Chế biến thực phẩm tại Việt Nam

Khóa luận phân tích và đánh giá đúng thực trạng tình hình hoạt động hệ thống kênh phân phối hiện nay công ty đang áp dụng tại thị trường nội địa. Từ những nhận xét điểm mạnh, điểm yếu của hệ thống kênh phân phối tại công ty đưa ra những giải pháp nhằm hoàn thiện, nâng cao hiệu quả hoạt động của kênh.

83p xuanphongdacy08 28-09-2024 1 1   Download

Amlodipin là thuốc chẹn kênh canxi làm hạ huyết áp được sử dụng phổ biến. Ở Việt Nam chưa có phương pháp định lượng amlodipin trong huyết tương bằng điện di mao quản. Đề tài được thực hiện với hai mục tiêu: Xây dựng phương pháp định lượng amlodipin trong huyết tương bằng điện di mao quản; Thẩm định phương pháp đã xây dựng theo hướng dẫn US-FDA và EMA.

8p vifaye 20-09-2024 2 1   Download

Người trực tiếp chế biến thức ăn ở các cơ sở bếp ăn tập thể trường học bán trú phải sử dụng những biện pháp chế biến, bảo quản thực phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định và cần có kiến thức và thực hành đúng về bảo đảm an toàn thực phẩm nhằm phòng chống ngộ độc thực phẩm. Bài viết mô tả kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người trực tiếp chế biến tại các bếp ăn tập thể trường học trên địa bàn thành phố Mỹ Tho năm 2020.

6p vinamtan 06-09-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày xác định kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại các bếp ăn trường học của thị xã Dĩ An, Bình Dương. Phương pháp: thiết kế nghiên cứu cắt ngang mô tả trên 302 người chế biến tại tất cả các trường tiểu học hoặc trung học trên địa bàn Dĩ An, Bình Dương. Thực hiện phỏng vấn trực tiếp theo bộ câu hỏi cấu trúc soạn sẵn và thực hiện quan sát theo bảng kiểm về thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm của người chế biến.

5p vinamtan 06-09-2024 4 1   Download

Hàn the là chất rất độc hại vì vậy không được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm. Tuy nhiên, hàn the có một số tính năng như: bảo quản thực phẩm, tạo độ giòn, dai cho thực phẩm... nên nhiều cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm vẫn sử dụng. Bài viết trình bày xác định hàm lượng hàn the trong một số thực phẩm chế biến sẵn tại các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ở một số huyện của tỉnh Hà Giang năm 2018.

4p vinamtan 06-09-2024 4 2   Download

Bài viết tập trung mô tả kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến (NCB) và một số yếu tố liên quan tại bếp ăn tập thể các trường mầm non trên địa bàn Thành phố Hà Tĩnh năm 2022.

8p vinatisu 22-08-2024 5 1   Download

Bài viết trình bày đánh giá kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người chế biến thực phẩm tại các cửa hàng ăn uống quận Đống Đa, Hà Nội năm 2023 và (2) Phân tích một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của đối tượng nghiên cứu.

8p vinatisu 22-08-2024 5 2   Download

Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm của người chế biến tại các cửa hàng ăn và một số yếu tố có liên quan ở huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Nghiên cứu cắt ngang mô tả, kết hợp định lượng và định tính trên toàn bộ 284 người chế biến tại 284 cửa hàng ăn huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định năm 2023 nhằm đánh giá kiến thức, thực hành và một số yếu tố ảnh hưởng.

8p vinatisu 22-08-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày xác định mô hình kinh doanh thức ăn đường phố và thực hành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) của người trực tiếp chế biến thức ăn đường phố tại thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương năm 2018.

10p vitissue 05-08-2024 4 2   Download

Bài viết trình bày xác định tỉ lệ nhiễm Coliform, E.Coli trong một số loại nước giải khát đường phố và khảo sát kiến thức, thực hành ATVSTP của người chế biến trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương năm 2018.

