Dược lý Thuỷ sản

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 7 - Chitin/chitosan và Collagen/gelatin, tập trung vào việc sản xuất và ứng dụng của chitin, chitosan, collagen và gelatin từ phụ phẩm thủy sản. Nội dung trình bày quy trình chiết xuất, tính chất, ứng dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm, cùng với những lợi ích về môi trường từ việc tái sử dụng các phụ phẩm này.

60p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Xử lý nước và chất thải trong chế biến thủy sản" Chương 8 - Hương vị dược phẩm, y học và mỹ phẩm, giới thiệu các ứng dụng của phụ phẩm thủy sản trong ngành hương vị, dược phẩm, y học và mỹ phẩm. Nội dung tập trung vào việc chiết xuất các thành phần có giá trị như axit béo, peptide, và các hợp chất bioactive từ thủy sản, ứng dụng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp. Chương cũng đề cập đến quy trình sản xuất, công nghệ chiết xuất và lợi ích của các sản phẩm này.

28p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Bài giảng "Bao bì thủy tinh" trình bày đặc điểm, cấu tạo, quy trình sản xuất và ứng dụng của bao bì thủy tinh trong ngành thực phẩm, đồ uống và dược phẩm. Bài giảng cũng phân tích ưu nhược điểm, khả năng tái sử dụng, tái chế và xu hướng sử dụng bao bì thân thiện với môi trường.

20p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Bài giảng "Phát triển sản phẩm thủy sản" Phần 9 - Quản lý phát triển sản phẩm, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Chiến lược sản phẩm; Triển khai sản phẩm mới; Quản lý phát triển sản phẩm trong công nghiệp thực phẩm; Quản lý đội triển khai sản phẩm mới; Nhóm sản phẩm sushi. Mời các bạn cùng tham khảo!

29p laphongtrang0906 03-04-2025 1 0   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm góp phần nâng cao nhận thức của cộng đồng ngư dân về nguyên nhân, ảnh hưởng, tác động của biến đổi khí hậu, cũng như các phương thức thích ứng và khuyến khích ngư dân tích cực tham gia các hoạt động giảm nhẹ biến đổi khí hậu. Đề tài nghiên cứu sử dụng các phương pháp được sử dụng trong nghiên cứu gồm: Nghiên cứu lý luận; điều tra xã hội học; phương pháp chuyên gia và xử lý số liệu.

5p gaupanda062 21-11-2024 2 2   Download

Bài giảng "Bảo quản và chế biến thủy sản" Chương 4 - Các biện pháp bảo quản tươi nguyên liệu thuỷ sản, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Giữ tươi ở nhiệt độ thấp; Dùng hoá chất để giữ tươi; Giữ tươi bằng bức xạ điện ly; Sử dụng chất chống oxy hoá trong bảo quản; Bảo quản bằng phương pháp điều chỉnh hỗn hợp khí; Bao gói bằng màng sinh học;...Mời các bạn cùng tham khảo!

14p laphongtrang0906 02-04-2025 2 0   Download

Bài giảng "Quản trị chất lượng" Chương 4 - Các hệ thống quản lý chất lượng, được biên soạn gồm các nội dung chính sau: Hệ thống thực hành sản xuất tốt – GMP; Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát – HACCP; Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt ở Việt Nam Vietgap (dựa trên tiêu chuẩn Global Gap); Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng các đại học Đông Nam Á – AUN-QA;...Mời các bạn cùng tham khảo!

39p laphongtrang0906 03-04-2025 0 0   Download

Nghiên cứu này được tiến hành nhằm đánh giá khả năng xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản ở Quảng Ninh của hệ đất ngập nước nhân tạo trồng cây hồng môn (A. andraeanum) quy mô phòng thí nghiệm.

11p vimitsuki 30-03-2025 2 0   Download

Đề án "Quản lý hoạt động khai thác, chế biến và tiêu thụ thuỷ sản của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh" được hoàn thành với mục tiêu nhằm đánh giá thực trạng quản lý hoạt động khai thác, chế biến và tiêu thụ thuỷ sản của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh giai đoạn 2021- 2023. Trên cơ sở đó chỉ ra những kết quả đạt được, những hạn chế, tồn tại và nguyên nhân; Đề xuất một số giải pháp và phân công trách nhiệm thực hiện nhằm góp phần hoàn thiện quản lý hoạt động khai thác, chế biến và tiêu thụ thuỷ sản của huyện Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh đến năm 2030.

74p hatrongkim2025 24-03-2025 3 2   Download

Đề án "Quản lý đầu tư xây dựng Cơ sở dịch vụ hậu cần nghề cá tại Cục Thủy sản, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn" được hoàn thành với mục tiêu nhằm phân tích, đánh giá thực trạng công tác quản lý đầu tư xây dựng Cơ sở dịch vụ hậu cần nghề cá tại Cục Thủy sản; từ đó đề xuất các giải pháp nhằm tăng cường công tác quản lý đầu tư xây dựng Cơ sở dịch vụ hậu cần nghề cá tại Cục Thủy sản, đảm bảo đúng quy định, an toàn, tiết kiệm, phát huy hiệu quả đầu tư đến năm 2025, tầm nhìn 2030.

