Giá trị dinh dưỡng của thức ăn

Giáo trình Sinh lý dinh dưỡng (Ngành: Nghiệp vụ nhà hàng – Trình độ Trung cấp) trang bị kiến thức về cấu trúc và chức năng của các chất dinh dưỡng, quá trình tiêu hóa và hấp thụ, cùng với các yếu tố ảnh hưởng đến nhu cầu dinh dưỡng cá nhân và cộng đồng. Các chủ đề như cân bằng dinh dưỡng, giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, và vai trò của dinh dưỡng trong phòng ngừa và điều trị bệnh cũng sẽ được khai thác chi tiết.

46p nienniennhuy00 28-10-2024 3 1   Download

Bài viết phân tích cơ cấu năng lượng của khẩu phần ăn chung; đánh giá thực trạng, nhu cầu dinh dưỡng của bệnh nhân quân, điều trị tại Bệnh viện Quân y 87 trước và sau phẫu thuật. Đối tượng và phương pháp: Nghiên cứu tiến cứu, mô tả cắt ngang có phân tích trên 50 bệnh nhân quân có chỉ định phẫu thuật, điều trị nội trú tại Bệnh viện Quân y 87, từ tháng 5-6/2024.

4p vibenya 28-10-2024 2 1   Download

Giáo trình Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm gồm có những nội dung: Chương I: vai trò và nhu cầu các chất dinh dưỡng, chương II: giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm, chương III: dinh dưỡng hợp lý, chương IV: ăn uống trong điều trị, chương V: vệ sinh an toàn thực phẩm. Mời các bạn cùng tham khảo!

58p xuanphongdacy04 30-08-2024 3 2   Download

Bài viết "Xử lý và sử dụng phụ phẩm quả sầu riêng và cà phê làm thức ăn chăn nuôi" trình bày những nội dung về: Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của phụ phẩm sầu riêng, cà phê; Rủi ro khi sử dụng phụ phẩm quả cà phê, sầu riêng làm thức ăn chăn nuôi; Xử lý phụ phẩm quả sầu riêng và cà phê làm thức ăn chăn nuôi;...

9p gaupanda047 12-08-2024 6 1   Download

Nghiên cứu này nhằm bước đầu xác định ảnh hưởng của việc bổ sung chế phẩm Xuyên tâm liên trong khẩu phần ăn của gà đến tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng và phòng nhiễm khuẩn Salmonella. Thí nghiệm được bố trí theo phương pháp ngẫu nhiên hoàn toàn trên 225 gà Ri lai được chia thành ba lô thí nghiệm bổ sung chế phẩm ở các tỷ lệ 0,75, 1,5 và 2,25%; một lô đối chứng dương bổ sung kháng sinh chlortetracycline dạng bột với liều lượng 50 mg/1 kg thức ăn và một lô đối chứng âm.

10p gaupanda047 12-08-2024 1 0   Download

Mở thông dạ dày qua nội soi và phẫu thuật mở là những kĩ thuật được áp dụng thường quy với những bệnh nhân có chỉ định tại bệnh viện K. Tuy nhiên có mỗi kĩ thuật đều có ưu nhược điểm riêng. Nhằm thêm lựa chọn điều trị cho người bệnh, chúng tôi thực hiện nghiên cứu này nhằm đánh giá tính khả thi, độ an toàn của phẫu thuật nội soi mở thông dạ dày.

5p vitissue 05-08-2024 2 1   Download

Các bạn cùng tham khảo và tải về “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Huỳnh Thúc Kháng, Thăng Bình” sau đây để biết được cấu trúc đề thi cũng như những nội dung chính được đề cập trong đề thi để từ đó có kế hoạch học tập và ôn thi một cách hiệu quả hơn. Chúc các bạn thi tốt!

12p sanhobien0609 30-07-2024 3 2   Download

Học phần "Dinh dưỡng - An toàn thực phẩm" cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản về Dinh dưỡng và An toàn thực phẩm. Trong đó, phần dinh dưỡng trang bị cho người học về vai trò của các chất dinh dưỡng đối với sức khỏe con người, giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm thông dụng. Học phần này cũng cung cấp cho người học kiến thức về một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng, nguyên tắc dinh dưỡng trong điều trị và các chế độ ăn của một số bệnh thường gặp trong bệnh viện.

20p hoangvanlong23 18-07-2024 3 2   Download

Thực hành dựa trên chứng cứ (EBP) là việc đưa ra quyết định chuyên môn dựa vào bằng chứng khoa học tốt nhất cùng với trải nghiệm lâm sàng và các giá trị của người bệnh. EBP được xem là tiêu chuẩn vàng trong việc cung cấp dịch vụ chăm sóc người bệnh an toàn, chất lượng cao và trở thành mối quan tâm trên toàn thế giới. Bài viết trình bày xác định mức độ về kiến thức, thái độ của điều dưỡng về thực hành dựa trên chứng cứ và một số yếu tố liên quan.

7p vikoch 27-06-2024 7 2   Download

Nhằm phục vụ quá trình học tập cũng như chuẩn bị cho kì thi sắp đến. TaiLieu.VN gửi đến các bạn tài liệu ‘Đề thi học kì 1 môn Công nghệ lớp 9 năm 2023-2024 có đáp án - Trường THCS Lê Lợi, Thăng Bình’. Đây sẽ là tài liệu ôn tập hữu ích, giúp các bạn hệ thống lại kiến thức đã học đồng thời rèn luyện kỹ năng giải đề. Mời các bạn cùng tham khảo.

