Chế biến bánh trung thu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Khi nhà có khách, bạn hãy thử kết hợp các loại trái cây vùng nhiệt đới như đu đủ, chuối, vải... với hải sản và chế biến theo công thức của ẩm thực Hoa để bữa tiệc thêm phần đậm vị. Nguyên liệu:  400g tôm thẻ  300g bánh quy  20g trứng cá đen  3 quả trứng gà  10g bơ lạt  10g lá cà ry  20g hành tây  1 thìa súp xốt chanh  2 thìa xúp xốt mayonnaise .   1...

2p tungtangnz 29-05-2013 66 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này dùng với bánh mì nóng rất ngon. Thích hợp cho điểm tâm ngày thường lắm đấy! Hãy làm cho bữa sáng của gia đình bạn thêm thú vị nhé! Nguyên liệu: Bò viên  650 g thịt bò xay  1 trứng  1/4 cup sữa tươi  1 khúc bánh mì cũ (khoảng 1 tấc tay)  2 muỗng súp ketchup  1 củ hành tây  1/4 cup ngò Ý cắt nhỏ (parsley)  1 muỗng cà phê muối  1/4 muỗng cà phê...

2p charmcharmnz 29-05-2013 93 10   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Ai đã thử qua các món hến ở Huế sẽ mãi không quên hương vị đặc biệt của con hến, mùi thơm cay nồng của hỗn hợp gia vị tiêu, ớt, chanh và rau răm. Món hến ăn kèm bánh tráng mè đen dòn rộm (bánh đa) lại càng thêm hấp dẫn. Nguyên liệu:  200 g hến làm sạch để ráo  1 củ hành bằm nhỏ  2 nhánh lá rau răm, cắt nhỏ  1/3 chén đậu phộng rang, giã nhỏ  1 thìa hành...

2p langtangnz 19-05-2013 98 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 25 phút Ngày cuối tuần hãy đổi món cho bữa ăn gia đình bạn bằng món mì xào thịt xông khói tuyệt ngon này. Một bát mì xào thịt này hoàn toàn có thể thay thế bữa trưa của bạn nếu như bạn cảm thấy chán ăn cơm và thèm thứ gì đó mới lạ. Nguyên liệu:  120g thịt xông khói  1 củ hành tây vừa  1 cây cần tây, 2 củ tỏi  900g bánh đa khoai tây  ¾ thìa muối, ¼ thìa ớt cay .Bơ...

2p langtangnz 19-05-2013 60 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 55 phút Gnocchi là món mì đặc trưng của Ý, không phải dạng sợi mà là dạng viên tròn và chiên lên. Giáng sinh năm nay sẽ rất ấm áp và thú vị cùng món mì thơm ngon chế biến theo kĩ thuật mới nhé. Nguyên liệu:         100g khoai tây nghiền 40g bột mì 60g phô-mai parmesan 1/2 quả trứng 2g bột nhục đậu khấu 20g xà lách rocket 15ml dầu ô-liu nguyên chất Muối, tiêu, bánh mì lát khô 200g cà chua 10g hành...

3p nhokheo10 17-05-2013 79 6   Download

Một món ăn vô cùng đơn giản nhưng đầy tính sáng tạo và chắc chắn sẽ khiến những ai thưởng thức cảm thấy rất thú vị. Món này cũng đặc biệt lôi cuốn trẻ em. Nguyên liệu: Sáu củ khoai tây cỡ vừa (loại khoai dài càng tốt), 24 quả trứng gà ta, một ít bơ, muối tiêu vừa đủ, khuôn nướng bánh muffin.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 60 8   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Nấm được mệnh danh là nữ hoàng của sắc đẹp. Khi chúng ta kết hợp chúng lại không chỉ làm tăng mùi vị của món ăn mà còn giúp cơ thể hấp thu được cùng 1 lúc rất nhiều chất vitamin C, D, B chất xơ và protein. Nguyên liệu:    Nấm hải sản Nấm đùi gà Nấm hương tươi .           Phô mai mozza Hành tây Tỏi tây Cần tây Cà rốt Bột nêm Khoai tây Lá nguyệt quế Vang trắng...

