Công nghệ chế biến rong biển

Bài viết trình bày nghiên cứu đề xuất cấu tạo mặt cắt của kết cấu sàn liên hợp bằng bê tông cốt lưới dệt và bê tông cốt thép. Hai dạng mặt cắt là dạng đặc và dạng rỗng được đề xuất. Kết quả khảo sát các tham số hình học của tiết diện đã tìm ra kích thước phù hợp cho mỗi dạng mặt cắt theo điều kiện chịu lực và điều kiện biến dạng. Ngoài ra, kết quả khảo sát cũng cho thấy tiết diện dạng đặc hợp lý hơn so với tiết diện dạng rỗng cả trong quá trình chế tạo và khi chịu lực.

8p vitissue 31-07-2024 7 2   Download

Giáo trình "Bê tông xi măng 1 (Ngành: Công nghệ kỹ thuật vật liệu xây dựng - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Khái niệm và phân loại về bê tông, bê tông cốt thép; vật liệu và công nghệ chế tạo các loại bê tông; tính chất của hỗn hợp bê tông, bê tông và các yếu tố ảnh hưởng tới chúng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

117p gaupanda043 25-07-2024 4 1   Download

Bài viết trình bày kết quả chế tạo và nghiên cứu các đặc trưng tính chất của nano ZrO2 biến tính bởi ion Ce4+ bằng phương pháp thủy nhiệt có hỗ trợ rung siêu âm, nhằm mở rộng ứng dụng của ZrO2 trong một số công nghệ hiện đại.

6p vinatis 30-07-2024 8 2   Download

Cá chim vây vàng là loại cá đang được phát triển nuôi ở quy mô công nghiệp theo hình thức nuôi lồng ở các tỉnh Tây Nam Bộ và duyên hải miền Trung, đặc biệt là Nam Trung Bộ, trong đó có Khánh Hòa. Mục tiêu của nghiên cứu là chế biến cá chim vây vàng thành các sản phẩm dễ vận chuyển và bảo quản nhằm góp phần mở rộng đầu ra cho nghề nuôi cá chim vây vàng phát triển bền vững.

9p viamancio 29-05-2024 12 3   Download

Luận án Tiến sĩ Hóa học "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" trình bày các nội dung chính sau: Nghiên cứu, đánh giá hiệu quả của việc ứng dụng và tích hợp các công nghệ tiên tiến (vi sóng, enzyme, siêu âm...

165p gaupanda015 01-03-2024 20 8   Download

Mục tiêu nghiên cứu của tóm tắt luận án "Nghiên cứu sử dụng một số kỹ thuật tiên tiến và công nghệ tích hợp để chế biến toàn diện rong nâu thành các sản phẩm hữu ích" là xây dựng quy trình công nghệ chế biến toàn diện rong mơ Sargasum. sp. thành các sản phẩm có giá trị cao (fucoxanthin, phlorotanin, fucoidan và alginate) sử dụng tích hợp các kỹ thuật tiên tiến; xây dựng quy trình công nghệ chiết xuất phenolic từ rong nâu theo phương pháp tích hợp vi sóng và enzyme; nghiên cứu dự đoán khả năng làm trắng da của một số hợp chất phân lập từ chi rong...

24p gaupanda015 01-03-2024 9 3   Download

Giáo trình Lắp ráp, lập trình vi xử lý (Ngành: Điện tử công nghiệp - Cao đẳng) được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Nhập môn vi điều khiển PIC; Điều khiển hiển thị sử dụng vi điều khiển PIC; Sử dụng bộ định thời Timer; Sử dụng ngắt; Điều chế độ rộng xung PWM, ADC;... Mời các bạn cùng tham khảo!

64p boghoado025 28-02-2024 18 6   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Độ bền sinh học của gỗ Sa mộc (Cunninghamia lanceolata Lamb. Hook) xử lý bằng phương pháp nhiệt - cơ" được nghiên cứu nhằm có được những căn cứ khoa học xác đáng, thúc đẩy những nghiên cứu khoa học và thực tiễn về phát triển công nghệ xử lý nhiệt nói chung và xử lý nhiệt – cơ nói riêng cho ngành Công nghệ gỗ, mở rộng phạm vi và nâng cao hiệu quả sử dụng nguồn nguyên liệu, đa dạng hóa loại hình sản phẩm.

27p vilazada 02-02-2024 15 2   Download

Mục tiêu chính của nghiên cứu này là đánh giá được biến động giá trị chiều rộng vòng năm và khối lượng riêng của gỗ Tếch 22 tuổi trồng tại huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La. Từ kết quả đạt được, tương quan giữa hai giá trị này sẽ được kiểm tra để làm rõ ảnh hưởng của sinh trưởng vòng năm đến giá trị khối lượng riêng của gỗ Tếch.

7p viplato 02-01-2024 5 3   Download

Giáo trình Vận hành cần trục bánh lốp, bánh xích được biên soạn gồm các nội dung chính sau: An toàn nội quy thực tập; Giới thiệu về cần trục bánh lốp, bánh xích; Bảo dưỡng thường xuyên cho cần trục; Di chuyển cần trục bánh lốp, bánh xích; Điều khiển chân chống cần trục bánh lốp và cơ cấu mở rộng giải xích; Điều khiển thiết bị công tác cần trục không tải;... Mời các bạn cùng tham khảo!

