Cơm chiên tôm

Nối tiếp phần 1, phần 2 của tài liệu "Kỹ thuật chế biến món ăn" tiếp tục trình bày các nội dung chính sau: Các món ăn chế biến từ hải sản; Tôm xào thập cẩm; Cá kho nước dừa; Mực xào dưa chưa; Lươn xào miến; Nộm măng chua; Các loại cơm - xôi - cháo - bánh;... Mời các bạn cùng tham khảo.

194p viarrinera 04-08-2022 26 9   Download

Cuốn sách "Món ăn giúp trẻ thông minh học giỏi" giới thiệu tới người đọc các loại thực phẩm thông dụng hàng ngày, các món ăn bổ dưỡng giúp trẻ nhỏ thêm linh lợi, hoạt bát và thông minh hơn. Tiêu biểu là các món ăn như salad tôm, cá cơm chiên giòn, nấm kim châm xào thịt heo, đậu hũ đường, chè bí đỏ,... Mời bạn tham khảo thêm tại đây.

77p ngoccthanh 27-06-2022 51 6   Download

Tập 1 tập trung giới thiệu về các loài: Cá mè, cá trôi, cá trắm, cá chép, cá rô phi, cá trê, cá quả, cá vền, cá bỗng, cá chiên, cá lăng, cá ngạnh, cá tra, cá sặc rằn, cá bống tượng, cá thát lát, cá còm, cá rô đồng, cá chim trắng, ốc nhồi, cà cuống, tôm càng xanh, tôm càng nước ngọt. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

96p bakerboys01 07-04-2022 35 7   Download

Giáo trình Thực hành Chế biến món ăn Á 3 cung cấp cho người học những kiến thức như: Gà hấp cải xanh; thịt heo kho tàu; thịt heo nấu ragu; giò heo giả cầy; gỏi cuốn tôm thịt; sò huyết tứ xuyên; cá tai tượng chiên xù; bắp bò hầm tiêu xanh; cơm chá hải sâm; chả cá thăng long;...Mời các bạn cùng tham khảo!

29p buctranhdo 07-07-2021 63 9   Download

Giáo trình Thực hành Chế biến món ăn Á 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Giò thủ; gà xé phay; gỏi ngó sen; gỏi mực chua cay; chim cút rô ty; tôm tẩm bột chiên giòn; mực chiên vòng; tôm rang me; nem cua bể; cá chẻm chưng tương;...Mời các bạn cùng tham khảo!

33p buctranhdo 07-07-2021 54 8   Download

Giáo trình Thực hành Chế biến món ăn Á 4 cung cấp cho người học những kiến thức như: Shusi – cơm cuộn; gà nướng sốt teriyaki; tempura – hải sản tẩm bột chiên; súp tôm thái - tom yum goong; súp miso – xúp rong biển; tôm rang me; gỏi cá mai; cá hấp kiểu hông kông;...Mời các bạn cùng tham khảo!

23p buctranhdo 07-07-2021 44 8   Download

"Ebook Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ" được biên soạn nhằm thông tin đến các bạn những món ăn ngon dễ làm như thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong; hấp dẫn món chay đậu phụ chiên sả; canh kim chi đậu phụ cho ngày rằm tháng bảy; canh rau ngót nấu tôm thịt; canh rau ngót nấu tôm thịt; ngon cơm với thịt heo xào măng; trứng chim cút xốt chua ngọt ngày mưa; cà rốt xào xoài ngon lạ...

141p kequaidan12 27-05-2021 63 13   Download

Đề tài góp phần làm sáng tỏ các vấn đề lý luận cơ bản về thẻ điểm cân bằng và vận dụng thẻ điểm cân bằng trong việc đánh giá thành quả của tổ chức. Mặt khác, đề tài nêu lên được những vấn đề nổi cộm đáng quan tâm trong việc đánh giá thành quả của ngành Giáo dục tại Việt Nam nói chung và trường CĐSP ĐăkLăk nói riêng, và sự tác động của những vấn đề này đến việc xây dựng chiến lược, mục tiêu của nhà trường.

26p kexauxi6 04-11-2019 21 7   Download

Cơm trắng là thức ăn gần như hàng ngày của người Đông Nam Á và Đông Á. Cơm trắng còn là nguyên liệu cho các món cơm rang, cơm hến. Để thay đổi khẩu vị, sau khi nấu, cơm có thể dùng để chiên với lạp xưởng cắt nhỏ, chả lụa, đậu petit pois, tôm khô, trứng vịt... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 Tài liệu nội trợ - Các món cơm để cùng tìm hiểu phương pháp chế biến một số món cơm ngon giúp gia đình đổi vị.

29p nhansinhaomong_01 09-10-2015 102 32   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Khi không biết làm gì để có một bữa cơm chay tươm tất, hãy thử lên thực đơn với món tôm chay. Nguyên liệu:  300g tôm chay  400g cà chua  20g bột mì  10g bột chiên giòn  1 thìa cà phê boa-rô băm, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp tương xí muội, 1 thìa súp nước mắm  Dầu để chiên, rau đắng trang trí Các bước thực hiện: 1 Tôm chay rửa sạch,...