67p hatrongkim2025 24-03-2025 3 1   Download

Tài liệu "Quy trình kỹ thuật quản lý, thu gom và xử lý chất thải trong nuôi tôm (tôm sú, tôm thẻ chân trắng), cá tra thâm canh tại vùng Đồng bằng Sông Cửu Long" này được xây dựng dựa trên kết quả điều tra, khảo sát thực tế, thực nghiệm mô hình; tham vấn của các chuyên gia, nhà khoa học từ các Viện nghiên cứu, trường đại học, doanh nghiệp, hiệp hội, người nuôi tôm, cá tra và các nhà quản lý từ các Chi cục Thủy sản/Chăn nuôi và Thú y, Sở NN&PTNT thuộc các tỉnh vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Cục Thuỷ sản.

69p latrongkim2025 17-03-2025 5 1   Download

Nghiên cứu động vật thân mềm (ĐVTM) hai mảnh vỏ ở khu bảo vệ thủy sản (BVTS) Doi Mai Bống, xã Vinh Xuân, huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên Huế được thực hiện từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2024. Nghiên cứu đã sử dụng công cụ hệ thống thông tin địa lý (GIS) để xây dựng bản đồ thành phần loài, mật độ và sinh khối của các loài ĐVTM hai mảnh vỏ theo thời gian và không gian.

12p viaburame 14-03-2025 4 1   Download

Nghiên cứu điển hình được thực hiện nhằm đánh giá thực trạng phát sinh chất thải nhựa từ sinh hoạt trên địa bàn xã Thái Đô, huyện Thái Thụy, tỉnh Thái Bình. Kết quả tính toán cho thấy hệ số phát sinh chất thải nhựa bình quân theo đầu người ở xã Thái Đô là 0,04 kg/người.ngày, theo đó tổng khối lượng chất thải nhựa phát sinh trung bình của xã là 268,4 kg/ngày, chiếm khoảng 14,18% tổng khối lượng chất thải rắn sinh hoạt phát sinh.

12p viambani 18-06-2024 8 2   Download

Nghiên cứu này đánh giá về thực trạng hoạt động khai thác nguồn lợi thủy sản vùng biển ven bờ tỉnh Quảng Nam. Bằng phương pháp thu thập thông tin thứ cấp kết hợp sơ cấp được thực hiện trong năm 2022.

7p vijaychest 24-04-2024 23 3   Download

Ngành nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, tuy nhiên cùng với đó là vấn đề ô nhiễm nguồn nước do nước thải không được xử lý. Nghiên cứu này đã sử dụng ba loài thực vật là rong đuôi chồn (Ceratophyllum demersum), cây dệu (Alternanthera paronychioides) và cây cói (Cyperus corymbosus) để xử lý nước thải nuôi trồng thủy sản ở Quảng Ninh.

12p viambani 18-06-2024 5 3   Download

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá hiện trạng nguồn giống ấu trùng tôm, tôm con ở vùng biển ven bờ và vùng lộng tỉnh Nghệ An. Nguồn số liệu sử dụng phân tích, đánh giá được thu thập từ 4 chuyến điều tra đại diện cho mùa gió Tây Nam (tháng 5, 6) và Đông Bắc (tháng 11, 12) năm 2022 với 24 trạm thu mẫu được thiết kế cố định.

11p vibecca 01-10-2024 3 2   Download

Nghiên cứu được thực hiện để đánh giá hiện trạng môi trường nước tại vùng nuôi cá lồng trên hồ Hòa Bình và hồ Thác Bà từ năm 2019 – 2022 nhằm đề xuất giải pháp quản lý, nâng cao hiệu quả nuôi trồng, giảm thiểu tác động xấu đến chất lượng môi trường nước trên hai hồ.

7p vifilm 11-10-2024 4 1   Download

Luận án Tiến sĩ Kinh tế "Tác động của gia tăng các biện pháp kỹ thuật đến xuất khẩu thủy sản Việt Nam" được kết cấu với các 5 chương như sau: Chương 1: Tổng quan tình hình nghiên cứu; Chương 2: Cơ sở lý luận về tác động của gia tăng các biện pháp kỹ thuật đến xuất khẩu thủy sản; Chương 3: Thực trạng xuất khẩu thủy sản và gia tăng các biện pháp kỹ thuật có tác động đến xuất khẩu thủy sản Việt Nam; Chương 4: Đánh giá tác động của gia tăng các biện pháp kỹ thuật đến xuất khẩu thủy sản và thực trạng thích ứng của các doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản Việt Nam; Chương 5: Đề xuất giải pháp thích ứn...

164p gaupanda079 04-03-2025 14 4   Download

Tờ khai lệ phí trước bạ được sử dụng cho việc đăng ký quyền sở hữu tàu thuyền, phương tiện vận tải thủy nội địa và các tài sản khác ngoài nhà, đất. Biểu mẫu giúp người nộp lệ phí xác định chính xác số tiền phải nộp theo quy định, tránh sai sót khi đăng ký tài sản. Việc sử dụng mẫu kê khai đúng giúp giảm thời gian xử lý hồ sơ và tránh phát sinh chi phí không cần thiết. Mời các bạn cùng tham khảo để thực hiện kê khai lệ phí trước bạ chính xác.

5p tuetuebinhan999 25-02-2025 7 1   Download

Tóm tắt Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật "Nghiên cứu công nghệ sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa loại RS3 từ nguyên liệu gạo bằng enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm" được nghiên cứu với mục tiêu: Xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất tinh bột RS3 từ nguồn nguyên liệu gạo phổ biến tại Việt Nam bằng phương pháp thủy phân enzyme kết hợp xử lý nhiệt ẩm để tạo ra sản phẩm tinh bột RS3 đảm bảo chất lượng, ATTP và có khả năng ứng dụng ở quy mô công nghiệp.

27p vinara 15-02-2025 8 3   Download