Độc tố nấm mốc aflatoxin

Bài viết Tối ưu hóa gắn kháng thể lên hạt nano vàng để tăng độ nhậy của que thử sắc ký miễn dịch, phát hiện nhanh độc tố vi nấm Aflatoxin B1 trình bày việc tăng độ nhạy của que thử sắc ký miễn dịch để phát hiện độc tố nấm mốc Aflatoxin B1 trong thực phẩm thông qua tối ưu hóa các thông số quan trọng.

5p vijeff 27-11-2023 12 3   Download

Bài viết Thẩm định phương pháp và ứng dụng phân tích đồng thời các độc tố aflatoxin trong mẫu đậu phộng bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép khối phổ tiến hành thẩm định phương pháp phân tích đồng thời các độc chất aflatoxin nhóm B và G bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép hai lần khối phổ trên nền mẫu đậu phộng đã qua chế biến. Với đặc điểm của phép định lượng đồng thời các chất bằng hai lần khối phổ sau khi tách chiết từ cột sắc ký kết hợp với sử lý mẫu bằng cột chiết ái lực miễn dịch aflatoxin.

7p vidoctorstrange 06-05-2023 11 3   Download

Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi: Phần 1 có nội dung trình bày về nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi; nguồn gốc, đặc tính lý, hóa, sinh học và phương pháp phân tích xác định aflatoxin;... Mời các bạn cùng tham khảo!

126p linyanjun_2408 24-03-2022 37 3   Download

Nối tiếp phần 1, tài liệu Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi: Phần 2 tiếp tục trình bày những nội dung về nhiễm độc aflatoxin; phòng chống nấm mốc và độc tố nấm mốc; giới hạn hàm lượng aflatoxin cho phép sử dụng trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi;... Mời các bạn cùng tham khảo!

88p linyanjun_2408 24-03-2022 32 4   Download

Bài viết trình bày vấn đề: Việt Nam là nước đang phát triển, nông nghiệp có vai trò quan trọng. Gạo không chỉ là cây lương thực chính mà còn là sản phẩm xuất khẩu. Tuy nhiên, khí hậu nóng-ẩm ở Việt Nam lại là điều kiện thuận lợi cho các loài nấm mốc sinh trưởng và phát triển gây ảnh hưởng đến sản lượng và chất lượng gạo, đặc biệt là loài Aspergillus flavus.

8p visteveballmer 06-11-2021 28 2   Download

Đồ án tốt nghiệp được thực hiện với mục tiêu nhằm tìm ra phương pháp đánh giá khả năng đối kháng vi nấm hiệu quả nhất và dễ thực hiện áp dụng trên bộ sưu tập các chủng vi khuẩn Bacillus spp. và Lactobacillus spp. của phòng thí nghiệm khoa Công Nghệ Sinh Học - Thực Phẩm - Môi Trường. Mời các bạn cùng tham khảo.

141p zhangyan 13-07-2021 62 15   Download

Đồ án tốt nghiệp này được thực hiện với mục tiêu nhằm Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men truyền thống có khả năng kháng nấm mốc gây nhiễm độc trên thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo.

111p zhangyan 13-07-2021 43 6   Download

Luận văn Thạc sĩ Sinh học: Phân lập nấm Aspergillus flavus và Aspergillus paraciticus sinh độc tố từ hạt lạc được thực hiện với mục tiêu nhằm Phân lập, định danh chủng nấm sinh độc tố aflatoxin trên lạc bằng phương pháp hình thái học kết hợp giải trình tự gen ITS. Từ đó xác định khả năng sinh độc tố aflatoxin của các chủng nấm. Mời các bạn cùng tham khảo.

58p zhangyan 13-07-2021 64 6   Download

Bài viết giới thiệu phương pháp phân lập định danh những nấm mốc sinh độc tố Aflatoxin. Theo tổ chức y tế thế giới (WHO) Aflatoxin là một trong những độc tố có nguy cơ gây ung thư lớn nhất hiện nay. Nấm sinh Aflatoxin chủ yếu Aspergillus spp, nghiên cứu phân lập nhóm nấm Aspergillus ssp trong không khí nhà máy xay xát gạo tại Hưng Yên.

7p vioregon2711 02-02-2021 63 4   Download

Mục đích nghiên cứu của luận án nhằm đánh giá thực trạng lạc nhiễm nấm mốc vàng (Aspergillus flavus), xác định nguyên nhân xâm nhiễm và đề xuất được biện pháp kỹ thuật giảm thiểu khả năng nhiễm nấm và sản sinh ít aflatoxin góp phần nâng cao chất lượng, năng suất và hiệu quả kinh tế sản xuất lạc tại vùng nước trời ở một số tỉnh trồng lạc chính phía Bắc.

