Công nghiệp rượu bia

Quá trình lên men truyền thống, chẳng hạn như những người liên quan trong việc sản xuất các sản phẩm sữa lên men và đồ uống có cồn, đã được thực hiện trong hàng ngàn năm.Tuy nhiên, nó là ít hơn 150 năm trước đây là cơ sở khoa học của các quá trình này lần đầu tiên được kiểm tra.Sự ra đời của công nghiệp vi sinh học phần lớn bắt đầu với các nghiên cứu của Pasteur.Năm 1857, ông đã chứng minh ngoài nghi ngờ rằng rượu lên men trong sản xuất bia và rượu vang là kết...

39p thanhtam10390 09-12-2012 131 29   Download

Cùng với công cuộc đổi mới công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, kỹ thuật lạnh đang phát triển mạnh ở Việt Nam. Tủ lạnh, máy kem, máy đá, máy điều hòa nhiệt độ đã trở nên quen thuộc trong đới sống hàng ngày. Các máy và thiết bị lạnh phục vụ cho các ngành chế biến thực phẩm, bia, rượu, thuốc lá, điện tử, y tế, du lịch… cũng đang phát huy tác dụng thúc đẩy sự phát triển mạnh nền kinh tế. Song song với sự phát triển nền kỹ thuật lạnh như vậy. Có những cái nhìn phản diện và nhiều cuộc tranh...

50p quyettam3 24-06-2010 388 180   Download

Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát được thành lập năm 1994 với đơn vị tiền thân là nhà máy bia và sản xuấ nước giải khát Bến Thành, có chức năng sản xuất, kinh doanh rượu, bia và nước giải khát. Công ty TNHH TM-DV Tân Hiệp Phát là thành viên của Hiệp Hội rượu bia và nước giải khát Việt Nam

31p banhqtkd08b 14-05-2012 251 96   Download

Tên tiếng Anh: Beverage technology Số tín chỉ: 2, Lý thuyết: 15 tiết, thực hành: 30 tiết. Mục tiêu môn học: Biết được tính chất nguyên liệu; quy trình sơ chế nguyên và quy trình sản xuất rượu, bia, nước giải khát. Giải thích những biến đổi về tính chất của nguyên liệu trong quy trình; So sánh quy trình sản xuất bia (có và không có nguyên liệu phụ, bia đen và bia vàng); So sánh quy trình sản xuất nước quả có thịt quả và nước quả trong. ...

31p enter_12 05-07-2013 631 165   Download

Bài giảng "Vi sinh vật thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của công nghệ vi sinh vật, chế phẩm trợ sinh, protein đơn bào, công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

75p doinhugiobay_12 22-01-2016 180 35   Download

Bài giảng "Vi sinh thực phẩm - Chương 8: Các sản phẩm lên men" cung cấp cho người học các kiến thức: Tổng quan về các sản phẩm của CN VSV, probiotic (chế phẩm trợ sinh), protein đơn bào (SCP), công nghiệp rượu bia và cồn nhiên liệu. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

75p tieu_vu09 19-04-2018 76 10   Download

Bài 3 - Các điển hình áp dụng sản xuất sạch hơn. Nội dung trình bày trong bài giảng này gồm có: Ngành sản xuất giấy & bột giấy, ngành sản xuất bia – rượu, ngành chế biến thủy sản, ngành dệt may, ngành sản xuất xi măng, ngành thép và luyện kim, ngành gia công kim loại, ngành tinh bột sắn, ngành chế biến chè, ngành sản xuất đường, chế biến mủ cao su, sản xuất bột đá. Mời các bạn cùng tham khảo.

133p kexauxi9 02-12-2019 87 12   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Xây dựng chiến lược Marketing-mix tại Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội HABECO" nhằm đánh giá thực trạng xây dựng chiến lược Marketing - mix tại Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội; Hoàn thiện hoạt động xây dựng chiến lược Marketing - mix tại Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu – Nước giải khát Hà Nội giai đoạn 2025 - 2030.

69p khanhvan1207 03-12-2024 4 2   Download

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế "Hoàn thiện chiến lược marketing mix cho sản phẩm đồ uống của Tổng công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội" trình bày các nội dung chính sau: Cơ sở lý luận về chiến lược marketing mix trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp; Thực trạng chiến lược marketing mix cho sản phẩm đồ uống của Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội; Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chiến lược marketing mix cho sản phẩm đồ uống của Công ty Cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội.

101p vinatis 02-08-2024 32 6   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh tại tại Công ty Cổ phần Bia, Rượu Sài Gòn – Đồng Xuân" nhằm làm rõ hơn về kế toán bán hàng và xác định kết quả kinh doanh nói chung và của Công ty Cổ phần Bia, Rượu Sài Gòn – Đồng Xuân nói riêng để tìm hiểu những mặt đã đạt được, những hạn chế còn tồn tại để từ đó đưa ra các kiến nghị để góp phần hoàn thiện hơn về kế toán bán hàng và xác định kết quả bán hàng tại Công ty xăng dầu Phú Thọ.

