Gỏi ngó sen tôm thịt

Giáo trình Thực hành Chế biến món ăn Á 2 cung cấp cho người học những kiến thức như: Giò thủ; gà xé phay; gỏi ngó sen; gỏi mực chua cay; chim cút rô ty; tôm tẩm bột chiên giòn; mực chiên vòng; tôm rang me; nem cua bể; cá chẻm chưng tương;...Mời các bạn cùng tham khảo!

33p buctranhdo 07-07-2021 54 8   Download

Giáo trình Thực hành chế biến món ăn cung cấp cho người học những kiến thức như: Cắt tỉa hoa, trang trí món ăn; gỏi ngó sen; gỏi cuốn tôm thịt; gà xé phay; súp vằn thắn; mực chiên vòng; cá chưng tương; gà hấp cải bẹ xanh;...Mời các bạn cùng tham khảo!

53p buctranhdo 07-07-2021 25 7   Download

Vật Liệu: - 2 trái xoài tượng khoảng 300 gr. - 200 gr kiệu chua, một củ hành tây trắng. - 50 gr tôm khô. - 300 gr thịt đùi. - 300 gr tôm bạc thẻ to, một nắm rau răm. - 100 gr hành tím bào mỏng phi vàng. - 100 gr lạc rang vàng, bóc vỏ, giã nát. - 200 gr ngó sen, một muỗng súp phèn chua.

2p meomay_5 24-04-2013 98 2   Download

Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa, cũng nhớ về quê hương - nơi có hương sen thơm ngát. Nguyên liệu: 200g ngó sen muối chua 150g mực 150g rau nhút 1 củ hành tây 150g tôm 150g nghêu 100g bắp chuối bào 50g đu đủ bào 150g thịt gà 1/2 trái bầu non 100g cà rốt xắt sợi Ớt sừng, mè trắng, đậu phộng...

2p hotmoingay4 15-01-2013 105 8   Download

Bài dự thi "ANYONE CAN COOK" Gỏi óc người Mở đầu cho tuần lễ chuẩn bị Halloween party, Sói xin gửi đến bà con một món khai vị, có sự biến tấu từ món gỏi ngó sen tôm thịt, nhưng dễ thực hiện hơn và cũng nhanh hơn nữa :D Tuy rằng việc sắp xếp chưa được giống lắm với cái tên "Gỏi óc người" .nhưng chắc cũng phần nào giúp bà con có 1 vài sáng kiến trong party "rùng rợn" sắp tới roài nhé ^^! Nguyên liệu: 200 gram ngó sen 1 trái dưa leo 1 củ cà rốt 300...

10p hotmoingay4 15-01-2013 61 6   Download

Món gỏi có lẽ sẽ rất thường nếu trộn với ngó sen hay một nguyên liệu nào khác. Nhưng những bông so đũa màu trắng ngà khiến người ta trở nên hào hứng khám phá món ăn. Một gắp gỏi hoa so đũa sẽ cảm nhận trước tiên là vị đắng, nhưng sau đó là vị ngọt của tôm thịt và của chính từng sớ hoa.

5p hotmoingay4 15-01-2013 64 6   Download

Mở đầu cho tuần lễ chuẩn bị Halloween party, Sói xin gửi đến bà con một món khai vị, có sự biến tấu từ món gỏi ngó sen tôm thịt, nhưng dễ thực hiện hơn và cũng nhanh hơn nữa :D Tuy rằng việc sắp xếp chưa được giống lắm với cái tên "Gỏi óc người" nhưng chắc cũng phần nào giúp bà con có 1 vài sáng kiến trong party "rùng rợn" sắp tới roài nhé ^^!

10p huongdanhoctot_5 26-10-2011 73 3   Download

sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Gỏi Hành Hương Nguyên liệu: _ Ngó sen: 1kg _ Chả luạ: 1kg _ Cà rốt: 0,5kg _ Tôm sú nhỏ: 1,5 kg _ Thịt nạc: 0,5 kg _ Bánh phồng tôm: 1 bịch nhỏ

6p emily000 25-01-2011 77 6   Download

Gỏi ngó sen chua dịu Tôi muốn làm món gỏi ngó sen sao cho giòn, trắng mà không bị thâm đen, mong được các bạn chỉ giúp. Nguyên liệu: • 300g ngó sen • 50g cà rốt cắt sợi • 200g tôm sú ( khỏang 12 con ) • 200g thịt ba rọi • Rau răm, hành phi, ớt cắt sợi, chanh, đậu phộng rang • Giấm trắng, đường, nước mắm Thực hiện: • Ngó sen chọn loại ngòi viết, cọng nhỏ, chắc, khi ăn sẽ giòn hơn. Chẻ đôi, cắt khúc. • Hòa hỗn hợp 100ml giấm+ 200g đường cho tan....

2p dalatthanhphobuon 18-01-2011 72 5   Download

NGUYÊN LIỆU: - 200 gr tôm càng hoặc tô bạc thẻ - 200 gr thịt đùi - 1/2 kg ngó sen - 1 trái ớt Đà Lạt - 2 củ cà rốt - 2 củ hành tây to - 1 cụm cần tàu, vài

7p dollyjenny 23-10-2010 562 20   Download

Dùng kèm bánh phồng tôm. Nguyên liệu: - 150gr ngó sen. - 100gr thịt càng cua. - 1 củ cà rốt. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp nước mắm. - 2 thìa súp đường. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1/2 thìa cà phê ớt xay. - 1/2 thìa cà phê hành tím xay. - 2 thìa súp lạc rang vàng. - 10g rau răm, dầu ăn.

3p cangghexaotoi 17-12-2009 133 15   Download

Nguyên liệu: 1/2 lb tôm 26/30(loai black tiger càng ngon) 1/2 miếng thịt ba chỉ sứa khô trong bịch ( optional) 1 hũ ngó sen 1 củ carot nhỏ 2 nhánh cần mỹ

2p womanhood911_11 27-11-2009 798 129   Download