Hàm lượng vi sinh vật

Những sản phẩm rau tươi (bao gồm những rau ăn củ,than lá hoa,quả) có chất lượng đúng như đặc tính giống của nó, hàm lượng các hóa chất độc và mức độ nhiễm vi sinh vật gây hại ở dưới mức tiêu chuẩn cho phép,bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng và môi trường thì được coi là rau đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm gọi tắt là "rau an toàn"

32p tuyetmuadong2013 11-04-2013 159 49   Download

Viện nghiên cứu rau quả: Kỹ thuật sản xuất rau VietGAP giới thiệu đến người đọc những nội dung về dư lượng thuốc bảo vệ thực vật quá ngưỡng cho phép, hàm lượng nitrat quá cao, tồn dư kim loại nặng quá ngưỡng cho phép, vi sinh vật gây hại trong rau.

0p chuotchuot09 07-12-2015 179 52   Download

Mục tiêu của đề tài "Ảnh hưởng của ZnO tới sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt vữa" là nghiên cứu ảnh hưởng của thành phần vữa (không có và có trộn tro trấu) đến sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt mẫu vữa; đánh giá ảnh hưởng của hàm lượng chất xúc tác lên tốc độ phát triển của vi sinh vật. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

58p myhouse03 25-12-2024 6 3   Download

Đề tài luận án: “Nghiên cứu phát triển phương pháp phổ alpha xác định hàm lượng 226Ra và khảo sát sự phân bố, hành vi của nó trong môi trường biển”, nhằm giải quyết các vấn đề: Phát triển phương pháp phân tích định lượng 226Ra trong các hợp phần của môi trường biển: nước, trầm tích và sinh vật bằng kỹ thuật phổ alpha nhằm cải thiện độ nhạy, độ chính xác so với các phương pháp khác.

24p cumeo2009 24-07-2018 88 4   Download

Khái niệm Độc học Sự thay đổi trạng thái bình thường của cơ thể sinh vật theo chiều hướng không mong muốn Sự phụ thuộc vào hàm lượng của hoạt chất tại vị trí tiếp nhận trong một khoảng thời gian thích hợp.

49p anhthaopro 12-04-2011 183 35   Download

PG là chất không dinh dưỡng được thêm vào trong các sản phẩm với các ý định khác nhau. Thông thường, các chất này có hàm lượng thấp dùng để cải thiện tính chất cảm quan, cấu trúc, mùi vị, cũng như BQSP. Chất phụ lục gia được thêm vào trong thực phẩm nhằm mục đích kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm bởi việc ổn định và tiêu huỷ hệ vi sinh vật có hại.

247p tranvanken 02-11-2010 420 180   Download

Trong quá trình lên men xảy ra hàng loạt quá trình: Quá trình trích ly hay thẩm thấu của các chất từ mô bào thực vật. Quá trình tăng sinh khối của vi sinh vật (chủ yếu là vi khuẩn lactic). Quá trình tạo acid lactic. Quá trình ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây thối bởi acid lactic và muối. Quá trình tạo hương của sản phẩm. Cải bẹ xanh: Là loại rau được trồng nhiều nhất ở miền Bắc Việt Nam. Cải bẹ xanh được dùng làm nguyên liệu để lên men là loại rau có hàm lượng đường trung bình là 3 –...

22p anhduc1205 06-05-2010 443 216   Download

Trong lý thuyết thông tin, một chuyên ngành của toán học ứng dụng và kỹ thuật điện/điện tử, tín hiệu là một đại lượng vật lý chứa đựng thông tin hay dữ liệu và có thể truyễn đi được. Hầu hết các tín hiệu đáng quan tâm đều ở dạng các hàm số, các phân bố hay các quá trình thay đổi ngẫu nhiên của thời gian hoặc vị trí., Tài liệu tham khảo cho các bạn sinh viên học chuyên ngành có tư liệu ôn thi tốt đạt kết quả cao trong các kì thi giữa kì và cuối...

51p dragon_hvn 09-09-2011 238 23   Download

Định lượng nồng độ tế bào nấm men Được coi là một phương pháp tiêu chuẩn Có thể chuyển đổi kết quả sang các phương pháp khác một cách dễ dàng.Dùng pipet lấy 1 giọt mẫu cho vào khe hở giữa buồng đếm và lá kính Đếmsố lượng tế bào dưới kính hiển vi Ápdụng chủ yếu đối với nấm men

39p juti80 06-10-2011 1176 166   Download

Nguyên tắc pha chế môi trường Môi trường nuôi cấy mô thực vật khác với các loại môi trường nuôi cấy vi sinh là có thành phần rất phức tạp, sự hiện diện của rất nhiều loại hoá chất với hàm lượng rất nhỏ.

38p paradise_12 07-01-2013 442 88   Download

Giống: nhạy cảm stress (halothan) Loại thịt: cấu trúc (mềm chắc), hàm lượng nước (nhiều nước ít nước) Tôm, cá gia súc, gia cầm Thú nuôi thú rừng Tuổi gia súc: non già Phương pháp, điều kiện giết mổ: stress, vệ sinh Bảo quản: nhiệt độ

24p lalan38 29-03-2013 103 34   Download

GAP là những nguyên tắc được thiết lập nhằm đảm bảo một môi trường sản xuất an toàn, sạch sẽ. Thực phẩm phải đảm bảo không chứa các tác nhân gây bệnh như chất độc sinh học (vi khuẩn, nấm, virus, ký sinh trùng) và hóa chất (dư lượng thuốc BVTV, kim loại nặng, hàm lượng nitrát). Sản phẩm phải đảm bảo an toàn từ ngoài đồng đến khi sử dụng.