134p khanhchi2510 19-04-2024 26 12   Download

Luận văn "Ảnh hưởng của chủ đề nội dung tại fanpage facebook đến nhận thức thương hiệu của khách hàng - Nghiên cứu trường hợp thương hiệu bia Hà Nội của Tổng công ty Bia - rượu - nước giải khát Hanoi (Habeco)" trình bày vai trò của chủ đề nội dung đối với việc nâng cao nhận thức thương hiệu; đánh giá sự phát triển hoạt động Facebook Marketing của các doanh nghiệp ngành bia hiện nay; đánh giá ảnh hưởng của nội dung sử dụng trên fanpage facebook đến nhận thức thương hiệu của khách hàng; đề xuất giải pháp hoàn thiện chiến lược nội dung trên fanpage facebook của Bia Hà Nội.

110p bigdargon08 10-02-2023 18 8   Download

Mục tiêu của đề tài "Nón bảo hiểm phát hiện nồng độ cồn bằng smartphone" là thiết kế một mô hình có thể đo được nồng độ cồn trong hơi thở người và phát tín hiệu cảnh báo. Mô hình có thể ứng dụng trong chế tạo mũ bảo hiểm để hạn chế người tham gia giao thông sử dụng rượu bia.

114p bigdargon05 02-12-2022 19 11   Download

Mục tiêu tổng quát của đề tài "Nâng cao năng lực cạnh tranh của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội trên thị trường nội địa" là dựa trên cơ sở phân tích về thực trạng năng lực cạnh tranh, đánh giá những kết quả đạt được, các mặt hạn chế và nguyên nhân của chúng, từ đó đề xuất giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội trên thị trường nội địa.

69p chuheodethuong10 17-06-2022 56 10   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài "Nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội" là hệ thống hóa lý luận và nghiên cứu đánh giá thực trạng, mục tiêu cơ bản của Khóa luận là có cái nhìn sát thực nhất về hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng CTCP Bia – Rượu – Nước giải khát Hà Nội từ đó đưa ra một số giải pháp, kiến nghị để nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh của Tổng công ty sao cho phù hợp với tình hình thực tế và định hướng của Tổng công ty.

51p chuheodethuong10 17-06-2022 44 14   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài nhằm phân tích hiệu quả tài chính công ty SABECO từ khi cổ phần hóa cho đến nay để tìm ra những yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả tài chính của SABECO. Dựa trên kết quả phân tích ở chương 2, xây dựng các giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả tài chính cho SABECO đến năm 2020.

131p canhvatxanhbaola 08-12-2021 37 10   Download

Báo cáo môn Văn hóa kinh doanh và tinh thần khởi nghiệp: Triết lý kinh doanh, chiến lược kinh doanh của Sabeco giới thiệu đến các bạn những nội dung về Lý luận chung về triết lý và triết lý kinh doanh; Triết lý kinh doanh của Công ty cổ phần bia rượu nước giải khát Sài Gòn-SABECO.

24p vantuannguyen01 13-11-2021 99 9   Download

Cùng tham gia thử sức với Đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2021 môn Địa lí - Đề số 04 để nâng cao tư duy, rèn luyện kĩ năng giải đề và củng cố kiến thức Địa lí. Chúc các em vượt qua kì thi tốt nghiệp THPT sắp tới thật dễ dàng nhé!

8p hongpink92 03-08-2021 35 2   Download

Mục đích cơ bản nhất của luận văn là hệ thống hoá các vấn đề lý luận và thực tiễn về chính sách Marketing – Mix trong doanh nghiệp. Phân tích và đánh giá chính sách Marketing – Mix cho sản phẩm bia Hà Nội của HABECO tại Quảng Bình. Đề xuất giải pháp hoàn thiện chính sách Marketing - Mix cho sản phẩm bia Hà Nội tại Quảng Bình.

103p concobay25 23-06-2021 135 33   Download

Luận án nghiên cứu với mục đích hệ thống hóa cơ sở lý luận về tổ chức kế toán trách nhiệm trong các doanh nghiệp, kết hợp với những vấn đề thực tiễn liên quan đến đặc điểm quản lý, sản xuất kinh doanh tại các đơn vị thành viên trực thuộc Tổng công ty cổ phần bia – rượu – nước giải khát Sài Gòn.

12p caygaocaolon7 17-09-2020 72 3   Download

Nội dung của luận án gồm 3 chương với các nội dung cơ sở lý luận về tổ chức kế toán trách nhiệm trong doanh nghiệp; thực trạng tổ chức kế toán trách nhiệm tại các đơn vị trực thuộc Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn; hoàn thiện tổ chức kế toán trách nhiệm tại các đơn vị trực thuộc Tổng công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn.

259p caygaocaolon7 17-09-2020 61 11   Download