Chiết tách trà

Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR, xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp (HPLC), kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất, tiếp đến là

6p meoden89nd 21-01-2011 285 93   Download

Phát triển các kỹ thuật mới để hoạt hóa sợi bông bằng phản ứng este hóa với axit citric, phản ứng đã được thực hiện trong các bình kín với khí hiếm Argon. Các điều kiện tối ưu là 170 oC, 5 giờ với tỷ lệ là 3 g của acid citric với mỗi 2 g chất xơ bông và có thể nâng lên mức 0,88 mol acid citric trên 1 mol glucose. Các sợi bông sau khi hoạt hóa đã được áp dụng để chiết tách epigallocatechin gallate (EGCG) và epicatechin gallate (ECG) từ polyphenol trong trà xanh bằng...

10p nhatro75 21-07-2012 59 14   Download

Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR, xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp (HPLC), kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất, tiếp đến là axeton và metanol. Giá trị thu được chủ yếu của phương pháp HPLC được tính đến chỉ là HCA, hàm lượng trong lá và vỏ quả bứa khô lần lượt là 2,663 và 15,221%, phần axit còn lại là lượng nhỏ axit citric.

6p uocvong01 24-09-2015 22 4   Download

Đề tài nghiên cứu khảo sát các quy trình chiết tách phẩm màu tự nhiên annatto từ hạt điều nhuộm, lựa chọn quy trình chiết tách hiệu quả nhất và kiểm tra lại quy trình đã lựa chọn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

26p dien_vi09 04-11-2018 0 0   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là đề xuất quy trình chưng cất tinh dầu quế với hiệu suất chiết tách cao. Xác ñịnh hàm lượng cấu tử chính trong tinh dầu quế ñồng thời so sánh hoạt tính sinh học của tinh dầu chiết từ cành quế và tinh dầu chiết từ vỏ quế.

26p dien_vi09 04-11-2018 3 0   Download

Dược tính của trà có được chủ yếu là nhờ hợp chất catechin trong trà. Ngoài ra, trong trà lại chứa hàm lượng caffeine cũng khá nhiều chiếm khoảng 3 - 4 % hàm lượng, lượng caffeine này có thể tác động không tốt đến một số người thích dùng trà. Do đó, nhiệm vụ trong đề tài luận văn này là tách caffeine để đáp ứng nhu cầu những người dùng trà không caffeine.

76p japet75 18-01-2013 134 49   Download

với thành phần gồm nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao, rau má là một nguyên liệu tốt để sản xuất trà chức năng. Tuy nhiên, cần bổ sung một lượng asiaticoside nhất định để trà rau má đạt được tính chất chức năng hữu hiệu hơn như chống suy nhược, chống stress, hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer, bệnh ung thư, bệnh khớp v..v. Bài báo này trình bày quá trình nghiên cứu thử nghiệm và đánh giá chất lượng trà rau má khi bổ sung hoạt chất asiaticoside....

14p esc_12 03-08-2013 123 41   Download

Qui trình chiết tách DNA từ máu cá tra và các qui trình PCR phát hiện các loài vi khuẩn Edwardsiella ictaluri, Aeromonas hydrophila và Flavobacterium columnare được chuẩn hóa và ứng dụng. Qui trình PCR phát hiện E. ictaluri cho sản phẩm PCR đặc hiệu là 407 bp với độ nhạy phát hiện là 4.5x104 CFU/ml vi khuẩn trong 100 l máu cá. Qui trình PCR phát hiện A. hydrophila cho sản phẩm PCR đặc hiệu là 209 bp với độ nhạy phát hiện là 4.5x106 CFU/ml vi khuẩn trong 100 l máu cá. Qui trình PCR phát hiện F.

9p sunshine_7 22-07-2013 51 12   Download

Trà vốn là loại thức uống nổi tiếng thế giới. Cây trà đã xuất hiện lâu đời trước Công Nguyên ở vùng gió mùa Đông Nam Á. Ở Việt Nam, từ xa xưa nhân dân đã có tập quán uống trà do có hương vị thơm mát và có nhiều tác dụng sinh học quí báu: chống lão hóa, giảm cholestrorol, chống đột biến, ung thư…. Dược tính của trà có được chủ yếu là nhờ hợp chất catechin trong trà.

76p japet75 23-01-2013 260 79   Download

Sau khi chiết tách các axit hữu cơ trong lá, vỏ quả bứa khô, kiểm tra mẫu chiết bằng phổ hồng ngoại IR, xác định HCA bằng phương pháp sắc kí lỏng cao áp (HPLC), kết quả cho thấy chiết bằng dung môi nước cho lượng axit HCA là lớn nhất, tiếp đến là axeton và metanol. Giá trị thu được chủ yếu của phương pháp HPLC được tính đến chỉ là HCA, hàm lượng trong lá và vỏ quả bứa khô lần lượt là 2,663 và 15,221%, phần axit còn lại là lượng nhỏ axit citric...