71p boghoado01 18-12-2023 31 11   Download

Trong bài viết này, một hệ ăng ten thu phát băng siêu rộng bao gồm một ăng ten thu, là một cấu trúc thiết kế đề xuất mới ứng dụng cấu trúc ăng ten loa TEM, và ăng ten phát dạng chấn tử đơn tam giác, đã được nghiên cứu chế tạo thử nghiệm.

6p vibranson 30-11-2023 15 6   Download

Cách mạng công nghiệp 4.0 mang đến nhiều biến đổi cho nền kinh tế thế giới, trong đó có Việt Nam. Để hạn chế nguy cơ tụt hậu và bắt kịp đà tăng trưởng của các quốc gia trong khu vực, thoát bẫy thu nhập trung bình và đạt mục tiêu phát triển đến năm 2030, Việt Nam cần có sự chuyển đổi trong mô hình tăng trưởng kinh tế, từ mở rộng về số lượng sang nâng cao chất lượng, tận dụng lợi thế nước đi sau, tập trung vào năng suất và đổi mới công nghệ.

12p vimulcahy 18-09-2023 27 8   Download

Luận văn có các nội dung chính như sau: Tổng quan máy in 3D; Kết cấu cơ khí và bộ điều khiển máy in 3D khổ rộng; Truyền số liệu giữa các thiết bị IoT thông qua giao thức MQTT; Thiết kế phần mềm, tích hợp và vận hành thử nghiệm sản phẩm.

85p trankora03 05-08-2023 15 8   Download

Bài viết Kết quả điều tra thực trạng sản xuất cây sen tại Hà Nội và Bắc Ninh đề cập đến vấn đề điều tra tình hình sản xuất sen tại Hà Nội và Bắc Ninh để hiểu rộng hơn về hướng khai thác và hiệu quả kinh tế tại vùng trồng sen.

5p visybill 19-07-2023 10 2   Download

Tuyển chọn một số giống sắn công nghiệp mới cho năng suất và hàm lượng tinh bột cao nhằm tăng sản lượng mà không cần mở rộng diện tích trồng sắn. Bài viết trình bày kết quả tuyển chọn giống sắn năng suất cao và hàm lượng tinh bột cao thích hợp ở tỉnh Đắk Nông.

8p visybill 19-07-2023 6 2   Download

Bài viết Đánh giá hiệu suất của sơ đồ chỉnh lưu VIENNA 3 mức với van bán dẫn SiC gan và khả năng chịu lỗi của mạch đánh giá sơ đồ VIENNA 3 Mức tần số cao điều khiển PWM sử dụng van bán dẫn SiC và GaN trong đó MOSFET SiC sẽ được coi là ưu tiên.

14p viwhitewolf 11-07-2023 10 4   Download

Giáo trình "Lắp ráp, lập trình vi xử lý (Nghề: Điện tử công nghiệp - Trình độ: Cao đẳng)" biên soạn với mục tiêu giúp người học trình bày được kiến thức cơ bản về vi điều khiển PIC; nắm được ứng dụng của các khối chức năng trong vi điều khiển PIC. Mời các bạn cùng tham khảo!

66p phuong3128 08-06-2023 15 6   Download

Dự án “Chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa TH tập trung” lựa chọn cách thức tiếp nhận trình độ công nghệ cao nhất của thế giới để phát triển ngành chăn nuôi bò sữa quy mô công nghiệp, hạn chế những bất lợi về điều kiện sinh thái... phát huy tiềm năng thiên nhiên và dân cư địa phương. Dự án được bắt đầu ở Nghĩa Đàn, sau đó mở rộng ra các nơi khác ở Việt Nam (Phú Yên, Thanh Hóa, Hà Giang, An Giang, Kontum…), mở rộng ra cả ở nước ngoài (Nga, Úc). Bài này trình bày khái quát về quản lý chuyển giao công nghệ (CGCN), kết quả sơ bộ và rút ra một số bài học kinh nghiệm từ dự án.

7p mitmit01 18-05-2023 12 4   Download

Cua đồng có tên khoa học (Somanniathelphusa sinensis), là loài giáp xác phân bố rộng rãi trong các thủy vực nước ngọt ở Việt Nam, thường gặp ở vùng ao, hồ, sông, suối từ đồng bằng, trung du, miền núi. Bài viết trình bày ảnh hưởng của các nguyên liệu bổ sung đến chất lượng thịt cua đồng đóng hộp.

9p vipettigrew 21-03-2023 15 4   Download

Rong mứt (Porphyra sp.) được sử dụng khá phổ biến vì chúng có hàm lượng protein, các loại vitamin và khoáng chất cần thiết rất cao. Bài viết trình bày việc nghiên cứu quy trình công nghệ chế biến gia vị rắc cơm từ rong mứt Việt Nam (Porphyra. sp.).

6p vipettigrew 21-03-2023 21 6   Download