Dưỡng chất bột ngô

Nội dung tài liệu của Tổ chức Y tế Thế giới trình bày các nghiên cứu khoa học thực hiện cho Hội thảo chuyên môn của Sáng kiến bổ sung vi chất dinh dưỡng cho bột mỳ (FFI) được tổ chức tại Stone Mountain, Bang Georgia, Hoa Kỳ vào năm 2008.

7p kloi1234 17-09-2017 56 4   Download

Số vụ ngộ độc rượu ngày càng gia tăng. Lên vấn đề chữa ngộ độc rượu là rất cần thiết để tránh các biến chứng không cần thiết. Dưới đây chúng tôi xin giới thiệu một số bài thuốc dân gian chữa bệnh ngộ độc rượu. - Lòng trắng trứng gà: Lòng trắng giàu protein khiến chất cồn bị kết tủa lại, từ đó giảm bớt hấp thu vào máu, mặt khác còn tránh hiện tượng bỏng niêm mạc dạ dày do rượu. - Giấm: Giấm ăn 60 gr, đường đỏ 15 gr, gừng ba lát, giã nát. Hòa lẫn...

4p skinny_1 01-08-2013 126 13   Download

Thời tiết lạnh khiến làn da bị tối màu. Bạn có thể thử mặt nạ bí ngô, mật ong để giữ ẩm và làm trẻ hóa làn da. Bí ngô được biết tới là loại thực phẩm chống oxy hóa cũng như nhẹ nhàng làm tróc đi những tế bào chết trên da. Trong khi đó, mật ong là chất giữ ẩm tự nhiên cho da. Cách làm: Kết hợp 3 thìa cafe bí ngô (bí ngô đóng hộp hoặc bạn nấu bí ngô đã được luộc chín) với ½ thìa cafe mật ong và ¼ thìa cafe sữa tươi (cho...

2p vuvonp 04-06-2013 76 5   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Vị cay của tiêu xanh, hòa với hương sả nồng nàn át đi chất tanh của lươn mang đến cho người thưởng thức cảm giác nhẹ nhàng và lan tỏa. Nguyên liệu:  500g lươn  100g thịt ba rọi  100g tôm sú  2 cây sả cây, 30g rong nho biển, 1 củ gừng, 2 nhánh tiêu xanh, 15g hánh lủi, ngò om  Gia vị: dầu hào, dầu mè, muối, hạt nêm, đường, tương ớt, bột ngọt, tiêu xay, giấm đen, ớt bột, dầu ăn .Các...

2p tungtangnz 29-05-2013 69 6   Download

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Cải thìa xốt thịt cua là món ăn với nhiều chất dinh dưỡng cao, lại không sợ ngán. Trong đó thịt cua chứa nhiều vitamin nhất là nhóm B, sắt... Cải thìa thì phòng ngừa bệnh ung thư rất tốt, lại đẹp da... Món này rất thích hợp cho ai đang ăn kiêng nữa đấy! Nguyên liệu:  200gr thịt nạc cua  Cải thìa  Dầu hào  Tỏi băm tí  Nước pha bột năng (hoặc bột bắp)  Dầu ăn, ngò, tiêu Các bước thực hiện: .1...

2p charmcharmnz 29-05-2013 72 7   Download

Cô ngỡ ngàng nhìn anh, nhưng cô cũng xách túi đứng dậy. Chiếc cửa gỗ nặng nề khép chặt sau lưng cô, phía trên kia, chỗ ban công, fuurin vẫn leng keng, leng keng, buồn bã…. Cô chống tay dưới cằm, đầu khẽ nghiêng về một phía. Cô vẫn ngậm chiếc ống hút xoắn nhiều màu, khe khẽ thổi những bọt nước một cách vu vơ. Mắt cô không mở to như mọi khi, thật ra chỉ cần để ý một chút là người ta có thể thấy nó gần như sắp nhắm lại, vì cô đang chán, đang buồn...