5p khanhchi2570 29-05-2024 5 4   Download

Bài viết trình bày đánh giá hiệu quả chương trình giáo dục sức khỏe về dinh dưỡng đối với kiến thức và hành vi tuân thủ chế độ ăn uống của người bệnh viêm tụy cấp. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu: Bán thực nghiệm (Quasi-Experimental Study), một nhóm gồm 44 người bệnh (NB) viêm tụy cấp (VTC) điều trị tại khoa Nội tiêu hóa, Bệnh viện Nhân dân Gia Định trong khoảng thời gian từ tháng 01 năm 2021 đến tháng 09 năm 2021, được can thiệp giáo dục sức khỏe (GDSK) về chế độ dinh dưỡng và tham gia khảo sát trước can thiệp và sau khi xuất viện một tháng.

5p vicarlos 16-05-2024 16 1   Download

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi" Chương 3 Xác định giá trị protein của thức ăn, cung cấp cho người học những kiến thức như trao đổi protein thức ăn trong cơ thể; các chỉ tiêu xác định giá trị protein; Các biện pháp nâng cao chất lượng protein; Axit amin trong dinh dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo!

39p khanhchi2520 20-04-2024 8 3   Download

Bài giảng "Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi" Chương 4 Trao đổi năng lượng và các phương pháp xác định giá trị năng lượng của thức ăn, cung cấp cho người học những kiến thức như trao đổi năng lượng; hệ thống ước tính và biểu thị giá trị năng lượng. Mời các bạn cùng tham khảo!

8p khanhchi2520 20-04-2024 6 3   Download

Bài viết Đánh giá khẩu phần ăn và mối liên quan với chỉ số BMI của bệnh nhân thận nhân tạo chu kỳ tại Bệnh viện Quân y 103 trình bày việc tìm hiểu thực trạng chế độ dinh dưỡng, mối liên quan với chỉ số BMI. Từ đó, đưa ra được hướng phối hợp can thiệp dinh dưỡng điều trị, tư vấn, truyền thông dinh dưỡng BN thận mạn ngoại trú, lọc máu chu kỳ.

12p virichard 28-03-2024 8 1   Download

Tham khảo “Đề thi học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Nguyễn Đình Chiểu, Điện Bàn” để bổ sung kiến thức, nâng cao tư duy và rèn luyện kỹ năng giải đề chuẩn bị thật tốt cho kì thi học kì sắp tới các em nhé! Chúc các em ôn tập kiểm tra đạt kết quả cao!

4p boghoado029 18-03-2024 5 0   Download

Với “Đề thi giữa học kì 2 môn Công nghệ lớp 9 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Trần Quý Cáp” được chia sẻ dưới đây, các bạn học sinh được ôn tập, củng cố lại kiến thức đã học, rèn luyện và nâng cao kỹ năng giải bài tập để chuẩn bị cho kì thi sắp tới đạt được kết quả mong muốn. Mời các bạn tham khảo đề thi!

5p boghoado029 18-03-2024 9 1   Download

Giáo trình Chăm sóc sắc đẹp và sức khỏe (Nghề: Chăm sóc sắc đẹp - Trung cấp) trình bày các nội dung kiến thức về: Dinh dưỡng và sức khỏe - các chất dinh dưỡng; Giá trị dinh dưỡng và đặc điểm vệ sinh của thực phẩm; Vệ sinh an toàn thực phẩm; Đánh giá tình trạng dinh dưỡng và chế độ ăn chăm sóc sắc đẹp;... Mời các bạn cùng tham khảo!

62p gaupanda017 11-03-2024 12 9   Download

Bài giảng Quản lý dự án xây dựng - Chương 2 Xác định dự án đầu tư xây dựng, cung cấp cho người học những kiến thức như: Quy trình quản lý dự án đầu tư xây dựng; Tầm quan trọng của định nghĩa dự án rõ ràng; Hình thành dự án; Lựa chọn, ra quyết định đầu tư; Giá trị tương đương của dòng tiền tệ; Phân tích tài chính dự án đầu tư;... Mời các bạn cùng tham khảo!

29p boghoado026 06-03-2024 13 3   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ sinh học "Nghiên cứu tác dụng của nano bạc và nano đồng trong khử trùng mẫu, khử trùng môi trường nuôi cấy và vi nhân giống một số cây trồng có giá trị kinh tế" trình bày các nội dung chính sau: Xác định hiệu quả của AgNPs lên khả năng khử trùng môi trường nuôi cấy in vitro thay thế hấp tiệt trùng cũng như sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Cúc; Xác định hiệu quả của AgNPs và CuNPs thay thế các chất khử trùng truyền thống như thủy ngân clorua (HgCl2) hay canxi hypochlorite (Ca(ClO)2) và ảnh hưởng của chúng lên sự sinh trưởng tiếp theo của mẫu cấy cây Thu hải đườ...

118p vilazada 02-02-2024 17 5   Download

Luận án "Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nảy mầm đến thành phần dinh dưỡng và kháng dinh dưỡng của hạt đậu xanh và ứng dụng bột đậu xanh nảy mầm trong chế biến thực phẩm" với mục tiêu nhằm chọn giống đậu xanh phù hợp nảy mầm, xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất hiệu quả với tiêu chí đạt giá trị dinh dưỡng cao, chất kháng dinh dưỡng thấp và có khả năng ứng dụng trong sản xuất bánh quy.

27p gaupanda012 03-02-2024 12 6   Download