intTypePromotion=4
Array
(
    [0] => Array
        (
            [banner_id] => 142
            [banner_name] => KM3 - Tặng đến 150%
            [banner_picture] => 412_1568183214.jpg
            [banner_picture2] => 986_1568183214.jpg
            [banner_picture3] => 458_1568183214.jpg
            [banner_picture4] => 436_1568779919.jpg
            [banner_picture5] => 
            [banner_type] => 9
            [banner_link] => https://tailieu.vn/nang-cap-tai-khoan-vip.html
            [banner_status] => 1
            [banner_priority] => 0
            [banner_lastmodify] => 2019-09-18 11:12:29
            [banner_startdate] => 2019-09-12 00:00:00
            [banner_enddate] => 2019-09-12 23:59:59
            [banner_isauto_active] => 0
            [banner_timeautoactive] => 
            [user_username] => minhduy
        )

)

Công nghệ chế biến

Xem 1-20 trên 4686 kết quả Công nghệ chế biến
  • Giáo trình Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp được biên soạn làm tài liệu tham khảo cho khối ngành nông nghiệp, sinh học ứng dụng. Nội dung tài liệu gồm 2 phần: những quá trình cơ bản trong chế biến thực phẩm đóng hộp, giới thiệu kỹ thuật chế biến một số thực phẩm đóng hộp. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf127p hoangdung 15-03-2009 2532 1269   Download

  • Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản giúp sinh viên có thể hiểu rõ về thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản, các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết như sự tê cứng, sự tự phân giải, biến đổi do vi sinh vật có sự ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm thủy sản. Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf115p hoangdung 15-03-2009 2049 939   Download

  • Đồ án công nghệ: Công nghệ chế biến sữa bột trình bày tổng quan về sữa bột, quy trình công nghệ sản xuất sữa bột, thiết bị chính trong sản xuất sữa bột. Cùng tham khảo nhé.

    doc44p mimi245 10-03-2010 1471 884   Download

  • cùng nắm kiến thức trong công nghệ chế biến dầu mỏ thông qua việc tìm hiểu nội dung các phần sau: phần 1 dầu khí-nguồn nguyên liệu chứa hydrocacbon quan trọng cho công nghiệp, phần 2 các quá trình chế biến vật lý trong lọc dầu, phần 3 các quá trình chế biến hóa học. Để tìm hiểu rõ hơn, mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

    pdf267p nguyenvanquan037 24-03-2011 1308 569   Download

  • Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản do ThS.Phan Thị Thanh Quế biên soạn có nội dung gồm 5 chương trình bày về thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản, các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, kỹ thuật lạnh thủy sản, các biện pháp bảo quản sản phẩm thủy sản, các sản phẩm chế biến từ động vật thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf115p toanquangnam 19-12-2009 1083 529   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'đồ án công nghệ i: công nghệ chế biến sữa bột', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    doc44p thanhtin08c3 16-08-2010 668 406   Download

  • Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản có nội dung gồm 5 chương nhằm giúp sinh viên có thể hiểu rõ các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết như sự tê cứng, sự tự phân giải, biến đổi do vi sinh vật có sự ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng sản phẩm thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf115p hoangdung 15-03-2009 890 340   Download

  • công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm sữa là tài liệu học tập cho sinh viên công nghệ thực phẩm và công nghiệp sinh học và có thể có ích cho những ai quan tâm đến ngành công nghệ chế biến các sản phẩm sữa giàu dinh dưỡng này. nội dung chủ yếu của cuốn sách nhằm đề cập đến đặc điểm, thành phần và cấu trúc của sữa tươi; bảo quản, thu nhận, lọc và tiêu chuẩn hóa sữa tươi; kỹ thuật chế biến sữa và kỹ thuật sản xuất bơ, phomat.

    pdf168p ktct_1669 23-04-2012 763 339   Download

  • Tài liệu tham khảo Nhập môn công nghệ chế biến thực phẩm

    ppt143p pandahdd 18-09-2010 715 330   Download

  • Mục tiêu chủ yếu của quá trình thực tập là khảo sát và tìm hiểu các quá trình công nghệ chế biến t6m lạnh đông - nguồn thủy sàn dồi dào của nước ta.

