Cảm quan thực phẩm

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Một số giải pháp giúp học sinh THPT giảm tác động tiêu cực của áp lực đồng trang lứa" nhằm trang bị cho các em những kiến thức cơ bản về kĩ năng mềm, kĩ năng đối phó với những áp lực trong cuộc sống, tự tin phát triển năng lực và phẩm chất của bản thân; tìm hiểu và thực hiện, đề tài giúp mỗi GVCN xây dựng được cho mình một số biện pháp trong công tác chủ nhiệm lớp nói chung và việc bồi dưỡng, phát triển năng lực phẩm chất học simh nói riêng.

62p thuyduong0640 05-11-2024 2 0   Download

Luận văn "Quản lý nhà nước về môi trường trên địa bàn huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá được thực trạng quản lý nhà nước về môi trường trên địa bàn huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai; Đề ra phương hướng và giải pháp nhằm hoàn thiện quản lý nhà nước về môi trường trên địa bàn huyện Cẩm Mỹ, tỉnh Đồng Nai trong thời gian tới.

26p sanhobien09 01-11-2024 3 2   Download

Với mong muốn tìm hiểu những dấu hiệu stress, lo âu, trầm cảm và các yếu tố liên quan, làm cơ sở để đưa ra những giải pháp hỗ trợ kịp thời nhằm nâng cao chất lượng công việc và cuộc sống của GV, chúng tôi quyết định thực hiện đề tài: Stress, lo âu, trầm cảm và các yếu tố liên quan ở giảng viên Trường ĐHYKPNT năm học 2023 - 2024.

19p vipanly 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Huyết học II (Ngành: Xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng văn bằng 2) trang bị cho sinh viên có các kiến thức về miễn dịch huyết học, vấn đề đông máu, cầm máu và quá trình tiêu fibrrin, cách điều chế các chế phẩm của máu, giúp sinh viên thực hiện các kỹ thuật trong xét nghiệm truyền máu. Đồng thời chỉ ra ý nghĩa của công tác quản lý, đảm bảo chất lượng an toàn truyền máu.

167p gaupanda056 16-10-2024 2 1   Download

Giáo trình "Huyết học II (Ngành: Xét nghiệm y học - Trình độ: Cao đẳng)" cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về miễn dịch huyết học, vấn đề đông máu, cầm máu và quá trình tiêu fibrrin. Môn học còn trang bị cho sinh viên có các kiến thức về cách điều chế các chế phẩm của máu, giúp sinh viên thực hiện các kỹ thuật trong xét nghiệm truyền máu. Đồng thời chỉ ra ý nghĩa của công tác quản lý, đảm bảo chất lượng an toàn truyền máu.

167p gaupanda056 16-10-2024 1 1   Download

Bài viết này nhằm tổng quan về Giáo dục cảm xúc, xã hội và đạo đức (SEE Learning) bao gồm ba phạm trù chính: sự nhận thức, lòng trắc ẩn và sự tham gia được tiếp cận tương ứng với ba cấp độ là: cá nhân, xã hội và hệ thống.

11p viling 11-10-2024 0 0   Download

Bài giảng "Quản trị giá: Chương 4 - Cầu thị trường và khách hàng" được biên soạn với mục tiêu giúp người học hiểu biết khách hàng sử dụng giá trong quyết định mua sắm như thế nào? Ảnh hưởng của cầu đối với việc định giá sản phẩm; Nhận thức của khách hàng về giá trị sản phẩm; Những yếu tố ảnh hưởng đến sự nhạy cảm của khách hàng đối với giá cả. Mời các bạn cùng tham khảo!

34p gaupanda055 03-10-2024 6 2   Download

Với mục tiêu phát triển sản phẩm nước giải khát từ trái dâu Hạ Châu để góp phần tìm ra giải pháp khắc phục tình trạng được mùa, giá thấp, quy trình chế biến nước quả đã được áp dụng nhằm tạo ra loại nước giải khát đảm bảo chất lượng và phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng.

9p viyoko 01-10-2024 8 2   Download

Do đó đề tài nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát từ rễ đẳng sâm được thực hiện. Tiến hành trích ly rễ đẳng sâm sau khi sấy khô ở các nhiệt độ 80, 90, 100˚C trong thời gian 120, 180, 240 phút. Dịch rễ đẳng sâm sau trích ly được phối trộn với dịch táo đỏ và các thành phần khác tạo ra nước giải khát rễ đẳng sâm. Tiến hành đánh giá chất lượng cảm quan và giá trị polyphenol tổng, saponin tổng, hoạt tính DPPH có trong nước giải khát.

7p gaupanda051 13-09-2024 7 1   Download

Mục đích của nghiên cứu này là tạo ra sản phẩm trà túi lọc rễ đẳng sâm có chất lượng cảm quan tốt và duy trì hoạt tính sinh học. Do đó đề tài nghiên cứu quy trình sản xuất trà túi lọc rễ đẳng sâm được thực hiện. Rễ đẳng sâm được sấy bằng thiết bị sấy nhiệt ở 40, 60 và 800C trong thời gian 6, 8 và 10 giờ. Sản phẩm trà túi lọc rễ đẳng sâm được tạo ra thông qua phối trộn với cỏ ngọt ở các tỷ lệ 1:1; 2:1; 3:1 và 4:1.

9p gaupanda051 13-09-2024 10 1   Download

Nguyễn Du, tác giả của Truyện Kiều, không chỉ là một nhà thơ tài hoa mà còn là người am hiểu sâu sắc về âm nhạc. Trong Truyện Kiều, âm nhạc đóng vai trò quan trọng, không chỉ làm nền cho các tình tiết mà còn thể hiện tâm trạng và cảm xúc của nhân vật. Những câu thơ trong tác phẩm thường được phổ nhạc, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa văn học và âm nhạc. Điều này không chỉ làm tăng giá trị nghệ thuật của Truyện Kiều mà còn giúp tác phẩm sống mãi trong lòng người đọc.

