Công dụng của hạt sen

Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu sự khác biệt trình tự nucleotide của các vùng gene chỉ thị ở các mẫu sen trồng tại Huế và khảo sát hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ hạt sen" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu sự khác biệt di truyền giữa các mẫu sen trồng tại Huế dựa trên một số vùng gene chỉ thị và khảo sát hoạt tính sinh học của một số hợp chất chiết tách từ hạt sen giống sen địa phương.

153p vigojek 02-02-2024 12 4   Download

Mục tiêu nghiên cứu đề tài là kiểm tra, đánh giá các thông số làm việc của máy sấy hạt sen SHS-50 tại khoa Cơ khí - Công nghệ - Đại học Nông Lâm Huế. Thiết kế cải tiến một số bộ phận làm việc của máy sấy hạt sen. Tối ưu hoá một số thông số làm việc của máy bằng phương pháp thực nghiệm và sử dụng phần mềm tối ưu hóa Modde 5.0.

79p xedapbietbay 28-06-2021 41 7   Download

Đề tài “Tổng Hợp Bề Mặt Siêu Chống Thấm (Superhydrophobic) Và Ứng Dụng” là một dạng nghiên cứu từ hiện tượng tự nhiên. Bắt đầu là những hạt nước trên lá sen, lá môn, trên cánh bướm, cánh gián…. đã là nguồn ý tưởng cho các nhà khoa học tìm tòi, giải thích hiện tượng và đưa các sáng kiến ứng dụng trong thực tế.

75p hoanglinh0808 02-12-2017 137 21   Download

Mục tiêu của đồ án này là nghiên cứu tìm ra quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nước giải khát từ hạt sen và củ năng. Nội dung gồm những phần sau: Nguyên cứu khảo sát lựa chọn nguyên liệu để chọn ra loại nguyên liệu hạt sen và củ năng tốt nhất dùng cho sản xuất sữa hạt sen – củ năng, quy trình sản xuất sữa gạt sen - củ năng.

96p hoanglinh0808 13-06-2017 413 53   Download

Để hỗ trợ cho việc điều trị ung thư phổi, có thể lấy hạt sen 30 g, bách hợp 30 g, phổi lợn 200 g (rửa sạch, thái miếng) hầm nhừ, sau đó cho thêm hành, gừng (thái chỉ) và gia vị, chia ăn vài lần trong ngày. Hạt sen có công dụng dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ; bách hợp tư âm, nhuận phế, chỉ khái, an thần, có khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư

5p noinhodiuem123 22-08-2013 144 6   Download

Nếu bạn khó có giấc ngủ ngon, một số món ăn dưới đây giúp bạn dễ ngủ hơn.Móng heo hầm hạt sen Nguyên liệu: Móng chân sau của heo (dùng khoảng 4 cái), một ít hạt sen, táo ta 10 trái, vị thuốc viễn chí 10g. Cách làm: Hạt sen bỏ tim, móng heo rửa sạch. Tất cả đem chưng cách thủy cho chín mềm, gia vị vừa dùng. Món này có công dụng trị chứng mất ngủ, ăn uống kém.

4p bamebank 03-08-2013 102 4   Download

Cây sen ai cũng biết, từ củ đến hạt đều là thuốc quý. Dưới đây là một số công dụng của ngó sen, tim sen, tua sen.Tim sen là mầm xanh trong hạt, có tác dụng thanh nhiệt, an thần, hạ huyết áp, chữa khó ngủ. Chữa đại tiện ra máu, nôn ra máu: Ngày dùng 6 - 12g ngó sen (là phần thêm rễ hình trụ mọc trong bùn dùng làm thuốc ăn và thuốc cầm máu), sắc lấy nước uống.

3p bichhangbank 02-08-2013 82 7   Download

Sen là loại cây rất quen thuộc với người Việt chúng ta. Hoa sen dân dã nhưng cũng đẹp một cách kiêu kỳ, sang trọng. Lá sen thơm mát, một hương thơm kỳ diệu khó tả thành lời. Có nhiều giống sen được trồng, với màu hoa dao động từ màu trắng như tuyết tới màu vàng hay hồng nhạt. Nó có thể chịu được rét tới khu vực 5 theo phân loại của Mỹ. Loài cây này có thể trồng bằng hạt hay thân rễ. Hoa, các hạt, lá non và thân rễ sen ăn được. Tại châu Á, các...