175p cotithanh321 06-08-2019 62 6   Download

Mục tiêu của nghiên cứu nhằm khảo sát mức độ nhiễm nấm và aflatoxin B1 (AFB1) trên một số mẫu dược liệu được bán ở Quận 5 -Thành phố Hồ Chí Minh. Mời các bạn cùng tham khảo bài viết để nắm rõ nội dung chi tiết.

4p hanh_tv3 05-12-2018 82 3   Download

Bài viết trình bày về Aflatoxin là độc tố thứ cấp gây ung thư được sản sinh bởi hai chủng nấm chính là Aspergillus flavus và Aspergillus parasiticus. Đây là những loài nấm gây nguy hiểm tới sức khỏe con người và là nguyên nhân chính gây tổn thất và ô nhiễm trong quá trình chế biến thực phẩm và thức ăn chăn nuôi,... Mời các bạn cùng tham khảo.

7p lamducduy 05-05-2018 48 3   Download

Phần 1 cuốn giáo trình "Độc tố trong thức ăn chăn nuôi (tài liệu sử dụng trong đào tạo bậc tiến sĩ)" trình bày các nội dung: Nấm mốc và các độc tố của nấm mốc, độc tố aflatoxin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

60p doinhugiobay_10 08-01-2016 275 71   Download

Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là Xác định mức nhiễm khuẩn nấm mốc A. Flavus trong một số mẫu thực phẩm tại Hà Nội; định lượng độc tố Aflatoxin trong mẫu nhiễm mốc mốc A. Flavus bằng kỹ thuật ELISA. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

37p tsmttc_009 12-08-2015 153 32   Download

Tài liệu Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi cung cấp cho người đọc những kiến thức về những ảnh hưởng của nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi. Phần 1 Tài liệu trình bày các nội dung: Nấm mốc và độc tố nấm mốc trong thức ăn và nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, nguồn gốc, đặc tính lý, hóa, sinh học và phương pháp phân tích xác định aflatoxin. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

88p tsmttc_004 21-06-2015 225 49   Download

Nối tiếp nội dung của phần 1 Tài liệu Nấm mốc và độc tố aflatoxin trong thức ăn chăn nuôi, phần 2 trình bày các nội dung: Nhiễm độc Aflatoxin, phòng chống nấm mốc và độc tố nấm mốc. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

125p tsmttc_004 21-06-2015 190 42   Download

Mycotoxin phân loại theo nấm mốc sản sinh ra chúng: Aspergillus flavus, Penicillium, Furarium… Theo bệnh lý gây ra cho động vật máu nóng: ung thư, nhiễm độc gan, nhiễm độc thần kinh, gây xuất huyết… Tuy nhiên phân loại mycotoxin theo bệnh lý thường không chính xác do một độc tố có thể gây nhiều hội chứng khác nhau, vaf một hội chứng có thể do nhiều độc tố cùng gây nên

78p hungthucpham1k50 17-09-2013 206 35   Download

Mycotoxin hay độc tố nấm mốc là một trong những nhóm độc chất tự nhiên do các loài nấm mốc sản xuất ra trong quá trình phát triển trên các cơ chất, đặc biệt là lương thực, thực phẩm dành cho con người và gia súc. Người ta đã phát hiện khoảng 3000 loại mycotoxin nhưng độc tố quan trọng nhất cho đến hiện nay là aflatoxin do nấm mốc Aspergillus sản sinh.

76p canhchuon_1 19-06-2013 251 50   Download

Nội dung tài liệu gồm các chương chính: Nấm mốc trên lương thực thực phẩm, các bệnh độc tố nấm và các độc tố nấm, bệnh độc tố Aflatoxin, bệnh độc tố Sporidesmin,... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tài liệu.

301p fpt_12 24-05-2013 221 68   Download

Trong cuộc sống hiện đại ngày nay, ý thức về vệ sinh an toàn thực phẩm của người tiêu dùng đã được nâng cao đáng kể thông qua các phương tiện truyền thông, sách báo, báo đài,…Do đó, ý thức về thói quen sử dụng thực phẩm sạch và an toàn đang ngày càng được quan tâm và chú trọng hơn. Các bằng chứng rõ ràng là hiện nay các nhà hàng, dịch vụ ăn uống, siêu thị đang ngày càng trở nên gần gũi và quen thuộc với người tiêu dùng....

21p tulip_12 12-01-2013 196 33   Download