Chống oxy hóa

Các loài thuộc chi Leea, họ Gối hạc được báo cáo có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa, giảm đau, kháng khuẩn, được sử dụng để điều trị đau nhức xương khớp, phong thấp, các bệnh về tiêu hóa, ung thư. Nghiên cứu đặc điểm thực vật và hoạt tính ức chế enzyme Acetylcholinesterase của hai loài thuộc chi Leea.

8p viuchiha 03-01-2025 0 0   Download

Nghiên cứu tiến hành thực hiện khảo sát hoạt tính sinh học về tác động chống oxy hóa trên in vitro và thử độc tính cấp trên in vivo của cỏ mần trầu Eleusine indica (L.) Gaertn., Poaceae.

10p gaupanda068 02-01-2025 0 0   Download

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu bào chế tỏi đen và dịch chiết tỏi đen. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Tỏi tươi cô đơn được trồng và thu hoạch tại huyện đảo Lý Sơn-Quảng Ngãi. Khảo sát phương pháp điều chế tỏi đen và các điều kiện ảnh hưởng để bào chế dịch chiết tỏi đen. Đánh giá chất lượng và hàm lượng S-allyl cystein của tỏi đen và dịch chiết tỏi đen.

5p viuchiha 03-01-2025 55 0   Download

Mục tiêu của nghiên cứu "Hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng bảo quản lạnh" là khảo sát hiệu quả chống oxy hóa lipid và ức chế sự biến đen của dịch chiết từ phế liệu nấm rơm trên tôm thẻ chân trắng trong quá trình bảo quản lạnh.

9p gaupanda068 02-01-2025 3 0   Download

Bạn đã nghe nói về thực phẩm có thể chữa khỏi bệnh chưa? Bài viết này sẽ giới thiệu đến bạn mười loại thực phẩm có công dụng chữa bệnh kỳ diệu. Chắc chắn bạn sẽ rất ngạc nhiên bởi những hiệu quả mà chúng mang lại. 1. Giảm trí nhớ: Ăn hạt hướng dương Hạt hướng dương rất giàu vitamin E, giúp bảo vệ tế bào thần kinh não bộ chống lại các mối nguy hiểm do oxy hóa, giữ gìn cho trí nhớ của bạn. Bạn chỉ cần ăn khoảng 1-2gr hạt hướng dương mỗi ngày là đã...

0p bibocumi 07-09-2012 50 2   Download

Bài viết trình bày việc tổng hợp tạp F và tạp G có độ tinh khiết cao đủ điều kiện thiết lập làm chất đối chiếu. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Tạp F và tạp G được tổng hợp bằng phản ứng oxy hóa và phản ứng dehydro hóa aripiprazol. Sản phẩm được tinh chế và được xác định cấu trúc bằng các phương pháp phổ nghiệm. Độ tinh khiết được xác định theo phương pháp chuẩn hóa diện tích pic bằng HPLC-PDA.

9p vibenya 31-12-2024 0 0   Download

DẦU ĐỘNG CƠ XĂNG VÀ DIESEL, TURBO TĂNG ÁP AP LUBE 6666 là loại dầu hỗn hợp lý tưởng. Loại dầu này được pha trộn với các phụ gia chọn lọc nhằm kiểm soát hiệu quả mài mòn, oxy hoá và cặn lắng. AP LUBE 6666 đáp ứng cấp độ CD/SF và các tiêu chuẩn MIL-L-2104C, MIL-L-46152B, MIL-L-46152C và MAN 270/1. ĐẶC TÍNH - Cải thiện đặc tính tẩy rửa và phân tán. - Tính bền oxy hoá tốt. - Đặc tính chống mài mòn, chống tạo rỉ, chống ăn mòn tốt. - Kiểm soát sự hình thành bọt. - Tăng tuổi thọ động cơ....

43p daunhotsaigonpetro 04-07-2013 113 24   Download

Tài liệu giúp các bạn nắm được những kiến thức về chất chống oxy hóa; cơ chế của chất chống oxy hóa; những yêu cầu về chất chống oxy hóa; các chất chống oxy hóa; chất ổn định; chất hóa dẻo; chất bôi trơn; chất trợ gia công trùng hợp cao cho PVC...

346p yeubexinhxinh 19-06-2021 37 3   Download

Thiamine (vitamin B1) giúp cho tế bào biến đổi carbohydrates thành năng lượng, giúp chuyển hóa glucose dư thừa trong máu thành chất béo dự trữ. Chúng giúp duy trì các xung lực thần kinh, nhận thức hoạt động và duy trì chức năng của não. Bên cạnh đó, vitamin B1 cũng duy trì các khối cơ của ruột, bụng và tim. Thêm nữa, thiamine có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể ngăn ngừa tác hại của rượu, các chất gây ô nhiễm và khói thuốc....

0p nguyenphonghoak7 05-11-2012 198 28   Download

Để xử lý đất ô nhiễm người ta thường sử dụng các phương pháp truyền thống như: rửa đất; cố định các chất ô nhiễm bằng hoá học hoặc vật lý; xử lý nhiệt; trao đổi ion, ôxi hoá hoặc khử các chất ô nhiễm; đào đất bị ô nhiễm để chuyển đi đến những nơi chôn lấp thích hợp,... Hầu hết các phương pháp đó rất tốn kém về kinh phí, giới hạn về kỹ thuật và hạn chế về diện tích,... Gần đây, nhờ những hiểu biết về cơ chế hấp thụ, chuyển hoá, chống chịu và loại...

