Cách làm súp gà

Cách làm tôm chiên, cách làm ức vịt xốt cam, cách làm mực chiên muối ớt, cách làm súp gà, cách làm thịt bò khô là món ăn ngon được giới thiệu đến trong cẩm nang Cách làm 5 món ngon đãi khách. Món ăn ngon này sẽ hấp dẫn các thực khách ngay từ đầu đấy. Mời các bạn cùng tham khảo để học cách chế biến nhé!

5p huynhthuy1702 08-05-2015 147 7   Download

Súp hải sản ngon, chè chuối nước dừa, gà chiên bơ tỏi, chè thẩm cẩm, lẩu cá nấu chua là những món ngon cuối tuần được TaiLieu.VN giới thiệu trong sổ tay thực đơn Các món ngon cuối tuần dễ làm. Mời các bạn cùng tham khảo. Chúc các bạn thành công.

9p huynhthuy1702 23-04-2015 143 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Thịt bò rất thơm và ngon. Chính vì vậy mà bò thường có nhiều cách chế biến khác nhau nhưng đều lạ miệng và đặc biệt như nhau. Công thức này cũng là một món ngon từ thịt bò. Nguyên liệu:  300g phi-lê bò  1 cái lòng đỏ trứng gà  10g bơ .   1 thìa cà phê bột gà, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn Cà chua, ngò tây, hành...

2p tungtangnz 29-05-2013 117 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Cơm gà xốt trứng giàu chất đạm với cách chế biến đơn giản. Bữa ăn của bé thật ngon và đầy đủ năng lượng. .Nguyên liệu:  2 chén cơm dẻo  160g thịt gà rút xương  3 quả trứng gà  100g hành tây  20g rong Nori xanh  2 thìa cà phê dầu ăn  Nước xốt: 200ml nước, 1 thìa súp đường, 2 thìa súp xì dầu Các bước thực hiện: 1 Thịt gà rửa sạch, xắt miếng vuông mỏng. Hành tây lột vỏ,...

2p tungtangnz 29-05-2013 99 5   Download

..Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút .Những món ăn được chế biến với hải sản thường là những món ăn ngon, hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng. Cách chế biến cũng rất đơn giản. Hãy cùng mình vào bếp để trổ tài với món cua lột chiên xốt chanh nào các bạn. Nguyên liệu:  2 con cua lột  1 quả trứng gà  20g bột mì  2 thìa súp dầu ăn  2 quả chanh tươi  15g đường  1/2 thìa cà phê muối  1 ít rau mùi tây...

4p tungtangnz 29-05-2013 82 7   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút .Món ăn phảng phất hương vị Trung Hoa nhưng được cách tân theo hướng hiện đại hơn và rất lạ khi món chính được ăn kèm với bún đen cuộn nấm kim châm. Nguyên liệu:  1/2 con gà ta  200g cải thìa  50g nấm đông cô tươi  30g nấm kim châm, 50g bún đen, 4 thìa súp nước dùng gà  1 lát gừng đập giập, 2 thìa súp dầu hào, 1 thìa cà phê bột năng  2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà...

4p charmcharmnz 29-05-2013 442 3   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Đùi gà lóc bỏ xương chiên giòn vốn đã hấp dẫn, ướp thêm với ít xốt tương gừng sau đó mang chiên sẽ càng làm bé thích hơn. Nguyên liệu:  Thịt đùi gà 200g  Bột mì 100g  Dầu ăn 200ml  Xà lách 20g  Cà chua 1/2 quả  Măng tây 3 cọng  Xà lách để trang trí  Xốt tương cà 1 thìa súp Các bước thực hiện: 1 .Cách làm nước xốt ướp đùi gà: 1/2 thìa cà phê gừng nạo, 1 thìa...