5p hochanhmm 14-06-2013 86 8   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Món ngon này không mất quá nhiều thời gian để chế biến, thích hợp dùng để ăn sáng. Vị chua ngọt của xốt xoài sên đường quyện với hạt nếp dẻo sẽ làm bạn rất thích thú để bắt đầu ngày mới. Nguyên liệu:      1 trái xoài 150g nếp 100g đường 50g bơ 60ml nước cốt dừa . 30ml sữa đặc Các bước thực hiện: 1 Vo nếp, ngâm 30 phút trong nước sau đó trút ra rổ để ráo. Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi trút nếp...

2p nhokheo10 17-05-2013 47 5   Download

Món ăn này rất tốt cho giấc ngủ, lại thanh mát cơ thể. Vị bùi bùi của hạt sen khiến món ăn trở nên độc đáo, hấp dẫn. Nguyên liệu gồm có: - 1 con gà ta loại nhỏ. - 200 gram hạt sen. - 1 quả trứng gà. - 1 củ cà rốt. - Ngò rí. .- Gà rửa sạch, cho vào nồi chừng 4 chén nước, luộc khoảng 30 phút. Khi gà chín, vớt ra. - Phần thịt ức gà lọc riêng ra, xé nhỏ. Giữ lại phần nước dùng. - Hạt sen rửa sạch, tách đôi, lấy tâm sen ra, nếu bạn...

8p hoalan_5 05-04-2013 66 5   Download

Ngon - bổ với món chè hạt sen nhãn nhục Sen khô và nhãn khô đều có vị ngọt, thơm không thua gì nhãn tươi và sen tươi. Cách làm lại dễ, mình hay nấu chè này cho bé nhà mình, món chè có vị mát giòn của nhãn và bùi của hạt sen rất thú vị.

9p hoahong_5 20-03-2013 114 8   Download

Cây sen có tên khoa học là Nelumbo nucifera (Nelumbo speciosum). Là loài cây mọc ở dưới nước có củ dài, thân và cuống có hoa to dài. Cuống có lá tròn, có gai nhỏ phiến hình lọng to. Hoa to, nhiều phiến hoa trắng hay hồng, đế hoa hình chuỳ (gương), lật ngược, tâm bì ở trong lỗ. Bế quả (hạt) đen, mầm (tâm sen) có màu lục đậm. Ở miền Bắc, sen chỉ ra hoa, quả vào mùa hè, thu. Còn ở Tây Nam bộ sen ra hoa, quả quanh năm. ...

5p rhea75 20-02-2013 67 8   Download

Nghệ thuật nấu ăn ngon còn được thể hiện qua cách bày trí món ăn. Hấp dẫn, và gây ấn tượng với người thưởng thức trong cái nhìn đầu tiên là một trong những mong muốn của người vào bếp. Nguyên liệu: 300g cà chua 200g bí đỏ 50g hạt sen 50g đậu Hà Lan hạt 50g đậu trắng hạt 50g đậu que Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ xắt miếng vừa ăn, hầm chín với nước dùng rau củ, xay nhuyễn, dùng vải màn sạch lọc lấy lấy nước cốt. Cà chua xắt múi cam. 2 Hạt sen bóc vỏ,...

5p tunhien11 25-12-2012 48 3   Download

Chữa mất ngủ, trị sốt xuất huyết, ho ra máu... là công dụng của lá sen mà không phải ai cũng biết. Các thành phần từ cây sen như: hạt, tim, ngó sen, củ... là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như gỏi, nấu chè, nấu canh..., có tác dụng an thần, trị mất ngủ... Lá sen cũng có các công dụng rất tốt mà ít người biết như chữa mất ngủ, trị sốt xuất huyết, ho ra máu... rất công hiệu. ...