2p tungtangnz 29-05-2013 88 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món tôm xốt chua ngọt nên dùng nóng với cơm, nước mắm chua ngọt. Thêm salad trộn sẽ ngon hơn. Nguyên liệu:  3 muỗng canh dầu  600g tôm, bóc vỏ, rút tim  2 chén nước  2 muỗng canh bột me, trộn với nước để lấy nước me  3 lá chanh thái lát mỏng  2 muỗng cà phê muối  1 muỗng cà phê đường Gia vị chiên:  Vài quả ớt nhỏ chính  5 củ hẹ tây lột vỏ  30g...

2p tungtangnz 29-05-2013 100 8   Download

Tôm thịt chiên với trứng muối cho vị đậm đà, không cần nêm gia vị nữa con tôm vẫn ngấm, chín thơm. Món này ăn kèm cơm nóng rất tuyệt.

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 70 8   Download

Đem ăn trưa hay ăn tối đều trông rất bắt mắt và hương vị cực ngon luôn đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 8 con tôm tempura (tôm tẩm bột) - 50g nấm tươi - 1/6 củ hành tây - 2 cây hành lá - 1 quả trứng gà - Gia vị: nước mắm, đường - 2 bát cơm to

5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 68 5   Download

Trứng chiên xù béo béo, thơm ngon ăn kèm với cơm hoặc bánh mì đều ngon tuyệt! Các bước thực hiện: 1 Trứng bắc thảo, trứng vịt lạt cho vào nồi luộc chín, vớt ra ngâm nước lạnh, bóc vỏ, để nguội, dùng dao cắt làm đôi. 2 Đập trứng gà cho vào tô, đánh bong với hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy. Lăn 2 loại trứng vịt qua bột năng khô, nhúng vào trứng gà, áo qua lớp bột xù, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng. 3 Tôm khô ngâm mềm, chiên sơ cho...

3p nhokheo8 02-05-2013 94 4   Download

Tôm chắc, ngọt thịt thơm lừng hương bơ ngon lắm. Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch tôm rồi bóc vỏ. Ngâm rửa sạch thì là rồi xắt nhỏ. 2 Với tỏi và hành tím thì băm nhỏ. Để chảo nóng rồi cho bơ vào. Thêm hành, tỏi và thì là, phi thơm. 3 Sau đó, các bạn đổ tôm vào đảo đều. Khi tôm chín, các bạn nêm nước mắm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi đảo thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp. .

2p nhokheo8 02-05-2013 82 5   Download

Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon. Các bước thực hiện: 1 Tôm rửa sạch. Lột hay để vỏ tùy vào ý thích của mỗi người. Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng, để lửa vừa, tỏi băm nhỏ cho vào chảo cùng bơ xào thơm. Hành lá rửa sạch, xắt nhỏ. 2 Cho tôm vào chảo đảo cho tôm săn lại thêm 1 muỗng cà phê bột nêm, chanh và 1 muỗng cà phê tiêu nêm nếm cho vừa ăn. Nêm vừa ăn, rắc hành lá, tắt bếp và...

2p nhokheo8 02-05-2013 82 6   Download

Tôm viên chiên tỏi thì là là món ăn rất hấp dẫn, mang vị chua béo hài hòa, mùi thơm dịu của tỏi, trong đó tỏi có tác dụng chống oxy hoá, chống đột biến tế bào, hạ độ mỡ trong máu và làm giảm nguy cơ máu đông, phù hợp cho cả trẻ em lẫn người lớn. Các bước thực hiện: 1  Tôm cắt hạt lựu to, ướp thì là băm, 1/3 muỗng muối, tiêu, 2 muỗng xốt mayonnaise, cho vào tủ lạnh. 2 Khoai tây luộc chin, bóc vỏ, tán nhuyễn. Tỏi luộc chin, bóc vỏ, tán nhỏ với...

2p nhokheo8 02-05-2013 67 4   Download

Cơm trộn với tôm chiên giòn kỳ công mà hấp dẫn Đem ăn trưa hay ăn tối đều trông rất bắt mắt và hương vị cực ngon luôn đó!

14p meomay_5 27-04-2013 59 3   Download

Tôm chiên xù đẹp mắt đưa cơm Những miếng tôm giòn rụm, vàng ươm hẳn sẽ làm mâm cơm gia đình thêm ngon mắt ngon miệng đó!

9p meomay_5 27-04-2013 66 4   Download

Tôm chiên tỏi cay thơm cho cả nhà ngon cơm Thật đơn giản để có một món tôm chiên tỏi cực hấp dẫn cho bữa ăn gia đình rồi!

10p meomay_5 27-04-2013 38 2   Download