạt động của các chất chống oxi hóa gây nên stress oxi hóa và nhiều bệnh nguy hiểm. Việc tăng cường sử dụng các chất chống oxi hóa tự nhiên như các hợp chất phenol, vitamine C, E, các carotenoid có nhiều trong rau quả giúp ngăn ngừa sự xuất hiện stress oxi hóa. Cơ chế chống oxi hóa của các...

12p kem3mau 13-06-2013 71 17   Download

Trong bài báo này, fucoidan cùng với các sản phẩm khác như alginate, laminaran, mannitol, các hợp chất màu chlorophyll, carotenoid đã được tách chiết từ rong mơ (Sargassum) và cấu tạo của chúng đã được xác nhận bằng UV-Vis, IR, 13 C-NMR. Các thông số chất lượng của fucoidan được xác định bằng phương pháp phenol-axit sulfurictrắc quang, Kjeldahl, F-AAS, ICP-MS, tạo dẫn xuất-GC-MS… đã cho thấy fucoidan đạt yêu cầu của sản phẩm thương mại....

10p sunshine_9 24-07-2013 42 15   Download