Cách làm kim chi truyền thống

Đề bài: Phân tích giá trị hiện thực và nhân đạo trong tác phẩm Vợ nhặt của nhà .văn Kim Lân.. Bài làm..Vợ nhặt là một trong những truyện ngắn hay nhất của Kim Lân và văn học Việt Nam sau  .năm 1945, truyện được in trong tập Con chó xấu xí năm 1962. Vốn xuất thân từ làng quê .Việt Nam nên Kim Lân đã viết nên Vợ nhặt bằng tất cả tâm hồn, tình cảm của một con  .người là con đẻ  của đồng ruộng. Truyện được xây dựng với nhiều tình huống gây  ấn .tượng mạnh đối với người đọc. Song nổi bật trong tác phẩm là giá trị hiện thực và nhân  .đạo...

3p lanzhan 20-01-2020 197 3   Download

Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu Hướng dẫn cách làm 5 món kim chi cải thảo cực ngon tại nhà sau đây để nắm bắt được cách làm 5 món kim chi ngon như: kim chi cải thảo vừa giòn lại vừa cay, kim chi cải thảo chay, kim chi cải thảo Việt Nam không cần dùng ớt, kim chi cải thảo nguyên cây, kim chi truyền thống.

36p huynhthuy1702 15-05-2015 168 20   Download

Cùng tham khảo Đề thi cuối kỳ môn Chi tiết máy của Trường ĐH Bách Khoa sau đây để biết được cấu trúc đề thi, cách thức làm bài thi cũng như những dạng bài chính được đưa ra trong đề thi. Từ đó, giúp các bạn sinh viên có kế hoạch học tập và ôn thi hiệu quả.

8p quachminhthang2001 14-08-2021 128 11   Download

Kim chi là tên một loại thực phẩm truyền thống của Hàn Quốc được chế biến từ rau quả, hải sản Hàn Quốc được chế biến từ rau quả, hải sản, muối, nhằm giúp các bạn hiểu rõ hơn về món ăn kim chi, mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài thuyết trình "Kim chi" dưới đây. Nội dung tài liệu giới thiệu về kim chi, phân loại kim chi, quá trình sản xuất kim chi cải thảo. Hy vọng đây là tài liệu tham khảo hữu ích cho các bạn.  

8p pupucon 31-08-2015 576 41   Download

Kim chi là một món ăn cực cực đưa cơm có lẽ là nhờ sự kết hợp rất hoàn hảo của các loại gia vị có khả năng kích thích sự thèm ăn đặc trưng như là hành, tỏi, gừng, ớt,... Kim chi khi làm cần chuẩn bị nhiều nguyên liệu, nhưng quá trình làm lại không quá phức tạp, và có thể làm nhiều rồi để tủ lạnh ăn dần nữa.

9p huynhthuy1702 15-05-2015 107 5   Download

Mời các bạn cùng tham khảo cẩm nang Hai cách làm kim chi Hàn Quốc truyền thống & đơn giản sau đây để nắm bắt được những nguyên liệu cần thiết và cách làm món kim chi Hàn Quốc, tài liệu có hình ảnh hướng dẫn chi tiết các bước. Mời các bạn cùng tham khảo. 

9p huynhthuy1702 24-04-2015 113 7   Download

Đến Seoul, đừng vội bỏ qua Gyeongbok Palace (lâu đài Kinh Bắc Cung). Lịch sử dẫu có lúc thăng trầm nhưng cố cung Gyeongbok đã lưu giữ được đường nét cổ kính gần như nguyên mẫu xa xưa và chứa đựng những đặc trưng trong lối kiến trúc cung điện phương Đông. Tọa lạc trong cung Gyeongbok, Viện Bảo tàng Quốc gia Hàn Quốc là nơi bảo tồn và trưng bày trên 10.000 mẫu vật phản ánh các nghi lễ, tôn giáo, cách bày trí nhà cửa và các đồ vật trong gia đình truyền thống có từ triều đại Joseon...

4p cattuong_1 28-05-2013 52 7   Download

Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc nhưng lại rất ưa chuộng tại Việt Nam với vị chua chua, cay nồng vị gừng , ớt và vị ngọt thanh của cải và các món ướp kèm. Tất cả quyện lại đem lại một món ăn ngon và Kim Chi cũng được lựa chọn chế biến nhiều món ngon.