5p cuctim_1 18-12-2012 129 7   Download

Cây sen là loại cây rất quen thuộc với người Việt Nam. Nhiều bộ phận của cây sen đều được dùng chế biến món ăn và làm thuốc trong y học cổ truyền như hạt sen (liên nhục) để nấu chè, tâm sen (liên tâm) làm thuốc an thần, tua nhị sen (liên tu) để ướp trà; nhưng ít người biết đến công dụng chữa bệnh của lá sen và ngó sen.

4p ngocminh84 04-10-2012 89 9   Download

Sen là nhóm cây trồng thủy sinh sống lâu năm, có tên khoa học nelumbo nucifera. Mới đây, các nhà khoa học đã phát hiện thêm nhiều tác dụng chữa bệnh mới của nhóm hạt này, để bổ sung vào những công hiệu đã biết trước đây. Sau một thời gian dài nghiên cứu, các chuyên gia Viện Y học cổ truyền ở Portland, Oregon – Mỹ đã phát hiện thấy nhiều tác dụng kỳ lạ của liệu pháp chữa bệnh bằng hạt sen trong y học cổ truyền của người Trung Quốc và liệu pháp chữa bệnh Ayureda của người...

3p ngocminh84 03-10-2012 157 13   Download

Tại ĐBSCL, diện tích trồng sen trong những năm gần đây gia tăng, người dân lại áp dụng biện pháp thâm canh nên sâu bệnh cũng phát triển theo và gây hại đáng kể. Trong cuộc điều tra để thăm dò và đề xuất biện pháp phòng trị gần đây, chúng tôi đã phát hiện một loại côn trùng lạ tấn công trên lá sen còn đang trải trên mặt nước. Hiện nay, sen được trồng thâm canh ở nhiều tỉnh của vùng đồng bằng sông Cửu Long, chủ yếu là để lấy hạt xuất khẩu, với diện tích lên...

3p lotus_10 04-02-2012 65 6   Download

Cây sen rất quen thuộc với người Việt, mọi thành phần từ sen đều có tác dụng, như: hạt sen (liên nhục) dùng nấu chè, tâm sen (liên tâm) làm thuốc an thần, ướp trà, ngó sen (liên ngẫu) dùng làm gỏi… Và một bộ phận của sen ít người biết có công dụng chữa bệnh, đó là lá sen. Lá sen (còn gọi là hà diệp), từ lâu đã được y học cổ truyền dùng làm thuốc chữa bệnh. Lá sen có công dụng an thần, chống co thắt cơ trơn, chống choáng phản vệ, ức chế loạn nhịp...

5p nkt_bibo24 16-12-2011 96 12   Download

Liên nhục Hạt còn màng mỏng của quả già đã phơi hay sấy khô của cây Sen (Nelumbo nucifera Gaertn.), họ Sen (Nelumbonaceae). Mô tả Hạt hình trái xoan, dài 1,1 - 1,3 cm, đường kính 0,9 - 1,1 cm. Mặt ngoài còn màng mỏng màu nâu, có nhiều đường vân dọc. Ở đầu trên có núm màu nâu sẫm. Bóc màng ngoài màu nâu để lộ hai lá mầm bằng nhau và xếp úp vào nhau, màu trắng ngà, hạt chứa nhiều tinh bột. Giữa hai lá mầm có hai đường rãnh dọc đối xứng nhau. Chồi mầm màu...

15p truongthiuyen16 18-07-2011 116 10   Download

Tảo tiết là một bệnh danh của y học cổ truyền, y học hiện đại gọi là xuất tinh sớm. Chứng bệnh này tuy không nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại gây không ít phiền muộn cho đôi lứa. Phòng chống tảo tiết là một thế mạnh của Đông y; một trong những phương pháp hiệu quả là dùng món ăn bài thuốc. Hạt sen có tác dụng đối với chứng tảo tiết. Tuỳ theo thể bệnh, bạn có thể tham khảo các công thức sau: - Nữ trinh tử 20 g, mạch môn (bỏ lõi) 30 g, hợp...

3p luanga113 26-04-2011 108 7   Download