2p charmcharmnz 29-05-2013 76 9   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: .30 phút Món ăn mềm ngọt một cách tự nhiên và có sự pha trộn nhiều hương vị từ thịt cừu, cà chua sấy, và các gia vị khác. Thật thú vị nếu bạn thưởng thức món ăn này cùng 1 ly rượu vang đỏ. Nguyên liệu:    2 dải thăn cừu, 1 tách cà chua sấy 1 thìa súp húng tây băm, 3 thìa súp mù tạc Dijon, 1 thìa súp dầu hạt cải, 3/4 tách vang đỏ 3/4 tách nước dùng gà, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê...

5p chaochaonz 25-05-2013 69 5   Download

Món ăn tựa như Dimsum Trung Hoa nhưng lại dùng kèm xốt rượu champagne. Đây là điểm khác biệt và cũng là đặc trưng riêng của phong cách Âu. Các bước thực hiện: 1 Làm bột: Đập 10 quả trứng gà, đánh tan, trộn chung với bột hoành thánh, cho thêm 2 thìa súp dầu ô-liu, nhồi đến khi nào thấy bột thật mịn. Chia bột làm những phần nhỏ, vừa đủ gói 1 chiếc bánh, cán mỏng, đều tay. 2 Làm nhân: Thịt gà rửa sạch, tôm làm sạch, bỏ chỉ lưng, tất cả băm nhuyễn. Trần bì, thì...

4p chaochaonz 25-05-2013 75 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút .Món này giống chơi đồ hàng ghê, nhưng bé phải khéo léo lắm mới xúc được bánh đa đấy, không dễ đâu. Tuy nhiên, cách ăn này thú vị thật. Nguyên liệu:  50g thịt ức gà  10 búp nấm rơm  5 tai nấm đông cô tươi  1/2 quả ớt chuông xanh  50g hạt sen tươi  50g bắp hạt tươi  1/2 củ hành tây  1 thìa súp dầu hào  1 cái bánh đa mè Các bước thực hiện: 1 Ức gà rửa...

3p lunglinhnz 19-05-2013 85 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 15 phút Lòng gà là một trong những nguyên liệu chế biến món ăn rất ngon, nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho món ăn thêm hấp dẫn với lòng gà. Nguyên liệu:  1 củ su hào, 1 củ cà rốt  2 bộ lòng gà  1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm  2 lá chanh, 1 thìa súp hành tím băm, 4 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Lòng gà rửa sạch, trụng sơ nước sôi pha muối...

2p langtangnz 19-05-2013 73 7   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: .30 phút Gà nhồi ô-liu là một trong những món thích hợp để chiêu đãi, tiếp đón khách quý ở gia đình bạn. Vẫn là món ăn Việt nhưng mang phong cách của châu Âu: thịt gà có vị của ô-liu, ăn kèm với nước xốt khoai tây. Nguyên liệu:    1kg ức gà 100g trái ô-liu đen 1 củ cà rốt, 200g bí xanh, 1 củ cải đỏ, 1 củ dền, 1 củ khoai tây, 200g đậu cô-ve 400ml rượu đỏ 200ml xốt bò 100g bơ 1 thìa súp rau mùi...

3p nhokheo10 17-05-2013 55 7   Download

Dưa hấu, dưa leo, cà chua và các loại rau thơm làm cho món súp này thơm mát vô cùng. Nguyên liệu: 1 1 2 1 2 1-2 2 2 muỗng ăn bắp trái muỗng muỗng rau cần, ăn lá trái trái dưa cọng caỉ cà cà phê ăn quế, bạc hà, vừa diếp chua tỏi, giấm ngò tây tươi, dưa leo lớn cần trắng, đặc xắt gọt, hấu bỏ 1,5kg hạt lớn xắt ruột nhuyễn trắng xắt ăn

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 6   Download

Nguyên liệu 1 con gà ta 3g yến khô 1 nhánh gừng 3 củ hành tím, ¼ lon gạo nếp, ¾ lon gạo tẻ, ½ thìa café tiêu, ½ thìa café muối, 1 thìa café hạt nêm, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa súp café bột nghệ Dưa leo, cà chua, nước tương dùng kèm

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 66 4   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Vị ngọt của các loại rau củ và gà xé được nấu cùng với nui mang đến cho bé yêu nhà bạn một món súp rất ngon miệng và hấp dẫn với cách làm rất nhanh mà đơn giản. Nguyên liệu:      1 bát nui khô 1 bát nhỏ gà luộc xé nhỏ (tùy thích có thể chọn thịt đùi hay ức) 1 củ cà rốt cỡ vừa, 1 củ hành tây nhỏ 1 bát đầy đậu Hà Lan và ngô hạt 2 lít nước luộc...

