Cắt mỏng thịt bò

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút .Trong tuần bạn có thể đổi thực đơn cho gia đình với món bò nướng xốt rượu, nấm đông cô, dùng chung với cơm chiên thập cẩm. Nguyên liệu:   400g thịt phi lê bò 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh gừng bằm, 1 muỗng cà phê hoa tiêu, 1 muỗng cà phê tiêu xay Nước xốt:    1/2 chén nước dùng bò 1 muỗng canh rượu gạo, 10 cây nấm đông cô tươi, cắt mỏng 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh...

3p chaochaonz 25-05-2013 76 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Một trong những món “ăn nhanh” rất tuyệt vời cho những ngày “ngán cơm” nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng với bánh phở mềm, thịt bò thơm phức và các loại rau củ xanh tươi. Nguyên liệu:  500g bánh phở  300g thịt vai bò, cắt miếng mỏng  300g rau cải: cải ngọt hoặc đắng tùy khẩu vị  3 củ cà rốt vừa, cắt thành lát mỏng  1 bó cần tây, cắt thành khúc dài 3cm  Dầu thực vật  Chanh .Các bước...

3p lunglinhnz 19-05-2013 91 10   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Chắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với các bạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sự biết chưa? Nguyên liệu:  300g rau muống, cắt khúc vừa ăn  150g thịt bò, cắt miếng mỏng  ½ củ hành tây, cắt múi cau  3 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc  1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển .¼ muỗng cà phê tiêu xay; ¼ muỗng canh bột...

2p lunglinhnz 19-05-2013 115 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Giòn giòn từ đậu xào kèm với cật heo, ăn rất tuyệt. Sao lại không thử đổi món cật heo xào với su su hay cà rốt bằng đậu Hà Lan nhỉ? Nguyên liệu:  1 cái cật heo, cắt miếng mỏng  100g đậu hà lan, cắt bỏ 2 đầu  ½ củ hành tây, cắt múi cau, 1 khúc gừng non, cắt miếng mỏng  2 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc .1,5 muỗng cà phê hạt nêm từ thịt Knorr, ¼ muỗng cà phê...

2p langtangnz 19-05-2013 96 6   Download

Măm đồ rán nhiều ngán rùi, chúng mình đổi vị một chút với món trộn nha! Nguyên liệu: 200gr 4 Hành 2 củ nhánh thịt tỏi, lá bò 3-5 quả (cắt gừng thái ớt mỏng khô đoạn) nhỏ

4p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 65 5   Download

Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất .Các bước thực hiện: 1 Cà tím rửa sạch, không gọt vỏ, cắt thành 4 khoanh. Thịt bò cắt thành từng lát mỏng. 2 Cho cà tím vào chảo chiên cho vàng đều rồi cho sốt miso vào, nấu đến khi sốt sệt lại. Cho thịt bò vào chảo rồi đổ 1 ít nước sốt katsu vào áp chảo cho chín rồi tắt bếp. 3 Cho 2 chén cơm trắng vào tô, lấy 1 ít nước sốt katsu don rưới...

2p nhokheo8 02-05-2013 47 3   Download

Một món ăn lạ miếng cho gia đình mình ngày cuối tuần, các bạn nghĩ sao? Chúng ta hãy cùng Knorr vào bếp làm 1 món canh khá mới lạ nhé. Các bước thực hiện: 1 Thịt bò phi lê cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, 1 thìa cà phê dầu ăn. .2 Hành tím lột vỏ, xắt lát mỏng. Hành lá xắt nhỏ. 3 Cho 700ml nước vào nồi nấu sôi, cho hành tím vào, để sôi lại, cho thịt bò vào, hạ...

2p nhokheo8 02-05-2013 57 3   Download

.Bát canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả. Các bước thực hiện: 1 Cải trắng rửa thật sạch. Cắt phần cọng trắng và lá ra riêng. Phần lá cắt khúc cỡ ngón tay. Phần cọng trắng cắt xéo khoảng 4cm. 2 Thịt bò cắt lát mỏng. Tỏi băm nhuyễn. Gừng cắt sợi nhuyễn. 3 Ướp thịt bò với 1 muỗng canh dầu ăn, 1,5 muỗng cafe bột nêm, chút tiêu và 1/2 muỗng cafe đường trong khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị. Làm nóng...

2p nhokheo8 02-05-2013 74 3   Download

Vị ngọt từ thịt bắp bò mềm, điểm thêm một chút chua của dưa cải chua và cà chua, là món canh được nhiều người yêu thích. Canh Chua Các bước thực hiện: 1 Bắp bò rửa sạch, luộc sơ, xắt miếng mỏng. .Dưa cải chua vắt hết nước, rửa sạch, xắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Hành tím xắt lát mỏng. 2 Nấu sôi nước dùng, cho bắp bò vào, để lửa riu riu, nấu đến khi bắp bò hơi mềm. Cho cải chua vào, nấu đến khi bắp bò thật mềm, cho cà chua vào, nêm 1 gói...

2p nhokheo8 02-05-2013 77 5   Download

Đây là một loại súp thanh mát, giải nhiệt. Hương vị của nấm và bắp ngọt chắc chắn sẽ làm bé yêu thích món súp này. Các bước thực hiện: 1 Phi-lê gà rửa sạch, để ráo. Nấm ngâm nước muối loãng rồi vắt xả, ngâm nước ấm cho nở, vắt ráo nước, sau đó cắt lát mỏng. Bắp ngọt lột vỏ, bẻ thành 3 khúc nhỏ. Trứng gà tách lòng trắng và đỏ để riêng. Trứng cút luộc chín, lột bỏ vỏ. 2 Cho thịt gà, nấm và bắp ngọt vào nồi nước dùng, bắc lên bếp, đậy nắp...

