Các mặt hàng thực phẩm

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 4 2   Download

Giáo trình "Thương phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Trung cấp)" với mục tiêu giúp cho người học những kiến thức cơ bản về thành phần hóa học có trong các loại thực phẩm; các nhân tố nhân ảnh hưởng đến chất lượng hàng thực phẩm; các kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm trong các khâu từ việc cung ứng, bảo quản, chế biến, phục vụ và các vấn đề khác về vệ sinh an toàn thực phẩm.

87p gaupanda057 29-10-2024 5 3   Download

Giáo trình "Tổ chức và quản lý labo răng hàm mặt (Ngành: Kỹ thuật phục hình răng - Trình độ: Cao đẳng)" cung cấp những kiến thức về: Cách tổ chức và quản lý labo răng hàm mặt một cách khoa học, nâng cao chất lượng và năng suất công việc; cách thiết lập mối quan hệ hai chiều hiệu quả giữa labo và nha khoa trao đổi kinh nghiệm, kiến thức công nghệ mới giúp cải tiến chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng; quản lý tốt nhân sự trong labo.

27p gaupanda057 23-10-2024 2 2   Download

Salmonella là một trong những các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới với hàng triệu ca nhiễm hàng năm, trong đó có hàng nghìn người đã chết. Salmonella có mặt ở khắp nơi, phân bố rất khác nhau tùy theo vị trí địa lý. Nghiên cứu thực trạng kháng kháng sinh của Salmonella sẽ cung cấp thông tin quan trọng cho dự phòng, kiểm soát bệnh tật cũng như kiểm soát ô nhiễm thực phẩm.

12p viling 11-10-2024 4 1   Download

Bài viết thiết lập bề mặt thế năng cho phản ứng C2H5OH + HCO ở mức tính học lượng tử cao là CCSD(T)/cc-pVTZ//B3LYP/aug-ccpVTZ. Từ đó, tính hằng số tốc độ phản ứng cho các đường phản ứng chính và tỉ số sản phẩm. Những kết quả này có thể cung cấp những dữ liệu định lượng cho các nghiên cứu thực nghiệm hoặc mô phỏng phản ứng trong tương lai.

6p vikwong 29-09-2024 2 1   Download

Trong bài viết này, tác giả sử dụng các phương pháp nghiên cứu tổng hợp, đối chiếu so sánh, tập trung làm rõ thực trạng ứng dụng công nghệ NFC trong thanh toán di động trên thế giới và tại Việt Nam. Từ đó, tác giả đưa ra những đề xuất, khuyến nghị về hành lang pháp lý, chính sách khuyến khích, phạm vi ứng dụng, nâng cao nhận thức của khách hàng đối với tiện ích dịch vụ và giải pháp cho vấn đề bảo mật, an toàn dữ liệu cá nhân và xác thực giao dịch, nhằm tạo điều kiện phát triển mạnh mẽ hơn nữa phương thức thanh toán này tại thị trường Việt Nam.

12p viormkorn 27-09-2024 13 2   Download

Tại Việt Nam, trong thời gian qua, chính sách thuế đã được xây dựng, ban hành và triển khai một mặt nhằm hạn chế hành vi sản xuất và tiêu dùng sản phẩm, hàng hóa gây ô nhiễm môi trường, nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên thiên nhiên; mặt khác, nhằm thúc đẩy doanh nghiệp hướng tới sản xuất xanh, đầu tư xanh và người dân chuyển hướng sang tiêu dùng xanh (chủ yếu thông qua các ưu đãi thuế). Bài viết đánh giá thực trạng chính sách thuế nhằm điều tiết hành vi sản xuất của doanh nghiệp cũng như tiêu dùng của Việt Nam, qua đó kiến nghị giải pháp hoàn thiện.

4p vinatis 02-08-2024 5 2   Download

Khóa luận tốt nghiệp "Hoàn thiện chính sách marketing tại Ngân hàng thương mại cổ phần Việt Nam Thương Tín VietBank" phân tích được thực trạng các chính sách marketing của Ngân hàng Thương mại Cổ phần Việt Nam Thương Tín chi nhánh Hải Phòng và đưa ra các mặt được và chưa được của chính sách. Trên cơ sở nghiên cứu lý luận kết hợp với thực tế, tác giả đã đưa ra các giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách marketing tại Ngân hàng Thương mại Cổ phần Việt Nam Thương Tín chi nhánh Hải Phòng.

107p daonhiennhien 03-07-2024 10 5   Download

Bài giảng Kinh tế doanh nghiệp - Chương 2: Hoạt động tiêu thụ của doanh nghiệp, cung cấp những kiến thức như Khái niệm, mục tiêu và vai trò của tiêu thụ; Các hình thức tiêu thụ; Quá trình tiêu thụ; Lựa chọn mặt hàng kinh doanh; Định giá bán; Dự báo bán hàn; Các yếu tố ảnh hưởng đến tiêu thụ. Mời các bạn cùng tham khảo!