10p banhbao_1 29-04-2013 76 10   Download

Món này làm không khó, tuy nhiên để làm được món kim chi đúng chất Hàn Quốc thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé! Nguyên liệu: Cho phần cải ngâm: 1 cây cải thảo (khoảng 1kg), chọn loại nặng và chắc  Muối hạt khoảng 200g  Nước Cho phần ướp cải: 10-15 con tôm khô cỡ vừa 150- 200ml nước 2 muỗng canh xôi trắng ½ củ cải trắng (khoảng 200g), 1 củ cà rốt (khoảng 100g) 10 cọng hành lá (khoảng 50g) 1-2 cây tỏi tây, ½ củ hành tây (khoảng 30g) .    ½ quả táo...

3p hotmoingay4 15-01-2013 68 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Cắt dưa chuột thành từng khoanh dài khoảng 4-5cm. Giờ thì cắt dưa làm 4 phần này nhưng chỉ cắt đến khoảng 3cm chiều dài của khoanh dưa chuột thôi đó. .Ngâm dưa chuột trong nước muối ấm khoảng 30 phút. Làm thế này thì kim chi của bọn mình sẽ nhanh ngấm hơn nhiều. 2 Trong lúc chờ đợi thì mình nạo sợi cà rốt và thái nhỏ hành lá ra. Trộn đều cà rốt, hành lá với muối gừng, tỏi băm và ớt bột nè. Cái này được gọi là nhân kim chi nha....

2p hotmoingay4 15-01-2013 84 4   Download

Sen là món vừa dễ kiếm vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng trổ tài cùng món kim chi củ sen. 1/2 kg củ sen. Các bước thực hiện: 1 Củ sen bào vỏ, cắt khoanh dày khoảng 3 mm, ngâm nước chanh cho không đen, hòa dấm đường ngâm cho chua (khoảng 2 ngày), vắt bỏ dấm, cho 4 muỗng súp đường xóc đều, để cho ráo nước, chắt bỏ (làm 2 lần) 2 Dưa chuột xóc đường cho ra dấm,...

2p hotmoingay4 15-01-2013 72 5   Download

Chế biến: 20 phút Kim chi là món ăn nổi tiếng và được biết đến nhiều nhất trong ẩm thực Hàn Quốc, kế đó phải kể đến kimbap. Bạn thử trổ tài với món ăn truyền thống xứ Hàn nhé. Nguyên liệu: 1 gói lá rong biển 1/2 lon gạo nấu cơm, dùng loại gạo hạt ngắn 2 củ cà rốt: gọt vỏ, cắt sợi dài. Đun sôi nước với ít muối, cho cà rốt vào trần qua khoảng 1 phút thì vớt ra 2 trái dưa leo: rửa sạch, cắt sợi dài Trứng chiên cắt sợi dài. Nên chiên miếng...

2p gptn31 19-12-2012 99 9   Download

Hoàng Kim Tiến - Một nữ hoạ sĩ quen biết, thường xuyên có tranh tham dự các cuộc triển lãm chung, triển lãm nhóm. Sinh trưởng ở làng Phù Lưu, Bắc Ninh thuộc vùng Kinh Bắc giàu truyền thống vãn hoá tạo hình. Song cả tuổi xuân đẹp nhất chị đã dành chọn cho vùng cao Hoàng Liên Sơn. Một cô gái có dáng vẻ bề ngoài mảnh mai vào đời tưởng như không thuận theo cách nghĩ thường tình của người đời lại trụ vững nhiều năm trên vùng cao huyện Mường Khương tỉnh Lào Cai. Hàng ngày...

4p moi_tim 04-10-2012 69 3   Download

Màu đen đi cùng màu trắng tạo sự đối lập trong bố cục màu sắc, đồ nội thất nếu phối hợp hài hòa giữa hai sắc màu này sẽ tạo nên vẻ đẹp ấn tượng và sang trọng. Từ truyền thống đến hiện đại Những chi tiết nội thất bằng kim loại thường được phối kết hoàn hảo với thiết kế căn nhà khi sử dụng màu sơn đen. Ngoài ra, màu đen thường được sử dụng làm màu nền bởi nó phù hợp với đa dạng phong cách kiến trúc – từ truyền thống đến hiện đại. Mỗi căn phòng...