16p xuanphongdacy04 04-09-2024 8 1   Download

Tài liệu giảng dạy môn Kỹ thuật trang trí món ăn gồm có 4 chương như sau: Chương I: Tổng quan về kỹ thuật trình bày trang trí món ăn; Chương II: Kỹ thuật cắt thái tạo hình thực phẩm và tỉa hoa trang trí; Chương III: Cắt tỉa trang trí món ăn; Chương IV: Kỹ thuật cắm hoa trang trí bàn ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

51p xuanphongdacy04 30-08-2024 8 4   Download

Nghệ thuật chữ giúp làm tăng giá trị một chủ đề, thêm vào cá tính, nhấn mạnh một ý tưởng hay củng cố một ý nghĩ, thể hiện cảm xúc, tạo sự quan tâm, và tạo nên sự hấp dẫn về mặt thẩm mỹ. Giáo trình Nghệ thuật chữ nhằm trang bị cho sinh viên những kiến thức về nghệ thuật chữ viết cơ bản nhất, làm nền tảng để sinh viên có cơ sở đi sâu học tập nghiên cứu Nghệ thuật chữ cơ bản mà một sinh viên ngành Thiết kế đồ họa cần phải biết.

120p xuanphongdacy04 30-08-2024 14 6   Download

Mục đích của bài viết là phân tích các động cơ quan trọng của quyết định sử dụng nền tảng mua sắm thực phẩm chay (TPC) trực tuyến của người dùng. Bài viết đề xuất một mô hình nghiên cứu dựa trên cảm nhận giá trị của nền tảng mua sắm trực tuyến và cảm nhận giá trị sản phẩm nhằm khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến ý định sử dụng nền tảng mua sắm TPC trực tuyến. Mời các bạn cùng tham khảo!

16p toduongg 24-08-2024 3 1   Download

Trên cơ sở nghiên cứu lý luận về quản lý HĐDH môn GDCD theo định hướng phát triển phẩm chất và năng lực HS ở trường THCS và khảo sát, đánh giá thực trạng quản lý HĐDH môn GDCD theo định hướng phát triển phẩm chất và năng lực HS ở các trường THCS trên địa bàn quận Cẩm Lệ thành phố Đà Nẵng; luận văn "Quản lý hoạt động dạy học môn Giáo dục công dân theo định hướng phát triển phẩm chất và năng lực học sinh trung học cơ sở trên địa bàn quận Cẩm Lệ thành phố Đà Nẵng" đề xuất các biện pháp quản lý HĐDH môn GDCD theo định hướng phát triển phẩm chất và năng lực HS tại các trường THCS trên địa bàn qu...

121p xuanphongdacy00 24-08-2024 1 1   Download

Mục tiêu của chương trình GDPT 2018 là phát huy tính chủ động, tích cực, sáng tạo của học sinh. Học sinh sẽ được đặt vào trung tâm của hoạt động học. Và kết thúc mỗi bài học, giáo viên phải giúp học sinh hình thành và phát triển các năng lực, phẩm chất nhất định nào đó. Việc truyền cảm hứng (gây hứng thú) học tập cho học sinh là điều cực kì quan trọng và cần thiết. Báo cáo này đưa ra một số biện pháp tạo hứng thú học môn Ngữ văn cho học sinh thông qua hoạt động khởi động.

5p zizaybay1110 21-08-2024 16 1   Download

Nhận thức đúng đắn về giáo dục STEM không chỉ giúp sinh viên sư phạm chuẩn bị tốt hơn cho vai trò của mình mà còn giúp họ truyền cảm hứng và khuyến khích học sinh yêu thích và theo đuổi các ngành học liên quan đến STEM. Nghiên cứu này được thực hiện trên mẫu khách thể là sinh viên là chủ yếu và thêm khách thể bổ trợ.

14p vinatis 02-08-2024 5 1   Download

Trong nghiên cứu "Xây dựng công thức sản phẩm mứt nhuyễn từ quả na (Annona squamosa L.) từ vùng trồng na Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương", mứt nhuyễn được sản xuất từ phần thịt quả của quả na chín thu hoạch tại vùng trồng tại Hoàng Tiến, Chí Linh, Hải Dương. Các thành phần được nghiên cứu bổ sung gồm: dưỡng hỗn hợp glucose syrup/sacarose, acid ascorbic, tinh bột biến tính, pectin. Thành phần chính trong thịt quả na đã được xác định bằng các phép phân tích hóa học, đánh giá cảm quan theo phương pháp QDA.

10p tuongtrihoai 23-07-2024 11 3   Download

Đề tài "Nghiên cứu bào chế thuốc đặt hạ sốt Paracetamol" được thực hiện với 2 mục tiêu sau: Xây dựng công thức, quy trình và bào chế thuốc đặt hạ sốt Paracetamol; Đánh giá các chỉ tiêu cảm quan, độ đồng đều khối lượng, độ rã, định tính, định lượng thành phẩm.

5p vialicene 19-07-2024 4 1   Download

Cuốn sách "Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm" phần 1 được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giới thiệu về đánh giá cảm quan thực phẩm; các cơ quan cảm giác của con người; những nguyên tắc thực hành trong đánh giá cảm quan; xử lý dữ liệu thống kê;...Mời các bạn cùng tham khảo!

83p thuyduong0906 17-07-2024 10 4   Download