126p ledinhhoaivu 18-07-2013 906 238   Download

Bài giảng Công nghệ protein – enzyme - Chương 7: Định lượng và đánh giá độ tinh sạch của chế phẩm protein, các phương pháp xác định hàm lượng protein, định lượng nitrogen theo phương pháp Kjeldahl, sản xuất protein trên quy mô lớn, lên men E. coli tái tổ hợp, các enzyme vi sinh vật thay thế các enzyme động-thực vật, lên men nấm,… Đây là tài liệu học tập và tham khảo bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ sinh học.

34p qlngoc 26-05-2014 186 32   Download

Chương 2 của bài giảng cung cấp một số nội dung liên quan đến Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch. Trong chương này sẽ đề cập đến một số nội dung như: Ethylene trong công nghệ sau thu hoạch, hàm lượng Etylen trong thực vật và vi sinh vật, hàm lượng etylen nội sinh đo được ở một số cây trồng,... Mời tham khảo.

102p namthangtinhlang_04 15-11-2015 150 35   Download

Luận án Tiến sĩ Công nghệ thực phẩm "Nghiên cứu thu nhận một số nhóm hợp chất có hoạt tính từ vỏ quả măng cụt (Garcinia mangostana Linn) và định hướng ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm" trình bày nghiên cứu phân tích thành phần hoá học của vỏ quả măng cụt; Nghiên cứu thu nhận chiết xuất giàu các hợp chất có hoạt tính sinh học (như polyphenol, tanin, xanthon, ...) từ vỏ quả măng cụt Việt Nam; Khảo sát ứng dụng các chiết xuất của vỏ quả măng cụt Việt Nam trong chế biến một số thực phẩm như giò, rượu vang, rượu màu… làm tăng hàm lượng hoạt chất chống oxy hoá, kháng vi sinh vật và tạo màu.

183p vineville 03-02-2023 23 10   Download

Đề tài nghiên cứu xác định một số tính chất cơ bản độ ẩm, độ chua, C tổng số, N tổng số, P tổng số, hàm lượng chất hữu cơ, mật độ VSV tổng số và hàm lượng nhôm của một số mẫu đất trồng chè vùng Tân Cương, Thái Nguyên; phân lập hệ VSV chịu axit và hấp thụ nhôm từ một số mẫu đất trồng chè vùng Tân Cương, Thái Nguyên; tuyển chọn được các chủng VSV có khả năng hấp thụ nhôm cao từ các chủng VSV được phân lập; định danh các chủng VSV có khả năng chịu axit và hấp thụ nhôm cao được tuyển chọn.... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

81p guitaracoustic07 01-01-2022 29 3   Download

Mục tiêu của đề tài là xác định được cơ sở khoa học tạo chế phẩm sinh học tăng độ ẩm vật liệu cháy dưới tán rừng thông nhựa nhằm hạn chế khả năng cháy rừng ở Việt Nam; phân lập tuyển chọn được 3-5 chủng vi sinh vật sinh màng nhầy dưới tán rừng thông có hàm lượng Polysacarit: 15g/l tồn tại và phát triển phù hợp với vật liệu cháy dưới tán rừng thông... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

80p guitaracoustic06 24-12-2021 20 3   Download

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm xác định được tác động của chế phẩm nấm rễ lên năng suất và hàm lượng imperatorin của cây thuốc Bạch chỉ (Angelica dahurica (Fisch. ex Hoffm.) Benth.et Hook. f.). Mời các bạn cùng tham khảo.

87p zhangyan 13-07-2021 42 4   Download

Luận văn được thực hiện với mục tiêu nhằm chứng minh khả năng lưu trú và nẩy mầm của bào tử B. aquimaris SH6 trong ruột tôm thẻ chân trắng, và ảnh hưởng của nó tới sự đa dạng quần xã vi sinh vật trong ruột tôm. Đánh giá mức độ tăng trưởng của các chỉ số miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng khi cho ăn bào tử B. aquimaris SH6, kèm theo các chỉ số tăng trọng và tăng hàm lượng astaxanthin ở tôm. Mời các bạn cùng tham khảo.

76p zhangyan 13-07-2021 41 6   Download

Mục đích nghiên cứu của đề tài là điều tra thực trạng quản lý, thành phần cỏ dại trên cây hồ tiêu ở Quảng trị, trên cơ sở đ tiến hành nghiên cứu biện pháp phòng trừ cỏ dại thích hợp cho cây hồ tiêu và đánh giá hiệu quả kỷ thuật, kinh tế, hàm lượng dinh dưỡng và thành phần vi sinh vật trong đất nhằm xác định biện pháp trừ cỏ có hiệu quả kinh tế, phù hợp với sản xuất của địa phương và không c tác động xấu đến môi trường.

147p xedapbietbay 29-06-2021 55 9   Download