Dư lượng kháng sinh trong thủy sản

Mật độ cao Tổn thương, ô nhiễm tiểu khí hậu chuồng nuôi, mất vệ sinh Tăng tỷ lệ chết, con non thường yếu ớt, đề kháng kém, Chậm sinh trưởng Sản lượng giảm hay giảm năng suất chăn nuôi Tổn thất kinh tế rất quan trọng .

71p trada85 22-01-2013 94 10   Download

Nội dung chính của báo cáo phân tích xu hướng công nghệ trình bày xu hướng công nghệ phát hiện dư lượng kháng sinh trong thủy sản – phương pháp phát hiện nhanh. Mời các bạn tham khảo chi tiết nội dung báo cáo.

60p tomhiddleston 25-05-2020 32 5   Download

CHƯƠNG I.ĐẶT VẤN ĐỀ 1.1.Giới thiệu 1.2.Mục tiêu nghiên cứu 1.3.Nội dung nghiên cứu 1.4.Thời gian thực hiện CHƯƠNG 2.LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1.Tìm hiểu về malachite green 2.2.Nguyên liệu cá tra 2.3.Các phương pháp xác định dư lượng Malachite green 2.4.Mức độ tồn lưu của chất kháng sinh 2.5.Một số quy định của các quốc gia về việc cấm sử dụng một số loại thuốc và hóa chất

61p bandoctl 01-07-2013 101 20   Download

Tuy nhiên, có một số vấn đề chính với phương pháp này, bao gồm chi phí tiền mua thuốc, dư lượng kháng sinh và chúng có thể đe dọa đến sức khỏe cộng đồng, ảnh hưởng đến môi trường, và cuối cùng sự phát triển của mầm bệnh kháng thuốc và chúng có thể lây nhiễm cho con người

3p demnammopho123 28-06-2013 95 7   Download

Giải pháp kỹ thuật nuôi tôm sú, cá ba sa và cá tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm Trong nuôi trồng thủy sản chúng ta cần quan tâm đến hai mối nguy chính là sinh học và hóa học, các mối nguy này tác động và ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn vệ sinh sản phẩm (nguyên liệu), như sau: - Môi trường nuôi: nguồn nước, chất đáy, các sinh vật trong ao: có thể tồn tại các dư lượng thuốc trừ sâu, kháng sinh, kim loại nặng,… - Các yếu tố hữu sinh: tác nhân...

5p trautuongquan 01-02-2013 182 32   Download

Trong nuôi thủy sản, việc sử dụng thuốc, hóa chất và kháng sinh là điều không thể tránh khỏi đặc biệt mức độ thâm canh càng cao thì việc sử dụng thuốc, hóa chất và kháng sinh càng nhiều. Hiện nay, tính an toàn vệ sinh thực phẩm nói chung hay trong các mặt hàng thủy sản nói riêng ngày càng được chú trọng. Các mặt hàng xuất khẩu dư lượng kháng sinh trong các sản phẩm được kiểm soát rất chặt chẽ....

4p oceanus75 29-01-2013 105 13   Download

Trong nuôi thâm canh cá rô phi, quản lý sức khỏe cá và môi trường nuôi. Cá rô phi là những loài cá nuôi ít bị sốc (stress) với biến đổi của môi trường và có khả năng kháng được một số bệnh, nhưng trong quá trình nuôi cũng phát một số bệnh ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng thực phẩm. Việt Nam là nước trong khu vực Ðông Nam á, có khí hậu ấm áp và có đủ điều kiện để sản xuất cá rô phi hướng tới xuất khẩu, nhưng khí hậu nhiệt đới cũng là...

5p maket1311 19-10-2012 115 15   Download

Quản lý Tốt Thủy sản áp dụng cho Nghề nuôi tôm Flavio Corsin 1 Gia tăng những thách thức Nghề nuôi tôm: rất thành công tới những năm 80s Là nguồn thu nhập chính/ và đem lại lợi nhuận cho phần lớn ngư dân Vào đầu những năm 90 bệnh bắt đầu xuất hiện (ví dụ.Bệnh đốm trắng do virus: WSD) Đã ảnh hưởng rất lớn đến đời sống của những người sản xuất nhỏ Những vấn đề về hóa chất & kháng sinh (liên quan đến chất lượng sản phẩm) Những tiêu chuẩn về sản phẩm xuất khẩu ngày càng nghiêm ngặt Giá thành ngày...

23p xinh_la 05-03-2012 53 7   Download

Cá Rô phi (Oreochromis) là loài cá rất dễ nuôi và được nuôi phổ biến. Cá Rô phi được nuôi trong ao, hồ, ruộng và trong lồng bè. Cá phát triển tốt trong môi trường nước ngọt và nước mặn, lợ; chịu được biên độ dao động nhiệt từ 9 - 420C, pH từ 6 - 9. Cá có thể sống nơi có hàm lượng ôxy hoà tan thấp, khả năng kháng bệnh cao. Rô phi là loài cá ăn tạp, bao gồm sinh vật phù du và thiên về mùn bã hữu cơ. Cá Rô phi sử dụng tốt...

3p nkt_bibo48 21-02-2012 178 24   Download

Hiện nay, đa số người nuôi (nhất là người nuôi cá bè) coi kháng sinh là “chất phụ gia” không thể thiếu trong thức ăn cho cá, bất kể cá có bệnh hay không. Điều này làm các chủng vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh phát triển, thịt cá còn dư lượng kháng sinh và hệ tiêu hóa của cá bị rối loạn, làm cho cá nuôi không sức đề kháng và bị hao hụt nhiều nếu gặp những điều kiện bất lợi của môi trường. ...

