Can-xi trong sữa chua

Rau đay được trồng rất nhiều trong vườn các gia đình ở Việt Nam. Nó là món ăn rất gần gũi với dân ta. Các món canh có rau đay rất an toàn và hiệu nghiệm để chống lại cái oi bức của mùa hè. Trong kinh nghiệm dân gian, rau đay còn được dùng để phòng chữa nhiều bệnh. Rau đay quả dài (Corclhorus olitorius L) chứa nhiều nước, protein, glucid, lipid, xơ, dẫn xuất không protein, khoáng toàn phần, canxi, photpho, chất nhầy. Sau đây là một số cách dùng rau đay và hạt đay làm thuốc:...

4p mynhan1981 25-08-2013 61 8   Download

Sữa tuy được coi là thực phẩm và đồ uống rất tốt cho trẻ vì nó cung cấp protein, chất béo, canxi nhưng nếu uống nó quá nhiều cũng không tốt cho sức khỏe của trẻ. Nỗi lo con uống quá nhiều sữa/ ngày Trong một lần cho con trai 21 tuổi đi khám dinh dưỡng, bà mẹ một con như tôi mới biết rằng cho con uống quá nhiều sữa/ ngày cũng gây nguy hại cho sức khỏe của con về lâu dài đấy các mẹ ạ. ...

12p fifinn 16-08-2013 44 4   Download

Canxi, vitamin D có một vai trò quan trọng trong chức năng của cơ thể. Hãy cùng khám phá tác dụng của vitamin D và canxi đối với trẻ em. Hầu hết trẻ em đều được cung cấp đầy đủ canxi và vitamin D trong sữa để xây dựng xương và răng chắc khỏe. Không nhiều người nhận ra rằng thiếu hụt các chất dinh dưỡng từ chế độ ăn uống không đầy đủ, sẽ dẫn đến bệnh tật ở trẻ, nặng hơn thì có thể bị bệnh sốt xuất huyết gây tử vong, trầm cảm và tâm thần phân...

7p yiyinn 15-08-2013 108 4   Download

Sữa là nguồn dinh dưỡng hoàn hảo, nó chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng Pr, L, G, các vitamin và khoáng chất, canxi cần thiết cho cơ thể người, và chúng ở dạng cân đối và dễ hấp thụ bởi cơ thể, có thể nói sữa là một thực phẩm tốt hơn bất kỳ thực phẩm nào: Protêin trong sữa có khoảng 20 loại amino axit khác nhau trong đó có 8 loại amino axit cần thiết cho người lớn và 9 amino axit không thay thế cho trẻ con, các loại amino axit này cơ thể không...

222p caphe_123 17-07-2013 198 57   Download

Người cao tuổi nên ăn thức ăn giàu canxi và dễ hấp thu như sữa bò, đậu nành, vừng, tôm, cá, cua, sò, rong biển, mộc nhĩ đen... Canxi rất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Lâu nay, người ta thường chú ý bổ sung chất này cho trẻ em. Trong khi đó canxi cũng rất cần thiết cho người cao tuổi. Vậy bổ sung canxi ở lứa tuổi này như thế nào? Tại sao người cao tuổi lại thiếu canxi? Người cao tuổi do mạch máu dần dần bị xơ hoá làm cho niêm mạc dạ...

8p lilinz 04-07-2013 93 7   Download

Rất thân thiện với da và còn đem lại nhiều hiệu quả nữa đấy! Sữa chua làm giảm mỡ bụng Trong sữa chua chứa rất ít carbohydrates nhưng lại giàu vitamin nhóm B, canxi, protein và các chất khoáng cần thiết. Vì thế, ăn sữa chua hàng ngày có thể làm tăng khả năng đốt cháy chất béo, giúp giảm cân, làm vòng eo thon gọn hơn. Đặc biệt, ăn sữa chua sẽ giảm được tới hơn 81% chất béo ở vòng 2 và ở đùi. Một gợi ý hay ho cho bạn là hãy ăn sữa chua vào khoảng 2...