20p khanhchi2550 10-05-2024 4 1   Download

Bài giảng Nghiệp vụ ngân hàng trung ương - Chương 5: Nghiệp vụ thanh toán của ngân hàng trung ương, cung cấp những kiến thức như Vai trò của ngân hàng trung ương trong hoạt động thanh toán; Các hình thức thanh toán không dùng tiền mặt trong nền kinh tế; Nghiệp vụ thanh toán của ngân hàng trung ương. Mời các bạn cùng tham khảo!

36p khanhchi2550 10-05-2024 6 2   Download

Bài viết "Thúc đẩy tiêu dùng nội địa để tăng trưởng kinh tế trong bối cảnh mới" trình bày về việc kích cầu tiêu dùng nội địa không chỉ là giải pháp giúp doanh nghiệp đứng vững sau khó khăn do đại dịch mà còn giúp nâng cao giá trị sản phẩm, giành được lòng tin từ các “thượng đế” trong nước, nắm được lợi thế cạnh tranh với các mặt hàng chất lượng cao và giá rẻ từ các quốc gia tràn sang. Mời các bạn cùng tham khảo!

7p tukhauquantuong1011 22-04-2024 18 5   Download

Bài viết "Ảnh hưởng của trách nhiệm xã hội đến danh tiếng doanh nghiệp: Nghiên cứu trường hợp các doanh nghiệp công nghệ thông tin, thực phẩm và dệt may tại Việt Nam" phân tích ảnh hưởng của trách nhiệm xã hội đến danh tiếng của các doanh nghiệp trong ngành công nghệ thông tin, thực phẩm và dệt may Việt Nam thông qua các yếu tố: Năng lực đổi mới sáng tạo, chất lượng sản phẩm, sự hài lòng của khách hàng.

9p cotieubac1004 14-03-2024 6 2   Download

Giáo trình cung cấp kiến thức, kỹ năng và năng lực tự chủ và tự chịu trách nhiệm cho người học liên quan đến thương phẩm các mặt hàng thực phẩm, gồm có: thành phần và tính chất của hàng thực phẩm, chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm, thương phẩm các mặt hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

115p boghoado08 05-02-2024 19 9   Download

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và tính chất của thực phẩm; Chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm; Thương phẩm các mặt hàng thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

116p boghoado08 05-02-2024 15 6   Download

"Thương phẩm hàng thực phẩm" là một môn học được giảng dạy trong cái trường đại học, trung cấp chuyên nghiệp và đào tạo công nhân kỹ thuật chuyên ngành kinh doanh thực phẩm và chế biến các sản phẩm ăn uống. Đồng thời, đây cũng là một môn học cơ sở quan trọng trong các trường đác tạo công nhân kỹ thuật nghề nấu ăn và phục vụ bàn ở các nhà hàng, khách sạn, các bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể.

118p boghoado08 05-02-2024 11 3   Download

Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm (Ngành: Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Trung cấp) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Thành phần và tính chất của thực phẩm; Chất lượng và bảo quản hàng thực phẩm; Thương phẩm các mặt hàng thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

116p boghoado08 05-02-2024 21 3   Download

Giáo trình Thương phẩm học (Ngành: Quản lý và bán hàng siêu thị - Trung cấp) trang bị cho người học những kiến thức cơ bản về thương phẩm học như phân loại, cơ cấu mặt hàng, các vấn đề về chất lượng của hàng hoá cũng như kiến thức chung về tiêu chuẩn hàng hoá và quy chuẩn kỹ thuật.

64p boghoado08 05-02-2024 13 7   Download

Giáo trình Khoa học hàng hóa (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về Khoa học hàng hoá: Tổng quan về khoa học hàng hoá, phân loại hàng hóa và mặt hàng; chất lượng hàng hoá, các tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật; đặc trưng một số nhóm mặt hàng như may mặc, giày dép, đồ gỗ, silicat, hoá chất dân dụng, xăng dầu, thực phẩm, đồ điện gia dụng, phương tiện đi lại.

73p boghoado08 05-02-2024 6 4   Download

Giáo trình Khoa học hàng hóa (Ngành: Kinh doanh thương mại - Cao đẳng) cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về Khoa học hàng hoá: Tổng quan về khoa học hàng hoá, phân loại hàng hóa và mặt hàng; chất lượng hàng hoá, các tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật; đặc trưng một số nhóm mặt hàng như may mặc, giày dép, đồ gỗ, silicat, hoá chất dân dụng, xăng dầu, thực phẩm, đồ điện gia dụng, phương tiện đi lại. Mời các bạn cùng tham khảo!

76p boghoado08 05-02-2024 13 3   Download

Giáo trình Chăm sóc da cơ bản và nâng cao cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về ngành spa; Tác phong và quy trình phục vụ khách hàng trong spa; chăm sóc và điều trị da mặt; chăm sóc chuyên biệt vùng da mắt; các chế phẩm chăm sóc da;... Mời các bạn cùng tham khảo!

148p boghoado05 16-01-2024 52 23   Download