2p congacon88 26-04-2013 74 4   Download

Đường Isomalt không phải đường hóa học, mà là sản phẩm tự nhiên được chế biến hoàn toàn từ củ cải đường, có năng lượng thấp (2 kcal/g), vị ngọt tinh khiết như đường bình thường, độ làm ngọt chỉ bằng một nửa đường bình thường chúng ta vẫn dùng hằng ngày. Việc sử dụng đường Isomalt thay thế đường Saccharose trong công nghiệp dược phẩm với tỷ lệ 1:1 đã có từ lâu ở những nước như Mỹ, Pháp, Nhật Bản... Isomalt được sử dụng trong nhiều sản phẩm khác nhau như kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo cao...

20p lalan38 01-04-2013 85 11   Download

Nước ta từ một nền kinh tế kế hoạch tập trung chuyển sang nền kinh tế vận động theo cơ chế thị trường có sự quản lý của nhà nước theo định hướng XHCN. Nền kinh tế thoát khỏi trạng thái trì trệ, suy thoái, bước sang giai đoạn tăng trưởng liên tục tốc độ cao, sức sản xuất và tiêu dùng lớn, cường độ cạnh tranh cao và ngày càng gay gắt. Các đối thủ cạnh tranh với nhau bằng mọi cách, với mọi hình thức. Trong đó nổi bật là cạnh tranh về sản phẩm, giá cả,...

69p chupchup1122 22-03-2013 146 34   Download

Bánh Trung thu siêu tốc từ... khoai lang Món bánh này ăn thơm và béo ngậy mà không bị ngán như bánh nướng bánh dẻo truyền thống, bạn hãy thử nhé!

9p becoi_5 09-03-2013 67 9   Download

Bánh nướng "con heo" cho Trung thu vui hơn Các bé chắc chắn sẽ thích mê và vô cùng tự hào về những chiếc bánh Trung thu ngộ nghĩnh mẹ làm đấy!

10p becoi_5 09-03-2013 81 5   Download

.Bánh sắn chắc hẳn không còn xa lạ với các bạn nhưng để chế biến thế nào cho đẹp mắt, bạn đã thử chưa? Nhưng vẫn phải đảm bảo món bánh ngon đấy nhé! Các bước thực hiện: 1 Chọn củ sắn có kích thước trung bình, bóc vỏ, rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo. Dùng mài, mài sắn thành hình sợi dài, bỏ vào bát Đun sôi nước trên nồi hấp, khi nước sôi, cho sắn đã vào khay nồi hấp và hấp trên lửa cao, khoảng 7-8 phút Chuẩn bị gọt đường cọ cho nhỏ thô. Có...

4p believe11 23-02-2013 46 3   Download

Sẽ không thể nhầm lẫn được món bánh tráng phượng hoàng với bất kỳ món bất kỳ một loại bánh tráng nào khác với mùi vị đặc trưng và sự chăm chút đến từng tiểu tiết của món ăn để tạo ra món bánh tráng hoàn hảo. Nguyên liệu: Bánh tráng Khô mực Khô bò Rau răm Đậu phộng Xốt bánh tráng Trứng cút Hành phi Tắc Trứng sợi Các bước thực hiện: 1 Trộn bánh tráng cùng tất cả những nguyên liệu trên tạo nên một món ngon, rất thích hợp cho những giờ ăn chơi và thư giãn. ....

2p hotmoingay4 15-01-2013 58 5   Download

Một món ăn lạ ngay từ cái tên. Cùng thử sức với món ăn thú vị này nào các bạn. Nguyên liệu: 100g bột gạo 10g đường bột 60g phô mai 3 hộp sữa chua 2g muối, màu thực phẩm Các bước thực hiện: 1 Cho nước vào bột và trộn tới khi tạo thành hỗn hợp xốp, mịn. Trộn đều phô mai, muối, đường, màu thực phẩm với hỗn hợp bột. 2 Hấp bột trong 20 phút. .Nhồi bột cho mịn rồi lăn thành thanh dài đường kính 1cm. 3 Cắt bột thành từng đoạn nhỏ khoảng 2cm. Trụng các thanh bột...