5p xinhxinhnz 31-05-2013 72 6   Download

Phô mai là một trong những sản phẩm chế biến từ sữa được các bà mẹ tin dùng nhiều nhất. Tuy nhiên thì Bao giờ thì có thể cho bé ăn phô mai được? Phô mai và phô mai tươi khác nhau như thế nào? Các mẹ hãy tham khảo những thông tin dưới đây nhé! Không chỉ có mùi vị hấp dẫn, phô mai còn chứa nhiều protein, canxi, kẽm, phốtpho, magie, vitamin A, B2, B12 – một sản phẩm “đa chất”, lại dễ kết hợp, chế biến thành nhiều món ăn, các mẹ chắc chắn đã đặt niềm...

4p banhbeo_1 19-05-2013 87 3   Download

Sữa chua là sản phẩm của sự lên men sữa lỏng bằng sự để chua ngẫu nhiên dưới tác dụng của vi sinh vật.Trong cuộc sống sữa chua có rất nhiều tác dụng đối với con ngườ ilà thực phẩm được chế biến từ sữa nên có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao,các vitamin,khoáng chất.giúp làm đẹp da và có tác dung cho việc tiêu hóa.Được xem như thực phẩm hàng đâù trong việc bổ sung canxi có tác dụng chống bệnh loãng xương đặc biệt ở phụ nữ có thai, cho con bú.Nhưng hiện nay người tiêu dung đang phải mất lòng tin vì những sản phẩm không đảm...

17p nhocbuonthich 06-05-2013 413 106   Download

Sữa luôn được xem là thực phẩm rất giàu canxi, đây là lượng chất hàng đầu không thể thiếu trong quá trình tăng chiều cao của trẻ. Trong mỗi ly sữa có khoảng 300mg canxi, để cung cấp đủ cho trẻ ở độ tuổi đang lớn mỗi ngày bạn phải cho bé uống từ 2 đến 3 ly. Sữa cừu có nhiều canxi hơn sữa bò, ngoài uống sữa bạn cũng có thể cho trẻ ăn các chế phẩm từ sữa như bánh flan, phô-mai, sữa chua… ...

2p nhokheo7 24-04-2013 60 4   Download

Bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày của bạn để cung cấp lượng canxi mà cơ thể cần. Cá mòi Cá mòi là một trong những thực phẩm dồi dào canxi. Vì vậy hãy ăn cá mòi ít nhất 1 lần/tuần. 2. Pho-mát Pho-mát được làm từ sữa giúp bổ sung canxi và cũng rất dễ hấp thụ. 3. Các loại rau xanh nhiều lá Ngoài sữa thì các loại rau xanh nhiều lá cũng là một nguồn cung cấp canx

3p tranthithanhquy 26-01-2013 98 5   Download

Một chế độ ăn uống lành mạnh mang đến cho bạn một cuộc sống vui vẻ và khỏe mạnh. Những thực phẩm tốt cho sức khỏe Các loại hạt Các loai hạt chứa hàm lượng chất béo không bão hòa cao và là nguồn phong phú vitamin E giúp bảo vệ các tế bào. Các loại hạt còn đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, hàm lượng cao chất xơ, canxi, magie, kẽm, axit folic, biotin trong các loại hạt giúp chống lại lão hóa và tốt cho người muốn giảm cân. Sữa chua .Sữa...

7p bubam_5 05-12-2012 99 7   Download

Sữa, socola hay ngô là những thực phẩm không thể thiếu để có một sức khỏe tốt. Nhưng đối với một số bệnh nhân những thực phẩm này lại gây hại. Gia vị cay .Theo một nghiên cứu của trường đại học Nebraska, các loại gia vị cay như ớt gây kích ứng thực quản và chứng ợ nóng đặc biệt không tốt vớ những người đang mắc hội chứng kích thích ruột và hay bị ợ nóng. Sữa Trong sữa có chứa nhiều vitamin và khoáng chất đặc biệt là canxi rất cần thiết trong chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên...

6p bubam_5 05-12-2012 96 1   Download

Bà bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn con trong thai kì. Dưới đây là top 12 thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày của thai phụ. Sữa Ngoài canxi, photpho, vitamin A, B, sữa còn có khả năng làm chắc xương do có chứa hàm lượng vitamin D rất cao. Vì thế các bà mẹ đang mang thai đừng quên bổ sung 1 - 2 cốc sữa mỗi ngày.

