intTypePromotion=1
ADSENSE

Cách nấu canh măng

Xem 1-20 trên 119 kết quả Cách nấu canh măng
  • Tết này nấu món ăn nào? Hãy cùng TaiLieu.VN giải đáp thắc mắc này qua bài viết tổng hợp những món ngon ngày Tết dễ làm được chia sẻ dưới đây, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn và khách tới chơi nhà phải xuýt xoa, tấm tắc khen ngon liên hồi. Cùng tham khảo ngay nhé!

    doc59p gusulanshi 05-01-2021 68 1   Download

  • Nguyên liệu - 400g giò heo, - 200g măng khô ngâm mềm, luộc thật mềm rồi xé sợi, - 200g củ hành tím. - Gia vị: muối, bột nêm, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon.

    pdf2p womanhood911_11 26-11-2009 373 77   Download

  • Tự làm măng chua xào nấu đủ món Có nhiều cách làm măng chua từ măng tươi, mỗi cách tạo một vị chua khác nhau và khi kết hợp với một số nguyên liệu sẽ nấu được nhiều món rất ngon lại đảm bảo an toàn thực phẩm. Nguyên liệu: Măng tươi và một chút muối Thực hiện: Cách 1: Ngâm măng chua để làm các món xào hoặc nấu canh măng sườn, canh măng vịt… - Nếu cái măng cỡ bé thì để nguyên, nếu to quá có thể bỏ phần già rồi bổ dọc thành các thanh nhỏ để măng nhanh...

    pdf3p dalatlanh 13-01-2011 200 19   Download

  • Trổ tài nấu nướng là sở thích của không ít bà nội trợ. Bằng những độc chiêu nấu ăn ngon đã khiến không ít người phụ nữ chiếm giữ được tình yêu của chồng con tạo nên một gia đình đầm ấm và hạnh phúc. Nguyên liệu * 1 con cá rô phi (250g) * 250g măng chua * 2 cọng mùi tàu (ngò gai) * 2 cọng rau ngổ (om) * 1 quả ớt sừng * Gia vị: muối, hạt nêm, đường, nước mắm Thực hiện * Cá rô phi đánh vảy, bỏ mang, chà muối, rửa sạch. * Măng chua rửa sạch, vắt...

    pdf4p mitsumi111 06-09-2011 80 19   Download

  • Quất nấu giò heo Giò sống nấu quất mang vị chua dịu, nhẹ. Đây là món canh thích hợp với bữa ăn gia đình khi thời tiết nóng.

    pdf5p thuthuy0000 25-01-2011 64 14   Download

  • Món canh này dùng kèm với nước mắm pha ớt sừng cắt lát. Nguyên liệu: - 1 đầu cá ngừ. - 200gr măng chua. - 1 quả cà chua. - 2 tép tỏi, 1/4 quả dứa. - 1 thìa súp bột nêm. - 1 thìa súp nước mắm. - 1 quả ớt sừng. - 1 bát nước dùng.

    pdf5p cangghexaotoi 15-12-2009 164 13   Download

  • Thực đơn bổ dưỡng: Cá chép nấu măng, cháo chim và gỏi ba khía Làm món gì cho gia đình yêu thương của bạn? Đây là câu hỏi mà bạn thường đặt ra mỗi khi đi chợ. Xin giới thiệu một vài món ăn ngon, dễ chế biến để bạn tham khảo. 1. Cá chép nấu canh măng Nguyên liệu - 1 con cá chép nhỏ (cỡ 500g) - 200 - 300g măng chua (măng vầu hoặc măng nứa) - 2 quả cà chua - Vài nhánh hành - 1 mớ thì là nhỏ - 1 quả ớt nhỏ, cắt miếng nhỏ,...