2p hotmoingay4 15-01-2013 75 3   Download

Hẳn bé nhà bạn sẽ rất thích thú khi thấy mẹ chuẩn bị món bánh mì khá độc đáo với mùi sữa thơm lừng và nhân xúc xích nhồi rất hấp dẫn này. Nguyên liệu: Bột mì 250g Nước lạnh 100ml Xúc xích tươi 4 cây Men nở 1/2 muỗng cà phê Kem tươi 1 muỗng canh Sữa tươi 1 muỗng canh Đường 1 muỗng cà phê Lòng đỏ trứng gà 1 lòng Muối

2p gptn31 19-12-2012 96 6   Download

.Chế biến: 30 phút Cũng chỉ là một món ăn cuốn nhưng bánh tráng cuốn cá ngừ có thể để lại những ấn tượng khó quên cho người ăn bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa cá ngừ với mù tạc hòa cùng tương, ăn thật thú vị. Nguyên liệu: 80g phi-lê cá ngừ đại dương 1 thìa súp trứng cá hồi 10g rau thơm các loại 10g mè đen và trắng, 1 thìa súp tương ăn phở (hoi sin sauce) Bánh tráng mỏng, mù tạc Các bước thực hiện: 1 Để nguyên khối cá tuna cho vào chảo nóng có ít...

3p gptn31 19-12-2012 95 5   Download

Những chiếc bánh vừa mới hấp, mới cuốn, khói còn nghi ngút phải ăn ngay thì mới cảm nhận được hết vị ngon của bánh cuốn trứng. Điều thú vị hơn là khi ăn bánh người dùng phải đưa miếng bánh vào miệng khéo léo để lòng đỏ trứng vỡ ra trong miệng hòa lẫn với vị béo béo ngậy ngậy, mặn ngọt của nước chấm mới thấy hết được sự tinh tế trong ẩm thực xứ Lạng này. Nguyên liệu: Bánh cuốn Khuôn tráng bánh cuốn, gáo tráng bánh, cây tre lấy bánh 100g gạo tẻ, 1 quả trứng...

3p gptn31 19-12-2012 116 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 35 phút Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Bánh cuốn nóng Hà Nội Dù có đi bốn phương trời, lòng vẫn nhớ về Hà Nội. Hà Nội của ta Thủ đô yêu dấu...Câu hát và hình ảnh ấy sẽ vẫn mãi luôn ở trong trái tim những người con xa xứ. Tôi xa Hà Nội mới chỉ hai năm thôi, hai năm quãng thời gian k phải là dài nhưng cũng đủ làm tôi nao lòng mỗi khi nhớ đến. Hà Nội trong tôi không ồn ào vội vã mà đơn...

4p gptn31 13-12-2012 85 6   Download

Năm nào vào những ngày Tết tôi cũng cảm thấy bao tử khó chịu, không biết có phải do thức ăn ngày Tết không? Xin tư vấn giúp để Tết này tôi cảm thấy dễ chịu hơn. Tình trạng bạn nêu thật sự khá phổ biến. Lý do thứ nhất là thức ăn - đúng như bạn nói - vì ngày Tết ta thường ăn các loại thức ăn dạng dự trữ lâu như dưa chua, dưa muối, hoặc thức ăn đặc trưng ngày Tết như thịt mỡ, bánh chưng là những thức ăn khó tiêu. Ngoài ra, lý do thứ...

4p rose_789 23-02-2012 78 4   Download

Ngày nay bánh trung thu được chế biến rất cầu kỳ, tinh tế, có nhiều sắc màu, hương vị, hình dáng và kích thước, khiến bạn vừa thích thú nhưng cũng rất lưỡng lự khi phải lựa chọn. Trung thu đang đến rất gần, lòng người rộn ràng chờ đón ngày trăng tròn đẹp nhất trong năm. Gia đình nào cũng chọn mua những chiếc bánh nướng bánh dẻo ngon và đẹp để dành tặng người thân và để làm quà cho bọn trẻ. Hãy tham khảo những chiếc bánh thú vị nhất của năm nay....

12p rose_789 23-02-2012 69 5   Download