Chế biến trà xanh

Để giúp các bạn học sinh củng cố lại phần kiến thức đã học, biết cấu trúc ra đề thi như thế nào và xem bản thân mình mất bao nhiêu thời gian để hoàn thành đề thi này. Mời các bạn cùng tham khảo "Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Nguyễn Dục" dưới đây để có thêm tài liệu ôn thi. Chúc các bạn thi tốt!

3p bapluoc09 13-02-2023 4 1   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đồ án là khảo sát các tính chất cơ bản của hạt điều để làm cơ sở nhằm đề xuất quy trình chế biến hạt điều tẩm trà xanh được người tiêu dùng chấp nhận và có khả năng thương mại hóa. Để hiểu rõ hơn mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết của đồ án này.

95p clueless 17-08-2021 52 13   Download

Matcha không chỉ được người Nhật dùng để uống theo cách truyền thống. Người dân Nhật từ lâu đã sử dụng matcha trong chế biến các món ăn hằng ngày từ món bánh đến các món nước đầy hấp dẫn khác. Khi bột trà xanh matcha được du nhập vào phương tây. Chỉ không lâu sau đó, matcha đã trở thành đề tài hấp dẫn của các đầu bếp và các nhà pha chế nơi đây để biến thành các món bánh cũng như thức uống với hương vị trà xanh tạo cảm giác sảng khoái cùng với vị đắng nhè nhẹ cùng với vị ngọt hậu tự nhiên của trà. Giúp món ăn hay thức uống trở nên đặc biệt và không thể lẫn với các vị khác.

11p vangvangchanh 14-02-2019 77 9   Download

Với những loại tinh dầu thông dụng và phổ biến như tinh dầu trà xanh, tinh dầu dừa, tinh dầu oliu hay tinh dầu jojoba, bạn có thể tự mình “chế” được những công thức làm đẹp vô cùng đơn giản nhưng cũng thật hiệu quả. Tinh dầu trà xanh Là loại tinh dầu có nguồn gốc từ tự nhiên, công dụng chính của nó là kháng khuẩn phòng ngừa tình trạng viêm nhiễm. Tinh dầu trà xanh có chứa những loại hợp chất chống oxy hóa không những có lợi cho sức khỏe mà còn là “thần dược” đối với...

10p chupchupnp 19-06-2013 69 9   Download

Trà xanh – món quà thiên nhiên ban tặng cho cuộc sống không chỉ là thức uống quen thuộc, mà còn là mỹ phẩm diệu kỳ cho làn da phái đẹp. Trà xanh có khả năng ngăn ngừa tia cực tím, chống lão hóa, nhăn da và hơn hết là có khả năng ngăn ngừa ung thư da. Có nhiều cách để chế biến trà trở thành loại mỹ phẩm có nguồn gốc thiên nhiên, nhưng với những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể tự tạo loại mặt nạ trà xanh một cách đơn giản, nhanh chóng và đặc...

3p xinhxinhnz 31-05-2013 62 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút .Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu dâu làm món thay đổi cho cả nhà. Nguyên liệu:  78g dâu tươi  38g mứt dâu  38g đường cát  38g bột nếp Thái  8g bột trà xanh  4g bột bắp  1g muối Các bước thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều....

2p charmcharmnz 29-05-2013 77 8   Download

1. Ngâm vào chậu rửa Đơn giản như việc dùng nước rửa vùng âm đạo, không phải chị em nào cũng biết cách. Nhiều người pha nước muối loãng hoặc ngâm nước lá trầu không, trà xanh nhưng thay vì lấy nước ra rửa từ từ vùng kín, chị em lại ngâm cả cửa mình vào trong chậu để rửa. Như vậy, vô tình, những vi khuẩn vốn rất sẵn ở hậu môn có thể lan vào nước và tấn công lại vùng kín. Chị em cũng không nhất thiết phải kỳ công đun lá chè hay trầu không lấy nước...

3p bibocumi33 13-03-2013 87 7   Download

Bạn vẫn dùng củ cải trong bữa cơm hàng ngày qua các món xào, luộc, canh hay món hầm, tuy nhiên, đã bao giờ bạn nghe tới cái tên gọi trà củ cải chưa?

3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 57 4   Download

Thạch có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thư giãn. Thạch trà này vừa ngon lại giàu vitamin,thanh nhiệt, ăn xong tráng miệng cho hơi thở thật sảng khoái nữa.

5p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 71 5   Download

Chè đậu đỏ kết hợp với thạch trà xanh sẽ là món tráng miệng cực ngon và lạ. Nguyên liệu: - 240ml kem tươi - whipping cream - 120ml sữa tươi không đường - 2 muỗng cà phê bột trà xanh - 50g đường (bạn có thể thêm hay bớt tuỳ khẩu vị) - 14g lá gelatine - Hạnh nhân thái lát - 200g đậu đỏ - Đường, chút muối

7p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 73 7   Download

Bột trà xanh Nhật Bản không chỉ dùng làm thạch, bánh ngọt mà còn được biến tấu thành món kem cuốn hút bởi hương vị và sắc xanh đặc biệt. Tạp chí Món ngon xin giới thiệu tới bạn cách làm Kem trà xanh Nhật Bản nhé!

4p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 151 12   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 25 phút Lạ miệng nhưng vẫn rất dễ ăn chính là những ưu điểm của món này để bạn có thể chọn phỉ thúy cuốn và rau câu dâu làm món thay đổi cho cả nhà. Nguyên liệu:        78g dâu tươi 38g mứt dâu 38g đường cát 38g bột nếp Thái 8g bột trà xanh 4g bột bắp 1g muối Các bước thực hiện: 1 Dâu bỏ cuống, rửa sạch, xay nhuyễn. Trộn dâu xay với bột rau câu, mứt dâu, đường, nước khuấy đều. Bắc lên bếp...

