Cách làm thịt ba chỉ

Cá ba sa, còn gọi là cá giáo, đây là loại cá da trơn thịt trắng, vị ngọt béo, nhiều chất dinh dưỡng thơm ngon nên rất thích hợp cho món cá kho. Sau đây là hướng dẫn thực hiện món cá basa kho với công thức và cách làm công phu chắc chắn sẽ giúp các mẹ có thêm một món tủ để chăm sóc bữa ăn cho cả gia đình. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để nắm rõ nội dung chi tiết.

5p nguyenhai2591 16-05-2015 124 3   Download

Bộ sưu tập giáo án Đạo đức 3 bài Quan tâm chăm sóc ông bà, cha mẹ, anh chị em được soạn thảo với nội dung đầy đủ và bám sát chương trình học. Dựa vào nội dung bài học chúng ta biết được cách thể hiện sự quan tâm, chăm sóc ông bà, cha mẹ, anh chị em vì đó là những người thân ruột thịt của chúng ta. Biết vì sao mọi người trong gia đình cần quan tâm chăm sóc lẫn nhau. Biết sự quan tâm chăm sóc ông bà cha mẹ anh chị em trong cuộc sống hàng ngày ở gia đình bằng lời nói, việc làm cụ thể.

8p tugiang22 12-03-2014 737 61   Download

Để khoai lang sai củ nên chọn đất cát pha, đất thịt nhẹ; làm đất kỹ, bón lót nhiều phân chuồng. Chọn giống: Chọn giống tốt, đặc biệt là các đoạn thân bánh tẻ, thân đoạn 1 để trồng sẽ cho củ nhiều, củ to, năng suất cao và chất lượng khoai ngon, mẫu mã củ đẹp, bán được giá cao. Cách trồng: Trồng dây nghiêng 30-45o, chỉ có 1-2 mắt dây ở tầm trung là có khả năng ra củ. Theo phương pháp cải tiến, bà con trồng 1 dây thẳng hàng giữa luống gối đuôi nhau. Khoảng cách trồng...

4p beepbeepnp 21-06-2013 77 6   Download

Cách rất thái bình, ba người đàn bà ngồi thành hàng dọc bắt chấy cho nhau. Con Thơi ngồi bên ngạch cửa, bằng những cử động nhỏ và lẹ của ngón tay, vạch mái tóc ả Đỏ, chị dâu nó. Người chị dâu, ngồi chồm hỗm trên một cái ghế đòn, đến lượt mình quào quào trên đầu mẹ chồng. Mụ Chuồng ngồi bệt trên đất, hai chân duỗi bắt chéo, hơi dựa ngửa để vịn cùi tay lên đùi con dâu. Mắt lim dim, mụ mím miệng cắn cắn một cái gì, làm cho thịt má phía trên quai...

6p lunglinhnz 18-05-2013 58 2   Download

Với sức nóng của mùa hè, các món thịt thường ngày được chế biến thành nhiều món cầu kỳ như nướng, xào, quay… thì nay chị em lại lựa chọn giải pháp biến các loại thịt thành những món luộc. Với các cách chế biến khác, gia vị chính là chất xúc tác giúp cho một số loại thực phẩm bớt đi mùi hôi. Nhưng với món thịt luộc thì phải làm thế nào?

3p bibocumi41 13-05-2013 107 5   Download

Dưa chuột và nước mắm sẽ khiến món thịt luộc thêm hấp dẫn, lạ và ngon miệng. Nguyên liệu: 1kg thịt ba chỉ; 2 củ tỏi; 1 nhánh gừng; 1 củ hành tím; 2 quả dưa chuột; Vừng rang vàng; 1 muỗng canh giấm gạo; 2 muỗng canh nước dùng; 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng cà phê dầu vừng; 1 thìa cà phê ớt bột (hoặc 1 muỗng canh sốt ớt thì càng ngon); Gia vị: bột canh, đường. Cách làm: Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cho tỏi vào cối, thêm 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 7   Download

Từng miếng thịt mỏng bao lấy quả cà chua bi nho nhỏ, thật hấp dẫn và ngon miệng! Cà chua sẽ giúp bạn bớt vị ngấy của thịt nướng. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc thịt ba chỉ xông khói Cà chua bi Hạt tiêu, bột nêm Tăm nhọn Cách làm: Thịt ba chỉ thái miếng mỏng dài. Hạt tiêu, bột nêm trộn lẫn rồi đem rắc đều lên mặt thịt ba chỉ. Cà chua bi rửa sạch, để ráo. .Nếu miếng thịt dài quá bạn có thể cắt đôi. Mỗi miếng thịt cuộn một quả cà chua bên trong rồi lấy...

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 78 5   Download

Món ăn lạ miệng với cách chế biến đặc biệt này sẽ làm cho bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp thịt với 1 gói Knorr Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt Kho, để thấm 15 phút. 2 Tương hột tùy thích tán nhuyễn hoặc để nguyên hột. 3 Cho dầu vào nồi làm nóng, cho hành tím vào phi thơm, trút thịt ba chỉ vào xào săn lại, cho tương hột vào đảo đều, thêm 1 thìa súp nước lọc, để lửa nhỏ, kho...

