Cách làm bánh mì gối

Torte là tên gọi loại bánh ngọt (Cake) được làm với nhiều trứng, đôi khi các hạt ngũ cốc xay được dùng thay bột hoặc dùng bổ sung cùng với bột mì.

10p butmauden 11-11-2013 163 8   Download

Vật Liệu: 2lbs khoai mì bào sẵn trong gói đông lạnh . 1hộp sữa đặc 1 muỗng canh bột năng 1 tí vani 1 chén ăn cơm đậu xanh cà đã nâu chín (thích thì cho không thì thôi). nước dừa một lon 400ml .

1p meomay_5 24-04-2013 73 4   Download

Chúng mình cùng chuẩn bị cho 1 bữa sáng nhanh nhất quả đất nhé!! .Nguyên Liệu (Cho 4 lát bánh tam giác) - 2 quả chuối chín - 4 lát bánh mì gối - Vài lát bơ nhạt - Một chút đường kính .Cách làm: - Cắt bơ và chuối thành những lát nhỏ, để riêng Trải 2 lát bánh mì ra đĩa - Xếp lần lượt bơ, chuối lên bánh. Sau đó rắc một chút đường, có thể cho nhiều hay ít đường tùy khẩu vị

7p becoi_5 06-03-2013 81 7   Download

Làm bánh mỳ hình chiếc thìa ngộ nghĩnh siêu nhanh Nhìn là muốn ứa nước miếng rùi. Dễ lắm tại sao lại không thử nhỉ? .Nguyên liệu cần có: - 4 lát bánh mỳ gối - 1 khuôn hình thìa (các bạn có thể mua ở Hàng Khoai) - 1 cái cán bột Cùng làm nào:

8p becoi_5 06-03-2013 101 6   Download

Bột PUFF PASTRY hay còn gọi là BỘT NGÀN LỚP vốn đã nổi tiếng khắp thế giới từ rất lâu đời. Nó nổi tiếng không chỉ bởi sự đa dụng - vì từ nó có thể làm ra hơn chục loại bánh khác nhau - mà còn bởi sự "rườm rà", "tĩ mĩ" trong việc cán bột, gói bơ sao cho thật chính xác. Nó phức tạp đến mức không phải ai cũng thành công MỸ MÃN sau nhiều lần thất bại. Nhưng đó chỉ còn là quá khứ ^^! vì một công thức mới nữa đã đời với nội...

20p becoi_5 06-03-2013 98 8   Download

Trông có vẻ khó thế thôi, chứ làm ổn lắm nhé! .Nguyên liệu cần có: - 200gr bột mì - 15gr đường - 3gr muối - 135ml nước .- 10gr bơ - Tteokbokki - hay còn gọi là bánh gạo cay (mua ở siêu thị nhé) - 4gr bột men bánh mì - 1 quả trứng Cùng làm nhé:

14p dongtien_1 28-02-2013 67 8   Download

Bánh mì Cheese buns mini bé xinh mềm mại với hương thơm quyến rũ từ phô mai. Ngon khó chối từ tại sao bạn lại không thử xem nhỉ ! .Nguyên liệu: (Với khối lượng bột này làm được tầm 13-14 cái bánh) Phần vỏ bánh _ 350 gram Bột làm bánh mì (dùng 300gr bread flour và 50gr cake flour, công thức bột này sẽ cho sớ bánh dai nhưng mềm mại, mịn, xốp) _ 10 gram Instant Yeast _ 60 gram Đường kính.

5p dongtien_1 27-02-2013 132 17   Download

Bánh gối trắng, mềm, thơm. Ăn kèm với mứt hay bơ hoặc chấm sữa. Một bữa sáng tuyệt hảo cho gia đình bạn. .Công thức này là từ bếp nhà Rùa mình có thay đổi chút ít

55p dongtien_1 27-02-2013 85 6   Download

Bánh mỳ gối mini àm đơn giản, chỉ mỗi tội phải chờ ủ bột nhiều lần thui, phải không nào. ..Công thức này là từ bếp nhà Rùa có thay đổi chút ít

5p dongtien_1 27-02-2013 152 9   Download

Bánh Donut, thường được gọi là Doughnut hoặc Donut, là loại bánh nướng được làm từ bột mì. Đây là loại bánh ngọt thường dùng vào bữa sáng, họăc ăn chơi cả ngày. Công thức làm bánh Donut rất đơn giản: nhào bột mì, sau đó ủ lại, rồi cho vào lò nướng.

7p dongtien_1 27-02-2013 128 5   Download

Bánh mì gối thường được làm với bột mì loại trắng thông dụng, vì vậy mình vẫn để công thức với cách mình vẫn làm và với nguyên liệu là loại bột mì trắng, tuy nhiên, trên hình này, mình dùng bột dành cho bánh mì với hàm lượng protein cao hơn, nhiều vị ngũ cốc hơn và bánh có mầu hơi sậm hơn so bánh làm từ bột mì trắng thông thường.