45p la_la123 04-04-2013 316 47   Download

Những sắc tố tự nhiên thường được ứng dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm bao gồm 3 nhóm chất chủ yếu sau đây: Chlorophyll (Màu xanh lá cây, Carotenoids (Màu vàng đến màu đỏ), Anthocyanins (từ màu đỏ đến màu tím. Những sắc tố này ứng dụng tự nhiên làm màu thực phẩm, vừa đa dạng, vừa có lợi cho sức khỏe.

242p ktouch_12 25-06-2013 338 68   Download

Có nhiều quá trình trao đổi chất có phản ứng oxy hóa, từ đây có thể tạo thành các gốc tự do. Gốc tự do được sản xuất ra bởi: Sự ô nhiễm môi trường,tia cực tím và các tia phóng xạ, khói thuốc lá, khói nhà máy ô nhiễm không khí, viêm nhiễm sinh ra những chất độc hại, hoạt động trao đổi chất sinh ra những chất. độc hại

101p ktouch_12 25-06-2013 371 52   Download

Rừng núi chiếm 2/3 diện tích cả nước; Lưu giữ 90% rừng còn lại; 70% tổng số loài động, thực vật, Cung cấp nguồn nước, thủy lực, gỗ, củi, nhiều tài nguyên sinh học, khoáng sản; Nơi 24 triệu người sinh sống ở vùng rừng núi. Rừng làm sạch môi trường: Giảm bụi, tiếng ồn, tiêu thụ CO2, tạo ra O2 (Trung bỡnh 1ha rừng tạo ra 16 tấn oxi và hấp thụ 20 tấn CO2/ năm). Rừng ngăn lũ, chống xói mòn, điều hoà tuần hoàn nước,... ...

51p alt_12 23-07-2013 102 17   Download

Vai trò LDL-C: Khi LDL-C ↑ oxy hoá và bị tb bạch cầu đơn nhân thực bào tb bọt sang thương xơ vữa/thành đm hẹp đm vành. LDL-C bị oxy hoá  -ức chế tb nội mạc tổng hợp NO. -↓ chức năng tb nội mạc: điều hòa trương lực mạch, chống kết tập tiểu cầu… Khi LDL-C ↑ mảng xơ vữa dễ gây biến chứng (nứt, loét, vỡ, tắt nghẽn do cục máu đông…)

43p dell_12 27-06-2013 93 13   Download

Ăn mòn điện hóa: là sự oxy hoá kim loại có phát sinh dòng điện. +. Thí nghiệm về sự ăn mòn điện hóa Trong thí nghiệm trên đây, trên bề mặt của bản kim loại kẽm có sự oxy hoá kẽm: Zn - 2e ? Zn2+ Trên bề mặt của bản kim loại đồng có sự khử: Cu2+ + 2e ? Cu Như vậy các electron đã di chuyển từ kẽm theo dây dẫn đến đồng để khử Cu2+ + .Cơ chế của quá trình điện hoá:

26p online_12 14-11-2013 661 64   Download

Bài giảng này trình bày các nội dung liên quan đến phụ gia chống oxi hóa. Các nội dung được trình bày trong chương này gồm có: Types of Rancidity, Initiation Reactions, Propagation Reactions (Primary Reactions), Termination Reactions, Definitions of Antioxidants and Antioxidant Types,...và các nội dung liên quan khác.

29p namthangtinhlang_04 15-11-2015 107 27   Download

Luận án Tiến sĩ Dược học "Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của loài Muồng lùn [Chamaecrista pumila(Lam.) K.

153p vicharlot 20-12-2024 12 2   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Dược học "Nghiên cứu đặc điểm thực vật, thành phần hóa học và một số tác dụng sinh học của loài Muồng lùn [Chamaecrista pumila (Lam.) K.Larsen]" được nghiên cứu với mục tiêu: Giám định tên khoa học, mô tả đặc điểm thực vật, đặc điểm vi học cây Muồng lùn [Chamaecrista pumila (Lam.) K.Larsen]; Phân lập và xác định cấu trúc hóa học của các hợp chất phân lập được từ phần tên mặt đất của cây Muồng lùn.

27p vicharlot 20-12-2024 10 2   Download

Bài giảng Phân loại thức ăn và phụ gia: Chương 4 trình bày sắc chất, chất tạo mùi, chất tạo vị, chất nhũ hóa, chất chống ôxi hóa, chất kết dính, chất chống vón, độc tố nấm mốc và các chất khử độc tố nấm mốc, chất mang trong sản xuất premix. Qua đó giúp cho người học nắm được tổng quan về chất phụ gia mang tính chất kĩ thuật và cải thiện tính chất cảm quan. Để tìm hiểu và nắm rõ những kiến thức nằm trong bài giảng, mời các bạn cùng tham khảo.

92p thanhtrieu2105 18-10-2018 66 8   Download

Bài giảng Phụ gia thực phẩm - Chương 5: Chất chống oxy hóa có nội dung trình bày về các chất chống nâu hóa, kiểm soát nâu hóa, hóa học của phản ứng hóa nâu trong thực phẩm, quá trình oxy hóa (oxidation),... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung bài giảng!

41p bachdangky 06-09-2021 34 9   Download