2p congacon88 26-04-2013 83 4   Download

Đây là món súp ngon, tốt cho tim của bạn và dễ thay đổi cho hợp sở thích của bạn, bằng cách bỏ hay thêm các loại nguyên liệu nào đó món súp sẽ được làm mới ngay. Các bước thực hiện: 1 Nung một nồi lớn nước muối cho sôi rồi luộc nui 12-15 phút cho chín nhưng còn dai khi cắn. Đổ bỏ nước. 2 Nung nóng dầu ô-liu trong nồi lớn, cho thịt gà tây, hành và tỏi vào. Nấu lửa vừa cho đến khi thịt vàng và hành mềm, khoảng 5 phút. Cho các loại...

3p congacon88 26-04-2013 77 3   Download

Tôm hùm baby cũng giữ những đặc tính tuyệt vời nhất của tôm hùm, nhưng kích thước nhỏ gọn, dễ chế biến và cũng dễ thưởng thức hơn. Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, chẻ đôi. Bắc chảo nóng, cho dầu vào phi thơm tỏi băm, hành tím và đầu hành, trút nước súp thượng hạng vào cùng với hạt nêm, bột gà và muối. Làm cho súp hơi sệt với bột năng pha loãng. 2 Cho tôm vào nấu lửa liu riu đến khi nước súp cạn và thấm hết vào tôm. Sắp tôm vào lò nướng thêm...

3p nhokheo5 25-04-2013 57 5   Download

Vật Liệu: (cho 6 người ăn) - 3 quarts nước gà (chicken broth) - 1 lọ măng tây trắng - Thịt bóc từ một con cua Dungeness luộc sẵn - Tròng trắng của 2 quả trứng gà - 2 hành lá (thái thật mỏng) - gia vị (tiêu trắng, muối, đường phèn, bột ngọt, dấm đỏ) - 2 Tsps bột mình tinh - 2 Tsps bột khoai - 1 cup nước lạnh

1p meomay_5 24-04-2013 84 2   Download

Nước dùng ngọt thanh tự nhiên với sự kết hợp hài hòa giữa yến, cua, bắp ngọt và bí đỏ, ta đã có thêm một món súp thơm ngon bổ dưỡng. Các bước thực hiện: 1 Càng cua luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Bắp ngọt tách hạt, rửa sạch. Nấm rơm gọt chân, ngâm nước muối loãng, vớt ra rửa sạch tỉa hoa. Bí đỏ gọt vỏ, luộc chín mềm, tán nhuyễn. Tổ yến ngâm nở, làm sạch, đem chưng cách thủy trong khoảng 15-20 phút. 2 .Cho nước dùng gà vào đun sôi, trút bắp ngọt vào đun khoảng 3...

3p nhokheo7 24-04-2013 93 6   Download

Sự kết hợp giữa bóng bì heo và tôm cùng một số loại rau củ như cà rốt, bông cải, nấm… sẽ đem đến cho bạn và gia đình một món canh thật sự bổ dưỡng và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 Bóng bì làm sạch, ngâm mềm, để ráo. Trứng gà đánh tan, tráng mỏng. Trải bóng bì ra khay, phết 1 lớp mỏng giò sống, đặt vào 1 lớp trứng, tiếp theo phết lên lớp giò sống nữa, cuộn tròn lại, đem hấp cách thủy 10 phút, lấy ra, cắt lát dày khoảng 1-2cm. 2 Bông...

2p nhokheo7 24-04-2013 71 4   Download