16p divangnhatnhoa1511 18-05-2013 41 2   Download

Chế biến là một khâu rất quan trọng trong phát triển sản xuất nông sản thực phẩm. Ứng dụng kỹ thuật chế biến thích hợp và chế biến kịp thời các nông sản thực phẩm sẽ làm cho sản xuất nông sản phát triển không ngừng, giảm bớt những tổn thất về số lượng và chất lượng của nông sản sau thu hoạch và nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm chế biến và giá trị của nông sản....

177p muathi2013 15-05-2013 189 48   Download

Mức độ: Khó Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 45 phút Tiết trời nắng nóng khiến cơ thể bé lúc nào cũng bức bối khó chịu. Những món từ râu ngô, bí xanh, đậu xanh vừa có tác dụng giải nhiệt vừa giúp cân bằng dưỡng chất cho bé trong những ngày hè. Nguyên liệu:        80g thịt ức gà 100g đậu đỏ 500ml nước dùng gà 1 quả trứng gà 1 thìa súp bột sắn dây 1 nắm râu ngô 1 nhánh hành ngò .  1 thìa cà phê muối 2 thìa cà phê dầu ăn Các...

2p congacon88 26-04-2013 73 6   Download

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Các món ăn cho bé cần đa dạng và đủ dưỡng chất, bên cạnh đó, cách chế biến cũng cần phải thay đổi để bé thấy hứng thú hơn khi ăn. Nguyên liệu:       2 con tôm sú 1 con mực ống 1 quả trứng gà 100g nghệ 1 thìa cà phê boa-rô băm 1 thìa cà phê nước mắm .    1 thìa cà phê bột năng 1 ít hành ngò 2 thìa cà phê Dầu ăn dinh dưỡng Kiddy Các bước thực hiện: 1...

2p congacon88 26-04-2013 63 6   Download

Thực chất là cháo lòng đỏ trứng gà với tiêu và ngò, rất ngon và bổ dưỡng đấy các bạn. Các bước thực hiện: 1 .Nấu riu nước dùng gà rồi thêm gạo vào. Đậy nắp, riu cho đến khi gạo chín, khoảng 15 phút. Quậy lòng đỏ trứng vào. 2 Cho trứng vào một muỗng súp nóng, quậy xong cho lại vào nồi súp. Rắc ngò và tiêu. Ăn ngon với mì nóng và bột đậu nhão hummus. .

2p nhokheo7 24-04-2013 67 3   Download

Trong thực tế, người chăn nuôi cung cấp cho gia súc, gia cầm các loại "thức ăn tinh" mà thông thường đó là các loại nguyên liệu thức ăn. Nếu chúng ta cho ăn từng loại "thức ăn tinh" riêng biệt như vậy, dù chất lượng tốt như bột ngô, khô dầu, đậu tương..... vẫn không thể bảo đảm sự cân bằng dinh dưỡng, tức là có thể dư thừa chất này mà lại thiếu chất khác. Chính vì vậy, cần phối hợp các loại thức ăn (các nguyên liệu thức ăn) theo các tỷ lệ nhất định, sao cho...

4p trua_nang 20-04-2013 122 12   Download

Quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ là nguồn thực phẩm cung cấp hợp lý các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể trẻ. Chuối nấu sữa tươi là một trong những món đáp ứng tốt yêu cầu của các mẹ. Các bước thực hiện: 1 Chuối lột vỏ, nghiền nát. 2 Trộn đều chuối với sữa tươi, bột ngô và đường, cho vào nồi nấu chín. Dùng thìa khuấy đều liên tục để bột không vón cục. Đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi đều là được, tắt bếp. 3 Cho chuối sữa tươi ra...

2p chonguoinoiay1 03-04-2013 81 5   Download

Bánh chiffon mềm, nhẹ, bông và thơm vị chocolate Nguyên liệu: Vỏ bánh: - 200gr đường .- 250gr bơ - 4 trứng - 100gr chocolate đen - 100gr bột mì - 100gr tinh bột (bột ngô, bột khoai…) - 2 thìa canh sữa tươi - 40gr bột cacao - 7gr bột nở baking powder - Vài giọt tinh chất vani.