    pdf58p teambqt 19-01-2014 661 277   Download

  • Tài liệu "Công nghệ chế biến khí" dùng cho kỹ thuật viên, sinh viên và kỹ sư thuộc ngành công nghệ chế biến khí thiên nhiên và khí đồng hành và các ngành có liên quan. Tập sách được soạn làm giáo trình giảng dạy cao đẳng và đại học cho ngành công nghệ chế biến khí.

    pdf96p chipbia 18-07-2012 563 238   Download

  • Tài liệu tham khảo Bài tập công nghệ chế biến khí dành cho các bạn học chuyên ngành hóa

    pdf44p chauchaudaxebo 17-03-2011 477 203   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mía và công nghệ chế biến mía', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf56p haclong0901 02-01-2011 468 196   Download

  • Cuốn giáo trình này được viết để hướng dẫn cho sinh viên ngành Bảo Quản và Chế Biến Nông sản, Thực Phẩm thực hành môn Công nghệ Chế biến rau quả. Khi tham dự những giờ thực tập của môn học này sinh viên sẽ được đào tạo một số kỹ năng làm việc trong phòng thí nghiệm và chế biến một số sản phẩm từ nguyên liệu là rau quả ở qui mô nhỏ và vừa.

    pdf58p 124357689 14-06-2012 406 197   Download

  • TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA NÔNG NGHIỆP & SINH HỌC ỨNG DỤNG GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN DẦU MỠ THỰC PHẨM Mã số: CB 351 Biên soạn: Th.s. TRẦN THANH TRÚC NĂM 2005 Công nghệ chế biến dầu thực phẩm Trần Thanh Trúc MỤC LỤC TRANG CHƯƠNG I. THÀNH PHẦN VÀ TÍNH CHẤT CỦA DẦU MỠ...............................................1 1.1. Tổng quan về dầu mỡ ..............................................................................................................1 1.2.

    pdf11p zues04 21-06-2011 487 192   Download

  • công nghệ chế biến thực phẩm do lê văn việt mẫn biên soạn gồm có 3 phần với nội dung như: khái quát về thực phẩm và công nghệ thực phẩm, các quá trình công nghệ trong công nghệ thực phẩm, quá trình sản xuất một số thực phẩm công nghiệp,...mời các bạn cùng tham khảo!

    pdf1017p cnguyena1 27-09-2017 701 186   Download

  • Tài liệu tham khảo Giáo trình thực tập công nghệ chế biến rau quả gồm 5 bài giảng, hướng dẫn sinh viên chuyên ngành bảo quản và chế biến nông sản, thực hành môn công nghệ chế biến rau quả

    pdf9p daicahaudau 01-07-2011 392 171   Download

  • Bài giảng Công nghệ chế biến cà phê trình bày tổng quan về cây cà phe, công nghiệp sản xuất cà phê nhân bằng phương pháp ướt và phương pháp khô, công nghiệp sản xuất cà phê bột. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

    pdf17p binhbenh 30-05-2014 388 170   Download

  • Bài giảng Công nghệ chế biến dầu thực vật trình bày công nghệ khai thác dầu thô trình bày mục đích, sơ đồ công nghệ, sơ chế nguyên liệu dầu thô, quá trình hấp sấy và chưng cất, kỹ thuật tinh luyện dầu thực vật, sơ đồ quy trình sản xuất, sơ đồ quy trình công nghệ khâu tẩy màu, sơ đồ quy trình công nghệ khâu tẩy mùi.

    pdf74p binhbenh 30-05-2014 511 167   Download

  • Bài giảng Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa trình bày nguyên liệu chế biến, chế biến sữa thanh trùng, sữa tiệt trùng, sữa cô đặc; chế biến sữa bột, sữa lên men, phô mai, bơ, kem. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

    ppt122p binhbenh 30-05-2014 507 164   Download


p_strKeyword=Công nghệ chế biến
p_strCode=congnghechebien

nocache searchPhinxDoc
Đồng bộ tài khoản