6p thewalkingdead 03-11-2011 116 19   Download

Sau Tết, để thay đổi khẩu vị và cân bằng lại bữa ăn thì kim chi là một món khá lý tưởng. Cách làm đơn giản và nhanh chóng được ăn, đây là món có thể ăn kèm hoặc chế biến thành nhiều món khác. Bạn thử xem nhé.

4p cinny09 25-01-2011 72 9   Download

Lạ miệng khoai tây xào kim chi Đây thực ra là món ăn kiểu Hàn Quốc nhưng mình biến tấu nó đi cho dễ làm và phù hợp với khẩu vị gia đình. Bạn thử xem nhé. Nguyên liệu: Khoai tây 5 củ Kim chi cải thảo 1 bát Hạt nêm, dầu ăn Cách làm: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng Kim chi cải thảo cắt miếng. Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho khoai vào chiên trước. Chiên đến khi khoai chín mềm, dùng thìa đảo cho khoai không bị dính và chín đều, bạn nhớ đảo...

3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 96 9   Download

Chua chua giòn giòn Kim chi củ cải Mùa này củ cải bán nhiều, ăn củ cải mát bổ, nếu đem muối hoặc làm kimchi Hàn Quốc sẽ cho bạn món dưa góp giòn, chua chua cay cay ăn kèm cơm ngon tuyệt. Nguyên liệu chính: Củ cải trắng (khoảng 5 chén) Hành xanh Muối Làm xốt: 1 thìa bột nếp 1 chén nước 3 thìa nước mắm 4 thìa ớt bột 1 thìa tỏi băm 1 thìa đường 1/2 thìa muối Cách làm: Củ cải rửa sạch, thái miếng vuông, được khoảng 5 chén to là được. Hành xanh rửa sạch, cắt khúc...

5p dalatsuongmu 17-01-2011 116 18   Download

Đậu phụ xốt kim chi, thịt bò Món đậu phụ sẽ trở nên hấp dẫn hơn bội phần khi bạn thêm vào đó chút vị mới lạ từ kim chi Hàn Quốc. Nguyên liệu: Thịt bò: 150g Kim chi: 150g Đậu phụ: 3 - 4 bìa Hành tây: 1/2 củ Nấm hương tươi: khoảng 7, 8 tai nấm Vài nhánh tỏi 1/ 2 bát ăn cơm nước kim chi Gia vị, ớt bột, hạt nêm, bột ngô Cách làm: - Thịt bò thái mỏng ướp với chút hạt nêm xào qua, đổ ra đĩa. Kim chi thái sợi rộng 1 cm, đậu phụ chần...

4p naucoixuong 08-01-2011 83 10   Download

Cay cay thịt heo xào kim chi Nếu bạn thích các món ăn Hàn Quốc thì hãy thử thịt heo xào kim chi này nhé, gia vị cay nóng và vị chua ngọt sẽ chinh phục bạn ngay đấy. Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 chén Thịt heo 3 chỉ khoảng 200gr Dầu ăn, hạt nêm, tương ớt, ớt bột Hàn Quốc Cách làm: Kim chi cải thảo cắt ngang rộng khoảng 1 cm Thịt heo thái miếng dày 0.5cm Đổ 1 thìa dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho thịt heo vào xào, nêm chút hạt nêm cho ngấm Tiếp theo cho kim...

3p naucoixuong 07-01-2011 115 16   Download

Kim chi hầm đậu phụ Kim chi cải thảo của Hàn Quốc có vị chua cay, thơm giòn rất thú vị. Kim chi hầm đậu phụ hương vị nhẹ nhàng, ngọt dìu dịu cũng rất hợp. Nguyên liệu: Kim chi cải thảo 1 bát Đậu phụ Nấm trắng 15 cái Húng quế Hạt nêm, đường, ớt bột Hàn Quốc Cách làm: Kim chi cải thảo cắt ngang thành nhiều khúc 2cm. Đậu phụ cắt miếng vuông. Nấm trắng rửa sạch thái đôi. Đặt chảo lên bếp, phi ít đầu hành trắng trong dầu nóng cho thơm rồi cho kim chi vào xào,...

2p naucoixuong 07-01-2011 94 9   Download