3p chonguoinoiay 23-02-2013 87 4   Download

Chè là sản phẩm chế biến được từ búp, cuống và các lá non thu hái ở cây chè (gọi chung là nguyên liệu chè). Với các phương pháp chế biến khác nhau, từ nguyên liệu chè, người ta chế biến ra được các loại chè có hương vị, thành phần,… khác nhau :  Chè xanh có màu nước pha xanh vàng, vị đậm dịu và hương thơm tự nhiên của chè; được chế biến bằng cáchđem nguyên liệu chè diệt men rồi vò, sau đó làm khô.  Chè đen khác hẳn chè xanh là trong quá trình...

18p paradise_12 04-01-2013 800 161   Download

Môi trường ô nhiễm, những thói quen xấu…là những nguyên nhân làm gia tăng tỷ lệ số người mắc các căn bệnh về ung thư trong những năm gần đây. Tuy nhiên, những căn bệnh hiểm nghèo này có thể phòng tránh bằng những biện pháp rất đơn giản. Chế độ ăn uống và luyện tập hàng ngày có thể ngăn chặn những tế bào gây nhiều căn bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư da, ung thư dạ dày, ung thư ruột kết... Ngăn ngừa ung thư từ thức uống Trà trắng và trà xanh có chứa chất EGCG, là một...

8p bubam_5 04-12-2012 81 1   Download

Được chế biến từ búp chè tươi. Ngay ở giai đoạn đầu, tiến hành diệt men sẵn có trong nguyên liệu dưới tác dụng của nhiệt độ cao. Vì thế, hàm lượng tanin trong sản phẩm chè xanh cao. Nước pha chè có màu xanh tự nhiên của nguyên liệu, vị chát, hương thơm tự nhiên. Chè xanh được sản xuất nhiều ở các nước châu Á (Trung quốc, Nhật bản...)...

16p le_thi_thuy_trinh 21-11-2012 302 80   Download

Từ năm 1962: Nông trường đã bắt đầu thực hiện nhiệm vụ chính là trồng chè, từ năm 1964 – 1970 sản lượng chè búp tươi và khô tăng dần. Trong những năm 1962 – 1970: Nông trường còn thực hiện chăn nuôi gia súc gia cầm để tạo ra sức kéo, trồng lúa,ngô, khoai… Năm 1966 – 1968: chịu nhiều tổn thất do máy bay Mỹ bắn phá. Năm 1969 – 1970: Nông trường tiếp tục xây dựng cơ sở vật chất và tiếp tục phát triển. Thời kỳ này diện tích chè kinh doanh đã có 232 ha....

30p phamthaobqcb 14-08-2012 524 135   Download

Cây chè (Camellia sinensis) là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuất chè. Nguồn gốc ở khu vực Đông Nam Á, ngày nay trồng phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, trong các khu vực nhiệt đới và cận nhiệt đới. Đặc điểm: nước xanh tươi, vị chát đậm, hương tự nhiên, vật chất ít biến đổi nên giá trị dinh dưỡng cao. Thông thường, chỉ có lá chồi và 2 đến 3 lá mới mọc gần thời gian đó được thu hoạch để chế biến. Việc thu hoạch thủ công bằng...

24p peheo_1 31-07-2012 722 122   Download

Tất cả các dòng sản phẩm nước ngọt đóng chai (ready-to-drink tea) trở thành một chủ đề được thảo luận nhiều trong thời gian gần đây. Cụ thể là trà xanh là chất liệu dùng để chế biến thức uống phổ biến trên thế giới từ hàng nghìn năm nay, đặc biệt ở các nước khu vực châu Á như Việt Nam,Trung Quốc, Đài Loan, Hàn Quốc…Vì thế, nhóm chúng tôi quyết định chọn loại mặt hàng này cụ thể là trà xanh C2 để nghiên cứu nhu cầu sử dụng sản phẩm của khách hàng nhằm mục đích xác định nhu cầu mua hàng cho...

20p nttoantm 01-07-2012 235 37   Download

Có thể ví trà trắng, trà xanh, trà đen là 3 người anh em ruột sinh từ một “cây mẹ" và cùng chinh phục thế giới bằng hương vị rất riêng. Chế biến khác biệt Rất nhiều người ngạc nhiên khi biết trà trắng, trà xanh và trà đen đều được trồng từ một loại cây nguồn gốc châu Á mang tên khoa học Camellia Sinensis. Trong tự nhiên, cây Camellia Sinensis có thể phát triển cao hơn 18m. Trong hoạt động canh tác, loài cây này thường được cắt tỉa và chỉ cao khoảng gần 1m. Các “vương quốc” của...

5p bon_1234 17-02-2012 46 7   Download

Những món ăn dưới đây giúp bạn thanh lọc cơ thể, xua tan mệt mỏi và hồi phục thể lực nhanh. Nước ép cà rốt Đây là loại nước giàu vitamin A nhất. Các chất khác có trong cà rốt như vitamin B, C, canxi pectin, insulin thực vật… mang lại sức sống cho cơ thể, giảm lượng đường trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nước trà xanh Uống nước trà xanh mỗi ngày sẽ giúp giảm nguy cơ loãng xương, tai biến mạch máu não, ngăn chặn hình thành các khối u… Không những vậy, trà xanh...

4p nkt_bibo32 06-01-2012 188 6   Download