2p nhokheo8 02-05-2013 97 3   Download

Thêm một món mặn ăn với cơm rất ngon, cách làm lại không quá khó. Khi rán, miếng thịt mềm, bì lợn ăn hơi giòn, ăn lẫn cả sả. Các bước thực hiện: .1 Hành, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Sả lột lớp vỏ ngoài, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. 2 Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng dài khoảng 10cm. Ướp thịt với hành, tỏi, sả, ớt băm, hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, nước mắm chấm Knorr, tiêu, để thấm 20 phút. 3 Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào ngập chảo,...

2p nhokheo8 02-05-2013 99 4   Download

Thịt quay là món ngon không thể khước từ với nam phụ lão ấu nên nhiều bà mẹ vẫn “nhắm mắt” mua thịt quay sẵn về đãi cả nhà, dù biết yếu tố vệ sinh là chuyện “may rủi”. Thật ra, các mẹ hoàn toàn có thể tự chế biến món thịt quay ngon lành, vệ sinh ở nhà chỉ với 6 bước đơn giản.

5p banhbao_1 29-04-2013 99 5   Download

Là món ăn dân dã thịnh hành khắp ba miền, bánh đúc ăn giòn, mát, mịn, no bụng mà lại dễ tiêu, dễ làm và giá thành cũng rất rẻ. Không chỉ được ăn như một thức quà quê, bữa ăn sáng mà điển hình là bánh đúc chấm tương, bánh đúc cũng có thể ăn kèm với canh riêu cua, rau thơm, mắm tôm, mật ong, mật mía, mứt trái cây và thậm chí cả cá kho, thịt kho tùy thích.

7p cuctay_5 13-04-2013 126 7   Download

Thơm lừng món thịt ba chỉ rang xì dầu Thịt rang xì dầu là món ăn ngon, dễ làm mà gia đình mình rất thích, các bạn thử làm để đổi món cho bữa cơm chiều nhé!

8p hoalan_5 01-04-2013 81 8   Download

Thịt ba chỉ chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép làm kiểu này thì khi ăn bạn sẽ cảm nhận rõ hơn vị ngọt, thơm của miếng thịt đấy!

6p becoi_5 09-03-2013 82 11   Download

Thịt ba chỉ om trám thật dân dã, thật ngon Trám đen có vị bùi béo khi được om với thịt ba chỉ sẽ được ngấm thêm vị ngọt của thịt khiến miếng trám ăn rất hấp dẫn, thịt ba chỉ ăn cũng bớt cảm giác ngán.

7p becoi_5 09-03-2013 66 5   Download

Thịt luộc trộn lá chanh làm nhanh ăn ngon Vẫn là món thịt luộc quen thuộc nhưng hương vị lại rất mới các bạn nhé! Nguyên liệu: · 2 lạng thịt ba chỉ hoặc chân giò · Lá chanh, 1 quả chanh · Mỳ chính, bột canh.

6p becoi_5 09-03-2013 85 7   Download

Thịt ba chỉ xào kim chi lạ miệng, đưa cơm Món ba chỉ xào kim chi cay cay sẽ làm cho bữa cơm chiều của bạn thật hấp dẫn trong tiết trời se lạnh đấy!

6p becoi_5 06-03-2013 68 7   Download

Thịt ba chỉ kho dưa chua ăn mãi không chán Vị chua chua của dưa quyện vào từng miếng thịt mềm béo khiến món ăn không hề ngán mà trái lại vô cùng hấp dẫn, đưa cơm.

9p becoi_5 06-03-2013 61 6   Download

Các bước thực hiện: 1 .Làm vỏ bánh: Lá cẩm nấu kỹ, lọc lấy 1 chén nước. Gạo nếp ngâm nước lá cẩm 6 giờ, vớt ra để ráo. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt và 2 chén nước dão. Đun sôi 2 chén nước dão dừa và 1 chén nước lá cẩm, cho gạo nếp vào đảo đều, nêm ít muối và đường, xào đến khi nếp ráo nước, lấy ra chia 5 phần. 2 Làm nhân: Đậu xanh nấu mềm, đánh nhuyễn, bắc lên bếp xào vừa ráo, chia 5 phần. Thịt ba chỉ cắt sợi, ướp...

2p believe11 23-02-2013 89 4   Download

Món salad chinh phục người ăn không chỉ vì vẻ đẹp của nó, mà còn là hương vị ngọt mát của rau củ, vị béo của hạt óc chó và mùi thơm nồng của mù tạc. Nguyên liệu: 1 lát thịt xông khói Parmaham 3 trái ớt chuông đỏ - vàng - xanh 1/2 trái cà tím 30g xà lách rocket - xà lách xoắn tím - rong biển - cải mầm 10g phô-mai Parmesan, 1 thìa cà phê mù tạc Dijon 5g hạt óc chó 10ml giấm balsamic, 30ml dầu ô-liu Muối, tiêu, lá thyme băm...

2p hotmoingay2 15-01-2013 73 5   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt ba chỉ chà muối, rửa lại với nước. Đun sôi 1/2 lít nước, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, cho thịt vào luộc chín, vớt ra, để nguội, thái lát mỏng hình chữ nhật dài 2 cm, ngang 1 cm, dày 0,1 cm Vắt chanh lấy nước cốt. Ớt hiểm thái xéo. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn 2 Cho dưa mắm ra tô, trộn đều với thịt ba chỉ, ớt đường và 1 thìa súp cốt chanh Phi thơm tỏi băm với 1/2 thìa dầu ăn, tắt bếp....

2p hotmoingay3 15-01-2013 65 3   Download