4p anemone_1 16-11-2012 54 3   Download

Có một số loại thực phẩm đặc biệt chứa nhiều dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, vì thế, chúng giúp ích rất nhiều cho bạn trong việc duy trì, cải thiện nhan sắc. 1. Sữa chua Không những là món ăn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng của bạn, sữa chua còn cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng quan trọng như protein và canxi. Vì vậy, thêm sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn sẽ thấy rõ được sự trắng sáng, mềm mại của làn da. 2. Trà xanh Trà xanh là...

4p bibocumi11 24-10-2012 86 7   Download

Mướp là một loại quả vừa ngon, bổ, lại mát cho bữa ăn mùa hè. Từ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống giải khát và chữa bệnh. Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, betacaroten, B1, B6, B2, C… Theo Đông y, mướp vị ngọt, tính mát, có công dụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt hóa đàm, lương huyết giải độc, thông sữa, thường dùng chữa các chứng như, ho suyễn nhiều đờm, viêm đường tiết niệu, mụn nhọt, ung thũng, sản phụ sữa không thông,...

3p ngocminh84 03-10-2012 69 2   Download

Sữa là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và có đầy đủ các chất dinh dưỡng như protein, glucid, lipid, chất khoáng, vitamin,… Ngoài giá trị dinh dưỡng trong sữa còn nhiều chất cần thiết cho cơ thể như: axit amin không thay thế, muối khoáng… Sữa và sản phẩm được chế biến từ sữa vẫn là mặt hàng có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ các chất với một tỉ lệ thích hợp cần thiết cho con người. Tiêu biểu là pho mai là nguồn cung cấp chất đạm, canxi, phốt pho cao,...

18p prohotomboy 18-09-2012 307 99   Download

Tuy sữa được biết là đồ uống rất tốt cho sức khỏe, nhưng khi uống cũng rất cần chú ý. Bởi sữa không hề tốt với một số người mắc những bệnh như thiếu máu, viêm thực quản, loét dạ dày… Thiếu máu do thiếu sắt Sắt có trong thực phẩm phải qua quá trình chuyển hóa mới có thể hấp thu và tạo thành máu nuôi dưỡng cơ thể. Nếu uống sữa, lượng sắt trong cơ thể sẽ kết hợp với muối canxi và muối photpho có trong sữa, tạo thành một hợp chất không hòa tan, gây ảnh...

3p bibocumi1 10-09-2012 73 4   Download

Sữa là sản phẩm rất giàu canxi, giàu đạm quý (đầy đủ các axit amin thiết yếu với tỷ lệ cân đối) và chứa nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin D, vitamin nhóm B… nên đây là thực phẩm bổ dưỡng cần thiết cho tất cả mọi người, kể cả người cao tuổi. Không uống sữa thay bữa ăn chính Người cao tuổi cần nhận đủ canxi hàng ngày để phòng tránh loãng xương. Mặc dù canxi có trong nhiều thực phẩm khác nhau (cá nhỏ ăn luôn xương, tôm tép ăn cả .vỏ, rau xanh, đậu...

5p bibocumi 08-09-2012 92 7   Download

Mỗi ngày nên uống một cốc sữa:Theo một nghiên cứu gần đây, thiếu sắt trong cơ thể có thể dẫn đến các bệnh như viêm kết ruột, sơ vữa sơ vữa động mạch, cao huyết áp. Sữa bò rất giàu canxi nên mỗi ngày sau bữa sáng hoặc trước khi đi ngủ 1 tiếng, bạn nên uống một cốc sữa. Những người không uống được sữa có thể thay bằng sữa chua. Mỗi ngày nên ăn một quả trứng:Axit amin trong các loại trứng rất phù hợp với nhu cầu của cơ thể con người. Chất phốt pho trong lòng...

4p rose_789 24-02-2012 81 6   Download

Ai cũng biết nguồn canxi dồi dào thường chứa nhiều trong các loại thực phẩm như sữa, sản phẩm từ sữa, một số loại rau đậu, hạt… mà ít biết rằng khoáng chất quan trọng này còn được tìm thấy trong những loại trái cây. 1. Quất vàng Quất thuộc họ cam quýt, quả nhỏ, tròn dạng hình trứng. Ngoài nguồn canxi, quất cũng chứa nhiều vitamin C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác như: mangan, vitamin A, vitamin B2, sắt, magiê và đồng. ...

4p bon_1234 17-02-2012 151 5   Download