7p lemon_1 15-08-2011 174 53   Download

Công nghệ sinh học trong nghiên cứu thức ăn: Đã ứng dụng công nghệ điều khiển môi trường nuôi sinh khối vi tảo cung cấp thức ăn cho một số thuỷ sản nuôi , công nghiệp sản xuất thức ăn công nghiệp trong nuôi trồng thuỷ sản . -Trong quản lý môi trường nuôi:nghiên cứu sử lý chất thải bùn ao, sử lý nước sạch… -Trong kiểm tra dư lượng kháng sinh , trừ sâu , độc tố trong động vật thuỷ sản:áp dụng phương pháp mới nhất của NMKL ( Bắc Âu), AOAK và FDA( Hoa kỳ) để kiểm...

8p ttcao2 05-08-2011 93 23   Download

Thông tin mới nhất cho biết ngày 25/6/2007 Đại sứ Nhật bản tại Viêt nam ông Hattori Norio đã gửi công hàm cho Bộ trưởng Bộ Thủy sản thông báo cơ quan kiểm dịch nước nầy sẽ có biện pháp gắt gao hơn như cấm nhập khẩu các mặt hàng thủy hải sản nước ta nếu như vấn đề dư lượng kháng sinh không được khắc phục sau khi đã nhiều lần lên tiếng cảnh báo từ giữa năm 2006. Trong 6 tháng đầu năm 2007, Việt nam đã xuất khẩu sang nước nầy 39,090 tấn hàng thủy hải...

6p aquafina143 22-06-2011 97 20   Download

Thủy sản là nhóm có kim ngạch xuất khẩu dẫn đầu trong toàn ngành nông nghiệp. Tuy đạt được những thành quả vượt mong đợi nhưng xuất khẩu thủy sản cũng gặp phải không ít “sóng gió”. Đặc biệt , vấn đề dư lượng trifluralin và các chất kháng sinh trong thủy sản. Vậy các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam muốn tồn tại và phát triển thì các sản phẩm của doanh nghiệp phải đạt tiêu chuẩn VSATTP (vệ sinh an toàn thực phẩm) của bộ thủy sản, phải truy xuất nguồn gốc nguyên liệu và sản xuất thân thiện với môi trường....

94p dinhthao00 09-06-2011 1427 349   Download

NTTS hiện nay đặt mục tiêu tăng trưởng nhanh, sản xuất sản phẩm có chất lượng cao. Tuy nhiên dịch bệnh bụng phát đang là nỗi lo lớn của ngành. Nếu dùng thuốc kháng sinh không khoa học thì hệ quả là tồn dư thuốc trong sản phẩm.Để tránh tình trạng này thì phải tạo cho vật nuôi sức khỏe tốt và sức đề kháng cao để chống lại bệnh tật

29p phamcaotai 04-06-2011 205 43   Download

Trong nuôi trồng thủy sản, thức ăn là nguồn cung cấp chất đạm, chất mỡ, chất khoáng, năng lượng…Khi cá, tôm hấp thu thức ăn vào trong cơ thể, sẽ được chuyển hóa thành vật chất cần thiết, giúp duy trì sự sống, tăng trưởng, sinh sản, đủ sức đề kháng với nhiều bệnh tật, rút ngắn thời gian nuôi, tăng tính an toàn, bền vững, sớm đạt kích thước thương phẩm, tăng hiệu quả kinh tế....

7p conan_2305 17-04-2011 164 38   Download

BỘ THỦY SẢN Số :03/2005/CT-BTS CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự do – Hạnh phúc -----------------------------------Hà Nội, ngày7 tháng 03 năm 2005 CHỈ THỊ CỦA BỘ TRƯỞNG BỘ THỦY

6p quocnamdhnl 10-12-2010 97 5   Download

Chúng ta thường thấy trên báo chí có đăng các tin như: Nga sẽ không tiếp tục nhập khẩu cá Ba sa của Việt Nam, Nhật sẽ áp dụng mức dư lượng kháng sinh tối thiểu mới đối với các lô hàng thuỷ sản nhập khẩu từ Việt Nam, một số tiểu bang của Mỹ ra lệnh ngưng bán các mặt hàng thuỷ sản VN với lý do có dư lượng thuốc kháng sinh.... Đó là những thách thức về thị trường do các rào cản kỹ thuật từ các nước nhập khẩu gây ra. Việc áp dụng các hàng rào kĩ thuật là tích cực...

19p pithuy 24-11-2010 380 147   Download

Quyết định số 06/2007/QÐ-BTS về việc áp dụng những biện pháp cấp bách kiểm soát dư lượng hoá chất, kháng sinh cấm trong thuỷ sản xuất khẩu vào Nhật Bản do Bộ Thuỷ sản ban hành.

3p lawttyt3 30-11-2009 113 4   Download

Chỉ thị số 03/2005/CT-BTS về việc tăng cường kiểm soát dư lượng hóa chất, kháng sinh có hại trong hoạt động thủy sản do Bộ Thủy sản ban hành

6p lawttyt5 30-11-2009 75 3   Download

Gần đây, trên nhiều phương tiện thông tin đại chúng liên tục cảnh báo về dư lượng các chất độc hại trong nuôi trồng thủy sản (NTTS), đặc biệt là Malachite Green và chất chuyển hóa Leuco Malachite Green.

2p womanhood911_02 14-10-2009 176 58   Download