8p vitissue 05-08-2024 7 2   Download

Bài viết trình bày mô tả kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm của người sản xuất, chế biến thực phẩm tại tỉnh Thái Bình năm 2023. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu mô tả cắt ngang 251 đối tượng là người trực tiếp sản xuất, chế biến thực phẩm tại Thái Bình năm 2023 nhằm đánh giá kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm.

7p vinatis 30-07-2024 7 2   Download

Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức về an toàn thực phẩm của người chế biến ở các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tại Quận Thốt Nốt thành phố Cần Thơ năm 2022. Điều tra cắt ngang, nghiên cứu định lượng. Chọn tất cả người chế biến ở 270 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố ở Quận Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ từ tháng 01 năm 2022 đến tháng 05 năm 2022.

8p visergeyne 18-06-2024 2 1   Download

Nghiên cứu "Thực trạng cấu trúc sở hữu tại các doanh nghiệp chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam" cho thấy: (1) Đa số các DN chế biến thực phẩm có thời gian hoạt động từ 10 năm trở lên; (2) Tỷ trọng sở hữu Nhà nước lớn hơn 50% tại các DN chế biến thực phẩm có xu hướng giảm; (3) Tỷ lệ sở hữu nước ngoài và sở hữu khác có xu hướng gia tăng tại nhóm các DN chế biến thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

9p leminhvu111 07-06-2024 5 1   Download

Bài viết "Cưỡng chế thi hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với doanh nghiệp bằng biện pháp khấu trừ tiền từ tài khoản" phân tích một số hạn chế của pháp luật cũng như thực tiễn áp dụng biện pháp cưỡng chế này, đồng thời đưa ra các kiến nghị hoàn thiện. Mời các bạn cùng tham khảo!

12p tonhiemm 07-06-2024 7 2   Download

Nghiên cứu xem xét tác động của cấu trúc hội đồng quản trị đối với việc chấp nhận rủi ro của doanh nghiệp. Bài viết điều tra các công ty chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam từ năm 2017 đến năm 2022 dựa trên dữ liệu thứ cấp được tổng hợp từ báo cáo tài chính hợp nhất hàng năm đã được kiểm toán của các doanh nghiệp nghiên cứu và từ các sở giao dịch chứng khoán.

11p viellison 06-05-2024 4 2   Download

Ngày nay, với sự phát triển không ngừng của công nghệ thông tin, các thiết bị kỹ thuật số đã trở nên vô cùng phổ biến và có tác động mạnh đến tư duy và hành vi mua hàng của người tiêu dùng. Mua sắm trực tuyến dần trở thành một hình thức không hề xa lạ đối với người Việt Nam. Người tiêu dùng hoàn toàn có thể tiếp cận đến những sản phẩm, những nhãn hàng nổi tiếng với chất lượng cao cả trong và ngoài nước.

7p longtimenosee09 08-04-2024 10 1   Download

Nghiên cứu này nhằm đánh giá kiến thức, và thực hành vệ sinh về an toàn thực phẩm của những người chế biến thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống (DVAU) trên địa bàn thành phố Thủ Dầu Một, tỉnh Bình Dương, Việt Nam.

5p vicwell 06-03-2024 9 3   Download

Bài viết trình bày mô tả thực trạng kiến thức, thực hành và một số yếu tố liên quan đến kiến thức, thực hành về an toàn thực phẩm trong chế biến, bảo quản thực phẩm của người dân tại xã Tàm Xá, huyện Đông Anh, Thành phố Hà Nội năm 2023.

7p visystrom 22-11-2023 13 6   Download

Cuốn sách Biên niên lịch sử công thương Việt Nam 2011-2020 (Tập 1: 2011-2015) hệ thống các sự kiện tiêu biểu trong của lĩnh vực thuộc ngành Công Thương từ năm 2011 đến năm 2015.

774p minhquan0791 02-11-2023 12 2   Download

Nghiên cứu này nhằm mục đích phân tích và đánh giá các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh doanh (HQKD) của doanh nghiệp (DN) sản xuất, chế biến thực phẩm niêm yết trên thị trường chứng khoán Việt Nam, giai đoạn 2016 - 2020.

5p vipierre 02-10-2023 28 10   Download