Chất lượng môi trường chế biến thực phẩm

Sáng kiến kinh nghiệm mầm non được hoàn thành với một số biện pháp như sau: Xây dựng lựa chọn thực đơn theo mùa cho trẻ; Lựa chọn thực phẩm tươi ngon, đảm bảo chất lượng; Kỹ thuật chế biến thức ăn. Mời các bạn cùng tham khảo!

25p mucnang999 04-03-2021 36 3   Download

Mục đích nghiên cứu đề tài là tìm ra những biện pháp thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong trường mầm non để phù hợp và đáp ứng nhu cầu đổi mới hiện nay. Mời các bạn cùng tham khảo!

21p canhvatxanhbaola 22-07-2021 27 3   Download

Nâng cao chất lượng giáo dục trẻ nhằm xây dựng môi trường giáo dục lành mạnh, không có học sinh ngồi nhầm lớp; không có cán bộ giáo viên vi phạm đạo đức nhà giáo, xâm phạm nhân phẩm học sinh; vi phạm quy chế chuyên môn, làm thay, vẽ thay, viết thay cho trẻ. Đánh giá, thẩm định chất lượng, sự phát triển của trẻ, của nhà trường thực chất.

21p thuyanlac999 22-11-2019 78 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là phải quán triệt đầy đủ về yêu cầu nhiệm vụ cho toàn thể giáo viên, thực hiện nghiêm túc quy chế hoạt động của nhà trường gạt bỏ tư tưởng chạy đua với thành tích, gian lận, dối trá, lợi dụng. Đồng thời khơi dậy đức tính trung thực, thật thà, chịu thương, chịu khó trong mỗi giáo viên. Đầu tư trang thiết bị cơ sở vật chất cho bán trú đảm bảo theo yêu cầu. Chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu mua thực phẩm tại thị trường hoặc tại các cơ sở hợp đồng đến khâu sơ chế biến, bảo quản và tổ chức cho trẻ ăn.

13p bobietbay 09-10-2021 187 8   Download

Mục đích nghiên cứu sáng kiến "Vận dụng giáo dục STEM trong dạy học chủ đề Bảo quản, chế biến lương thực, thực phẩm - Công nghệ 10 nhằm phát huy phẩm chất và năng lực học sinh" nhằm giúp học sinh liên môn kiến thức để đa dạng sản phẩm, tạo điều kiện cho các em được tham gia đánh giá lẫn nhau, từ đó phát triển được kỹ năng đánh giá và tự đánh giá. Ngoài ra còn giúp các em nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho bản thân.

45p matroicon0804 21-11-2022 33 10   Download

Tham khảo tài liệu 'hững vấn đề chung về chất lượng thực phẩm', khoa học tự nhiên, hoá học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

33p trada85 22-01-2013 72 7   Download

Chất lượng: Toàn bộ các đặc tính của một thực thể, tạo cho thực thể đó khả năng thỏa mãn các nhu cầu đã công bố hay còn tiềm ẩn. Chất lượng thực phẩm = chất lượng hàng hóa + an toàn thực phẩm. Trong đó, chất lượng hàng hóa bao gồm: chất lượng bao bì, giá trị đích thực của thực phẩm, kiểu dáng, mẫu mã, nhãn sản phẩm... được bảo đảm cho tới khi tới người tiêu dùng. Bảo đảm chất lượng: Mọi hoạt động có kế hoạch và có hệ thống và được khẳng định nếu cần, để đem lại lòng tin thỏa đáng...

22p nhocbuonthich 06-05-2013 269 35   Download

.Cũng như một số loài cá giá trị thương phẩm trên thị trường luôn cao như cá lóc (Channa striata), cá trê vàng (Clarias marcocephalus), cá rô đồng (Anabas testudineus), cá sặc rằn (Trichogaster pectoralis), cá thát lát (Notopterus notopterus)có phẩm chất thịt ngon, khi chế biến được mọi người ưa thích. Giá cá nguyên con dao động từ 20.000 30.000 đồng/kg, thịt cá làm chả có giá từ 45.000 - 60.000 đồng/kg. Bảng1 : Liều lượng chất kích thích dùng trong thí nghiệm Tổng liều Loại TN CKT /kg cá cái) LH 1 RHa + 80 microgam + 10...

44p chuchunp 12-06-2013 150 15   Download

Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 được xây dựng trên cơ sở đánh giá và rút ra bài học kinh nghiệm từ thành công và hạn chế của giai đoạn phát triển được hoạch định trong Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam giai đoạn 1995-2010 ban hành kèm theo Quyết định số 307/QĐ-TTg, ngày 24/5/1995 của Thủ tướng Chính phủ.

232p phamqtuan 18-06-2020 136 21   Download

Đạt được năng suất nuôi cao nhất với lượng thức ăn sử dụng thấp nhất. Giảm thiểu được ô nhiễm môi trường ao nuôi và dịch bệnh cho đối tượng nuôi. Kiểm soát được lượng thức ăn trong quá trình nuôi để tránh hao tổn thức ăn và vật chất dư thừa tăng cao trong quá trình nuôi.Thủy sản là một thuật ngữ chỉ chung về những nguồn lợi, sản vật đem lại cho con người từ môi trường nước và được con người khai thác, nuôi trồng thu hoạch sử dụng làm thực phẩm, nguyên liệu hoặc bày bán...