28p ctrl_12 08-07-2013 40 11   Download

Đề tài Nghiên cứu Khoa học: Tách chiết collagen từ da cá tra bằng phương pháp hoá sinh với mong muốn góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế cho các ngư dân và nhà sản xuất cá; đồng thời cũng góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Mục tiêu của đề tài là xây dựng được quy trình sản xuất collagen từ da cá sấu bằng ezyme pepsin kết hợp với acid acetic, thu được collagen thô ở dạng dịch chiết.

75p langtuthangpro 20-08-2014 289 119   Download

Tiểu luận: Nghiên cứu quy trình tách chiết nhằm thu nhận collagen ứng dụng trong công nghệ thực phẩm khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly collagen từ da cá tra, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân collagen bằng enzyme, đánh giá chất lượng sản phẩm.

19p langtuthangpro 28-04-2014 137 50   Download

Đề tài: Nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra nhằm nghiên cứu tách chiết collagen từ da cá tra sau khi loại được hoàn toàn phần protein phi collagen cũng như màu, mùi, chất béo bằng nhiều phương pháp nhằm thu được hàm lượng collagen cao và có chất lượng tốt. Mời bạn cùng tham khảo.

19p hongthuan119 12-11-2014 94 38   Download

Đề tài nghiên cứu khoa học: Quy trình tách chiết collagen từ da cá Tra ứng dụng trong công nghệ thực phẩm với nội dung chính khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quy trình trích ly collagen từ da cá Tra; khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình thủy phân collagen bằng enzyme;...

19p thaoquocduong 28-04-2016 92 34   Download

Đề tài: Tận thu nguồn collagen từ da cá tra và cá ba sa trình bày khái quát về collagen, quy trình tách chiết collagen và phương pháp đánh giá chất lượng sản phẩm. Mời bạn đọc cùng tham khảo.

27p hongthuan119 13-10-2014 65 23   Download

Nguyên liệu được sử dụng trong nghiên cứu là hạt Sa nhân thu mua trên địa bàn xã Hương Hồ, huyện Hương Trà, tỉnh Thừa Thiên Huế. Hạt được sấy sơ bộ ở 400C đến độ ẩm 12%, sau đó xay mịn và sàng để lấy hạt có kích thước nhỏ hơn 1 mm. Tinh dầu từ hạt Sa nhân nghiền mịn thu được bằng phương pháp trích ly với dung môi ethanol 96%, tỷ lệ nguyên liệu/dung môi là 1/9, thời gian trích ly là 14 giờ ở nhiệt độ 600C.

10p advanger 04-05-2018 6 2   Download

Trong nghiên cứu này, kỹ thuật PCR đa mồi (multiplex PCR) được áp dụng để định danh vi khuẩn Edwardsiella ictaluri từ các mẫu bệnh phẩm nghi ngờ thu thập tại tỉnh Đồng Tháp. DNA genome của Edwardsiella ictaluri được tách chiết và thu nhận bằng phương pháp Phenol: Choloroform: Isoamyl alcohol (25:24:1).

8p quaymax4 05-09-2018 2 1   Download

Bài viết nghiên cứu tiến hành trên 16 mẫu máu không bảo quản được xử lý ở nhiệt độ phòng trong các khoảng thời gian 2 tuần, 4 tuần, 8 tuần và 16 tuần, hoặc đun ở 1000C. Tiến hành tách chiết ADN bằng hạt từ tính, nhân gen GADPH, điện di kiểm tra sản phẩm PCR.

7p jangni7 07-05-2018 1 0   Download

Trong khuôn khổ đề tài này, tác giả đã sử dụng axit ursolic tách được từ cây Sơn Trà Poilan để tiến hành nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuất mới nhằm tìm kiếm các chất có hoạt tính lý thú, từ đó có thể tìm ra các thuốc phòng và chữa bệnh mới để nâng cao sức khỏe, cuộc sống của con người. Vì vậy, kết quả của đề tài sẽ có ý nghĩa khoa học và thực tiễn.

13p dien_vi09 04-11-2018 0 0   Download

Báo cáo khoa học: Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp enzym tập trung vào việc điều tra, đánh giá và xác định nguồn nguyên liệu hạt bí đỏ, xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu; nghiên cứu xác định loại enzym thích hợp cho quá trình thu nhận dầu hạt bí đỏ, xác định các điều kiện công nghệ sử dụng enzym trong chiết tách dầu; xây dựng qui trình công nghệ, thiết bị sản xuất dầu từ hạt bí đỏ bằng phương pháp ...

44p pandirus 17-06-2015 227 79   Download