5p dongtien_1 27-02-2013 105 13   Download

Bánh mỳ sandwich hay còn gọi là bánh mỳ gối mà chúng mình vẫn thường mua 1 bịch về ăn với bơ và pate, làm dễ cực nhé. Xem cách làm bánh mỳ gối sau thì biết liền. .

9p dongtien_1 27-02-2013 235 18   Download

Bánh Cream cheese tart là sự kết hợp hoàn hảo của vỏ bánh giòn rụm, thơm bơ, lẫn vị bùi bùi phô mai .... Nguyên liệu: (cho 15 mini tart) * Pastry case: 250g bột mì 125g bơ

4p dongtien_1 27-02-2013 128 8   Download

Vào dịp Giáng Sinh, người Milan thường ăn loại bánh cổ truyền gọi là Panettone, một loại bánh mì xốp, có trứng, mùi vị tinh tế của mứt vỏ cam, chanh và nho khô. Ngày nay Panettone phổ biến trên toàn nước Ý và cả Mỹ. Nhiều loại Panettone được làm bằng loại men tươi đặc biệt khiến bánh có thể để được rất lâu. Không gì ngon hơn thưởng thức bánh với 1 tách cà phê hoặc capuchino hoặc dùng bánh này với trà vào bữa phụ....

10p dongtien_1 27-02-2013 189 12   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 60 phút Món mực ngũ vị nhậu lai rai chấm tương ớt hoặc kẹp bánh mì ăn kèm đồ chua rất ngon, đây cũng là một dạng phá lấu mực. Nguyên liệu:   500g mực lá Ngũ vị: đinh hương, thảo quả, đại hồi, tiểu hồi, quế chi Các bước thực hiện: 1 Ngũ vị rang thơm, gói vào một miếng vải sạch .Cho nước mắm, xì dầu, hắc xì dầu, đường và nước vào nồi đun sôi. Cho gói ngũ vị vào đun 5 phút, đến khi ngũ vị ra mùi thơm....

2p chonguoinoiay 23-02-2013 71 4   Download

Thịt xông khói vốn rất dễ ngán vì nó là thịt ba chỉ (belly) nhưng ngoài cách ăn với bánh mì quen thuộc thì có một cách ăn rất hay nhé, đảm bảo không ngán tẹo nào. Nó là sự kết hợp nhịp nhàng giữa thịt và rau nên nó lại tạo ra một món ăn rất thú vị. Món này rất dễ làm, nhanh và gọn, ngon lại thơm nữa. Dành tặng cho những ai đang ngán đồ ăn Tây nhé!

3p tunhien11 19-12-2012 56 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Trộn đều phô-mai Gorgonzola, phô-mai kem, bơ lạt với muối và tiêu. Thịt heo xông khói cắt lát thật mỏng. Dùng miếng thịt xông khói cuộn xung quanh que bánh mì, cứ lần lượt làm thế cho đến hết. 2 Cho 1 thìa súp hỗn hợp phô-mai và bơ vào ly nhỏ, cắm cây bánh mì quấn thịt xông khói vào, cho thêm vài cọng cải mầm.

2p tunhien11 19-12-2012 46 3   Download

Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! Nguyên liệu: 300g bò phi-lê 4 củ khoai tây loại nhỏ, 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá, vài cọng ngò ½ củ hành tây, thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng, 30g bơ nhạt, 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi, băm nhỏ Tiêu, muối, hạt nêm, đường Bánh mì để ăn kèm ...

2p tunhien11 19-12-2012 77 3   Download

Món cuộn kiểu Việt có thể kể ra vô số như phở cuốn, bánh xèo, bò bía, các loại gỏi,... Còn món cuộn phong cách nước Ý thì sao nhỉ? Món ăn này được cuộn theo kiểu sandwich, béo ngậy sốt mayonnaise và vô cùng thơm ngon nữa đó. Nguyên liệu: 1/2 cốc mayonnaise 2 thìa dầu dấm hay dầu ô-liu 4 vỏ cuốn dài khoảng 20cm bằng bột mì rán không hoặc rưới sốt cà chua húng quế 8 lát bơ thái mỏng 1 túi xúc xích Ý mua về thái lát mỏng 2 quả ớt chuông đỏ thái...

4p gptn31 19-12-2012 69 4   Download

Lớp vỏ bánh bọ 220g bột mì Vài quả dưa chuột, cà rốt Gia vị, dầu ăn, nước, xốt mayonnaise Các bước thực hiện: .1 Bột cho vào tô lớn, từ từ cho vào 2 thìa dầu ăn, và nước ấm. Khuấy đều, nhẹ tay đến khi bột thành khối mịn. Vo tròn bột thành 6 viên nhỏ.Dùng cán bột, cán mỏng từng viên bột. Cà rốt, dưa chuột thái chỉ. 2 Đun nóng chảo, phết lớp dầu ăn mỏng, thả bột vào rán vàng 2 mặt....

2p gptn31 19-12-2012 98 5   Download