25p vuchien90 25-04-2011 394 180   Download

Công nghệ sau thu hoạch được xem là sự phát triển ở mức độ cao hơn trong các hoạt động sau thu hoạch. Nhằm giảm tối thiểu mức độ tổn thất đến chất lượng sản phN (sựm hư hỏng thông thường, các biến đổi sinh lý), tạo ra các điều kiện không thuận lợi (hoá học,vật lý môi trường)

54p meoconlylom 02-07-2011 640 218   Download

Căn cứ vào đặc điểm sinh học, sinh học sinh sản của từng loài Điều kiện môi trường, khí hậu từng vùng cụ thể Cơ sở vật chất, điều kiện kinh tế, trình độ kỹ thuật tại cơ sở sản xuất Vai trò của khâu nuôi vỗ cá bố mẹ? Chủ động trong sản xuất giống Chất lượng sản phẩm sinh sản – sức sinh sản, hệ số thành thục, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, tăng trưởng của con giống

36p cudenhieu 22-08-2011 452 41   Download

Tại sao lại phải kiểm tra tồn dư kháng sinh trong thực phẩm có nguồn gốc động vật? Ảnh hưởng kỹ thuật chế biến, bảo quản sản phẩm: ức chế sự lên men sản xuất acid. Độc hại :Bảovệ người tiêu dùng , Bảovệ môi trường: kháng thuốc ‡ thú y, nhân y, Người tiêu dùng: Vấn đề đạo đức. Kháng sinh và tiềm tàng nguy hiểm: Ít độccấp tính, gây dị ứng, mất cần bằng hệ vsv đường ruột...

71p peheo_1 29-07-2012 292 74   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là từ tình hình thực tế giảng dạy Tiếng Anh trong trường THCS , thấy được hạn chế của học sinh trong việc học Tiếng Anh , từ khâu lĩnh hội từ mới , ngữ liệu mới cho đến việc rèn luyện các kỹ năng giao tiếp bằng ngoại ngữ các em học . Để giúp các em dễ dàng, hồn nhiên tiếp cận với một ngôn ngữ mới đó , đề tài “Cách Tổ chức cho học sinh hoạt động theo cặp, nhóm trong giờ dạy và học môn Tiếng Anh ở trường THCS có hiệu quả”.

28p bobietbo 13-10-2021 52 9   Download

Mục tiêu nghiên cứu của sáng kiến kinh nghiệm là tích cực tham mưu với Hiệu trưởng về tăng cường nâng cao nhận thức và bồi dưỡng chuyên môn nghiệp vụ, công tác quản lý cán bộ, giáo viên, nhân viên về vấn đề nâng cao chất lượng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non. Tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra chế độ ăn và nuôi dưỡng chăm sóc trẻ. Tuyên truyền kiến thức về chăm sóc nuôi dưỡng, sức khỏe của trẻ theo khoa học cho các bậc phụ huynh.

31p bobietbo 14-10-2021 30 7   Download

Bài giảng vi sinh vật ứng dụng trong xử lý phế thải (chương 10) trình bày về chế phẩm sinh vật dùng trong xử lý phế thải và chế phẩm vi sinh vật dùng trong xử lý nước thải. Mục tiêu của bài giảng là trình bày được một cách đầy đủ những tác hại khó lường của phế thải, nước sinh hoạt và công - nông nghiệp. Trang bị kiến thức cơ bản cho sinh viên về bản chất của từng loại phế thải, nước thải. Phân tích các biện pháp, quy trình xử lý phế thải, nước thải công - nông nghiệp bằng công nghệ sinh học chống ô nhiễm môi trường và tái chế phế thải sau xử lý thành phân hữu cơ bón cho cây trồng.

61p nhatrangyeuthuong 17-04-2014 215 57   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến cho trẻ ở trường mầm non" được hoàn thành với các biện pháp như: Chuẩn bị tốt mọi điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị đồ dùng, dụng cụ cho việc sơ chế; Đảm bảo vệ sinh trong quá trình giao nhận thực phẩm; Đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm trong sơ chế, chế biến và nâng cao chất lượng bữa ăn cho trẻ.

19p sanhobien0806 18-12-2024 1 1   Download

Sáng kiến "Một số biện pháp lựa chọn thực phẩm và chế biến món ăn cho trẻ trong trường Mầm non" được hoàn thành với mục tiêu nhằm tìm ra những biện pháp thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong trường mầm non để phù hợp và đáp ứng nhu cầu đổi mới hiện nay.

21p sanhobien0806 18-12-2024 3 1   Download

Bài giảng Nuôi tôm theo hướng an toàn sinh học trình bày một số biện pháp nuôi tôm sinh học giảm thiểu ô nhiễm nguồn nước, nâng cao chất lượng của tôm: sử dụng chế phẩm vi sinh, nâng cao ý thức cộng đồng trong xử lý chất thải môi trường, xử lý chất thải nuôi tôm.

53p 12120609 27-03-2020 72 7   Download

Đề tài "Tìm hiểu phương pháp kiểm tra hàn the (borat) trong chế biến một số sản phẩm giò chả theo Tiêu chuẩn Quốc gia: TCVN 8895:2012" nhằm ngăn chặn bán ra thị trường những thực phẩm chứa chất phụ gia hàm lượng vượt mức cho phép hay các chất bị cấm không được cho vào thực phẩm nằm trong danh mục của bộ y tế hoặc sản phẩm không đảm bảo chất lượng nhằm bảo vệ, giữ gìn sức khỏe cho người tiêu dùng. Mời các bạn cùng tham khảo.

16p bbichhien0210 11-11-2022 21 6   Download