    pdf4p dalatsuongmu 16-01-2011 86 13   Download

  • Canh măng giò heo thơm ngon Giò heo nấu mềm, cắn miếng da vừa mềm vừa giòn. Nước ngọt chan với cơm, giò heo thì chấm với nước mắm mặn thêm miếng ớt rất ngon. Nguyên liệu : 1 giò heo nhỏ 150g măng tươi Gia vị: Bột nêm, tiêu, hành bào sợi Thực hiện: Giò heo khi mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến. Mua về rửa sạch với nước muối, trụng qua nước sôi. Măng tươi cắt mỏng cũng trụng qua nước sôi cho không đắng. Cho 2 tô nước vào nấu sôi, cho giò heo và vài hạt tiêu...

    pdf4p naudethuong 06-01-2011 86 9   Download

  • Các bước thực hiện: 1 - Chuẩn bị trước 2-3 ngày. - Ngâm măng trong nước cho nở mềm. - Mỗi ngày, khi vo gạo nấu cơm, chắt nước vo gạo để ngâm măng. Thay nước ngâm măng 1-2 lần/ngày. - Có thể dùng nước ấm để ngâm măng khô trong những ngày quá lạnh hoặc ngâm măng trong vòng 3-5 ngày tùy theo điều kiện thời tiết. 2 - Rửa sạch măng, cho vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Đổ bỏ nước luộc măng. - Lặp lại quá trình luộc măng vài lần, cho đến khi nước măng không còn màu vàng đậm và...

    doc5p tettay1 26-12-2012 54 5   Download

  • Cũng là canh chua, nhưng với mỗi miền, cách nêm nếm đều khác. Canh riêu miền Bắc nhất định phải có thì là. Cá điêu hồng nấu riêu mang vị ngọt của cá và hương thơm của các loại rau gia vị. Riêu cá phải ăn nóng mới ngon. Nguyên liệu:  1 con cá điêu hồng (500g) 300g cà chua 5 lát tai chua, 100g thì là, 50g hành lá, 300g xà lách, 50g rau thơm 1 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối Dầu để chiên...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 110 4   Download

  • Biến tấu mới của canh chua quen thuộc. Tôm sẽ làm cho món canh của bạn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng. Nguyên liệu: 200g 200g 1 1 1/2 1/2 2 thìa thìa thìa thìa cà trái cà cà cà phê phê phê phê nước tôm măng cà tỏi hạt nõn chua chín băm nêm đường mắm Cà chua xắt múi. Rau om, ngò gai xắt nhuyễn. Ớt xắt lát. 2. Bắc nồi nóng, cho dầu vào phi tỏi cho thơm. Vớt tỏi ra, dùng lại nồi đó cho cà chua vào xào sơ. 3. Cho 2 chén nước, thêm...

    pdf5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 60 4   Download

  • Cá quả chiên vàng, thả vào nấu cùng măng chua. Canh cho thêm mấy lát ớt sẽ có độ cay hấp dẫn. Nguyên liệu: 300g cá quả (cá lóc) 100g măng tươi Hành củ tươi, mắm tôm, mỡ nước, ớt bột, muối, hạt tiêu, nước mắm Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ ruột, rửa sạch cắt khúc, ướp với nước mắm, hạt tiêu, mì chính Măng tươi thái mỏng ngang thớ, ngâm ngập vào nước có pha muối khoảng 3 ngày ....

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 75 3   Download

  • Măng chua là thứ thực phẩm khá phổ biến ở miền nam, được nhiều người ưa thích vì hương vị đặc trưng của măng. Măng chua có thể kết hợp nấu với nhiều loại thực phầm khác như thịt, cá... và nay, chúng ta sẽ kết hợp măng chua và nghêu. Nguyên liệu: 500g nghêu còn vỏ 300g măng chua 2 quả cà chua. 20g rau om, ngò gai 1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp mẻ, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường Dầu ăn...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 74 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Chả cá thát lát đổ ra bát, thêm vào nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu ăn, hạt tiêu, dùng thìa quết nhuyễn. Để đơn giản bạn có thể mua cá viên sẵn ở siêu thị. .Đun nóng dầu, dùng thìa múc từng viên chả cá thả vào nồi, chiên vàng, vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Măng chua xé sợi. Cà chua bổ múi cau. 2 Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, đổ cà chua, măng chua vào xào. Xào tầm từ 3 đến 5 phút, đổ từ từ...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 34 3   Download