2p congacon88 26-04-2013 86 4   Download

Màu xanh bắt mắt và vị thơm mát của súp dưa leo khi ăn cùng thịt xông khói chiên giòn, mằn mặn tạo nên một hương vị đặc biệt thật khó quên!Các bước thực hiện: 1 Dưa leo cắt khúc, bỏ ruột. Cần tây cắt mỏng. Thịt xông khói cắt sợi. Bánh mì cắt bỏ rìa, cắt từng que dài, nướng vàng với bơ và lá thơm. Nấm bào ngư trắng rửa sạch, trụng sơ. Bắc nồi nhỏ. Cho ít hành tây, cần tây, dưa leo, thịt xông khói vào xào cho có mùi thơm rồi cho nước vào. 2...

2p congacon88 26-04-2013 65 3   Download

Vật liệu: 1 lbs thịt bò mềm, thái mỏng 1/2 bịch khoai tây cắt sẵn, đông lạnh ngoài chợ cho tiện Hành lá, hành tây, tỏi, tiêu, đường, xì dầu, dầu hào, dầu ăn, ngò 1 muỗng bột bắp

1p meomay_5 24-04-2013 61 4   Download

Vật Liệu: - Một con cá lóc (cá bông lau) - 2 lbs thịt ba rọi - 2 lbs tôm tươi - 1/2 lb mắm sặc - 3-4 lbs xương heo - 5 tép xả, cắt khúc và bó lại - 2 oz củ ngải bún (cạo và rửa sạch, bào mỏng hoặc đập dập)

2p meomay_5 24-04-2013 79 4   Download

Món súp đỏ mọng với thịt cua trắng bên trên trông thật hấp dẫn, hệt như một bức tranh "ẩm thực" tuyệt đẹp và ngon miệng. Các bước thực hiện: 1 Cua làm sạch, luộc chín, bóc lấy thịt. Trộn cua với 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu và ngò rí băm nhuyễn. Cà chua rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, bỏ vỏ và hạt. Quế tây, cần tây, ớt rửa sạch, xắt nhỏ. Tỏi lột vỏ. 2 Bánh mì cắt lát mỏng dài khoảng 18cm, nướng vàng cho thơm. Cho cà chua, giấm, ớt, lá...

3p nhokheo7 24-04-2013 58 3   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cá chép làm sạch, lấy khúc giữa, khứa khoanh khoảng 2cm. Thịt ba rọi xắt mỏng. 2 Mộc nhĩ ngâm nở, xắt miếng. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Cần tàu cắt khúc. Hành lá tước sợi. 3 Sắp cá vào đĩa, phía dưới lót cần tàu, xung quanh xếp thịt ba rọi, mộc nhĩ. Khuấy đều nước tương, đường, hạt nêm, rưới lên cá, rắc hành lá, ớt sừng lên mặt, om khoảng 25 phút, nhắc xuống. Chấm kèm nước tương nếu nhạt. ....

2p believe11 23-02-2013 81 3   Download

Thịt bắp bò mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm mùi xả gừng cho bạn một món ăn cơm rất ngon miệng lại dễ làm. Các bước thực hiện: 1 .Bắp bò rửa sạch, lau khô sau đó ướp với 2 thìa canh nước mắm, nửa thìa bột nêm, ít hạt tiêu để khoảng một tiếng cho thấm. Gừng cắt lát mỏng. Xả cắt khúc ngắn, đập dập. 2 Bắc nồi lên bếp để lửa to vừa, cho vào nồi ít dầu ăn đun nóng rồi cho gừng, xả vào phi thơm, tiếp theo cho bắp bò cùng toàn bộ nước...

2p believe11 23-02-2013 61 4   Download

Món ăn được làm từ hạt gạo luôn thấm đẫm hương vị quê nhà. .Các bước thực hiện: 1 Cho bột sắn dây vào tô lớn cùng với nước lạnh, đánh bột tan, lấy cặn bột cho nước bột trong, quậy bột cho thật quánh. 2 Lá hẹ rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, cắt nhỏ, để ráo. Tôm rửa sạch, bỏ đầu, đuôi, bóc vỏ. 3 Trộn đều thịt nạc, giò sống, lá hẹ, cho muối, hạt nêm, dầu ăn vào, đảo đều cho thấm gia vị. 4 Cho một thìa súp bột ra đĩa, tán mỏng, cho hỗn hợp...

2p believe11 23-02-2013 67 4   Download

Các bước thực hiện: 1 Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, băm nhuyễn. Trộn đều thịt bò, hành tây, lòng đỏ trứng gà với hạt nêm, tương cà, để thấm trong khoảng 10 phút, sau đó đem chiên vàng mặt. 2 Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Dưa leo rửa sạch, xắt lát mỏng. Cắt đôi bánh hamburger, cho vài lát dưa leo,

2p hotmoingay4 15-01-2013 54 2   Download

Các bước thực hiện: 1 .Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây lột vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò thái mỏng. 2 Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau.

2p hotmoingay4 15-01-2013 49 3   Download

Nếu bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị cho bữa cơm nhà mình thì salad là món ăn lí tưởng đó. Thịt muối với dưa tây cũng "làm nên chuyện" rồi . Nguyên liệu: 200g đùi heo muối 1/2 quả dưa tây 50g quả mâm xôi đỏ 1 thìa súp giấm đen 1 thìa cà phê dầu ô-liu, 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, bánh mì que Các bước thực hiện: 1 Đùi heo muối xắt lát thật mỏng Dưa tây gọt vỏ, bỏ hạt, chẻ miếng vừa ăn. Mâm xôi rửa sạch, cắt đôi Cho đùi heo...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 7   Download