8p dongtien_1 27-02-2013 51 5   Download

.Giải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trong số những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết. Trong bữa ăn của người Việt Nam và một số nước ở châu Á, gạo là một lương thực quan trọng không thể thiếu. Có ba loại gạo chính là gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt. Mỗi loại có một giá trị dinh dưỡng riêng và có các tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến....

3p tranthithanhquy 26-01-2013 108 11   Download

Tất nhiên, ăn bột ngọt Vedan sẽ không bị ngộ độc, nhưng để làm ra gói bột ngọt, Vedan đã huỷ hoại dòng sông, gây hoạ cho hàng vạn nông dân, liệu chừng sản phẩm ấy đã sạch, an toàn vì cộng đồng? .Buổi lễ tuyên dương “Doanh nghiệp ứng dụng hệ thống quản lý chất lượng xuất sắc và trao giải top 100 sản phẩm an toàn vì sức khoẻ cộng đồng” đêm 11.10 vừa qua với sự góp mặt của hai thứ trưởng, bốn bộ và nhiều cục, vụ có lẽ sẽ “thành công mỹ mãn” nếu không có...

5p bunmap_5 11-01-2013 73 8   Download

lúa miến hiện có nhiều lợi thế nhưng quan trọng nhất là lúa miến cung cấp chất bột, đường, chất xơ, có thời gian canh tác chỉ 4 tháng và có thể phát triển mạnh tại các khu vực đất bạc màu hơn. Không giống như ngô, lúa miến không cạnh tranh với các loại cây lương thực khác và ít gây hại cho môi trường. EPA đã kết luận rằng việc tăng cường canh tác lúa miến để sản xuất ethanol sẽ không ảnh hưởng lớn đối với nông nghiệp hay thị trường thế giới. EPA cũng đã nghiên...

3p bibocumi21 21-12-2012 91 10   Download

.Không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn, đậu phộng còn được xem là loại củ có lượng chất béo dồi dào. Chỉ cần một nắm đậu phộng giã nhuyễn nấu cùng với rau muống, bí đỏ, rau ngót, bầu… cũng đủ để kéo vị mọi người. Nguyên liệu: 400g xương 500g bí đỏ 200g đậu phộng (lạc) 10g rau ngổ 10g ngò gai, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cà phê hành...

4p tunhien11 20-12-2012 94 4   Download

Vitamin A có nhiều trong gan, cá, sữa. Tiền vitamin A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chuột, quả có màu vàng, ngô. Vitamin B1 có nhiều trong gạo, bột mì, bột đậu xanh, thịt gà, nấm. Vitamin B6 có nhiều trong gan bê, thịt lợn, thịt gà, ngô... Vitamin B9 (hay còn gọi là acid folic) có nhiều trong măng tây, rau xanh, đậu, gan, thịt gà, trứng. Vitamin B12 có nhiều trong phomát làm từ thịt dê và thịt cừu, cá, quả hạnh nhân, cải xoong, dưa bắp cải, sữa tươi, sữa bột, sữa...

3p bibocumi16 25-11-2012 104 5   Download

Bắp hay còn gọi là ngô là thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Vì thế mà rất nhiều người đã nấu sữa bắp để dùng. Bắp là thức ăn muôn đời của nhân loại. Đâu đâu bắp cũng được ưa chuộng vì ngon mà lại rẻ. Gần đây, khoa học đã chứng minh trong trái bắp chứa hơn 80 chất có lợi, gồm chất xơ, vitamin, khoáng tố, protit, đường, tinh bột, các chất chống oxy hoá và dầu béo. ...

4p amaryllis_1 25-10-2012 146 7   Download

Chuyển đổi hoá - sinh Hai phương pháp thường được sử dụng trong quá trình chuyển đổi hóa sinh là lên men và kỵ khí, cùng với đó có một cách khác nhưng ít được sử dụng hơn đó là chuyển đổi sinh khối bằng quá trình cơ học. 4.1. Lên men Lên men là phương pháp được sử dụng rộng rãi để sản xuất ethanol từ những cây trồng có lượng đường cao như mía đường, củ cải đường hay các loại cây trồng tinh bột như ngô, lúa, mì. Sinh khối và tinh bột được chuyển đổi...

5p trongminh123 17-10-2012 192 44   Download