  • .Các bước thực hiện: 1 Cá làm sạch vảy, bỏ ruột, cắt khoanh vừa ăn. Măng chua vắt khô nước. Lá nghệ tươi rửa sạch, xắt nhỏ. Ớt cắt lát. Hành tím băm nhỏ. 2 Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho cá vào chiên sơ cho thịt cá cứng, vớt ra cho vào tô. Gạn bớt dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm, trút măng chua vào xào cho măng săn lại,

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 61 2   Download

  • Canh bắp cải cuộn cá thác lác với hương vị tươi mát, mới lạ sẽ mang đến cho gia đình bạn những trải nghiệm thú vị trong bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: 500g cá thát lát 300g xương heo 400g bắp cải 30g cà rốt 2 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa cà phê bột ngọt Các bước thực hiện: 1 Xương rửa sạch, hầm lấy nước nấu canh. Cá thác lác quết với hạt nêm và bột ngọt cho dai, sau đó trộn đều với hành băm, tỏi băm, ớt, tiêu và nước mắm. Cà rốt gọt vỏ,...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 49 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Măng chua rửa sạch. Cà chua xắt múi cau. Me giằm lấy nước chua, bỏ hạt. Bắc chảo nóng, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, tỏi vừa vàng tắt bếp, vớt bớt tỏi phi ra. 2 Đặt chảo trở lại bếp, cho càng cua vào xào cho săn lại rồi cho nước dùng vào nấu sôi. Nước sôi, cho nước me vào và nêm gia vị. Sau đó thả măng và cà chua vào nấu sôi lại, nếm cho vừa độ chua mặn thì tắt bếp, rắc ngò om ngò gai. Trút ra tô, rắc tỏi phi trên mặt, dùng...

    doc4p tettay1 26-12-2012 38 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Măng khô ngâm và tước sợi. Mực khô ngâm mềm, bỏ màng, xắt chân hương. Thịt gà chặt miếng, ướp với ít hạt nêm. Xào gà với hành tím, cho măng vào, nêm nước mắm, hạt nêm, xào lửa vừa cho măng và gà thấm và săn. 2 Đổ nước dùng gà vào nồi măng, đun sôi, um nhỏ lửa. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím còn lại, cho mực khô vào xào, nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu vừa miệng, xào nỏ lửa nêm ít đường. Trứng tráng thật mỏng, xắt sợi. Xếp măng, gà, mực, trứng vào tô, chan...

    doc4p tettay1 26-12-2012 42 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Cá đánh vảy, bỏ mang, rửa sạch. Đun nước cho sôi, nêm vừa ăn rồi thả cá vào luộc. 2 .Chờ cá sôi vài dạo thì vớt cá ra, gỡ lấy thịt. Xào qua cho cá săn lại. Xương cá cho vào máy xay nhuyễn rồi lọc qua rây. 3 Đun lại nước cốt cá, cho gừng đập nhỏ vào. Cải mơ rửa sạch, thái nhỏ. Chờ nước sôi lại thì cho cải vào, sau đó cho thịt cá. Chờ sôi lại thì múc ra

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 47 1   Download

  • Bánh canh không chỉ là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam và đã trở thành một đặc sản mang nét ẩm thực riêng của mỗi vùng gắn liền với những thương hiệu nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, bánh canh Trảng Bàng, bánh canh Vĩnh Trung,… Điểm làm nên sự khác biệt giữa các loại bánh canh trước tiên là ở nguyên liệu làm nên sợi bánh canh, ở phương pháp sản xuất và sự đa dạng của các nguyên liệu dùng để nấu nước lèo (hay còn gọi là nước dùng) góp phần tạo...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 288 56   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

ADSENSE

p_strKeyword= Cách nấu canh măng
p_strCode=cachnaucanhmang

nocache searchPhinxDoc

 

Đồng bộ tài khoản
2=>2